شجرة الزيتون، والمعروفة أيضًا باسم شجرة الزيتون الحقيقية، تنمو في بيئتها الطبيعية كشجرة أو شجيرة دائمة الخضرة وجيدة التفرع ويمكن أن تعيش لعدة مئات من السنين. مع تقدمه في السن، فإنه يثير الإعجاب بجذوع عظمية مجعدة بعمق، والتي بالطبع ليست ملحوظة في الوعاء. هنا تظل أصغر بكثير، لكن هذا لا يقلل من جاذبيتها. تُباع أشجار الزيتون تجاريًا كأشجار عادية أو شجيرات. يستحضر كلا الإصدارين طابع البحر الأبيض المتوسط على التراس أو الشرفة أو في الحديقة الشتوية.
الموقع
في كل مكان في ألمانيا حيث من المتوقع أن تكون ليالي الصقيع شديدة البرودة، يُنصح بالاحتفاظ بأشجار الزيتون في أصص حصريًا.تريد هذه النباتات الجذابة والمتعطشة للشمس أن تكون مشمسة طوال العام إن أمكن. إن إبقائها في الهواء الطلق طوال العام غير ممكن بسبب محدودية صلابة الصقيع. إلا أنه يتحمل درجات حرارة قصيرة المدى تصل إلى 5 درجات تحت الصفر دون أضرار.
اعتمادًا على الطقس، من نهاية شهر مارس/بداية شهر أبريل إلى الخريف تقريبًا، يمكن وضع الزيتون في الخارج في مكان محمي من الرياح وخالي من تيارات الهواء مع شمس ثابتة. إذا تعرض جانب واحد من النبات لأشعة الشمس لفترة أطول من الجوانب الأخرى، فمن المستحسن تدويره بين الحين والآخر حتى ينمو بشكل أكثر انتظامًا. إذا تركت أشجار الزيتون في الخارج لأطول فترة ممكنة، فإن ذلك يجعل الشتاء أسهل لأنها تصبح أكثر قوة ومرونة.
الطابق
الزيتون متساهل نسبيًا عندما يتعلق الأمر بظروف التربة. يجب عليك فقط التأكد من أن الركيزة ليست رطبة جدًا. يوصى بالتربة الرخوة والنفاذة والرملية وغير الغنية بالمغذيات.يمكنك مزجها بنفسك من ثلثي تربة التأصيص المتاحة تجاريًا وثلث على الأقل من الحصى أو صخور الحمم البركانية أو الرمل الخشن، ولكن يمكنك أيضًا استخدام تربة حمضيات خاصة أو تربة تأصيص عالية الجودة.
العناية
تعتبر هذه النباتات مشهدًا مألوفًا في بلدها الأصلي، حيث يمكنك الإعجاب بالعينات التي يبلغ عمرها أحيانًا آلاف السنين. في هذا البلد أيضًا، يفضلون البقاء في الخارج إن أمكن، وهم غير مناسبين تمامًا لإبقائهم في الداخل. في حين أن أشجار الزيتون الصغيرة لا تزال تحتاج إلى المزيد من الرعاية، إلا أن هذا يصبح محدودًا أكثر مع تقدمها في السن. إنهم بعيدون عن التسامح مع كل خطأ في الرعاية، ولهذا السبب يجب عليك اتباع بعض القواعد الأساسية.
صب
لا ينبغي سقي شجرة الزيتون كثيرًا أو قليلًا جدًا، ولكن يجب أن يتم سقيها بانتظام. فهو يحتاج إلى الكثير من الماء، وخاصة في فصل الصيف. يجب أيضًا سقي النباتات الصغيرة والعينات المزروعة حديثًا أكثر قليلاً في العامين الأولين من الحياة.وهذا ينطبق بشكل أكبر على النباتات المزروعة في حاويات، لأن الركيزة تجف بسرعة أكبر. في الأساس، تحتاج إلى الماء أكثر في الطقس الدافئ والجاف والرياح مقارنة بالطقس البارد والرطب.
