أعشاب & بهارات 2024, سبتمبر

من خلال نزع الريحان المزروع في المنزل، فإنك تزيد أيضًا من فرصة الحصول على نبات صحي ومستقر. نعرض لك كيفية وخز الريحان

نضارة النعناع (Mentha Piperita) تحظى بشعبية كبيرة ولا تستخدم فقط في الشاي. ولكن ماذا لو أزهر النعناع - فهل لا يزال صالحًا للأكل؟ نعطي الجواب

اللافندر نبات يسهل العناية به إلى حد ما. يحتاج إلى الكثير من الشمس والتربة الجافة والجيرية والرملية. لدينا المزيد من المعلومات والنصائح

من الناحية النباتية، يُطلق على نبات ستيفيا اسم Stevia rebaudiana، ولكنه معروف أيضًا لدى الكثيرين بأسماء مثل العشب الحلو أو الورقة الحلوة أو عشبة العسل. نعرض لك كيفية العناية بالستيفيا بشكل صحيح

زراعة السنفيتون في الحديقة السنفيتون نبات متساهل يزدهر في الشمس والظل الجزئي. نعرض ما يمكنك فعله باستخدام comfrey & وكيفية استخدامه

الأعشاب تثري العديد من الأطباق، فبالإضافة إلى مذاقها الممتاز، فهي تحتوي أيضًا على مكونات قيمة. سنوضح لك كيفية استخدام أعشاب السلطة بشكل صحيح

غالبًا ما نصنع الشاي من العديد من الأعشاب الطبية، لكن نبات الهدال، أحد أشهر النباتات الطبية على الإطلاق، غالبًا ما يُنسى. نحن نعرف كيفية تحضير شاي الهدال بنفسك

الجرجير: هنا ستجد كل ما تحتاج لمعرفته حول العناية به عند زراعته وحصاده واستخدامه في المطبخ وخزانة الأدوية

عباءة السيدة هي إحدى النباتات التي غالبًا ما نواجهها في البرية. هنا يمكنك معرفة كيفية جمع عباءات السيدة وتجفيفها وتحويلها إلى شاي. نصائح & يمكن العثور على المعلومات هنا

لا شيء يضاهي شاي الأعشاب الجيد. إنه مفيد في العديد من المواقف كما أن طعمه جيد بين الوجبات دون أن يسبب أي إزعاج. نعرض الأعشاب التي تساعد

الأعشاب مثل الزعتر يمكن أيضًا أن يتم فصل الشتاء بنجاح مع الرعاية المناسبة. هنا يمكنك معرفة كل شيء عن كيفية الحصول على الزعتر خلال فصل الشتاء، سواء في وعاء أو دلو أو سرير

لا شك أن مذاق الأعشاب والتوابل يكون أفضل عندما يتم حصادها طازجة من حديقتك الخاصة. ومع ذلك، لا يمكنك حصاد الأعشاب الطازجة في كل وقت من السنة، لذا فإن الحفاظ عليها بالتجميد أمر منطقي للغاية. ستجد هنا كل شيء حول كيفية تجميد الأعشاب بشكل صحيح وما يجب عليك بالتأكيد الانتباه إليه

البيمبيرنيل الذي يمكن العثور عليه في مروجنا له العديد من الأسماء الشائعة. هنا يمكنك معرفة كل شيء عن النبات وكيفية العناية به بشكل صحيح

يمكن استخدام أوراق التوت بمفردها أو مع أوراق أخرى مثل التوت الأسود لصنع الشاي. نوضح كيفية تجفيف أوراق التوت بشكل صحيح وكيفية صنع الشاي منها وما هي الآثار والمخاطر التي يخفيها شاي أوراق التوت

الميرمية من التوابل الرائعة، ولكنها أيضًا عشبة شاي ونبات طبي. الميرمية مفيدة جدًا لالتهاب الحلق والعديد من الشكاوى الأخرى. سنوضح لك كيفية تجفيف الميرمية بشكل صحيح وجعلها تدوم لفترة طويلة

غالباً ما تستخدم أوراق الغار كتوابل. نقدم نصائح حول كيفية تجفيف أوراق الغار بشكل صحيح والحفاظ عليها

هناك العديد من النباتات في الطبيعة من حولنا والتي عرفناها منذ فترة طويلة ولكننا نسينا فائدتها. تعرف على المزيد حول بذور نبات القراص وفوائدها

