قد لا يبدو المصطلحان وجبة الدم ووجبة العظام لطيفين للغاية، ولكن المواد نفسها لديها الكثير لتقدمه ويمكن أن توفر المعادن والبروتينات بطريقة بسيطة، وقبل كل شيء، بطريقة طويلة الأمد. لقد كانت شائعة كأسمدة لفترة طويلة لهذه الأسباب بالتحديد. أي شخص يقدر الأسمدة العضوية لا يزال بإمكانه الاستمتاع بفوائد هذه الأسمدة اليوم وحتى إنتاجها بنفسه.
وجبة العظام
يشير الاسم نفسه إلى ماهية وجبة العظام. المادة المستخدمة، من بين أمور أخرى، كسماد تتكون من عظام الأرض.يتم قبل ذلك تنظيف العظام من بقايا اللحوم والأوتار وغيرها من المخلفات وغسلها. ثم يتم طحنها جيدًا في آلات خاصة تسمى مطاحن العظام.
كدقيق، تستخدم العظام، على سبيل المثال، كسماد ولكن أيضًا كعلف. وفي كلتا الحالتين، ينبغي معرفة ما إذا كانت الحيوانات التي جاءت منها العظام تتمتع بصحة جيدة - لأنه حتى طهيها أو تعقيمها باستخدام درجات حرارة عالية لا يقضي على جميع مسببات الأمراض.
وهذا يعني أيضًا أن عظام الأرض أصبحت سيئة السمعة. وباعتبارهم حاملين افتراضيين لمسببات مرض جنون البقر، لم يرغب المزارعون في المخاطرة سواء عن طريق التغذية أو التسميد بالدقيق الخاص. في نهاية المطاف، تم حظر الأسمدة البيولوجية بموجب القانون كمادة مضافة للأعلاف ومصدر للمغذيات للمحاصيل. وقد خففت الحظر. لسوء الحظ، احتفظ الدقيق المصنوع من عظام الحيوانات بسمعته السيئة.لديها بعض المزايا لتقدمها، خاصة عندما يتعلق الأمر بالتخصيب. وتشمل هذه:
- تأثير طويل الأمد بسبب التحلل البطيء
- مركبات طبيعية
- سهل الاستخدام
- محتوى عالي من الكالسيوم والفوسفور
سماد وجبة العظام
تحتوي العظام الأرضية على الكالسيوم والنيتروجين بالإضافة إلى كمية عالية نسبيًا من الفوسفور. تحتاج النباتات إلى الفوسفور من ناحية لنمو قوي وصحي للجذور، ومن ناحية أخرى لتكوين الكلوروفيل وبالتالي لجميع الأجزاء الخضراء من النبات وأيضاً للأزهار والثمار.
يقوم الكالسيوم، من بين أمور أخرى، بوظيفة التثبيت في الهيكل العظمي الحيواني. وينطبق الشيء نفسه على النباتات. يتم بناء المعدن في جدران الخلايا ويشارك في التصلب، كما أنه يساهم في الأداء الوظيفي. ويلعب الكالسيوم دورًا مهمًا مماثلًا في التربة نفسها.يمكنه تحسين جودة الركيزة عن طريق تثبيت الهيكل. وهذا يمنع تراكم الطمي، وربما يكون أقل إثارة للاهتمام في الحديقة أو الأصيص، والتآكل. بالإضافة إلى ذلك، يعزز الكالسيوم النشاط البيولوجي في التربة، وله تأثير مفيد على تحويل المواد العضوية في الركيزة وله تأثير على قيمة الرقم الهيدروجيني. في شكل الجير، يتم استخدام الكالسيوم أيضًا لتحييد أو قلوية الركيزة.
من المحتمل أن يكون النيتروجين معروفًا أيضًا لدى معظم الوافدين الجدد إلى البستنة والتسميد ويعتبر أحد أهم العناصر الغذائية النباتية على الإطلاق. تحتاج إليه النباتات للنمو، فهو أحد مكونات جميع الإنزيمات وبالتالي فهو ضروري بعدة طرق لصحة النباتات. إذا كان هناك نقص في النيتروجين في التربة، يصبح هذا واضحًا بسرعة كبيرة، خاصة على العشب. هنا تنتشر النباتات غير المرغوب فيها، مثل البرسيم والهندباء، بين العشب.
تزود وجبة العظام النباتات بالعناصر الغذائية المهمة التي تعزز النمو الصحي ويمكن أن تزيد من تحسين التربة.
