كقاعدة عامة، تُزرع بذور الخضار في صينية الزراعة وتُترك لتنبت في مكان دافئ. اعتمادًا على نوع النبات، يستغرق الأمر بضعة أيام إلى بضعة أسابيع حتى تنبت البذور وتظهر الأوراق الأولى، التي تسمى الفلقات. من الآن فصاعدا من المهم لنباتات الخضروات الصغيرة أن يكون لديها مساحة كافية.
وخز
حتى لا تموت الشتلات وتعيق نمو بعضها البعض، من المهم قلعها. مصطلح "ثقب" يأتي من الفرنسية ويعني "طعن".في الحديقة، لا يصف النزع بشكل أساسي أكثر من مجرد نقل الشتلات على مسافة أكبر من بعضها البعض أو في أصيصها الخاص. عند قلع النبات الهش، يجب عليك التعامل مع النبات الهش بحذر شديد والتأكد من غرس الجذر بالكامل في التربة.
المزايا
الحل الأبسط هو زرع البذور بشكل فردي في أوعية صغيرة. وهذا غير ممكن عادة بسبب ضيق المساحة، لذلك يتم زرع العديد من البذور في وعاء أو على التوالي في سرير الحديقة. وهنا تنضج البذرة في ظل ظروف رطبة ودافئة حتى تشق الشتلة طريقها إلى الضوء. من الآن فصاعدا تبدأ مرحلة النمو الفعلي للنبات. تتطلب الخضروات الكثير من الطاقة. تتنافس الشتلات الموجودة في صينية البذور على الضوء والمغذيات والماء. حتى لا تتنافس نباتات الخس أو الكرنب أو الفلفل مع بعضها البعض على العرض المحدود، يتم منحها مكانًا في وعاء خاص بها.
الوقت المناسب
يجب عليك قلع الشتلات على أبعد تقدير بمجرد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى بعد النبتات. من حيث المبدأ، يجب وخز الخضروات في أقرب وقت ممكن حتى تتمكن من التطور على النحو الأمثل. إذا كانت النباتات أكبر حجمًا، فمن الأسهل التعامل معها، لكن الجذور متفرعة بالفعل وقد تكون متشابكة بالفعل مع جذور النباتات المجاورة. وهذا لا يؤدي فقط إلى إصابات خطيرة عند نزعها، ولكن أيضًا تنمو الشتلات بشكل سيئ في الوعاء الجديد.
فرز
يعمل القطف أيضًا على فرز النباتات الصغيرة أو الضعيفة أو المعيبة. السماح فقط للشتلات الصحية والقوية بالنمو. حتى في مرحلة التطوير المبكرة هذه، من السهل معرفة أي النباتات لديها أفضل فرصة للنمو الجيد.
الركيزة
بعد الحفر، استخدم دائمًا ركيزة دقيقة الحبيبات وقليلة العناصر الغذائية. تتسبب الركائز الفقيرة بالمغذيات في تكوين النبات لنظام جذر متفرع بكثافة. عادة ما تكون تربة الحديقة التقليدية طينية جدًا لهذا الغرض ولا تحتوي على ما يكفي من الدبال لدعم تكوين الجذور.
- الدبال
- خالي من الخث
- مفتت ناعما
- خالي من الجراثيم
- بئر نفاذية للماء
- نقص العناصر الغذائية
- على سبيل المثال تربة التأصيص أو وخز التربة
لا تزال الشتلات الصغيرة حساسة للغاية ولا تمتلك دفاعات جيدة. لهذا السبب، يتم مهاجمتهم بسهولة بواسطة العفن أو الفطريات الأخرى. لذا تأكد من أن التربة المتنامية خالية من الجراثيم إلى حد كبير.
تعليمات
في الأساس، الوخز ليس بالأمر الصعب. ومع ذلك، فإن القليل من اللباقة ضروري حتى لا تؤذي نباتات الخضروات الحساسة. من أجل إزالة الشتلات بشكل أفضل من التربة، ثبت أنه من المفيد ترطيب الركيزة. في الأساس، هناك خياران للزراعة، حيث تختلف أيضًا عملية النزع.
