يعد تسميد التوت بشكل صحيح مهمة بسيطة إلى حد ما إذا كانت نباتات التوت تنمو في تربة حديقة صحية - ولكن هنا أيضًا من الضروري للغاية حتى لا يصبح التوت جميلًا وكبيرًا وأحمرًا فحسب، بل أيضًا طعمه مثل التوت. إذا كانت تربة الحديقة غير متوازنة، فإنها تحتاج إلى صيانة؛ ما مدى جودة العناية بالتربة التي تبدأ بزراعة التوت
توت العليق يحتاج إلى العناصر الغذائية
ينمو توت العليق عادةً في الغابة أو بالقرب منها ويتغذى بشكل ممتاز من أرضية الغابة الموجودة أسفله. تحتوي أرضية الغابة السليمة على محتوى دبال يبلغ حوالي 20 بالمائة، وبالتالي تتكون من خمس المادة العضوية الميتة، والتي نطلق عليها اسم الدبال (باللاتينية=الأرض) عندما تتحلل بواسطة كائنات التربة بطريقة تمكن النباتات من الوصول إلى التربة. المغذيات العضوية.تعتبر تربة الغابات الصحية واحدة من أفضل أنواع التربة من حيث محتوى الدبال؛ حيث تحتوي تربة المروج على 5% إلى 10%، بينما تحتوي التربة الصالحة للزراعة على حوالي 2% فقط من الدبال (وهو ما لا يحدد وحده جودة التربة). علاوة على ذلك، يحتوي 45% منها على معادن (الرمل، الطين، الطمي، الطمي)، أما الثلث المتبقي المهم للغاية فيتكون من الهواء والماء، وهما بدورهما دبال مما يضمن توزيعهما بالتساوي في التربة.
بدرجة أكبر أو أقل، تربة حديقتنا لا تتوافق مع هذه الحالة المثالية، المزيد عن هذا في الفقرة التالية. لهذا السبب، يجب عادةً تحضير تربة الحديقة لزراعة التوت وتغطيتها بطبقة من المهاد مباشرة بعد الزراعة، راجع "زراعة التوت - هذه هي الطريقة التي تزرع بها نباتات التوت". يزود هذا المستحضر التوت بشكل مثالي بالإمداد المثالي للعمل الشاق الذي يتعين عليه القيام به في الموسم بعد الزراعة.
يمكن توقع الحصاد الكامل الأول في الموسم التالي، حيث يحتاج التوت إلى تجديد العناصر الغذائية:
- الأفضل في شكله العضوي
- من السماد المتعفن جيدًا أو السماد الغني بالمغذيات
- مع القليل من نشارة القرن وبعض مسحوق العظام
- الأسمدة الاصطناعية عادة ما تكون في غير مكانها هنا
- للذواقة بالطبع لأسباب تتعلق بالذوق
- لكنه عادةً ما يكون أيضًا ثقيلًا جدًا بالنيتروجين ويصعب تناوله
- توت العليق يحتاج فقط إلى القليل من النيتروجين وهو حساس للإفراط في الإخصاب
يجب أولاً تفكيك الأسمدة العضوية بواسطة كائنات التربة، ولهذا السبب يتم تطبيقها في أواخر الخريف للموسم التالي. كل سنتين إلى ثلاث سنوات، يتم تجديد محتوى التربة من المعادن والعناصر النزرة باستخدام القليل من الغبار الحجري و/أو الطحالب الجيرية. يتم نثر الأسمدة على نشارة المواد العضوية التي تحمي جذور التوت وتبقيها رطبة وتغذيها منذ الزراعة. أو يتم تطبيقه تحت مادة المهاد الجديدة عند استبدال المهاد في أواخر الخريف أو الربيع.اعمل في الأسمدة بشكل خفيف وسطحي مع أشعل النار، حيث أن معظم جذور التوت "تتربص" بالقرب من سطح التربة للحصول على الماء والمواد المغذية.
يعتمد المقدار الذي تستخدمه على المحتوى الغذائي للتربة؛ ومع ذلك، مع الأسمدة العضوية، يمكنك العمل باستخدام "أكثر قليلاً" أو "أقل قليلاً" بشكل أفضل من استخدام المركزات المنتجة صناعياً، لأن العناصر الغذائية المعبأة في السماد وما إلى ذلك تصبح متاحة تدريجياً للنباتات ويمكن للنبات الوصول إليها عند الحاجة..
