يغطي 70 بالمئة من احتياجات العالم من السكر ويبهر بمظهره الرائع. يجمع نبات قصب السكر بين المنفعة والجمال بطريقة مثيرة للإعجاب، مما يجعل زراعته في حديقة الزينة مشروعًا رائعًا. على الرغم من أن الملف التعريفي التالي يصف قصب السكر باعتباره نباتًا استوائيًا، فمن المؤكد أنه من الممكن زراعته في حديقتك الخاصة طالما تم اتباع بعض الإرشادات الأساسية. يمكنك معرفة ماهيتها وكيفية زراعة هذه القطعة الغريبة من المجوهرات هنا.
الملف الشخصي
- فصيلة نباتية من الأعشاب الحلوة (Poaceae)
- الاسم العلمي لنبات قصب السكر: Saccharum officinarum
- موطنه المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية
- معمرة وعشبية في النمو
- درجة الحرارة الدنيا: 3 إلى 5 درجات مئوية
- ارتفاع النمو في الزراعة من 150 إلى 300 سم
- قطر السيقان من 20 إلى 50 ملم
- أزهار عنيقية طولها 40 إلى 60 سم في الخريف
- نظام الجذر: محاور النمو تحت الأرض (الجذور)
- استخدام عالمي لإنتاج السكر المنزلي
تتم معالجة بقايا النباتات من قصب السكر بعد الحصاد لتحويلها إلى علف حيواني ووقود وتكون بمثابة مادة خام لإنتاج الورق. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام العشب الحلو بشكل متزايد لإنتاج الوقود الحيوي والكهرباء.
النمو من البذور
إذا كنت ترغب في تجربة نموها من الصفر، فاختر زراعتها من البذور. لدى تجار التجزئة المتخصصين بذور عالية الجودة متاحة على مدار السنة مقابل رسوم تقل عن 2 يورو. إذا توفرت المعدات التي تخلق بيئة دافئة استوائية للبذور، يتم البذر بالخطوات التالية:
- املأ دورق الترمس بالماء الفاتر وانقع البذور فيه طوال الليل
- املأ الأصيص بالتربة الخالية من الدهون أو رمل الخث أو التربة العادية ورشها بالماء
- ضع بذرة واحدة في كل حاوية بذور على الركيزة فقط اضغط على النابت الضوئي عليها
- غطيها بغشاء ملتصق، ضعيها على طبق زجاجي أو ضعيها في دفيئة صغيرة ساخنة
عند درجة حرارة ثابتة تتراوح بين 22 إلى 25 درجة مئوية، تخترق النبتات غلاف البذور خلال 21 يومًا.بعد ذلك يكون أي غطاء قد أدى مهمته ويتم إزالته حتى لا تصيبه الشتلة. خلال هذا الوقت، يجب ألا تجف الركيزة أو تصبح مبللة تمامًا. قصب السكر المستقبلي لا يتلقى الأسمدة في هذه المرحلة.
النمو من العقل
تعتبر زراعة قصب السكر من العقل أقل تعقيدا من الزراعة ولها معدل نجاح أعلى. للقيام بذلك، تحتاج إلى واحدة أو أكثر من السيقان الناضجة التي يتم تقطيعها إلى قطع ذات 2 إلى 4 عيون، وتسمى أيضًا العقد. لضمان نمو النبات عموديًا أثناء الزراعة، يجب وضع العقل أفقيًا على الركيزة. كيف تفعل ذلك بشكل صحيح:
- املأ الأواني التي لا يقل حجمها عن 5 لترات بالتربة أو التربة
- ضع قطعًا في كل حاوية زراعة في الركيزة وقم بتغطيتها بالتربة إلى أقصى ارتفاع 15 سم
- ضعها في دفيئة داخلية تحافظ على مستوى درجة الحرارة من 25 إلى 28 درجة
من الناحية المثالية، قم بسقي قصاصات قصب السكر من الأسفل. للقيام بذلك، املأ حوضًا بارتفاع 10 سم تقريبًا بالماء الذي يحتوي على أقل قدر ممكن من الجير وضع الأواني فيه. بسبب القوة الشعرية، يتم سحب الرطوبة إلى الركيزة. إذا كان السطح رطبًا، أخرج أواني الزراعة من الماء وضعها في دفيئة صغيرة دافئة أو حديقة شتوية دافئة. في ظل الظروف الاستوائية الدافئة، تنبت البراعم العمودية من العقد خلال 2 إلى 4 أسابيع، بينما يتطور نظام الجذر الخاص بها في الركيزة.
النمو في الحديقة
نظرًا لأن نبات قصب السكر نبات استوائي، فإن زراعته في الدلو هي الخيار الأساسي في مناخ أوروبا الوسطى. إذا انخفضت درجات الحرارة إلى أقل من 5 درجات مئوية، يموت النبات. يقضي عشب الزينة الرائع الذي ينمو في دلو الصيف على الشرفة أو التراس أو في منطقة الجلوس بحيث يمكن تخزينه في الوقت المناسب لفصل الشتاء.يبدأ موسم الزراعة في منتصف وأواخر شهر مايو.