الوخز في سرير الحديقة
يمكن زراعة بعض نباتات الخضروات المقاومة للبرد مباشرة في صفوف في السرير. اعتمادًا على الأنواع، يجب الحفاظ على تباعد معين بين الصفوف. حتى في المناطق الصغيرة، يمكن زراعة عدد أكبر من نباتات الخضروات. إذا تشكلت نباتات صغيرة من البذور في الربيع، فيجب قطعها وتخفيفها (تشويهها). أفضل وقت للوخز في الهواء الطلق هو يوم غائم ولكن خالٍ من الأمطار وبدون حرارة شديدة. ما يلي مناسب للزراعة المباشرة في الأحواض أو البيوت المحمية:
- سبانخ
- جزر
- لفت
- بازلاء
- خس خروف
- الكراث
- الجذور السوداء
- البصل
- الذرة
- الخطوة 1: أولاً، قم بقلع جميع الشتلات الضعيفة أو المريضة أو سيئة النمو في الصفوف الفردية والتخلص منها في السماد.
- الخطوة 2: من خلال نقل الشتلات الفردية، تأكد من الحفاظ على المسافات المطلوبة في الصف بين نباتات الخضروات الفردية. تتم بعد ذلك إعادة زراعة الشتلات التي تمت إزالتها على الفور في مكان خالٍ.
- الخطوة 3: ضع عصا الوخز أو مجرفة الحديقة على بعد سنتيمتر واحد تقريبًا من الجانب أسفل الشتلة الأولى وارفعها لأعلى قليلاً. إذا كانت النباتات قريبة جدًا من بعضها البعض، فمن الممكن إجراء العملية مرة أخرى من الجانب الآخر بحيث تنفصل جذور الشتلات الفردية عن بعضها البعض.حاول أن تأخذ معك أكبر عدد ممكن من الجذور الجميلة.
- الخطوة 4: باستخدام أصيص زرع أو أي أداة أخرى مثل الملعقة أو ملعقة مسطحة، اصنع حفرة للشتلة.
المسافات:
عرض إصبعين
- الكراث
- خس خروف
- الجذور السوداء
عرض ثلاثة أصابع
- جزر
- سبانخ
- حميض
- البصل
- الفجل
عرض يد واحدة
- الذرة
- خس
اعتمادًا على نوع الخضار، قد يكون من الضروري ترك مسافات أكبر، على سبيل المثال بالنسبة للملفوف أو الفاصوليا.
الخطوة 5: ضع النبات الصغير في الحفرة حسب عمق الزراعة الأمثل واضغط على التربة بخفة.
الخطوة السادسة: يتم الآن حفر حفرة على مسافة حوالي خمسة سنتيمترات بجوار كل نبات نباتي ويسكب فيها حوالي 50 مل من الماء. لا تنس إزالة الأعشاب الضارة بانتظام حتى تحصل الخضروات على ما يكفي من الضوء والمواد المغذية.
اقتطاع الشتلات في صواني البذور
مجموعة كاملة من الخضروات حساسة إلى حد ما للبرد، وبالتالي يتم زراعتها عادةً في صواني زراعة على حافة النافذة. يبقون في منزل دافئ أو دفيئة حتى لا يتوقع المزيد من الصقيع. تأكد من إعداد عدد كافٍ من أوعية الزراعة الفردية مسبقًا. لا يجوز ترك النباتات مفتوحة (بدون تربة) إلا لفترة قصيرة جدًا لأنها تجف بسرعة. لهذا السبب يجب عليك إزالة ونقل نبات واحد فقط في كل مرة.
الخطوة 1: قم أولاً بملء ثلثي الحاويات بالتربة المزروعة أو المزروعة واضغط عليها برفق.
الخطوة 2: قم أولاً بغربلة الركيزة الخشنة أو المتكتلة من خلال منخل خشن لتحسين الهيكل.
الخطوة 3: املأ وعاء النبات بالتربة الناعمة. قم بتنعيم أي تربة على حافة الأصيص واضغط عليها برفق.
