زراعة التوت هي واحدة من أبسط المهام في هذا العالم (" رفع التربة، ودخول التوت، وإغلاق التربة")، ومع ذلك هناك الكثير من التفاصيل التي يجب مراعاتها إذا كانت النتيجة مرضية حقًا. لإرضائك كبستاني، سوف ينمو التوت حتى لو تركت شيئًا أو شيئين. أنت فقط سوف تتضايق لسنوات عديدة إذا كان التوت، على سبيل المثال، B. قريبة جدًا لدرجة أنه لا يمكن الحصاد بدون جروح أو تم زراعتها متباعدة جدًا دون ضرورة بحيث يتم إهدار مساحة حديقة قيمة
التوت الجاهز للزراعة
عند شراء نباتات التوت، عادةً ما تحصل عليها جاهزة للزراعة، والتي يجب أن تبدو كالتالي:
- الأمثل هو الحزم التي تنمو في تربة مشابهة لتلك الموجودة في موقع الزراعة ويتم "حصادها" فقط
- نادرًا ما يتوفر، ربما في البستنة العضوية، وإلا من عشاق البستنة
- تباع نباتات التوت ذات الجذور العارية مع الجذور بدون تربة في صندوق
- يجب حماية الجذور من الجفاف بالقش الرطب أو ما شابه
- لا يمكن زراعة المنتجات ذات الجذور العارية إلا لبضعة أسابيع في فصلي الربيع والخريف
- لم تعد طازجة تمامًا، وتستغرق وقتًا طويلاً لتنمو ولها معدل فشل أعلى من البضائع الموجودة في البالات أو الحاويات
- سمح لهذا التوت بالتطور في الهواء الطلق ليصبح نباتًا قويًا ذو جذور صحية
- يتم بيع التوت في الأصص وقد تم زراعته أيضًا في الأصص
- يُسمح لهم بوضع ما يكفي من الجذور حتى يتمكنوا من الوقوف بشكل مستقيم والاعتناء بأنفسهم
- " الجذر الإضافي" لزيادة المقاومة لم يعد ممكنًا عادةً
- إنتاج نباتات الحاويات المتسرعة والإهمال ينتج نباتات بها تلف في الجذور مثل النمو الملتوي
- بالنسبة للنباتات الحاوية، تأكد من حصولك على التوت الطازج مع كرات الجذور الكبيرة
- بعد الشراء، يمكن أن تبقى النباتات في حاوية البيع المفتوحة لبضعة أيام في الطقس البارد
- ثم تأكد من إبقاء الجذور رطبة في كل مكان وفي كل مكان
نصيحة:
التوت المزروع معرض جدًا للإصابة بالأمراض الفيروسية. لذلك، قبل الشراء يجب عليك: على سبيل المثال، يمكنك أن تسأل وكالة البيئة المحلية عما إذا كان هناك فيروس توت معين موجود بكثرة حاليًا في منطقتك وطلب عينات سنوية مضمونة خالية من الفيروسات من المشتل. ولضمان بقائها خالية من الفيروسات، يجب عليك اختيار أصناف معروفة بالصحة الجيدة والمقاومة ومقاومة للعديد من مسببات الأمراض.التوت الصيفي "Rubaca" على سبيل المثال. ب. هذا النوع من التكاثر: نمو صحي، مقاومة عالية للغاية لمرض موت جذور الفيتوفثورا، غير حساس لمرض موت القصب، وأمراض الجذور الأخرى والتهاب البوتريتيس (أو يمكنك زراعة التوت البري الأصلي والمرن، انظر النصيحة التالية).
أفضل وقت للزراعة
أفضل وقت للزراعة هو أواخر الخريف لأن التوت يمكن أن يثبت نفسه بسلام خلال فصل الشتاء قبل أن يكون نمو النبات فوق سطح الأرض مطلوبًا في الربيع (والذي يمكن أن يبدأ الآن بكامل قوته بعد "الراحة الشتوية الإنتاجية".). بالنسبة للمناطق العادية إلى الصديقة في ألمانيا، يعني أواخر الخريف من أكتوبر إلى منتصف ديسمبر، وفي المناطق القاسية المعرضة لخطر الصقيع المبكر، يجب زراعة التوت في الأرض في أكتوبر ليكون في الجانب الآمن (لا ينصح بزراعة التوت في الظروف القاسية). المناطق التي تعاني من العديد من الصقيع المتأخر).