- كمية كافية من الماء لترطيب الركيزة حتى قاع الأصيص
- قبل كل سقي، اترك الركيزة تجف جيدًا على السطح
- ضبط وتيرة الري وكمية الأمطار الطبيعية
- رش أحيانًا بالماء أيضًا
- التشبع بالمياه أكبر مشكلة تواجه هذه النباتات
- يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور وموت الشجرة
- يجب ألا يستمر الجفاف لأكثر من بضعة أيام
نصيحة:
للحماية من التشبع بالمياه، تأكد من وجود طبقة تصريف بسمك حوالي 10 سم وتجنب أصص النباتات والصحون، لأنها يمكن أن تتراكم مياه الري هناك.
تسميد
لتغطية متطلباتها الغذائية، يجب تزويد النباتات المحفوظة بوعاء بالأسمدة مرة واحدة في الأسبوع خلال موسم النمو، تقريبًا من أبريل إلى سبتمبر. تعتبر الأسمدة الخاصة لنباتات الحمضيات مناسبة لأن المتطلبات الغذائية لنباتات الحمضيات تشبه إلى حد كبير احتياجات أشجار الزيتون. بالطبع، يمكن أيضًا استخدام أسمدة أخرى عالية الجودة لزراعة الأصيص.
الشتاء
يمكن أن يكون فصل الشتاء المناسب أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على هذه النباتات الرائعة وازدهارها لسنوات عديدة. إذا كانت لا تزال تزدهر وتنتج الفاكهة، فقد فعلت كل شيء بشكل صحيح. الخطوة الأولى هي العثور على أماكن شتوية مناسبة. يجب أن يكون مشرقًا وباردًا، مع درجات حرارة تتراوح بين 5 و10 درجات. لقد أثبتت الدفيئات الزراعية غير المدفأة والخالية من الصقيع والحدائق الشتوية والغرف المجاورة نجاحها.مساحات المعيشة المدفأة غير مناسبة تمامًا لفصل الشتاء عن شجرة الزيتون. الجو هنا دافئ جدًا، ومظلم جدًا، والهواء جاف جدًا.
يتوفر في المتاجر ما يسمى بالخيام الشتوية، والتي قد تكون مناسبة لقضاء فصل الشتاء على الشرفة، جنبًا إلى جنب مع جهاز مراقبة الصقيع. هنا يجب حماية الدلو من التجمد. مع مثل هذه الخيام، من الضروري ضمان التهوية المناسبة. إذا لم تكن هناك تهوية كافية، فإن فقدان الأوراق وتعفنها أمر لا مفر منه.
في الأساس، يجب أن تبقى هذه النباتات في الخارج لأطول فترة ممكنة ولا يتم إحضارها إلى الداخل في وقت مبكر جدًا. وإذا كانت درجات الحرارة في فصل الشتاء أقل من 12 درجة، فإن شجرة الزيتون تقلل من عملية التمثيل الغذائي لديها بحيث تتمكن من التكيف مع ضوء أقل قليلاً. عند درجات حرارة حوالي 5 درجات، يقع النبات في نوع من السبات. حتى الآن، يجب ألا تجف الركيزة تمامًا ويجب سقيها باعتدال من وقت لآخر.يجب تجنب الرطوبة الزائدة بأي ثمن، خاصة خلال فصل الشتاء. فلا يوجد تخصيب في الشتاء.
الإعادة قبل الإطفاء
كلما كان فصل الشتاء أفضل، كان من الأسهل الانتقال من أماكن الشتاء إلى الهواء الطلق. عندما تزدهر شجرة الزيتون، تنمو الجذور أيضًا وتزدهر، لذلك سرعان ما يصبح الوعاء ضيقًا جدًا بالنسبة لها. بالإضافة إلى ذلك، سيتم استنفاد الركيزة في النهاية، لذا فقد حان الوقت لإعادة زرعها في تربة جديدة.