مدى استفادة التوت من العناصر الغذائية المطبقة أو مدى سرعة توفر هذه العناصر الغذائية للنبات يعتمد على الحالة العامة لتربة حديقتك:
الأرضية هي الأهم
كل من يقرأ بين الحين والآخر تقارير عن منتديات البستنة يعرف المعسكرات التي انقسم فيها البستانيون الألمان الهواة منذ دخول أول سياسي من حزب الخضر البرلمان:
1. البستانيون التقليديون
هواية البستنة "التقليدية" يزرع البستاني حديقته بجدية واجتهاد وعناية، ولكن نادرًا ما أتيحت له الفرصة لتعلم كيفية استخدام حديقته من البستاني. ولذلك فهو يعتمد على توصيات تجار التجزئة في مجال الحدائق، والتي غالبًا ما تهدف، مثل جميع التوصيات المقدمة من بائعي المنتجات، إلى شراء المنتجات. كقاعدة عامة، هذا يعني أن البستاني الهاوٍ سيمتلك بسرعة مجموعة رائعة من المعدات ومجموعة رائعة من الأدوات والأسمدة والمبيدات الحشرية وما إلى ذلك في منزله.
كل هذا يحتاج إلى استغلال، ويبقى البستاني الهاوي منشغلا: يجرف ويحفر، يخدش ويهوّي، يسمد ويرش المبيدات؛ لا تتطور تربة الحديقة الجيدة أبدًا لأن التربة وحياة التربة تنزعج باستمرار من تطورها الطبيعي. ويؤدي تطبيق الأسمدة دون تحليل مسبق إلى الإفراط في التسميد والنترات في المياه الجوفية؛ لم تعد منتجات حماية النباتات فعالة لأن النباتات المعالجة كانت مقاومة لها لفترة طويلة، ولكنها تسبب ضررًا للمنطقة المحيطة. مثل هذه الحدائق لا تعمل بشكل جيد إلا إذا كان البستاني الهاوي يعمل كثيرًا وبالتالي لا يتمكن من استخدام مشترياته.
2. البستانيون البيئيون العضويون
من ناحية أخرى، يتمتع البستاني العضوي أو البيئي بسمعة كونه مهملًا إلى حد ما لأن "الطبيعة تحدث" في حديقته، والتي لا تتلاءم دائمًا تمامًا مع السرير المستطيل وليس المقصود منها النمو مستطيلة على الإطلاق. ومع ذلك، فإنه عادة ما يتعلم كيفية الاعتناء بحديقته من البستاني، أو والديه أو أجداده، الذين تعلموا بالفعل كيفية زراعة إمدادات أساسية مفيدة من الفواكه والخضروات من أسلافهم. عندما كان طفلاً، "استوعب" في الغالب أهم "مكونات" الحديقة الناجحة: العناية الجيدة بالتربة (مع أقل قدر ممكن من التدخل، مثل الحفر)، والنباتات المناسبة في المكان المناسب، والبستاني الذي يعرف ما يريده. يفعل ذلك، لكنه يفضل مشاهدة النباتات تنمو.
3. العقل يجمع الناس معًا، بما في ذلك البستانيين
أحد الآثار الجانبية الممتعة لأوقاتنا الفوضوية هو أن المزيد من الناس لديهم إمكانية الوصول إلى المعلومات.ولهذا السبب يلاحظ المزيد والمزيد من البستانيين الهواة الذين يمارسون "البستنة التقليدية" أنه ليس من الجيد زراعة الحديقة بمنتجات كيميائية ثبت أنها تشكل خطرًا كبيرًا (أو لا تزال غير معروفة تمامًا) وبالتالي الربح. مصالح المنتجين بدلا من مصالحهم الخاصة للاستخدام. مع المزيد والمزيد من منتجات "البستنة التقليدية" ، اتضح أنها تقدم أكثر من مجرد أشياء جيدة للعملاء والبيئة بعد الشراء
لماذا أصبحت المعسكرات التي كانت غير قابلة للتوفيق في السابق أكثر توافقًا ببطء؛ عندما يحصل الناس على معلومات كافية، غالبًا ما ينتصر العقل.
يلاحظ المزيد والمزيد من البستانيين أيضًا أن "إدارة الحدائق التقليدية" بأكملها مثل "الزراعة التقليدية" تم اختراعها في سنوات ما بعد الحرب من قبل صناعة كيميائية وصيدلانية ناشئة؛ في حين أن إدارة الحدائق التقليدية بمعنى إدارة الحدائق التقليدية يمكن أن تنظر إلى تاريخ طويل من التطور يمتد لقرون حيث تراكم قدر كبير من المعرفة.
