طماطم الكوكتيل سهلة النمو والعناية بها. إنها مناسبة بشكل خاص للشرفات. يمكنك زراعتها بشكل طبيعي في المزارع، ولكن هناك أيضًا أصناف مناسبة لصناديق الشرفة العادية ونباتات السلال المعلقة. طماطم الكوكتيل هي أصغر أنواع الطماطم، وتسمى أيضًا طماطم صغيرة أو طماطم كرزية أو طماطم صغيرة أو طماطم كرزية. نظرًا لأن هذه الأصناف تحظى بشعبية كبيرة، فقد توسع نطاقها قليلاً في السنوات الأخيرة. الفواكه الحلوة عصرية للغاية. يمكن تفسير شعبيتها بمحتواها العالي من السكر وحلاوة الفاكهة الناتجة. ومع ذلك، فإن العائدات عادة ما تكون أقل قليلا من الأصناف الأخرى.
تعتبر الطماطم الكوكتيلية من نباتات الحدائق والشرفات المشهورة ليس فقط بسبب مذاقها، ولكن أيضًا لأنها سهلة النمو. يمكن زراعة طماطم الكوكتيل خاصة على الشرفات في أواني أو صناديق الشرفات وكذلك في السلال المعلقة. طماطم الكوكتيل هي أصغر أنواع الطماطم. وتسمى أيضًا طماطم الكرز أو الصغيرة أو الحفلة أو الطفل أو الكرز. هناك أنواع مختلفة مثل الكشمش الذهبي أو المصاصة أو جولديتا أو ميرابيل أو الأصفر على شكل كمثرى.
زراعة وزراعة طماطم الكوكتيل
تزرع الطماطم الكوكتيلية بين فبراير وأبريل حسب الطقس. تنبت النباتات بعد خمسة إلى عشرة أيام. عندما تظهر النبتات الأولى، يجب أن يتم وخز النباتات. عند قطفها، يتم نقل الشتلات الصغيرة إلى أوعية صغيرة. لا تزال هذه الأواني موجودة في الأماكن الداخلية الساخنة أو في البيوت البلاستيكية. يمكن أيضًا شراء نباتات الطماطم المزروعة من تجار التجزئة المتخصصين.في شهر مايو، عندما يمر الصقيع، تُزرع نباتات الطماطم الصغيرة في الهواء الطلق. تُزرع الطماطم دائمًا بعد رحيل قديسي الجليد. من المهم أن يتم وضع النباتات في مكان مشمس ومحمي من الرياح. يجب عليك أيضًا التأكد من عدم زراعة أي بطاطس بالقرب من الطماطم، لأن طماطم الكوكتيل يمكن أن تصاب بأمراض مثل العفن البني. لكن الشيء الأكثر أهمية عند الزراعة هو اختيار مكان مشمس محمي من الرياح والأمطار. تعتبر الجدران المواجهة للجنوب في الحديقة مثالية لزراعة طماطم الكوكتيل. ينعكس ضوء الشمس هنا، مما يوفر المزيد من الدفء. لحماية طماطم الكوكتيل الحساسة من المطر، يجب تغطيتها بقماش مشمع في الطقس الرطب. ومع ذلك، لا ينبغي أن يمس هذا القماش الطماطم نفسها. يجب تثبيت هذه الحماية فقط عندما تمطر بالفعل. وينبغي بعد ذلك إزالة القماش المشمع بسرعة مرة أخرى.إذا كانت التغطية غير ممكنة أو إذا كانت تبدو شاقة للغاية، فيجب عليك بناء سقف.