يمكن أيضًا زراعة التوت ذو الجذور العارية / السلع ذات الكرات في الربيع عندما يتم حصادها حديثًا وليس الجو حارًا جدًا بعد؛ من حيث المبدأ، يمكن وضع بضائع الحاويات في الأرض على مدار السنة، بشرط أن يكون الطقس خاليا من الصقيع والأرض غير متجمدة. ومع ذلك، فقد أثبتت الزراعة في الخريف أيضًا أنها مفيدة لتوت العليق في الحاويات، لأن الحصاد الكامل في الموسم التالي يكون أكثر إرضاءً من "التوت الخمس" ، والتي (إذا زرعت في وقت مبكر جدًا في الربيع) لا يزال من الممكن حصادها في موسم الزراعة..
أفضل طقس للزراعة هو الطقس الغائم والرمادي لأن النباتات المزروعة حديثًا تتعرض لضغط العرض عندما تضطر إلى نقل الكثير من الماء إلى الأوراق في الطقس الدافئ.
الموقع والتربة والتحضير
في البرية، ينمو توت العليق في أو على أطراف مجتمع نباتي يسمى "الشجيرات" في الغابة. في التربة الجيدة، في الأشجار الطويلة الواقية، في الضوء، ولكن نادرًا ما "تزعجك" أشعة الشمس الساطعة.كلما كان موقع الحديقة أقرب إلى الموقع الطبيعي، كلما كان نبات التوت قادرًا على تطوير عادة نموه الطبيعي بشكل أفضل. كلما اقترب النبات من النمو الطبيعي، كلما كان نموه أفضل، وقبل كل شيء، أكثر صحة. يعني بالتفصيل:
- موقع مشرق وشبه مظلل إلى مشمس
- بدون شمس منتصف النهار الحارقة
- مظلل بشكل مثالي بشجرة أطول، خاصة في منتصف النهار
- كما أنه يحمي نباتات التوت من الرياح القوية
يجب أن تكون التربة في الموقع قريبة قدر الإمكان من أرضية الغابة، لذلك يجب أن تتمتع بصفات معينة:
- رطب بالتساوي
- ولكنها جيدة التصريف
- غني بالدبال وغني بالمغذيات
- سعيد بالكثير من الطين
- عميق أي غني بالمواد العضوية حتى تحت الطبقة العليا من التربة
- يفضل التوت التربة الحمضية قليلاً مع درجة حموضة تتراوح بين 5.5 – 6.5
- يمكن تحضير التربة قبل أشهر من زراعة التوت
- حفر التربة في الموقع المخطط له
- يُنصح عادةً بإجراء "الحفر العميق"
- يجب عليك الحكم على ما إذا كان هذا كافيًا بعد قراءة القسم الخاص بجذور التوت
- إذا كانت هناك تربة مضغوطة أسفل الحفرة، قم بفكها عن طريق ثقب أو تمزيق الجزء السفلي من حفرة الزرع
- قم برفع الحفرة بشكل غير محكم باستخدام المجرف الخشن حتى لا تظهر أي كتل ملحوظة
- اخلط التربة بسخاء مع السماد المتعفن جيدًا
- في التربة الجيرية، يجب أن تحتوي على مكونات حمضية مثل أجزاء النبات من الأخشاب اللينة أو الكثير من القهوة المطحونة
- يحب التوت أيضًا قبول القليل من مسحوق الحجر، أي جزء إضافي من المعادن والعناصر النزرة
- إعادة ملء التربة المحفورة
نصيحة:
إذا كانت التربة في الموقع المخطط لها، على الرغم من الجهود الجيدة لتحسينها، لا تزال تشبه التربة الرملية الجافة أو لا تزال كلسية للغاية، فلا يزال بإمكانك زراعة التوت في هذه التربة. لكي تنجح في زراعة التوت، عليك بعد ذلك تعويض نقص التربة من خلال الرعاية، أي ري التربة الجافة جدًا بشكل كافٍ وتقليل محتوى الجير الزائد باستخدام المهاد المحمض. إذا كان الموقع أيضًا مظلمًا إلى حدٍ ما، فربما ينبغي عليك زراعة التوت البري. يمكنهم التعامل مع القليل من الضوء وفي جميع تربة الحديقة تقريبًا وقد لا ينتجون محصولًا كبيرًا، ولكن مع رائحة التوت الحقيقية والفريدة من نوعها.