4. التربة والتوت
ما علاقة هذا بالتوت؟ حسنًا، كثيرًا، لأنه ربما يمكنك اليوم الافتراض أن غالبية البستانيين المنزليين مهتمون بإعادة تكوين التربة الطبيعية في الحديقة أو أنهم يعتنون بهذه التربة بالفعل.
التوت، الذي يشبه طعمه ورائحته التوت، هو أحد المرشحين الذين يستفيدون بشكل غير متناسب من "المزيد من الطبيعة في التربة". العديد من النباتات المستخدمة في إنتاج نباتات الزينة تأتي من "نباتات النمو" التي تنمو في كل مكان (في التربة الطبيعية والمزودة كيميائيًا وكذلك في التربة الملوثة كيميائيًا). هذا ليس هو الحال بالضرورة مع التوت. إن التساهل المطلق ليس من السهل عمومًا "التكاثر" عندما يتعلق الأمر بالمحاصيل كما هو الحال في إنتاج نباتات الزينة (التكاثر بين علامتي الاقتباس لأن الزراعة الجماعية للعقل التي تنمو تقريبًا في الثلاجة وفي الفرن العالي لا علاقة لها بالزراعة الحقيقية التكاثر): المحاصيل هي محاصيل محددة بدقة، وتتكاثر صناعة النباتات بأشجار التفاح أو نباتات الطماطم أو شجيرات التوت التي تحمل التفاح والطماطم والتوت.يتوقع العميل أن تكون رائحة وطعم نتيجة الإنتاج مثل التفاح والطماطم والتوت، وهي مشكلة كبيرة بالنسبة لزراعة النباتات الصناعية (ولهذا السبب غالبًا ما يتم تجاهل مسألة التذوق ببساطة بسبب المتطلبات التجارية). المزيج الجيني الذي يتم خلطه معًا في المختبر ينتج نباتات تنجو تقريبًا من أي تجاهل لمتطلباتها، ولكن في نفس الوقت يميل الطعم إلى الاختفاء.
إذا كانت هناك نباتات ذات رائحة كثيرة بين الأصناف، فهي عادةً "أصناف قديمة" لا تزال تحتوي على معظم جينات النوع الأصلي. وهذا هو الحال أيضًا مع التوت، ومن الأمثلة الجيدة على ذلك "Yellow Antwerp" ، وهو أقدم صنف توت أوروبي موجود لدينا؛ وينتمي هنا أيضًا نبات Rubus idaeus البري في شكله الأصلي. لا ينمو هذا التوت في كل مكان، ولكن فقط في التربة المشابهة للتربة الموجودة في الموطن الطبيعي للأنواع. إذا كانت لديك تربة حديقة، فهي تربة حديقة جيدة لا يمكن العثور عليها إلا في حديقة توجد بها الطبيعة.
فقط في مثل هذه التربة سوف ينمو التوت الذي يشبه طعم التوت حقًا، وفقط مع وجود التوت في مثل هذه التربة يستحق التفكير في الإمداد الغذائي لنبات التوت - لست بحاجة إلى بذل مثل هذه الجهود للحصول عليه رائحة تشبه رائحة التوت، يمكنك الحصول عليها بسعر رخيص من أقرب سوبر ماركت.
أفضل ما في الأمر: إن الحديقة المُدارة بشكل طبيعي مع تربة حديقة صحية ومُعتنى بها جيدًا لا تتطلب عملاً أكثر من الحديقة التي تتم إدارتها "وفقًا لمواصفات الكتيب الإعلاني لمركز الحدائق" ، بل أقل من ذلك (اقل بكثير). لا تكلف الحديقة المُدارة بشكل طبيعي أكثر من تكلفة الحديقة المُدارة بشكل تقليدي، بل أقل (أقل بكثير؛ مع "معدل شراء ممتع" منخفض، يمكنك البقاء في نطاق اليورو المكون من رقمين كل عام).
المهاد: سماد دائم ومصدر الدبال
يتم إنشاء تربة الحديقة الجيدة في المقام الأول من خلال الطبيعة والوقت وعدم القيام بأي شيء؛ مع تدابير مكافحة تربة الحديقة الفقيرة، على سبيل المثال.على سبيل المثال، إذا كنت قد استحوذت للتو على المنزل الذي اشتريته حديثًا، فقد بدأت بالفعل في زراعة التوت أو توفير التربة المناسبة له.