- بمجرد الوصول إلى الحجم النهائي المطلوب، يمكن استخدام نفس الوعاء مرة أخرى
- إذا كنت تريد أن تستمر شجرة الزيتون في النمو، يجب أن يكون الوعاء الجديد أكبر قليلاً
- قطر إضافي حوالي 4 سم يكفي
- يجب أن يحتوي الوعاء على فتحات تصريف كافية
- مادة الزارع لا تهم
- املأ الوعاء ثلثه بالحصى الخشن أو الحصى
- ثم الركيزة الممزوجة أيضًا بمادة الصرف
- هذا يضمن أفضل نفاذية وتهوية ممكنة
- ثم أخرج النبات من الأصيص القديم
- التحقق من الجذور بحثًا عن أي ضرر محتمل
- إزالة المناطق الميتة والمتعفنة على كرة الجذر
- أفضل طريقة للقيام بذلك هي وضع الشجرة
بالنسبة للنباتات التي يتم وضعها مرة أخرى في الأصيص القديم، قم بتقصير الجذور بحوالي 2 سم. إذا كنت تستخدم أصيصًا أكبر، فزرع النبات كالمعتاد واملأه بالكامل بالتربة الطازجة. ثم اضغط عليهم بقوة واسقهم بسخاء ودقة. ليست هناك حاجة للتخصيب خلال الأسابيع الستة التالية.
نصيحة:
بعد السقي مباشرة بعد الزرع يمكنك تجنب السقي مرة أخرى خلال الأسابيع القليلة القادمة. في هذا الوقت من العام، لا يزال الجو باردًا جدًا، لذلك تبخر شجرة الزيتون القليل من الماء فقط.
قطع بعد فصل الشتاء
بالإضافة إلى إعادة التشذيب، يعد التقليم أحد إجراءات الرعاية الأولى في أوائل الربيع. إن أي شخص يرغب في الحصول على شجرة زيتون جيدة النمو وصحية، وربما حتى تزهر وتنتج ثمارًا، لا يمكنه تجنب التقليم المنتظم. هذه تضمن حصول النباتات على شكل جميل أو الحفاظ عليه وتضمن التهوية المثلى داخل التاج.
إذا التزمت ببعض القواعد الأساسية، فلن يكون الأمر صعبًا كما يخشى الكثير من الناس. يجب استخدام أدوات القطع الحادة بدرجة كافية فقط للقطع لتجنب سحق الواجهات وتمزيقها. ومن المنطقي أيضًا تطهير الأدوات؛ فهذا يمكن أن يمنع انتقال مسببات الأمراض. الآن يمكنك البدء بما يسمى بقطع الصيانة.
قص الحفظ
قطع الصيانة غير مذهل نسبيًا. يتم استخدامه في المقام الأول لإزالة أو تصحيح الأضرار والعيوب الطفيفة. يمكن إجراء قطع الصيانة مباشرة بعد فصل الشتاء من نهاية فبراير إلى بداية مارس. يمكن أيضًا تنفيذ إجراءات التقليم للصيانة في وقت لاحق من الربيع أو الصيف. ابدأ بالتاج واقطع جميع الفروع الميتة والمريضة، وإذا لزم الأمر، الفروع بأكملها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إزالة البراعم المتنامية على الجذع. ولا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف أن يتم تقليصها أكثر من اللازم، لأنه عندئذ لا يكون النمو الجديد مضمونا.
نصيحة:
يمكنك معرفة ما إذا كان الغصين أو الفرع قد مات من خلال النظر إلى القنوات الموجودة أسفل اللحاء مباشرة. تقوم بإزالة قطعة صغيرة من اللحاء بدءًا من طرف التاج، وإذا كانت خضراء حديثًا تحتها، فهذا يعني أن الغصين أو الفرع لا يزال على قيد الحياة. ومن ناحية أخرى، يشير اللون البني إلى أنه ميت بالفعل ويمكن إزالته.وحتى لا تعالج النبات دون داع، عليك فقط إزالة اللحاء من المناطق التي يشتبه في موت هذه المنطقة فيها.
قطع تعليمية
يجب دراسة قطع التدريب بعناية، لأن الأغصان أو الفروع التي تمت إزالتها بشكل غير صحيح تترك فجوات لسنوات عديدة لا يستطيع النبات تعويضها. الهدف من التقليم التدريبي هو بناء هيكل التاج بفروع أمامية وثانوية، لتشكيل التاج وإجراء تصحيحات داخل التاج.