يحظى الثوم بشعبية كبيرة في المطبخ وله أيضًا زهور مزخرفة جدًا. ماذا أفعل بالنبات بعد الإزهار؟ هل لا يزال بإمكاني أكل فصوص الثوم؟ اكتشف هنا معنا

يعتبر الأوريجانو تقريبًا أحد التوابل القياسية في المطبخ. يمكنك أن تعرف منا هنا متى يكون من الأفضل حصاده وما الذي يمكن معرفته أيضًا عن أفضل وقت للحصاد

هل ما زال بإمكاني الاستمتاع بالنعناع بعد أن يزهر؟ حتى متى لا يزال بإمكاني تناولها؟ تجد هنا. نصائح & معلومات عن النعناع

يأتي خشخاش الأفيون في الأصل من شرق البحر الأبيض المتوسط. في بعض الأماكن، يُطلق عليها أيضًا أسماء رنانة مثل بذور الخشخاش، والخشخاش الخشن، وأيضًا نبات الفرح

لا غنى عنها للعديد من عشاق الطبخ: أعشاب الحديقة الطازجة. ولكن ليس كل شخص لديه حديقته الخاصة. يمكنك معرفة كيفية زراعة وعاء الأعشاب بشكل صحيح على الشرفة هنا

كيف يمكنك زراعة الجرجير بسهولة بدون تربة؟ اكتشف هنا واحصل على نصائح ومعلومات مفيدة

يعتبر الرشاد من أشهر الأعشاب المحلية إلى جانب البقدونس والثوم المعمر. يمكن العثور على نصائح لزراعة بذور حب الرشاد ورعاية النبات هنا

نبات الطرخون - زراعة ورعاية وتجفيف واستخدام. عند زراعته، من المهم أن تتذكر أن نبات الطرخون (Artemisia dracunculus) محب للشمس. مزيد من المعلومات هنا:

قم بزراعة الزنجبيل بنفسك. اكتشف هنا كيف يمكنك زراعة نبات الزنجبيل الخاص بك من الجذر الحار

تعليمات للحفاظ على بلاكثورن، برونوس سبينوزا - الملف الشخصي والرعاية والحصاد

بأزهارها المقعرة الجميلة، تثير الملوخية البرية إعجابها في حديقة المنزل، على طول حواف الأشجار أو في حديقة الصخور. شعبية ومطلوبة منذ العصور القديمة باعتبارها نباتات الزينة والطبية والمفيدة والغذائية، لم تفقد Malva sylvestris القليل من أهميتها وجاذبيتها.

يمكن حفظ الأعشاب وتخزينها بعدة طرق. هنا سوف تكتشف كيف تحافظ الأعشاب على رائحتها

يمكنكم التعرف هنا على كيفية قطف الثوم وحفظه عن طريق تجفيفه وتخليله

زراعة الثوم ليست صعبة على الإطلاق. نعرض كيف يتم ذلك والعديد من النصائح المفيدة الأخرى للنمو

العناية بالغار المتبل: القطع والتكاثر والشتاء - من الأفضل الاحتفاظ بالغار المتبل في دلو. وهنا نكشف عن ما يجب مراعاته عند العناية به ونشره

حشيشة الملاك 'Angelica Archangelica' هي نبات طبي شعبي يسمى. ستجد هنا معلومات مفيدة حول الموقع والتطبيق

لسان الثور (Borago officinalis) يأتي من منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكنه ينمو هنا أيضًا. نعرض لك كيفية زراعتها ونقدم لك نصائح حول العناية بها

الشبت: حقائق مثيرة للاهتمام حول الزراعة: العناية والحصاد في حديقة الأعشاب، بالإضافة إلى نصائح للاستخدام في المطبخ وخزانة الأدوية

نبات القراص اللاذع urtiaca diocia كتوابل وعشبة طبية في الطبخ ومستحضرات التجميل والطب. نصائح حول زراعة نبات القراص اللاذع والعناية به

سقي الأعشاب في الحديقة والشرفة والأواني بشكل صحيح - بهذه الطريقة لا تجف الأعشاب الموجودة في صناديق الشرفة. كل شيء عن سقي الأعشاب

زراعة الريحان في الحديقة. ستجد هنا العديد من النصائح المفيدة حول مواضيع الرعاية والزراعة والإكثار

الغار الحقيقي - الموقع والتقطيع والشتاء - الغار الحقيقي هو نبات توابل وطب مشهور. نحن نقدم نصائح حول رعاية أشجار الغار وفصل الشتاء

البرسيم الأسود 'Trigonella caerulea': جميع النصائح حول الزراعة والرعاية والحصاد والاستخدام