عباءة السيدة نبات غير واضح إلى حد ما. لكن الناس كانوا يعرفون بالفعل عن قوى الشفاء الخفية في العصور القديمة. حتى الآن، لا يزال يعتبر علاجًا طبيعيًا للعديد من المشكلات الصحية. كما أن له تأثيرات مفيدة مثل الشاي. حفنة من الأوراق هي كل ما هو مطلوب. هذه هي الطريقة التي يتم بها حصاد وتجفيف عباءة السيدة التي تنمو بريًا أو تزهر في الحديقة.
عباءة السيدات وأسمائها
إذا كان نبات عباءة السيدة لا يعني شيئًا بالنسبة لك، فمن الممكن أن يظل صديقًا مألوفًا.ويدعم هذا حقيقة أنه منتشر للغاية. قد يكون الشيء الوحيد غير المعروف هو اسم Lady's Mantle. وهو غير معروف بهذا الاسم في كل مكان. هل تعرف هذه النبتة الطبية بأحد الأسماء التالية؟
- قدم الوز
- عشبة الخيميائي
- ملفوف سيلبر
- جميلة بالدموع
- معاطف عيد الميلاد
وهذه ليست كل الأسماء المعروفة! تحتوي عباءة السيدة على حوالي 70 اسمًا شائعًا. يوجد اسم نباتي واحد فقط لعباءة السيدة الشائعة: Alchemilla vulgaris.
المظهر والنمو
عباءة السيدة تنمو بشكل مستقيم ولكن منخفض. أوراقها على شكل الكلى مدورة ومفصصة. تتشكل عليها قطرات كبيرة مستديرة من الماء كل يوم. الزهرة صفراء-خضراء ولها شكل عنقود. يظهر من يونيو إلى يوليو ويزهر في سبتمبر.
هكذا تعمل عباءة السيدة
عباءة السيدة تثير الإعجاب بمجموعة كاملة من المكونات النشطة الجيدة. فيما يلي مقتطف: المواد المرة والعفص والجليكوسيدات والسابونين والفيتوستيرول. اعتمادا على التطبيق والأعراض، يمكن أن تعمل على النحو التالي:
- مضاد للبكتيريا
- مهدئ
- تنقية الدم
- يعزز الدورة الدموية
- مضاد للالتهابات
- مضاد للتشنج
- تسكين الألم
- الجهاز الهضمي
مجالات التطبيق
يحتوي عباءة السيدة أيضًا، من بين أشياء أخرى، على مادة نباتية تشبه إلى حد كبير هرمون البروجسترون. هذا هو السبب الرئيسي الذي يجعل عباءة السيدة تلعب دورًا مهمًا في أمراض النساء. إنه يساعد بشكل خاص في:
- آلام الدورة الشهرية
- أعراض سن اليأس
- التحضير للولادة
لكن الرجال يستفيدون أيضًا من مكوناته النشطة، لأن عشبة الفضة تخفف العديد من الشكاوى الأخرى:
- مشاكل في المعدة
- نزلات البرد
- الصداع
- الأرق
- ضعف الكلى وأكثر من ذلك بكثير م
هذه كلها أسباب وجيهة لتوسيع مجموعة الشاي الخاصة بك لتشمل شاي عباءة السيدة. بالطبع، يمكن أيضًا استخدام عباءة السيدة في أشكال جرعات أخرى.
أين تجد عباءة السيدة؟
عباءة السيدة غالبًا ما تنمو في حديقتك الخاصة. إذا لم يكن لديك نبات الإوز الخاص بك بعد ولكنك معجب بقدراته العلاجية، فيمكنك زراعة نبات جديد في حديقتك في أي وقت. وفي ظل الظروف المثالية، ينطلق نموها بسرعة.ومع ذلك، هناك أيضًا أصناف برية لم يتم اكتشاف موقعها الدقيق بعد. ربما تجد ما تبحث عنه في الأماكن التالية:
- يمكن العثور عليها من الأراضي المنخفضة إلى جبال الألب
- على أطراف الغابات
- في المراعي والمروج الخضراء
- في شجيرات متفرقة
- في أماكن أخرى رطبة وغنية بالمغذيات
ما هي أجزاء النبات المناسبة للشاي؟
أوراق وجذور النبات مناسبة لشاي عباءة السيدة. ومع ذلك، نظرًا لأن قطف الأوراق أمر مريح ولا يسبب ضررًا كبيرًا للنبات، فيجب أن تكون هذه هي الطريقة المفضلة. الأوراق الطازجة مثالية لصنع الشاي. إذا كان ذلك ممكنا، ينبغي حصادها قبل وقت قصير من التخمير. إذا لم تتوفر الأوراق الطازجة، فمن الجيد أن يكون لديك مخزون جاف.
وقت الحصاد الأمثل
موسم الحصاد يمتد إلى أوجه.هذا دائمًا من مايو إلى أغسطس. إذا كان من السهل الوصول إلى عباءة السيدة، فينبغي في البداية حصادها طازجة فقط لتلبية الاحتياجات الحالية. فقط في شهر أغسطس يجب قطف ما يكفي من الأوراق وتجفيفها كشاي لموسم البرد.
