تستمر الأشياء القبيحة في الظهور في الحديقة وفي الفناء والتي لا ترغب في وجودها. العفن الرمادي هو أحد هذه الأشياء غير السارة. هذا هو فطر العفن النبيل، المعروف أيضًا باسم العفن الرمادي، والذي يؤثر بشكل خاص على العنب، إلى جانب العديد من النباتات الأخرى. غالبًا ما يجده البستانيون المحليون على الفراولة. الأضرار الناجمة عن العفن الرمادي هائلة، وتضعف المحاصيل بشدة وتقل الغلة بشكل كبير.
متى يجب السيطرة على العفن الرمادي في الحديقة؟
ينتج تعفن العفن الرمادي عن العفن Botrytis cinerea، وهو فطر طور مجموعة واسعة من مصادر الغذاء: وهو الطفيل الوحيد في الجنس الذي يمكنه أن يتغذى على أكثر من 235 نباتًا مضيفًا.عندما يغطي الفطر النبات بعشبه الفطري المغبر، فإنه يحفز ما يعرف بالاستماتة في خلايا الأجزاء المصابة من النبات. هذا نوع من البرامج الانتحارية للخلايا التي تتسبب في تفاعل عملية التمثيل الغذائي للخلية بطريقة تؤدي إلى موت الخلية. تتحلل الأنسجة النباتية تدريجياً وتبدأ بالتعفن.
يجد الفطر أفضل الظروف عند درجات حرارة تتراوح من 22 إلى 25 درجة، لكنه يحب أيضًا الحرارة التي تصل إلى 35 درجة، خاصة إذا كانت المنطقة لطيفة ورطبة. في الصيف توجد تركيزات عالية من أبواغ البوتريتيس في الهواء، وفي بعض الأحيان تكون 70% من أبواغ العفن المحمولة في الهواء هي أبواغ البوتريتيس. ولهذا السبب تتعرض الخضروات والفواكه في كثير من الأحيان للهجوم من قبل Botrytis في الصيف، ويحب هذا العفن بشكل خاص جميع الخضروات والفواكه اللينة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء. لذلك، بالإضافة إلى العنب والفراولة التي سبق ذكرها، هناك أيضًا الخيار والطماطم والملفوف والخس وجميع السيقان والأوراق والأزهار الناعمة واللحمية.
بمجرد وصوله إلى النبات، ينمو العفن بسرعة كبيرة في ظروف جيدة؛ ويمكن أن ينمو على سبيل المثال. ب- تغطية ثمرة كاملة. إذا تم تدمير النبات المصاب أو مكافحته، فيمكن أن تعيش الميسيليا في موقع الإصابة، وهو ما يسمى أيضًا بالتصلب، وهو شكل دائم غير قابل للتدمير تقريبًا من الفطريات. ثم تنتج جراثيم جديدة بمجرد أن تصبح درجات الحرارة أشبه بالربيع، مما يؤدي بعد ذلك إلى إتلاف النباتات المزروعة حديثًا في هذه المنطقة وتستمر في الهجرة، التي تحملها المياه والرياح. ولهذا السبب يجب أن يؤخذ العفن الرمادي على محمل الجد باعتباره آفة نباتية؛ فهو يمكن أن يسبب الكثير من الضرر، خاصة في الزراعات الأحادية.
الوقاية من العفن الرمادي
ستكون تربة حديقتك ونباتاتك قادرة على الدفاع عن نفسها بشكل أفضل ضد الإصابة بالعفن الرمادي (والفطريات الأخرى) إذا كنت تهتم بحياة التربة الطبيعية والصحية، فلا تترك أي تربة حديقة غير محمية فيها حديقتك ونباتاتك تزرع في ثقافات مختلطة.الثوم على سبيل المثال. ب. لا أحب أبواغ البوتريتيس على الإطلاق، والعديد من الكائنات الحية في التربة مثل ذبابة الذيل تتكاثر لتشكل مجموعات صغيرة للوقاية من الكوارث إذا كان هناك الكثير من الأبواغ الفطرية القريبة.
