جوستابيري، مزيج ناجح بين الكشمش الأسود وعنب الثعلب، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. هناك سببان رئيسيان لذلك: من ناحية، هذا النبات مقاوم للعديد من الطفيليات والأمراض، ومن ناحية أخرى، طعم التوت الأسود الداكن تقريبًا لذيذ جدًا. من السهل أيضًا العناية بجوستا.
جوهانيسبيري + عنب الثعلب=جوستا
شجيرات جوستابيري تظهر بشكل متزايد في حدائق المنزل منذ أواخر السبعينيات. هذا النبات هو نتيجة لعقود من أعمال التكاثر عندما تم تهجين الكشمش الأسود الأوروبي مع عنب الثعلب الأمريكي في ولاية أوريغون (Ribes divaricatum).باعتباره هجينًا، فإن التكاثر صحي للغاية وينتج محصولًا غنيًا من التوت ذو المذاق الحامض قليلاً والذي يعتبر مثاليًا للمربيات أو العصائر. لا يحتاج الجوستا إلى رعاية معقدة، ولكن يجب أن تؤخذ في الاعتبار بعض الميزات الخاصة للنبات.
الموقع والاستخدام
توت جوستابيري، مثل الكشمش الأسود وعنب الثعلب "العرابين" ، يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس لتكوين الثمار. الشجيرة المتساهلة سعيدة أيضًا بموقع مظلل جزئيًا ولكنه مشرق بشكل عام. في الظل، يمكن أن يذبل جوستا ولا يأتي بأي ثمار. هذا النبات ليس مجرد إثراء للبستان، ولكنه يبدو أيضًا زخرفيًا. نصيحة: يوفر التحوط المصنوع من شجيرات جوستا خصوصية موثوقة بفضل نموها الكثيف - ولكن فقط بعد عامين إلى ثلاثة أعوام.
النباتات
هناك وقتان جيدان خلال العام لزراعة نبات الجوستابيري. من ناحية، يعد مارس وأبريل هو الوقت المناسب للزراعة، أو في أكتوبر ونوفمبر. عند زراعة الجوستا فإن الإجراء مشابه للشجيرات الأخرى:
- يجب أن يكون حجم فتحة الزراعة ضعف حجم كرة الجذر أو الحاوية التي تحتوي على النبات وأيضًا عمقها ضعف حجم كرة الجذر
- تمتلئ فتحة الزرع جزئيًا بالركيزة المحضرة
- تُزرع الشجيرة بحيث يمكن رؤية قاعدة كرة الجذر
- تمتلئ فتحة الزرع بالركيزة
- يتم الضغط على الركيزة المحيطة بالنبات بقوة حتى لا ينقلب النبات عند أول هبوب رياح أو عند الري
- ثم يلزم سقي واسع النطاق
نصيحة:
من الأفضل زراعة توت الجوستا على مسافة 1.5 - 2 متر عن بعضها البعض، حيث أن الشجيرات تنمو بسرعة وبكثافة كبيرة.
صب
عند صب الجوستا، من المهم أن تكون قادرًا على العثور على الحجم المناسب. يجب ألا تجف الشجيرة، لكنها لا تتحمل التشبع بالمياه على الإطلاق.من الأفضل سقي جوستابيري بمياه الأمطار. ولضمان وصول الماء إلى الجذور بشكل موثوق، يمكن إنشاء ما يسمى بحافة الري - وهي عبارة عن حلقة من الأرض المكدسة حول الأدغال.
نصيحة:
إذا كان هناك القليل من الثلوج في الشتاء وكانت هناك فترات جفاف أطول، فيجب سقي شيء ما حتى في موسم البرد.
الركيزة
يفضل نبات الجوستابيري التربة الغنية بالدبال وليست ثقيلة جدًا. تعتبر الركيزة السائبة مهمة للتطور الأمثل لهذا النبات، حيث يضمن ذلك تصريفًا جيدًا - وقد تمت الإشارة بالفعل إلى أن جوستا لا يتحمل التشبع بالمياه.
نصيحة:
اخلط الحصى الصغيرة تحت الركيزة لتفكيكها.