- قص البراعم الأضعف من البراعم المتقاطعة داخل التاج
- براعم قصيرة تبرز من التاج بحيث يتم الاحتفاظ بالشكل الخارجي
- للتجديد أو لبناء التاج، قم بإزالة الفروع الجانبية الأكبر إذا لزم الأمر
- يتكون التاج الأمثل من لقطة مركزية رئيسية قوية والعديد من البراعم الثانوية
- الغرائز التنافسية غير مرغوب فيها ويجب التخلص منها
- يسمح ذلك بوصول ما يكفي من الضوء والهواء إلى داخل التاج مرة أخرى
نصيحة:
حتى لو كان من السهل نسبيًا قطع هذه النباتات، فيجب دائمًا قطعها بعناية، لأن الأقل هنا هو بالتأكيد أكثر. إذا قمت بقطع الكثير أو في مكان غير مناسب، فقد يستغرق الأمر أحيانًا وقتًا طويلاً حتى يمكن ملء هذه الفجوة مرة أخرى. ولا ينبغي قطع أشجار الزيتون السليمة بشكل خاص بشكل جذري.
متى تخرج؟
في الأساس، يجب أن تكون مدة فصل الشتاء قصيرة قدر الإمكان ويجب إعادة شجرة الزيتون إلى الخارج في أقرب وقت ممكن. العوامل الحاسمة هي درجات الحرارة السائدة والمتوقعة في المنطقة المعنية، خاصة في الليل وفي ساعات الصباح الباكر. يمكن للتنبؤات الجوية طويلة المدى الصادرة عن خدمات الأرصاد الجوية الألمانية أن تكون ذات فائدة قليلة. ومع ذلك، يجب أن لا تعتمد عليه فقط.كقاعدة عامة، يمكن إزالة النباتات بمجرد أن تكون درجات الحرارة أعلى من 5 درجات تحت الصفر. في الأيام القليلة الأولى يجب اختيار موقع لا يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لتجنب حرق الأوراق.
نشر
البذار
الزيتون المباع في المتاجر عادة ما يكون جاهزا وبالتالي غير صالح للزراعة. إذا كانت لديك شجرة زيتون أثمرت بشكل مثالي، فلا توجد مشكلة في البذور الطازجة. تتوفر أيضًا البذور المقابلة لدى تجار التجزئة المتخصصين. لا ينبغي أن تظهر على الثمار ولا البذور أي ضرر. من الأفضل دائمًا زرع عدة بذور، لأنها ليست جميعها قادرة على الإنبات.
- أولاً إزالة اللب من نواة الزيتون الطازج
- اغسل البقايا الصغيرة تحت الماء الجاري
- أولاً قم بنقع البذور التجارية في الماء الفاتر لمدة 24 ساعة تقريباً
- قم بتغيير الماء عدة مرات خلال هذه العملية
- ثم قم بفرز البذور أو حفظها بعناية لتسريع عملية الإنبات
- ضع البذور بحيث يكون طرفها لأعلى في تربة خالية من الجراثيم
- تربة الزراعة يجب أن تكون فضفاضة ونفاذة وقليلة العناصر الغذائية
- تغطية النوى بما لا يزيد عن نصف سنتيمتر من التربة
- الركيزة ثم رطبها وحافظ على رطوبتها
- ضع وعاء الزراعة في مكان مشرق ودافئ بدون أشعة الشمس المباشرة
عند درجات حرارة لا تقل عن 20 - 25 درجة واعتماداً على درجة حرارة التربة يمكن أن يستغرق الإنبات ما بين 4 إلى 12 أسبوعاً. بمجرد ظهور الشتلات الصغيرة، فإنها تحتاج إلى الكثير من الضوء، وإلا فإنها سوف تنفجر بسرعة كبيرة وتموت. من الأفضل الآن توفير مكان محمي ومشرق في الحديقة، دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة في البداية.وبعد شهرين آخرين يمكن إعطاء بعض الأسمدة السائلة.
