شاي الأعشاب هو مشروب مثالي لكل يوم ويتكون من مكونات طبيعية فقط. من السهل أن تصنع هذا المشروب الساخن المهدئ بنفسك ويمكن تحليته ليناسب ذوقك. الاستهلاك المنتظم لشاي الأعشاب له تأثير إيجابي على الصحة والرفاهية. تنمو العديد من الأعشاب الطبية بريًا ويمكن جمعها بسهولة، وبعد ذلك يتم تجفيفها قبل تناولها.
جمع الأعشاب الطبية
بحيث تكون البراعم مليئة بالقوة وليست رطبة جدًا، يجب تجنب الأيام الممطرة عند التجميع.ثم تجف الأعشاب ويمكن منع العفن. موقع النباتات الطبية مهم جدًا، فالأماكن الخالية من السيارات مثالية لتجنب التلوث. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تتحرك الكلاب في هذه المنطقة وتترك أعمالها وراءها. يجب ألا تظهر على النباتات أي بقع بنية أو علامات ذبول، لأن ذلك يقلل من تأثير ومذاق شاي الأعشاب. ونظرا لارتفاع مخاطر الخلط مع النباتات السامة، ينبغي أن تكون الأعشاب الطبية معروفة جيدا. ولذلك فإن المعلومات المسبقة ضرورية للغاية.
- يتم التجميع بشكل أساسي أثناء الظروف الجوية المشمسة
- البحث عن الأعشاب بين وقت متأخر من الصباح وبداية بعد الظهر
- تفضيل نقاط التجميع عن بعد
- اجمع النباتات الصحية فقط
- أعلم أي أجزاء النبات يمكن استخدامها
- ابحث عن المدة المناسبة وانتبه لمواعيد التزهير
النباتات الشعبية لشاي الأعشاب
هناك العديد من النباتات والأعشاب التي يمكنك تحضير الشاي الصحي منها.
البتولا
تطرد أوراق البتولا الشوائب الضارة من الجسم، وقبل كل شيء، تنظف الكلى. توفر هذه العناصر راحة مهدئة لمشاكل الكلى المستمرة ويمكنها أيضًا إذابة حصوات الكلى العنيدة إذا تم تناولها بانتظام على مدى فترة زمنية أطول. بالإضافة إلى ذلك، أوراق البتولا مفيدة للغاية للأمراض الجلدية، والاستهلاك المستمر يضمن بشرة أكثر جمالا. بالإضافة إلى ذلك، تعمل هذه الأعشاب الطبية على تحسين الصحة العامة. يجب أن يتم الحصاد في الربيع عندما تكون الأوراق صغيرة جدًا. يُنصح بالتصرف بحذر حتى لا تتسبب في ضرر غير ضروري للشجرة.
- الأوراق تحتوي على العفص والفلافونويد والكثير من فيتامين C
- أيضا مركبات حمض الساليسيليك
- طعم مر قليلا
- قم بإزالة أي أوراق صغيرة ولزجة إلى حد ما من الفروع بعناية
- جفف بعد ذلك بدرجة كافية
نبات القراص اللاذع
الشاي المصنوع من نبات القراص له خصائص قوية لإزالة السموم ويصرف الماء بطريقة لطيفة. من الأفضل أن يتم جمع الأوراق اللازمة لهذا الشاي العشبي في فصل الربيع، حيث ينمو النبات بريًا في كل مكان تقريبًا. يتميز شاي نبات القراص بطعمه العشبي المكثف ونكهته الحلوة قليلاً، ولهذا السبب يمكن شربه دون أي سكر إضافي. يمكن مزج الأعشاب الطبية جيدًا مع مكونات أخرى لإزالة السموم، لصنع مشروب مناسب لفترات الصيام.
- اجمع النباتات الصغيرة من أبريل إلى يونيو
- التأكد من ارتداء القفازات عند القطف
- ثم اتركه حتى يجف تماما
- يحفز إزالة السموم في الجسم
- محتوى معدني عالي
- اخلط أجزاء متساوية من خشب البتولا والهندباء
- هل يفيد في علاج الصيام في الربيع والخريف
زهرة البيلسان
أثبت نبات البلسان فعاليته ضد نزلات البرد. الزهور بيضاء مع لمسة من اللون الوردي. آثار الشفاء متنوعة للغاية، ولكن لا ينبغي تناول جرعة زائدة من هذا الشاي العشبي، وإلا فقد يحدث الغثيان.