تسميد
يعتبر جوستابيري سهل العناية به وتشير التجربة إلى أنه يحتاج إلى تسميده مرتين فقط في السنة. يوصى بإعطاء النبات جزءًا (انتبه للجرعة الدقيقة!) من سماد التوت في الفترة من مارس إلى أبريل وتخصيبه بالسماد في أكتوبر أو نوفمبر، بدءًا من حوالي 10 إلى 12 شهرًا.5 لتر للمتر المربع
نصيحة:
جوستا يستجيب جيدًا لجميع الأسمدة الغنية بالنيتروجين.
العناية والقطع
لكي يحمل توت الجوستا الكثير من الفاكهة ويبدو مزخرفًا حتى لو كان نباتًا كامل النمو، يجب تقطيعه وتخفيفه بانتظام. يمكن إزالة الفروع المريضة والمجففة في أي وقت. مباشرة بعد الزراعة، يُسمح بالتقليم والتشكيل المعتدلين. الوقت الأمثل لقطع شجيرات جوستا يأتي في الخريف. تتم إزالة الخشب القديم بشكل رئيسي، أي الفروع التي مضى عليها أكثر من ثلاث سنوات ولم تعد تدعم. يمكن التعرف عليها من خلال اللون الغامق للحاء
نصيحة:
قم بقطع الفروع المراد إزالتها قدر الإمكان، فهذا سيجعل النبات أكثر صحة ولن تكون هناك بقع عارية قبيحة في السياج.
نشر
الطريقة الأكثر شيوعًا لنشر الجوستا هي العقل.تتطلب هذه الطريقة قدرًا أكبر من الصبر مقارنةً بالعديد من النباتات الأخرى. للتكاثر، يتم قطع البراعم الصغيرة التي يتراوح طولها بين 15 سم و20 سم ولها عدة عيون في الربيع ووضعها في التربة المتنامية - ويمكن أيضًا أن تكون سريرًا مُجهزًا خصيصًا في الموقع المطلوب.
نصيحة:
وضع الفسائل في عمق التربة ويكفي إذا كان الجزء العلوي من العين مرئياً فقط على ارتفاع حوالي 2 سم فوق السطح. قم بقطع الفسائل بزاوية على الجانب السفلي (جانب النبات) لتسهيل امتصاص الماء. ثم حان وقت الانتظار، حيث من المرجح أن يستغرق الأمر عدة أشهر حتى تتجذر القصاصات.
الشتاء
جوستا لا تحتاج إلى أي شروط خاصة لفصل الشتاء، حيث أن الشجيرات شديدة التحمل ويمكنها تحمل الصقيع الشديد بسهولة. من ناحية أخرى، تتطلب القطع حماية في فصل الشتاء، وإلا فإن النباتات الصغيرة معرضة للموت. كطبقة واقية، على سبيل المثال.على سبيل المثال، قماش من القش أو الصوف أو الجوت.
الأمراض
ومن مميزات التربية صحتهم التي يحسدون عليها. لا يشكل البياض الدقيقي عنب الثعلب ولا العث، اللذين يهاجمان الكشمش في كثير من الأحيان، تهديدًا حادًا للتوت البري. إذا رأيت الكثير من الأوراق المأكولة، فإن اللوم يقع على دبور عنب الثعلب. قبل اللجوء إلى المبيدات الحشرية، يمكن جمع بيض الدبابير واليرقات من الأدغال. على سبيل المثال، يساعد سماد نبات القراص اللاذع في مكافحة حشرات المن. إذا كان الصيف جافًا جدًا، يمكن أن يتعرض جوستا لهجوم من سوس العنكبوت على الرغم من مقاومته العالية. كوسيلة خالية من المواد الكيميائية لمكافحة هذه الآفات بشكل فعال، يقترح متخصصو البستنة ما يلي: سقي الشجيرة ورشها جيدًا، ثم لفها في غلاف بلاستيكي واتركها لمدة يوم. سوس العنكبوت لا يتحمل الرطوبة ويموت. بالطبع، كما هو الحال دائمًا، إذا كانت الإصابة شديدة، يمكن للمبيدات الحشرية أن تساعد.