وجبة العظام كسماد طويل الأمد
العظام الأرضية هي مادة عضوية ترتبط بها المعادن. ولذلك فهي ليست متاحة على الفور للنباتات. بادئ ذي بدء، يجب أن يتم إعدادها وفقًا لذلك من قبل سكان التربة. تبدأ العمليات اللازمة لذلك بعد وقت قصير من استخدام الأسمدة الطبيعية، ولكنها تستمر لسنوات. وهذا يجعل وجبة العظام مثالية كسماد طويل الأمد.
استخدام دقيق العظام
نظرًا لأن المكونات يجب أن يتم تفكيكها أولاً بواسطة الكائنات الحية الموجودة في التربة، فإن النبات لا يستفيد من التسميد مباشرة عند الجذر. بدلاً من ذلك، يجب خلط الدقيق مع الركيزة حتى يتحلل ببطء ويوفر للنبات رعاية طويلة الأمد.
لا تزال هناك خيارات مختلفة متاحة لاستخدام الأسمدة:
- توضع على التربة وتعمل بشكل سائب
- يخلط مع الركيزة عند زراعة النبات
- رش عند الحفر ولف الركيزة
نظرًا لتأثيره طويل المدى، يجب استخدام وجبة العظام فقط كل سنتين إلى ثلاث سنوات.
اصنع وجبة العظام
بسبب الخطر السائد لمرض جنون البقر والفضيحة الناتجة، فقدت سمعة وجبة العظام. توجد الآن إرشادات صارمة، لكن الدقيق لم يعد يُستخدم في الزراعة بعد الآن، لكنه لا يزال مثيرًا للاهتمام بالنسبة إلى هواة البستانيين. كما أنها تستخدم كمضافات غذائية عند تغذية القطط والكلاب.
إذا كنت تريد أن تكون في الجانب الآمن، يمكنك حتى إعداد وجبة العظام بنفسك.وهذا مفيد بشكل خاص إذا كنت تذبح نفسك ولن يتم استخدام العظام. مطلوب ما يسمى بمطحنة العظام للإنتاج. النماذج المخصصة للاستخدام المنزلي ميسورة التكلفة، ولكنها عادةً ما تحتوي فقط على عظام صغيرة جدًا، ولهذا السبب يجب تقطيعها مسبقًا.
كما يجب أن تكون نظيفة وجافة وخالية من بقايا اللحوم. وإلا فإن ذلك قد يؤدي إلى التحلل، والذي قد يؤثر، من بين أمور أخرى، على العمر الافتراضي للأسمدة.
يجب أن يستوفي التخزين المتطلبات التالية:
- جاف
- محكم
- رائع
وإلا قد تتعفن وجبة العظام أو تتعفن وتتحلل أثناء التخزين.
وجبة الدم
تُصنع وجبة الدم عادة من دم الدجاج. أثناء الإنتاج، يتم تجفيفه أولاً ثم ضغطه أو طحنه. كسماد، غالبا ما يتم إعادة إذابة المسحوق وإدارته في شكل سائل. ومع ذلك، يمكن أيضًا استخدامه جافًا وغالبًا ما يتم مزجه مع دقيق العظام.
وجبات الدم غنية بشكل خاص بالنيتروجين وتحتوي على البروتينات والمعادن والعناصر النزرة. النيتروجين المذكور أعلاه مفيد لنمو النبات وهو مهم لتغذية النبات. تساهم العناصر النزرة والمعادن في تكوين بنية تربة عالية الجودة ومستقرة. الحديد يستحق الذكر بشكل خاص هنا.
إذا كانت النباتات تعاني من نقص الحديد فإنها تظهر ذلك بوضوح. بدلًا من الأوراق الخضراء، يكون لونها أصفر إلى أصفر فاتح. تظل عروق الأوراق خضراء لفترة طويلة ولذلك غالبًا ما تكون مرئية بوضوح. وبعد ذلك، على أبعد تقدير، سيكون الوقت قد حان للحصول على كمية إضافية من الحديد، وهو أمر سهل للغاية مع وجبات الدم.عنصر التتبع يجعل لون الورقة أكثر خضرة ونضارة مرة أخرى. لهذا السبب، غالبًا ما تُستخدم الأسمدة الحديدية لجعل حديقتك أكثر اخضرارًا. ومع ذلك، على عكس وجبة الدم، فإن الأسمدة الحديدية سامة. وهنا يمثل الأسمدة الطبيعية ميزة واضحة.
نصيحة:
بسبب محتواها العالي من الحديد، يمكن أن يكون لوجبة الدم تأثير تلوين على المزارع وأحجار الرصف وما شابه. البقع صعبة أو مستحيلة الإزالة. لذلك يجب توخي الحذر الشديد عند استخدام الأسمدة.
