اللافندر من النباتات التي يجب أن تبقى رائحتها المسكرة لفترة طويلة من الزمن. لكي تتمكن أنت أيضًا من الحفاظ على الرائحة الرائعة مع التوابل الخفيفة خلال فصل الشتاء المقبل، من المهم أن يتم تجفيف الخزامى أو الزهور بشكل صحيح. هناك مجموعة متنوعة من الطرق المتاحة لهذا.
غالبًا ما يتم حفظ اللافندر لفترة طويلة، خاصة بسبب زيوته الأساسية التي لها رائحة رائعة. لأن هذا النبات يمكن أن يجلب الكثير من البهجة ليس فقط في أشهر الصيف. حتى تتمكن من الاستمرار في استخدام الخزامى الخاص بك في الجدران الأربعة الخاصة بك، هناك العديد من الخيارات المتاحة لك بشكل عام.يمكنك وضع زهرة اللافندر المتفتحة في مزهرية وتوزيعها طازجة في جميع أنحاء شقتك أو منزلك. كقاعدة عامة، يتم الاحتفاظ بها بشكل جيد في المزهرية. ومع ذلك، يجب عليك التأكد من تغيير الماء بانتظام. يتحول بسرعة إلى اللون البني بسبب الزيوت التي يحتوي عليها، وبالتالي يبدو أحيانًا قبيحًا بعض الشيء.
ومع ذلك، يعتبر اللافندر أكثر إثارة للاهتمام ويمكن استخدامه في شكل مجفف. لأنه يمكن استخدامه لأكثر من مجرد ديكور. بدلاً من ذلك، يمكن أيضًا استخدام اللافندر المجفف على النحو التالي:
- يمكن استخدام الوسائد المعطرة في الغرف والخزائن
- كزيت اللافندر
- كمضاف للاستحمام
- كالشاي
- كباقات الخزامى الجافة
وقت الحصاد والميزات الخاصة
حتى يتمكن الخزامى الجاف من تطوير إمكاناته الكاملة، من المهم للغاية أن تجد وقت الحصاد المناسب.يتمتع هذا النبات بأفضل قوة عندما تكون زهرة اللافندر متقدمة جدًا بالفعل. لكن هذا لا يعني أن الزهرة متفتحة بالكامل بالفعل. وبدلا من ذلك، ينبغي أن يكون هناك عدد قليل فقط من الزهور متفتحة بالكامل، وإلا سيتم فقدان الزيوت الأساسية الهامة. وهذه بدورها مهمة للتأثير.
نصيحة:
يزهر اللافندر لفترة طويلة جدًا. ما عليك سوى اختيار بعض الزهور بين الحين والآخر وفركها بين أصابعك. وبهذه الطريقة يمكنك بسهولة تحديد كمية العطر التي لا تزال موجودة في الزهور وما إذا كان قد تم الوصول إلى وقت الحصاد المثالي.
يمكنك أيضًا التفكير فيما إذا كنت تريد حصاد زهور اللافندر فقط أم الخزامى الكامل بالسيقان. للوسائد المعطرة الصغيرة هناك حاجة إلى الزهور فقط. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في صنع باقات، فستحتاج بالطبع أيضًا إلى السيقان. هنا يجب عليك قطع الخزامى أسفل الزهور بحوالي 10 سم.
نصيحة:
إذا قمت بتجفيف الخزامى مع السيقان، سيكون ذلك أسهل من تجفيف الزهور فقط. تتيح السيقان تعليق الخزامى حتى يجف.
هواء كثير وشمس صغيرة
عند تجفيف اللافندر، من المهم ألا يتشكل أي عفن. لهذا السبب، من المهم جدًا أن يتم تخزينه في مكان جيد التهوية قدر الإمكان حتى يجف. سيكون دوران الهواء البسيط جيدًا جدًا. بهذه الطريقة تتجنب العفن ويمكن أن يجف الخزامى بسلام.
يجب عليك أيضًا التأكد من أن المكان الذي تريد تجفيف الخزامى فيه ليس دافئًا جدًا. لا ينصح أيضًا بأشعة الشمس المباشرة. وإلا فإن الزيوت الأساسية سوف تتبخر من الزهور وسوف تفقد الرائحة الجميلة. لذلك، لا تضعي الخزامى بالقرب من المدفأة حتى تجف. كما لا توجد مساحة مناسبة في الفرن.ومن الأفضل أن تجد مكاناً مظللاً وجيد التهوية.
في حزمة أو بشكل فردي؟
لا يزال السؤال قائمًا حول ما إذا كان من الأفضل تجفيف الخزامى في حزم أم بشكل فردي. هناك نصيحة واضحة جدًا لهذا الغرض. نصيحة: إذا كانت لديك مساحة صغيرة، فمن الأفضل اختيار الحزم. يمكنك تعليقها في العديد من الأماكن (جيدة التهوية وبدون حرارة مباشرة) دون أن تشغل مساحة كبيرة. ومع ذلك، إذا كان لديك مساحة كافية متاحة، فمن المفيد تجفيف الزهور فقط. قم بتوزيعها على الأسطح الكبيرة مثل صينية أو أطباق واتركها تجف بسلام.