التوت وجذوره
التوت، كنباتات ذات جذور ضحلة، يجب أن تسحب مياهها ومغذياتها من الطبقة العليا من التربة، ولكن يجب زراعتها في تربة عميقة.بل وينصح بزراعتها على ضفاف ترابية حتى لا تصل الجذور إلى أعماق التربة حيث تتعرض للتشبع بالمياه؛ مجموعة غريبة من التعليمات، لأن فك الطبقة العليا من التربة تمامًا هو بالتأكيد أسرع وأسهل في الإنجاز من بناء بنك ترابي فضفاض يكون مستقرًا بما يكفي لاختراق الجذور.
على أي حال، فإن هذه التعليمات الواردة في تعليمات زراعة التوت الشائعة لا تتوافق معًا، وهو الأمر الذي لاحظه مزارعو التوت في منطقة زراعة التوت لانغفوردن في ولاية ساكسونيا السفلى منذ حوالي 1.5 عقد. وفي عام 2002، ألقوا نظرة فاحصة على كيفية توزيع نباتات التوت لجذورها في التربة، على سلسلة كاملة من النباتات التي نمت على مسافات كبيرة.
النتيجة: حوالي 80% من الجذور نمت فعليًا في أعلى 20 سم وغالبًا ما تمتص العناصر الغذائية والماء على بعد بضعة ملليمترات فقط من سطح التربة. في هذه الشبكة الكثيفة من الجذور الماصة الدقيقة، عثر محترفو التوت الفضوليون أيضًا على بضعة خيوط أفقية أكثر سمكًا، كما هو متوقع، مع عيون تنبت تنتج القضبان الصغيرة لتجديد الشجرة في الربيع.
ملاحظة
مهما وجدوا - بشكل مدهش - كان هناك جذر أو جذران قويان بسمك الإبهام ينموان عموديًا إلى الأسفل (لا يمكن تفسيره بأي حاجة خاصة في الموقع، أصبحت لانغفوردن أيضًا منطقة لزراعة التوت بسبب ارتفاع المياه الجوفية مستوى). يمكن إرجاع هذه الجذور إلى عمق 80 سم أو أكثر، وقد تم استخدام قنوات جذرية قديمة من مزارع سابقة وأنابيب ديدان الأرض، ومن الواضح أنها كانت تهدف إلى تأمين إمدادات المياه في حالة الجفاف لفترة طويلة. مع اكتشاف هذه الجذور، فهم مزارعو التوت الآن سبب استمرار نمو التوت الخاص بهم بسعادة عندما "تراجعت" حقول بنجر السكر والفراولة بسبب الجفاف وكان لا بد من ريها.
تؤكد النتيجة العدد المتزايد من البستانيين المنزليين المهتمين بالعناية بالتربة وإنشاء الكائنات الحية الدقيقة التي تعمل في التربة: من الواضح أنه من المفيد الحفاظ على تربة الحديقة فضفاضة وقابلة للتجذير حتى الأعماق.في ضوء هذه الدراسة، يمكن لمزارعي الحدائق المنزلية الذين لديهم بالفعل مثل هذه التربة التحقق مما إذا كان التوت الخاص بهم مكتفيًا ذاتيًا في أوقات الجفاف بدلاً من الوصول فورًا إلى الرشاش عندما تشرق الشمس لمدة ثلاثة أيام متتالية.