وجبة الدم كسماد
كما ذكرنا، يمكن استخدام دقيق الدم كسماد في كل من الشكلين السائل والجاف. يتم إضافتها مباشرة إلى التربة كسماد سائل. ومع ذلك، كمسحوق، كما هو الحال مع وجبة العظام، يوصى بدمجه في الركيزة وخلطه. تمامًا كما هو الحال في وجبة العظام، تكون العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الدم في شكل عضوي مرتبط.
على النقيض من ذلك، يمكن أن تتحلل بسرعة وسهولة أكبر بواسطة الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في التربة وبالتالي فهي متاحة للنباتات في وقت أقصر. ومع ذلك، فهذا يعني أيضًا أنها تُستهلك بسرعة أكبر. ولذلك فمن المستحسن الجمع بين وجبة الدم والعظام مع بعضها البعض. بفضل مكونات الدم المجفف والمطحون، تصل العناصر الغذائية بسرعة إلى النبات عبر الجذور. إذا انخفض العرض، يكون لدى الكائنات الحية الدقيقة الوقت الكافي لتحلل وجبة العظام.
مجتمعين، تعتبر وجبة الدم ووجبة العظام بمثابة سماد فعال سريع وطويل الأمد. كما أنها تستخدم لتحسين نوعية التربة. يثري الدم احتياطيات العناصر النزرة والنيتروجين، ونظرًا لمحتواه من البروتين، فهو "غذاء" حقيقي لسكان التربة المفيدين.وهذا يعني أن الكائنات الحية الدقيقة والكائنات الحية الأخرى تنجذب بشكل متزايد وبالتالي تزيد من جودة التربة. من ناحية أخرى، تعمل عظام الأرض على تثبيت بنية التربة وبالتالي تساهم أيضًا في جودة الركيزة.
نصيحة:
لزيادة توفر وجبة الدم أو مكوناتها يمكن رشها جافة ثم ترطيب التربة. ويمكن أيضًا إذابته في الماء وسقي النباتات.
اصنع وجبة الدم
وجبة الدم جافة وبالتالي أكثر متانة. كأسمدة سائلة جاهزة، فهي تحتوي عادةً على مواد حافظة بحيث تظل سائلة ولا تفسد.
إذا كنت ترغب في استخدام الدم للتخصيب، يمكنك أيضًا استخدامه بطرق أخرى. أبسط خيار هو تخفيف الدم الطازج من مسلخك أو مصدر موثوق به بالماء واستخدامه في الري.يتم التخلص من الجفاف تمامًا هنا. يمكن بدلاً من ذلك تجميد الدم وتذويبه إذا لزم الأمر.
بدلاً من ذلك، يمكن تجفيف الدم وحفظه بهذه الطريقة. للقيام بذلك، اتبع ما يلي:
- يتم وضع الدم في أوعية ضحلة ذات مساحة سطحية كبيرة قدر الإمكان لتعزيز التبخر. كلما كانت طبقة الدم أرق، كلما جفّت بشكل أسرع.
- عند درجة حرارة 50 درجة مئوية، يتم تجفيف دم الحيوان في الفرن أو تركه لمدة يوم أو يومين حتى يجف. ومع ذلك، ينصح بالحذر هنا، حيث يمكن أن يتشكل العفن على السائل الغني بالمغذيات عند تعرضه للهواء والتجفيف بدون فرن.
- بمجرد أن يجف الدم تمامًا ولم يعد يبدو هلاميًا أو يبدو له لمعان رطب، يتم إخراجه من الأوعية. يجب أن يبدو الخليط قاسيًا وهشًا، وليس جلديًا، قبل معالجته بشكل أكبر.
- يمكن الآن معالجة الأجزاء إلى مسحوق في الخلاط أو مطحنة القهوة أو الملاط. يجب تخزين وجبة الدم الناتجة جافة ومحكمه وبارده.
نصيحة:
إضافة حبوب الأرز يمكن أن تحافظ على سيولتها وبالتالي تسهل استخدامها لاحقًا كسماد. يجب عليك أيضًا الانتباه جيدًا للتأكد من أن وجبة الدم جافة بالفعل قبل تخزينها.
الخلاصة
يمكن تحضير وجبة العظام ووجبة الدم بنفسك في ظل ظروف معينة، لكنها على أية حال أسمدة رائعة وسهلة الاستخدام لنباتات الزينة والمفيدة. في حين أن الدم الطازج ووجبة الدم تضمن إمدادًا سريعًا وقصير المدى، فإن وجبة العظام عبارة عن سماد بسيط وغير مكلف على المدى الطويل. الاستخدام المشترك في الحديقة هو الأمثل ولا يتطلب سوى القليل من الجهد.