في كلا الخيارين، من المهم أن يكون هناك إعادة طبقات صغيرة بين الحين والآخر حتى تجف جميع السيقان وجميع الزهور بالتساوي ولا توجد فرصة لتشكل العفن. إذا كنت ترغب في تجفيف كميات أكبر، يرجى التأكد من أن الحزم لا تصبح سميكة جدًا.اربط عدة حزم صغيرة بدلاً من ربطة واحدة كبيرة. وهذا سيجعل التجفيف أسهل بكثير بالنسبة لك.
نصيحة أخرى: عند تجميع نبات الخزامى، يجب عليك استخدام شريط مطاطي مرن وليس ضيقًا جدًا. إزالة الرطوبة تؤدي إلى انكماش السيقان. إذا كنت ستستخدم شريطًا تقليديًا للربط، فقد تنزلق السيقان من الحزمة أثناء التجفيف.
موسم الجفاف
يعتمد وقت التجفيف دائمًا على كيفية ومكان تجفيف الخزامى. ومع ذلك، يمكنك عادةً أن تتوقع أن يستغرق ذلك حوالي أسبوع إلى أسبوعين. خلال هذا الوقت يجب عليك التعامل مع الخزامى بحذر شديد وعدم عصر الزهور أو عصرها تحت أي ظرف من الظروف. وإلا سيتم فقدان الزيوت الأساسية. إذا كنت تريد التحقق مما إذا كان الخزامى جافًا حقًا، فما عليك سوى اختيار بعض الزهور من السيقان.إذا كان هذا سهلاً، فيمكنك إنهاء فترة الجفاف.
الاستخدام
إذا كنت تريد تحويل اللافندر المجفف إلى شاي، فهذا ممكن فقط إذا كنت تستخدم اللافندر "الحقيقي" ، أي Lavendula angustiolia. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان الخزامى الخاص بك هو الخزامى الحقيقي، فاسأل البستاني أو الصيدلية إذا كنت في شك. أنها توفر الخزامى الحقيقي في شكل شاي بحيث يمكن إجراء المقارنة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تعبئة الخزامى في أكياس صغيرة، فيرجى التأكد من أنها جافة تمامًا. خلاف ذلك، سيكون لديك العفن في الأكياس في غضون بضعة أسابيع ولن تتمكن الزيوت الأساسية من تطوير تأثيرها. بالمناسبة: لا يمكن لأكياس اللافندر أن توفر رائحة منعشة في خزانة الملابس فحسب. كما أنها مثالية للمساعدة على النوم، حيث أن الزيوت الأساسية تهدئك وهي ممتازة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات النوم.
الأسئلة الشائعة
أين يمكن تجفيف الخزامى؟
دائما في مكان جاف، ويتمتع بتهوية جيدة، وخالي من أشعة الشمس المباشرة أو مصدر الحرارة المباشر.
كم يستمر موسم الجفاف؟
موسم الجفاف يتراوح في المتوسط من أسبوع إلى أسبوعين.
ما يجب أن تعرفه عن اللافندر المجفف باختصار
إذا كنت تريد تجفيف زهور الخزامى، فمن الأفضل استخدام الرؤوس المتفتحة بالكامل فقط، قبل أن تتلاشى مباشرة. وذلك عندما تكون الرائحة أكثر كثافة. اقطع السيقان واربطها معًا أسفل رؤوس الزهرة مباشرةً. ثم قم بتعليق الحزمة أو الحزم رأسًا على عقب في غرفة جافة جيدة التهوية. وبعد حوالي أسبوع سوف تجف الزهور ويمكن قطعها من السيقان.
- الوقت الأمثل للحصاد هو الصباح بعد تبخر ندى الصباح وقبل حلول حرارة النهار.
- يقسم بعض البستانيين الهواة أيضًا على حصاد الزهور قبل أن تتفتح بالكامل. بهذه الطريقة يتم الحفاظ على الزهور كما هي.
- إذا اخترت فقط عندما تكون الزهور متفتحة، فقد تكون الآذان مناسبة فقط لأكياس الخزامى.
- للحصول على اللون الأزرق، يمكنك رش باقة اللافندر بمثبت الشعر، أو الأفضل باستخدام مثبت الشعر.
- لكن هذا يجذب غبار المنزل بشكل خاص وسرعان ما تصبح الزهور مغبرة.
- يمكنك أيضًا تجربة هلام السيليكا. يمكنك وضع الزهور المقطوفة حديثًا لتجف لبضعة أيام. يتم الاحتفاظ باللون الأصلي.
- إذا كنت ترغب في استخدام الزهور لأكياس الخزامى، على سبيل المثال، يمكنك مسح الزهور الفردية بعد أن تجف.