- اجمع من مايو إلى أغسطس
- الصباح الخالي من المطر مثالي
- بعد يومين مشمسين سابقين
- فمحتوى الرائحة والمكونات النشطة هو الأعلى
نصيحة:
إذا كنت قد استهلكت كل شاي عباءة السيدة المجفف تمامًا، فيمكنك أحيانًا حصاد أوراق عباءة السيدة الطازجة في الربيع.
كيفية الحصاد
كل ما تحتاجه للحصاد هو سكين حاد لقطع السيقان بشكل نظيف. وطبعا سلة أو كيس لتجميع الأوراق فيه.
- انتظر حتى يجف الندى
- قطف الأوراق ذات السيقان
- تُحفر الجذور في الخريف
نصيحة:
هل لديك الاختيار بين عباءة سيدة برية وعينة حديقة؟ القرار بسيط: المحتوى العالي من العنصر النشط يتحدث عن النباتات البرية.
اصنع الشاي الجاف الخاص بك
من سبتمبر إلى أبريل، وهي الفترة الزمنية الأطول، لم يعد النبات يوفر الإمدادات الخضراء. ولذلك يجب حصاد كمية أكبر من الأوراق في الوقت المناسب وحفظها للشاي الشتوي عن طريق التجفيف.
- الأوراق الجافة المقطوفة حديثًا فقط
- لا تغسل الأوراق للحفاظ على رائحتها
- نفض الغبار عن طريق نفضه
- الغسل فقط عند الضرورة القصوى
- ثم جفف بورق المطبخ
- تجفيف الأوراق الكاملة والسليمة فقط
تجفيف أوراق الشاي بالهواء
هذه الطريقة بسيطة جدًا ولكنها توفر أعلى محتوى من المكونات النشطة في النتيجة النهائية. إذا كان التركيز ليس على طعم الشاي، بل على خصائصه العلاجية، يوصى في المقام الأول بطريقة التجفيف هذه.
- اربط الأوراق في حزمة من الخيوط
- يُعلق بالمقلوب حتى يجف
- المكان المناسب يكون دافئ ومظلل ومحمي من الرياح
- عدم التعرض لأشعة الشمس المباشرة
- الغرف الجافة والعلية هي الأمثل
- المدة تعتمد على درجة الحرارة
- التجفيف قد يستغرق عدة أيام
ملاحظة:
يُنصح بالحذر في العلية لأنها قد ترتفع حرارتها بشكل ملحوظ في الصيف. ويجب ألا تزيد درجة حرارة الغرفة عن 35 درجة مئوية حتى لا يتم إتلاف الزيوت العطرية.
عباءة السيدة جافة في الفرن
ضياع بعض المكونات في الفرن. ومع ذلك، إذا لم يكن من الممكن استخدام خيار تجفيف آخر، فإن الفرن يعد بديلاً جيدًا. خاصة عندما لا تكون المكونات العلاجية هي السبب الرئيسي لصنع الشاي.
- حدد أدنى درجة
- الزيادة بعد نصف المدة
- ولكن ليس أعلى من 50 درجة مئوية
- اترك باب الفرن مفتوحا
- جفف الأوراق لمدة 3 ساعات تقريبا
التجفيف في جهاز التجفيف
يجفف المجفف الجيد الأوراق بلطف وبالتالي يحافظ على معظم المكونات القيمة. إذا لم يكن لديك مجفف حتى الآن، يمكنك شراء واحد بسعر رخيص في المتاجر. ويمكن استخدامه أيضًا للعديد من الأعشاب والفواكه الأخرى.
- اتبع تعليمات الشركة المصنعة للاستخدام
- ضبط درجة الحرارة على 50 درجة مئوية كحد أقصى
التخزين ومدة الصلاحية
بعد التجفيف، يتم تقطيع الأوراق بأكملها وتخزينها في وعاء أو برطمان محكم الغلق. يعتبر موقع التخزين المظلم والبارد هو الأمثل. يتمتع شاي عباءة السيدة الجافة بفترة صلاحية لا تقل عن سنة واحدة. نظرًا لأنه يمكن حصاد الأوراق الطازجة كل عام، فهذه الفترة كافية تمامًا للحصول على إمدادات مستمرة من شاي عباءة السيدة.
تحضير شاي عباءة السيدة
بعض الأشياء التي من المفترض أن تشفى تأتي بطعم غير صالح للأكل. يتم تناوله فقط لأنه من المفترض أن يساعد في علاج الأعراض التي لا تطاق. الأمور مختلفة مع شاي عباءة السيدة. يصفه خبراء الشاي بأنه عطري للغاية.طريقة عمل الكوب:
- قطع أو سحق حفنة من الأوراق الطازجة. يجب أن تملأ الكمية 2-3 ملاعق صغيرة. بدلا من ذلك، استخدم حوالي جرامين من الشاي المجفف.
- ضع الأوراق المسحوقة في مصفي الشاي.
- صب فوقها 250 مل من الماء المغلي.
- دع الشاي ينقع لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
يُسمح بما يصل إلى خمسة أكواب من شاي عباءة السيدة، موزعة على مدار اليوم.
نصيحة:
ألم تكتشف نبات عباءة السيدة في مكان قريب؟ لم تجد الوقت لجمع؟ لا مشكلة، لا أحد يجب أن يذهب دون آثاره العلاجية. يمكنك الحصول على شاي عباءة السيدة سائبًا أو كأكياس شاي من الصيدليات ومحلات السوبر ماركت المجهزة جيدًا.