- اجمع زهور البيلسان بين شهري مايو ويوليو
- بعد ذلك اتركه حتى يجف بدرجة كافية
- تحفيز عملية التمثيل الغذائي والدورة الدموية
- يحسن المزاج ويخفض الحمى
- طعم زهري خفيف
نبتة سانت جون
تزهر نبتة سانت جون بين شهري يونيو وأغسطس وتنمو في الأماكن التي تكون فيها التربة جافة وصخرية بشكل خاص. من الأفضل أن يتم جمع الأعشاب الطبية عندما لا تنمو الزهور على السيقان. خلاف ذلك، يمكن استخدام نبتة سانت جون بالكامل للشاي. وتشمل خصائصه تأثيراً معززاً للمزاج، ولهذا السبب يتم استخدام العشبة للعصبية. إذا تم تناوله بانتظام، يمكنك أيضًا السيطرة على مشاكل النوم.
- القطع بالقرب من الأرض قدر الإمكان
- طعم مرارة شديدة
- يساعد في علاج تقلبات المزاج الاكتئابي
- يخفف من حالات الاضطرابات المستمرة
بابونج
البابونج هو على الأرجح النبات الأكثر شهرة بين الأعشاب الطبية ويناسب العديد من خلطات الشاي المصنوعة منزليًا. يزهر النبات من الربيع إلى أواخر الخريف، وهو واسع الانتشار ويسهل التعرف عليه من خلال أزهاره ورائحته المميزة. في الطب يستخدم البابونج لتطهير الجروح ويستخدم لعلاج شكاوى الجهاز الهضمي وللقلق الداخلي.
- عشبة طبية متعددة الاستخدامات وشعبية
- له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا
- طعم مرير قليلاً مع رائحة حادة
الهندباء
تنمو الهندباء البرية أيضًا في الغابات والمروج المحلية، وبالتالي من السهل جدًا العثور عليها.من السهل التعرف على النبات بسبب أزهاره الصفراء الزاهية وأوراقه المسننة. تتمتع الهندباء أيضًا بخصائص إزالة السموم وتحفز نشاط الأعضاء، وخاصة الكبد. تتمتع هذه العشبة الطبية أيضًا بتأثير محفز للطاقة، ولهذا فهي مناسبة جدًا كبديل للقهوة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر ذلك راحة علاجية من هشاشة العظام ومشاكل المفاصل والالتهابات المزمنة المختلفة في الجسم.
- الأوراق و/أو الجذور ضرورية للشاي
- جفف قبل الأكل
- الطعم مر، انتبه للجرعة الصحيحة
ميليسا
مذاق أوراق المليسة جيد بشكل خاص قبل وقت قصير من الإزهار؛ تعتبر العشبة الطبية مكونًا لذيذًا لأي خليط شاي عشبي. الوقت المثالي للجمع هو قبل شهر يونيو، فالإزهار الذي يحدث بعد ذلك يعطي الرائحة نكهة مريرة قوية.بلسم الليمون معروف أيضًا بتأثيراته المهدئة.
- جمع أوراق الشجر في الربيع
- طعم طازج جداً، مزيج من النعناع والليمون
- يعزز الشهية بشكل مستدام
- يخفف من انتفاخ البطن والتشنجات المزعجة
نعناع
النعناع هو نوع كلاسيكي آخر ولا غنى عنه في إنتاج شاي الأعشاب. تستمر فترة إزهار النبات من يونيو إلى أغسطس؛ وتكون الأوراق عطرية بشكل خاص في الأسابيع والأشهر التي تسبق مرحلة الإزهار هذه. خلافًا للاعتقاد الشائع، لا يزال من الممكن استهلاك الأوراق دون أي مشاكل حتى أثناء فترة الإزهار. تعتمد الخصائص العلاجية لهذه العشبة الطبية على الزيوت الأساسية التي تحتوي عليها.