الإسعافات الأولية ضد بوتريتيس
إذا اكتشفت العدوى الفطرية في وقت مبكر جدًا، فقد تكون قادرًا على تجنب العدوى الكاملة للنبات والتربة، لأن موت الخلايا من خلال موت الخلايا المبرمج لا يؤدي إلا إلى إتلاف الخلية المصابة، بينما تظل الأنسجة المجاورة سليمة. ومع ذلك، سيتعين عليك التصرف بسرعة كبيرة لمنع انتشار الفطريات. يجب عليك بعد ذلك استخدام
إزالة الأجزاء المصابة وأجزاء النباتات الميتة والأوراق والسيقان المغطاة بالعفن والفواكه والبراعم. إذا قبضت على جميع الأجزاء المتضررة من النبات، فسوف يستمر نباتك في النمو بشكل طبيعي وصحي. من الأفضل وضع الأجزاء المزالة من النبات بعناية في كيس بلاستيكي على الفور، دون التسبب في انتشار الجراثيم في الهواء إن أمكن.إما أن ينتهي هذا الكيس (الضيق) بإحكام في سلة المهملات أو تحرق البقايا، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال أن ينتهي بها الأمر في السماد.
إذا كانت النباتات المنزلية مصابة بالعفن الرمادي، فقد يكون عزل النباتات التي تم تحريرها للتو من الفطريات يدويًا مفيدًا، وإذا لزم الأمر باستخدام الصوف للحفاظ على أي أبواغ جديدة قد تظهر على هذه النباتات. يمكن أيضًا أن يؤدي الانخفاض الكبير المؤقت في رطوبة الهواء إلى وضع حد للجراثيم الفردية المتبقية.
منتجات وقاية النباتات ضد العفن الرمادي
إذا لم تكن إجراءات المكافحة هذه ناجحة، فهناك عدد من منتجات حماية النباتات ضد العفن الرمادي والتي تمت الموافقة عليها أيضًا للاستخدام في المنزل وحدائق التخصيص:
تحتوي هذه المنتجات إما على سيبرودينيل ممزوجًا مع فلوديوكسونيل، ومبيدات الفطريات الجهازية مثل العامل "سويتش" ورذاذ الفراولة "بوتريسان" ، أو الفينهكساميد، وهو مبيد فطريات غير سام جدًا ولكنه مهم للمياه.الفنهكساميد موجود في "تيلدور" و" باير جارتن-تيلدور الخالي من الفطر".
هذه المنتجات معتمدة لأماكن استخدام محددة ولأشكال وكميات استخدام محددة لمختلف أنواع الفاكهة ونباتات الزينة، وفي حالة الالتزام بتعليمات التطبيق الخاصة هذه وأوقات الانتظار المقررة، يتم استهلاك الفاكهة من يجب أن تكون النباتات المعالجة غير ضارة.
كيف تتعرف على العفن الرمادي؟
تختلف علامات الإصابة بشكل كبير. تبدأ بدرنات متعفنة، ثم تمر عبر عشب فطري رمادي واضح وقواعد زهور فاسدة، وتنتهي بثمار ذات مظهر رمادي فأر وأزهار مرقطة.
بما أنك لا تريد قبول هذا الضرر، فعليك أن تفعل شيئًا حيال ذلك. يجب أولاً مكافحة السبب الأول للعفن وهو الرطوبة. يجب تجفيف جميع أجزاء النبات وإيقاف الري.
من الضروري أيضًا إزالة الأجزاء المصابة من النبات، لأن ذلك سيمنع المزيد من الانتشار. بالنسبة للأشجار، على سبيل المثال، يجب عليك إزالة الأوراق وبعض الفروع حتى يتمكن الهواء من الدوران بشكل أفضل. يجب أيضًا إزالة الطحالب أو الأعشاب الضارة حول النباتات المتضررة حتى لا يتبقى أي مخزن للمياه.
بعد ذلك، من المهم بالطبع أن تتلقى المحاصيل مغذياتها وأسمدةها بالكمية التي تحتاجها بالضبط. ومع ذلك، ينبغي تجنب الإفراط في التسميد. التربة الدبالية والري الدقيق مهمان أيضًا.
بالطبع، لدى متاجر البستنة أيضًا مستحضرات للتخلص من العفن الرمادي. وهنا يجب عليك التأكد من أنك لا تضر البيئة بهذه المنتجات، بل تساعد النباتات. أفضل طريقة للقيام بذلك هي سؤال البستاني أو المتخصص في تجارة الحدائق. ويجب مراعاة جرعة دقيقة للغاية من هذه العوامل حتى لا يتم عكس آثار العفن والرطوبة.
بمجرد تحرير زهورك أو محاصيلك من العفن الرمادي، يجب عليك الاستمرار في التأكد من عدم وجود الكثير من الرطوبة، لأن الرطوبة تعزز تطور أنواع العفن. إذا أعطيت نباتاتك ما تحتاج إليه بالضبط، فسوف تستمتع بها كثيرًا. حتى في حالة حدوث أمراض، يمكنك السيطرة عليها بسرعة مرة أخرى.