الأسئلة الشائعة
هل نبات جوستا مناسب كنبات في أصيص للشرفة أو التراس؟
جوستابيري مناسب فقط إلى حد محدود للأصيص، لأن الشجيرات ونظام الجذر تصبح كبيرة جدًا، ومن ناحية أخرى، لا تبدو هذه النباتات جذابة بشكل خاص في الأصيص.
هل يمكن تربية جوستا كشجرة قياسية؟
لا، لا ينصح بهذا لأن النمو الكثيف للأدغال ووزن الثمرة يمكن أن يتسبب في كسر الجذع وموت النبات.
ما يجب أن تعرفه عن توت الجوستا باختصار
النباتات والعناية
- يجب تخطيط مساحة كافية لتوت الجوستا لأنها تنمو بشكل كبير جدًا مع مرور الوقت.
- إذا كانت الظروف جيدة يمكن أن تنمو حتى 50 سم سنوياً وتصبح واسعة بالتالي.
- يحتاج إلى موقع مشمس إلى مظلل جزئيًا ويسعد بتربة الحديقة الطبيعية.
- يجب وضع نبات جديد في التربة فقط بحيث تكون كرة الأصيص متساوية مع سطح تربة الحديقة.
- أفضل وقت لذلك هو أواخر الخريف. لضمان حصاد غني، يمكنك التسميد في الربيع باستخدام سماد التوت الخاص أو السماد.
الثمر والحصاد
توت الجوستا ينمو في عناقيد مثل الكشمش وطعمه مشابه جدًا. ومع ذلك، ليس لديهم رائحة الكشمش، لأنهم يفتقرون إلى الغدد الزيتية بسبب التهجين. إنها تنمو بشكل أكبر من الكشمش، ولكنها ليست بحجم عنب الثعلب.
- وقت الحصاد هو من يونيو إلى أغسطس، خلال هذا الوقت يمكنك قطف الثمار بشكل مستمر لأنه لا تنضج جميع الثمار في نفس الوقت.
- ومع ذلك، ليس من السهل قطف توت الجوستا مثل أنواع التوت الأخرى لأنه ليس من السهل إزالتها من الأدغال.
- للتعويض عن ذلك، يكون المحصول عادة أكبر من محصول الكشمش أو عنب الثعلب.
- توت جوستا يحتوي على الكثير من فيتامين C، والذي يتم الاحتفاظ به حتى عندما يتم تجميد التوت.
- بدلاً من ذلك، يمكن أيضًا معالجتها بشكل جيد جدًا، أو حتى تناولها طازجة بشكل أفضل.
قطع
- تتشكل ثمار توت الجوستا على الخشب السنوي والدائم، لذا يجب تقليم هذه الشجيرة قليلاً فقط.
- فقط بعد بقاء الشجيرة في الحديقة لمدة ثلاث سنوات يجب تخفيفها قليلاً بعد الحصاد.
- تتم إزالة البراعم القريبة من الأرض والبراعم المتدلية.
- لاحقًا، يجب أيضًا قطع جميع البراعم التي يزيد عمرها عن ستة سنوات بحيث تتكون الشجيرة من ما لا يزيد عن اثني عشر فرعًا رئيسيًا.
نشر
يمكن إكثار توت الجوستا في أشهر الشتاء باستخدام أصص أو قصاصات:
- مع الانخفاض، تنحني لقطة طويلة للشجيرة نحو الأرض.
- يتم قطع اللحاء قليلاً عند النقطة التي يصل فيها إلى الأرض.
- ثم يتم تغطية النبتة بالتراب وتثبيتها على الأرض.
- بعد أن تكون الغراس جذورها الخاصة يمكن فصلها عن النبات الأم وزراعتها في مكان آخر.
يتم قطع الفسائل من الأدغال وزراعتها بشكل منفصل. إن اللقطة الصغيرة التي يبلغ طولها حوالي 10 سم والتي تحتوي على برعم في الأعلى والأسفل مناسبة لهذا الغرض. يتم زراعتها في الهواء الطلق وتشكل جذورها الخاصة من خلال البرعم السفلي.