نصيحة:
يمكن تصنيف شجرة الزيتون المزروعة من البذور ضمن الزيتون البري، والتي لا تنتج سوى ثمار صغيرة جدًا ولا تنتج إلا بعد حوالي 10 سنوات على أقرب تقدير. ومع ذلك، هناك إمكانية استخدام هذه النباتات بالضبط، إذا كانت أقدم قليلاً، كما يسمى الأصل للزيتون النبيل، بشرط أن تتمكن من الحصول على العقل المناسب.
قصاصات
يعد حظر استخدام العقل أكثر واعدة إلى حد ما من البذر. يجب أن تكون الركيزة المستخدمة لهذا أيضًا خالية من الجراثيم. من نبات موجود، يمكنك قطع عدة براعم شابة غير خشبية يبلغ طولها حوالي 5-10 سم، ويجب أن يكون لكل منها ثلاث عيون على الأقل. يجب أن يتم القطع بزاوية، مما يسهل على القطع امتصاص الماء.
تتم إزالة الأوراق السفلية وتوضع الفسائل في أوعية صغيرة مع تربة. يتم ضغط الأرض في كل مكان وترطيبها. ثم ضع كل شيء في مكان مشرق ودافئ عند درجات حرارة تتراوح بين 20 و 30 درجة. استخدم زجاجة رذاذ للحفاظ على رطوبة الركيزة بالتساوي. إذا ظهرت البراعم الأولى بعد بضعة أسابيع، يكون التكاثر ناجحًا ويمكن زراعة العقل وفقًا لذلك.
الآفات والأمراض
سوس العنكبوت
تحدث الإصابة بسوس العنكبوت في المقام الأول في ظل ظروف غير مواتية أثناء فصل الشتاء. ويمكن التعرف عليه، من بين أمور أخرى، من خلال شبكات بيضاء ناعمة، ويفضل أن يكون ذلك على الجانب السفلي من الأوراق. إذا تم اكتشاف الإصابة، يمكن مكافحتها عن طريق رش مغلي مصنوع من بذور شجرة النيم أو نبات القراص، والذي يمكن أن يقوي النباتات أيضًا.
تعفن الجذور
عفن الجذور عادة ما يكون نتيجة للرطوبة الزائدة. تذبل الأوراق وتتساقط، وفي أسوأ الأحوال تموت شجرة الزيتون. إذا تم اكتشافه مبكرًا، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو إنقاذ النباتات عن طريق نقلها إلى أصص جديدة على الفور. ولكن في المستقبل، يجب عليك التأكد من سقيها حسب الحاجة.
تساقط الأوراق
إذا فقدت شجرة الزيتون أوراقها فعادةً ما يكون ذلك بسبب ظروف الشتاء غير المواتية. يمكن أن يكون ذلك بسبب نقص الضوء، أو الشتاء الزائد الذي يكون دافئًا جدًا أو باردًا جدًا، وكمية كبيرة جدًا أو قليلة جدًا من الماء. ولمواجهة ذلك، ينبغي ضمان الظروف المثلى. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك الانتباه إلى النباتات عالية الجودة عند الشراء. على سبيل المثال، يجب ألا يظهر على التاج والجذع والجذور أي ضرر أو جروح. يمكن أن يشير النمو على الجذع والفروع أو البقع على الأوراق إلى مرض أو عدوى فطرية. يجب عليك بالتأكيد تجنب شراء مثل هذه النباتات.
الخلاصة
في حدائق البحر الأبيض المتوسط شجرة الزيتون هي النجمة. إن رعايتها متطلبة نسبيًا ولا تغفر إلا بعض أخطاء الرعاية. ومع ذلك، فإنه يجد المزيد والمزيد من العشاق. في ظل الظروف المثالية، حتى شجرة زيتون صغيرة في أصيص يمكن أن تكبر كثيرًا. إنه رمز للسلام والحب والاستقرار، مما يجعله الهدية المثالية للأشخاص المميزين.