توجد بيوت طماطم جاهزة بأحجام مختلفة في المتاجر المتخصصة. هذه لها جداران وسقف. لا يلزم تثبيت هذه الحماية بشكل إضافي على الشرفات المغطاة. ومع ذلك، تحتاج النباتات هنا إلى حاويات كبيرة حتى تتمكن الطماطم من النمو على النحو الأمثل. يجب أن تحتوي الدلاء على أربعة لترات على الأقل حتى تزدهر طماطم الكوكتيل على النحو الأمثل. إذا زرعت الطماطم، فمن الضروري حفر حفرة زراعة عميقة إلى حد ما. تمتلئ حفرة الزراعة هذه الآن بالتربة المخصبة أو الدبال الغني بالمغذيات. كمبدأ توجيهي، يجب أن تكون هناك مسافة حوالي 5 سم بين الأرض والأوراق الأولى. ينطبق هذا أيضًا على النباتات المحفوظة بوعاء على الشرفة. هنا يجب وضع النباتات بشكل فردي في الأواني. على الشرفة أو في الحديقة، يتم وضع عصا أو قضيب مستقيم في الأرض كوسيلة مساعدة للتسلق.يتم ربط النبات بهذا على فترات منتظمة. يجب ترك مسافة حوالي 30 إلى 50 سم بين النباتات المعمرة في السرير. مباشرة بعد زراعة النباتات المعمرة يجب سقيها جيداً.
منع العفن البني على شجيرات الطماطم
العفن البني هو مرض شائع يصيب نباتات الطماطم وينتج عن الفطريات. يشعر هذا الفطر براحة أكبر في مناخ دافئ ورطب. يمكن التعرف على المرض أولاً في النبات من خلال اللون الأسود والبني على الأوراق. فقط عندما يكون المرض متقدمًا جدًا تظهر على الثمار بقع بنية. بالإضافة إلى ذلك، في ظل الظروف المناسبة، يتشكل زغب فطري خفيف على الطماطم. إذا أصيب النبات بالعفن البني، فلا يمكن التخلص من الثمار إلا. وهي غير صالحة للاستهلاك.
تقليم نباتات الطماطم
بخلاف الأنواع الأخرى من الطماطم، ليس من الضروري استخدام طماطم الكوكتيل بالضرورة.ومع ذلك، يوصى بالتخفيف إذا كنت تقدر الثمار الكبيرة والجميلة. طريقة التخفيف تعني أنه يمكن وضع كامل قوة النبات في الثمار. ولكي يحدث ذلك، تتم إزالة البراعم الجانبية بانتظام عند التخفيف. يمكن للنبات، الذي لم يعد يحتاج إلى طاقة للبراعم الجانبية، أن يضخ طاقته في الثمار، التي تصبح أكبر حجمًا ولها طعم أكثر قوة. التخفيف يعزز النمو التصاعدي. ولتحقيق ذلك، تعتبر أدوات التسلق مثل أعمدة الخيزران ضرورية. يقدم تجار التجزئة المتخصصون أعواد طماطم حلزونية مصنوعة خصيصًا لهذا الغرض، والتي يمكن لف الطماطم حولها بسهولة. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكن للنباتات أن تحمل بها الثمار الثقيلة. دون أن ترقق وتلتصق بالتعريشات، تنمو الطماطم بشكل كثيف إلى الجانب أو تميل نحو الأرض.
العناية بشجيرات الطماطم
الطماطم، التي تتكون أساسًا من الماء، تتطلب الكثير من الماء خلال مرحلة النمو.ومع ذلك، عند الري، تأكد من عدم ترطيب أوراق وثمار النباتات بالماء. إذا أصبحت الأوراق أو الثمار مبللة، فإن هذه الرطوبة توفر أرضًا خصبة لتكاثر الأمراض مثل اللفحة المتأخرة أو العفن البني. إذا ظهرت الأمراض لأول مرة في النبات، فقد يعني ذلك أنها تموت تمامًا. تنتشر مثل هذه الأمراض بسرعة خاصة في فصول الصيف الممطرة، عندما يتعرض النبات للرطوبة باستمرار، ولهذا السبب من المهم ضمان توفير الحماية المناسبة ضد الرطوبة. يجب حصاد النبات في نهاية الصيف قبل حلول فصل الخريف الممطر. حتى لو كانت الطماطم لا تزال خضراء، يجب إزالتها. تنضج الثمار خلال أيام قليلة، حتى لو تم قطفها بالفعل.