- ضع الكرات الجذرية لنباتات قصب السكر المبكرة في ماء قليل الجير
- في هذه الأثناء، املأ دلوًا كبيرًا بحجم 20-40 لترًا بتربة التأصيص أو خليط تربة الحديقة والسماد
- إثراء الركيزة بالرمل أو رقائق البوليسترين أو حبيبات اللافا لتحسين النفاذية
- قم سابقًا بإنشاء تصريف فوق فتحة الأرضية مصنوع من الحصى أو الحصى أو قطع الفخار
- قم بإزالة النبات الصغير المنقوع بالماء وزرعه في الأصيص الجديد بنفس العمق السابق
- اترك حافة صب بمقدار 5 سم واسكب بسخاء
ضع الأصيص في مكان مشمس إلى مظلل جزئيًا ودافئ ومحمي في الحديقة. وفي غضون أسابيع قليلة، يصل قصب السكر إلى حجمه النهائي. بعد 4 أشهر تصبح السيقان جاهزة للحصاد الأول.
نصيحة:
ازرع قصب السكر في وعاء كبير بمقابض ثم اغرسه في التربة في مكان مناسب في الحديقة. في الخريف، ما عليك سوى إخراج الأصيص من الأرض مرة أخرى لوضع النبات بعيدًا.
العناية
تعتمد الرعاية المناسبة لقصب السكر على التوازن المتوازن بين الماء والعناصر الغذائية. سقي النبات بانتظام بمياه الأمطار المجمعة أو ماء الصنبور منزوع الكالسيوم. كلما كان الموقع مشمسًا، زادت درجة التبخر بسبب الكتلة الحيوية القوية. لذلك، تحقق من متطلبات الرطوبة يوميًا باستخدام اختبار الإبهام. من يونيو إلى سبتمبر، استخدم الأسمدة السائلة العضوية أسبوعيًا. وبدلاً من ذلك، يتم استخدام أعواد ذرق الطائر أو مخاريط الأسمدة العضوية لتوفير العناصر الغذائية، خاصة إذا تمت زراعة السيقان لإنتاج السكر للاستهلاك. إذا تم استخدام نبات قصب السكر فقط لأغراض الزينة، فيمكن أيضًا التفكير في استخدام الأسمدة المعدنية طويلة المدى للعينات الموجودة في مارس ومايو ويوليو.
الحصاد والتقطيع
مع انتهاء فصل الصيف، تصبح السيقان جاهزة للحصاد بعد حوالي 4 أشهر من الزراعة. قبل إزالة النبات، قم بقطع السيقان الفردية أو النبات بأكمله بالقرب من الأرض. في المتوسط، تحصل على كوب واحد من عصير قصب السكر من طول ساق يبلغ متر واحد. هذا العصير مناسب بالفعل للاستهلاك. وبدلاً من ذلك، يتم ترشيح دبس السكر وتسخينه حتى تبقى بلورات السكر. ما لم يكن هناك نية للحصاد، تبقى السيقان على النبات طوال فصل الشتاء.
نصيحة:
إذا أصبح نبات قصب السكر قديمًا، استخدم ساقًا صحيًا لأخذ العقل. بهذه الطريقة يمكنك إكثار العشب الاستوائي في الوقت المناسب قبل أن يفقد جماله.
الشتاء
إذا انخفضت درجات الحرارة بشكل دائم عن 10 درجات مئوية فقد حان الوقت للانتقال من الحديقة إلى المسكن الشتوي.للقيام بذلك، اختر غرفة مشرقة توفر حرارة ثابتة لا تقل عن 15 درجة مئوية. في بيئة أكثر برودة، تموت السيقان إذا لم يتم حصادها. في أوائل الربيع، يتم قطع جميع الأجزاء الذابلة من النبات لإفساح المجال للبراعم الصغيرة. تقتصر الرعاية خلال موسم البرد على التدابير التالية:
- حافظ على رطوبة الركيزة قليلًا، بحيث تتكيف مع انخفاض متطلبات الماء
- لا تستخدم الأسمدة من أكتوبر إلى فبراير
- للوقاية من سوس العنكبوت، قم برش قصب السكر من وقت لآخر بماء خالي من الجير
إعادة السمعة
يتطلب النمو الواضح لقصب السكر نقله إلى حاوية أكبر كل عام. أفضل وقت لهذا الإجراء الرعاية هو أوائل الربيع.يجب أن تبدأ عملية إعادة السمعة على أبعد تقدير عندما تندفع الجذور للأعلى عبر الركيزة أو تنمو خارج الفتحة الموجودة في الأرض. وهذه هي الطريقة التي تعمل بها:
- قطر الدلو الجديد أكبر بـ 10 سنتيمترات على الأقل
- فرد نظام صرف مصنوع من مواد خشنة غير عضوية فوق صرف المياه
- يوصى باستخدام مزيج من تربة النباتات المحفوظة بوعاء والطين الممتد والرمل كركيزة
أولاً املأ الأصيص الجديد إلى منتصفه بالتربة الطازجة واضغط على تجويف فيه بقبضة يدك. يتم بعد ذلك إخراج نبات قصب السكر من الأصيص، ثم زراعته في المنتصف وسقيه. ومن المهم ملاحظة أنه لا ينبغي إدخال العشب الحلو بشكل أعمق من ذي قبل حتى لا يسبب التعفن. بعد إعادة زراعته في التربة المخصبة مسبقًا، يتلقى قصب السكر أول حصة من الأسمدة بعد 6 أسابيع على أقرب تقدير.
الخلاصة
لا تقتصر زراعة قصب السكر بأي حال من الأحوال على المناطق الاستوائية.مع الأخذ في الاعتبار المتطلبات الخاصة لظروف الإضاءة ودرجة الحرارة الملائمة، يزدهر العشب الحلو الغريب أيضًا في مناخ أوروبا الوسطى. من المهم الحفاظ على درجة حرارة لا تقل عن 5 درجات وتوفير أماكن شتوية دافئة ومشرقة. فلا حرج إذن من زراعة هذه النبتة الرائعة في الحديقة.