- قطف الأوراق وجففها ولا تستخدم الزهور
- نكهة النعناع المنعشة
- تأثير مبرد ومضاد للبكتيريا
- يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي وانتفاخ البطن
القطيفة
تُعرف القطيفة أيضًا باسم آذريون وتنتج أزهارًا مميزة ذات ألوان صفراء إلى برتقالية. وهذا يعطي أيضًا شاي الأعشاب لمسة بصرية لطيفة. تتفتح أزهار القطيفة في الحدائق المنزلية والمروج البرية بين شهري يوليو وأكتوبر. تغلق الزهور ليلاً فلا يجب قطفها إلا في وقت لاحق من الصباح.
- يفيد في أمراض الجلد وأمراض الكبد
- مهدئ للجهاز الهضمي
- يعزز التئام الجروح
- فقط نكهة ضعيفة جداً
- ولذلك فهو مناسب للخلط مع الأعشاب العطرية القوية
حكيم
الشاي المحضر من أوراق الميرمية الطازجة يساعد في علاج الغثيان الشديد. يمكن التعرف على النبات من خلال سطح أوراقه المخملي وأشكال أوراقه الطويلة. كما أنه يعطي رائحة خاصة جدًا. يجب أن يتم حصاد العشبة الطبية في الفترة ما بين شهر مايو ونهاية شهر أغسطس، حيث يكون لها رائحة قوية جدًا. بالنسبة للعديد من الأشخاص، يتطلب الطعم القوي الكثير من التعود عليه في البداية، وقد يُنظر إليه أحيانًا على أنه غير سار. لكن الخصائص العلاجية تعوضه.
- حصاد الأوراق خلال موسم النمو
- تأثير مضاد للجراثيم ومعرق
- نكهة عشبية قوية ومريرة
يارو
يُعرف نبات اليارو أيضًا بأنه عشب يعمل على شفاء الجروح وينمو في كل مكان تقريبًا. يكون النبات في ذروة موسمه في شهر يوليو وينتج العديد من الزهور البيضاء الصغيرة. اليارو قوي جدًا، وله خصائص مرنة تتناقض مع الزهور الرقيقة. تقسم النساء على وجه الخصوص بخصائصه العلاجية لمشاكل الدورة الشهرية وانقطاع الطمث.
- مفعول مضاد للتشنج ومقوي
- يحفز التئام الجروح بشكل مستدام
- له تأثير متوازن على اضطرابات الأعضاء التناسلية الأنثوية
- عشبة طبية غنية بالعفص والزيت الأزرق والإينولين والبوتاسيوم والكبريت
- طعم خفيف وزهري محايد نسبيًا
زعتر
يستخدم الزعتر بشكل رئيسي لنزلات البرد لأنه يساعد في علاج السعال والتهاب الحلق.يقوي النبات الطبي الجهاز التنفسي عند تناوله بانتظام. ومع ذلك، فإن الزعتر حساس جدًا للصقيع، ولهذا السبب نادرًا ما يوجد في الطبيعة في مناطق خطوط العرض هذه. لكن يمكن زراعة هذا النبات في مكان محمي في الحديقة فهو يفضل ظروف الموقع الدافئة مع صفات التربة الرملية.
- نبات دائم الخضرة
- يمكن حصاد الأوراق على مدار السنة
- تأثير مطهر ومضاد للتشنج
- نكهة قوية ومنعشة
شاي الأعشاب المختلط
يمكن دمج الأعشاب في شاي الأعشاب حسب الرغبة وحسب تأثيراتها. يمكن تعديل نسبة الخلط حسب تفضيلاتك الخاصة، بالإضافة إلى المشاكل الصحية.
- جفف الأعشاب دائمًا بشكل كافٍ قبل الاستخدام
- خلطات لإزالة السموم والنوم والتهدئة ممكن
- صب 1 لتر من الماء المغلي على ملعقتين إلى أربع ملاعق صغيرة من الأعشاب
- غطيها واتركيها تنقع لمدة 10 دقائق تقريبًا