بزراعة التوت، تكون قد قمت بوضع طبقة من النشارة فوق منطقة جذر التوت، وبالنسبة لنباتات التوت، يوصى بشدة بالحفاظ على هذه الطبقة من النشارة بشكل دائم كبديل للمحتوى العالي من الدبال أرضية الغابة. تصبح طبقة المهاد أرق مع تعفن المادة، مما يؤدي في حد ذاته إلى تغذية التوت إلى حد ما. ومع ذلك، يمكنك ضبط محتوى الأسمدة حسب الرغبة عن طريق خلط أو رش الأسمدة في شكل مناسب مثل مسحوق القرن (النيتروجين، إذا كان قليلا) أو مسحوق الصخور (مضافات التربة والمعادن والعناصر النزرة). يمكن أيضًا أن يقوم البستانيون ذوو المعرفة الطبيعية بتزويد الخضروات كثيفة الاستهلاك بنشارة مكونة بشكل صحيح، بخلاف ذلك، عليك ببساطة تكملة النشارة باستمرار بمواد عضوية طازجة مصنوعة من أجزاء نباتية ممزقة، على سبيل المثال.ب. قصاصات العشب المجففة قليلاً، السائبة وغير المتناثرة بشكل كثيف، والأوراق المتساقطة، والقصاصات الممزقة. إذا أصبحت الأجزاء شديدة التعفن أكثر من اللازم في مرحلة ما، فيمكنك إزالة النشارة باستخدام أشعل النار، وغربلة القطع الكبيرة وإعادة وضع الباقي مع إضافة مادة جديدة.
من خلال الحفاظ على/تكميل غطاء النشارة هذا، فإنك تعتني بالتربة بشكل نشط، والتي يمكنك توسيعها إلى مناطق الحديقة الأخرى إذا احتاجت إليها. رعاية نشطة للتربة، المهاد ليس مجرد "سماد دائم" ، ولكن العناية بالتربة في جميع الاتجاهات:
- في الطقس الحار، يعمل النشارة على تبريد التربة، وهو أمر مهم جدًا لجذور النباتات
- في المساء تبقى الحرارة في الأرض لفترة أطول
- الصيف بأكمله سيكون أطول قليلاً
- يوفر الغطاء المهاد أيضًا حماية جيدة ضد سوء الأحوال الجوية
- الغطاء النباتي يربط ويغذي الأمطار الغزيرة
- هذا يمنع التشبع بالمياه مما يشكل خطراً حقيقياً على جذور التوت
- من ناحية أخرى، يحتفظ المهاد بالرطوبة في التربة عندما تكون جافة
- هذا يبقي التربة رخوة ومرنة
- طبعا أيضا يحفظ سقي الماء
- في الشتاء، تعمل بطانية المهاد على تدفئة الكائنات الحية المهمة في التربة
- هم الذين ينتجون الدبال، إلى جانب الماء والهواء، أساس الحياة على كوكبنا
بعبارة أخرى، من خلال التغطية، تكون قد فعلت كل ما في وسعك لإنشاء تربة جيدة؛ ففي نهاية المطاف، لا يختلف الأمر بالنسبة لأرضية الغابة: حيث تتساقط أجزاء من النباتات وتتعفن وتتحول إلى دبال.
الباقي من العناية بتربة الحديقة الجيدة يتكون أساسًا من الإغفالات:
- لا تدمر تربة حديقتك بالإفراط في التسميد
- لا تسمم تربة الحديقة بالمبيدات الحشرية (الخل والملح وغيرها من العلاجات المنزلية المستخدمة بشكل غير صحيح)
- لا تدمر بنية التربة بالحفر المستمر
- عدم إتلاف جذور النباتات بالعزق أو الخدش
- لا تقم بإزالة كل نبات ينضم إلى مجتمع نباتي بمفرده
- لا تتعب التربة بالزراعة الأحادية
نصيحة:
التغطية والحديقة الأنيقة لا يتعارضان بأي حال من الأحوال. كل ما تحتاجه هو آلة التقطيع المناسبة (والتي تعد جزءًا من الممتلكات المشتركة التي يمكن استعارتها في العديد من المستوطنات) ويمكنك نشر بنية متساوية وناعمة من الفتات البنية على الأرض. كائنات التربة تشكركم على العمل التحضيري الجيد