الخطوة الرابعة: احفر حفرة عميقة وضيقة في التربة في منتصف الأصيص باستخدام قضيب الوخز أو عصا خشبية.
الخطوة 5: ضع عصا الوخز من الحافة بأعمق ما يمكن تحت الشتلة الأولى وارفعها بعناية لأعلى لفصل جذور الشتلات الفردية عن بعضها البعض. حاول أن تأخذ معك أكبر عدد ممكن من الجذور الجميلة.
الخطوة 6: قم بإزالة النبات الصغير بعناية من الركيزة باستخدام الإبهام والسبابة. يعمل هذا بشكل أفضل إذا قمت بسحبه إلى الجانب. يجب أن تكون حذرًا للغاية عند إزالته، وإلا فسوف تتمزق السيقان أو الجذور.
الخطوة 7: يمكن تقصير الجذور الرئيسية الطويلة جدًا قليلاً. تحدث دائمًا إصابات طفيفة في جذر الشعر عند الوخز. إذا لم تتضرر الجذور إلى حد كبير، فلن تكون الخسائر الطفيفة مشكلة؛ بل على العكس من ذلك، فهي تحفز نمو الجذور.
الخطوة 8: ضع الشتلة مع الجذور عبر الفتحة المجهزة في وعاء النبات الجديد ثم اسحب الجذور أو اضغط عليها داخل التجويف. بدلًا من ذلك، يمكنك وضع النبات عموديًا في الحفرة المجهزة. ومن المهم أن تبقى الجذور أسفل النبات ولا تنحني للأعلى.
الخطوة 9: اضغط برفق على التربة حول نبات الخضروات الصغير وقم بتنعيم سطح الركيزة.
الخطوة العاشرة: كرر العملية المذكورة أعلاه مع شتلة أخرى في أصيص جديد.
الخطوة 11: سقي نباتات الخضروات الطازجة بقوة باستخدام الرذاذ الناعم على إبريق الري.
عمق الزراعه
يعتمد مدى عمق زراعة نباتات الخضروات الفردية على نوع الخضروات. العديد من الخضروات قادرة على تكوين جذور من الجذع، مما يخلق كرة جذرية جميلة ومضغوطة ويعزز تكوين الدرنات أو الرأس.
1. زراعة عميقة حتى النبتات الأولى
- فلفل و فلفل حار
- الكراث
- طماطم
2. ازرع على نفس الارتفاع (لتعزيز تكوين الدرنات)
- الكرفس
- الشمر
- سلطة
- قرنبيط
- الكحلبي
كيفية المتابعة
حتى تنمو النباتات الصغيرة بشكل جيد من المهم وضعها في مكان مناسب إذا كانت مزروعة في أصيص.يجب أن تظل الخضروات مثل الفلفل أو الطماطم أكثر برودة قليلاً بعد زراعتها عما كانت عليه عندما تنبت، حتى لا تنمو النباتات بسرعة كبيرة على حافة النافذة بسبب ظروف الإضاءة السيئة في أوائل الربيع وتطور براعم رقيقة وغير مستدامة.
- مشرق ولكن بدون شمس مباشرة
- درجة الحرارة: 15 إلى 18 درجة
- حافظ على رطوبتك قليلاً
إذا سمحت درجات الحرارة الخارجية بذلك، يتم وضع نباتات الخضروات الوخزية في الخارج لمدة ساعة في كل مرة اعتبارًا من نهاية شهر أبريل تقريبًا. تجنب الشمس الحارقة والأمطار الغزيرة حتى تتأقلم النباتات.
ما هي النباتات التي لا تحتاج إلى وخز؟
ليست كل نباتات الخضروات تتطلب الثقب. إذا زرعت البذور في أوعية فردية في البداية، فإن نزعها ليس ضروريًا بالطبع. تعتبر البذور أو الخضروات الأكبر حجمًا الحساسة للزرع مناسبة بشكل خاص للزراعة الفردية.وتشمل هذه:
- طماطم
- الخيار
- بازلاء
- اليقطين
- كوسة