نصائح للعناية بطماطم الكوكتيل
- الماء بكثرة ولكن ليس على الأوراق
- تسميد بسماد الطماطم أو السماد
- توفير الحماية من المطر
تميل العديد من نباتات طماطم الكوكتيل إلى النمو بطول (أكثر من مترين) وببراعم متعددة. إنها مناسبة تمامًا كنباتات espalier. يمكنك عادة حصاد الثمار الأولى من بداية شهر أغسطس. العائد عادة ما يكون جيدًا إلى جيد جدًا. يمكن حصاد بعض الثمار حتى الصقيع الأول.
زراعة الطماطم
في الزراعة، لا تختلف طماطم الكوكتيل عن الأصناف الأخرى. والفرق الوحيد هو أن طماطم الكوكتيل لا تستخدم عادة بكامل إمكاناتها. النمو الكثيف أمر مرغوب فيه بالنسبة لهم. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على كمية من الثمار الصغيرة. خلاف ذلك، تعامل معهم مثل نباتات الطماطم الأخرى. إنهم بحاجة إلى الكثير من الماء والمواد المغذية ويجب ألا يبتلوا. الموقع المشمس والدافئ والمحمي مثالي.
لذلك فإن طماطم الكوكتيل مناسبة جدًا للشرفة أو التراس المغطى، حيث تظل جافة حتى عند هطول المطر.إذا كنت ترغب في زراعتها في الحديقة، فمن المنطقي وضعها في الطماطم أو الدفيئة. ومع ذلك، يمكن أيضًا حماية عدد قليل من النباتات باستخدام الصوف. يوفر هذا الصوف أيضًا الدفء اللازم حتى تنضج الطماطم جيدًا. ومع ذلك، يجب عليك الانتظار حتى منتصف شهر مايو قبل زراعة الطماطم لأنها حساسة للصقيع. على عكس أصناف الطماطم المتسلقة، التي تنمو طويلًا جدًا، تتطلب الطماطم الكثيفة مساحة أكبر قليلاً في العرض. ومع ذلك، هذا يعتمد على التنوع.
العناية بطماطم الكوكتيل
لتكوين العديد من الطماطم، تحتاج النباتات إلى الكثير من الماء أثناء النمو. ومع ذلك، لا ينبغي بأي حال من الأحوال ترطيب الأوراق عند الري، لأن ذلك سيؤدي بسرعة إلى إصابة النباتات بالمرض. تعتبر اللفحة المتأخرة مشكلة كبيرة، خاصة في فصل الصيف الممطر، ويمكن أن تؤدي بسهولة إلى الموت الكامل للنباتات.ينتشر بسرعة كبيرة إذا كانت أوراق الطماطم مبللة باستمرار. يوفر الموقع الذي تجفف فيه الرياح الأوراق بسرعة درجة معينة من الحماية إذا لم يكن هناك خيار آخر لزراعة الطماطم تحت السقف. كما يضمن سماد الطماطم أو بعض السماد للعينات المزروعة في الحديقة حصادًا غنيًا. في نهاية الصيف، يمكن حصاد جميع الفواكه، حتى لو كانت لا تزال خضراء في ذلك الوقت. تستمر الطماطم في النضج حتى بعد الحصاد لأنها تنتج غاز الإيثيلين الضروري للنضج.
الأصناف والأنواع
Idyll هو نوع جيد. إنها واحدة من أكثر طماطم الكوكتيل إنتاجية وعطرية. تنضج الثمار الصغيرة التي يبلغ حجمها من 20 إلى 25 ملم والعطرية والحلوة قليلاً في وقت مبكر جدًا وتنتج عوائد عالية بشكل مدهش. باعتبارها طماطم عصية، تنتج Idyll عناقيد يصل طولها إلى 30 سم مع الكثير من الفاكهة لكل مجموعة. النباتات مناسبة تمامًا للشرفات والمدرجات.