متطلبات المساحة والجوار
يسبب توت العليق إرهاق التربة، والذي يمكن أن يكون سببه الديدان الخيطية والفطريات الضارة والاستهلاك من جانب واحد للعناصر النزرة وأسباب أخرى. بدون برنامج تطهير التربة (هذه هي الطريقة التي تتم بها مكافحة إجهاد التربة في الإنتاج النباتي الاحترافي؛ وهو أمر صعب للغاية إذا لم يتم قتل حياة التربة بأكملها) أو استبدال التربة (إلى عمق حوالي 1 متر مكعب) التربة يصبح مفعمًا بالحيوية مرة أخرى إذا لم يتغذى على التوت لبضع سنوات؛ لا ينبغي أبدًا وضع التوت الجديد في مكان التوت القديم.
في بقية الحديقة تحتاج إلى المناطق التالية للتوت:
- الزراعة في صفوف: يوصى بمسافة 40 إلى 60 سم بين النباتات
- المسافة من صف إلى صف: 1.20 إلى 1.60 م
- 1,60م عند دخول مساحات الصفوف للرعاية والحصاد
- يؤدي هذا بالفعل إلى ضغط التربة إلى حد أن الجذور معرضة لخطر التشبع بالمياه
- منطقيًا تكون الحالة دائمًا مع أكثر من صفين
- لهذا السبب يوصى بامتداد من صفين يمكن الوصول إليه من الخارج
- مسافة الزراعة الصحيحة مهمة حتى تحصل جميع أجزاء النبات على الضوء الكافي
- كما يسمح للنبات بأن يكون لديه عادة نمو فضفاضة مع تهوية جيدة، وهو أفضل وقاية ضد الإصابة الفطرية
- بديل لزراعة الصفوف: التوت على سياج الحديقة، والذي يعمل بمثابة دعم
- في الحدائق التي لا تحتوي على "أسرة صندوقية" أنيقة، يمكن زراعة التوت بشكل فردي بين النباتات الأخرى
- بالإضافة إلى التوت، على سبيل المثال. على سبيل المثال السرخس، زنبق الوادي، حشيشة الدود، القطيفة، الأدوات الحادة أو نباتات لا تنسى
- كل هذه النباتات معروفة بتعزيز صحة نباتات التوت
- من بين نباتات المحاصيل، يجب أن تنمو الفاصوليا والبازلاء الصغيرة والثوم وبلسم الليمون والبصل في تعايش معزز مع التوت
- يضمن التوت أيضًا التلقيح الأمثل لهذه (ونفسها):
- الزهور تعتبر مرعى للنحل والفراشات في نفس الوقت، وينجذب إليها العسل والنحل البري و54 نوعاً من الفراشات
- هذا يمكن أن يزيد من حصاد التوت: كما تم بحث مؤخرا، فإن إنتاجية نباتات المحاصيل تزداد مع عدد الأنواع التي تقوم بتلقيح هذه النباتات
التقليم مطلوب؟
يتم قطع التوت الذي يتم طلبه عن طريق البريد دائمًا تقريبًا ليكون جاهزًا للزراعة. حتى في دور الحضانة التي تبيع البستانيين الهواة، لم يعد هناك ما يدعو للقلق بشأن التقليم؛ إذا كان ذلك مع تعليمات دقيقة مثل "قطع التوت بمقدار الثلث في المنطقة العلوية بعد الزراعة".
التوت من مصادر غير متخصصة، من ناحية أخرى، عادة ما يكون متاحًا "كما هو مزروع". لكي تنمو هذه التوت جيدًا، يجب أن تكون مستعدة للتجذير باستخدام ما يسمى بقطع الزراعة. الهدف هو تحرير الجذور من كتلة النبات الكبيرة فوق الأرض حتى تتمكن من التركيز بشكل كامل على النمو. إذا سمح للتوت في السابق بالنمو بحرية "حول القمة" ، فيجب تقصير البراعم بمقدار الثلث إلى الثلثين بعد الزراعة، اعتمادًا على قوتها.
يتم فحص الجذر نفسه بعناية مرة أخرى قبل الزراعة، ويتم قطع الجذور المكسورة أو التالفة إلى جزء الجذر السليم.
زراعة التوت بشكل صحيح
الآن يمكن للتوت أن يدخل إلى الأرض أخيرًا، دون أي متاعب كبيرة بعد التحضير الصحيح:
- نقع كرة الجذور لمدة 15 دقيقة قبل الزراعة
- ثم قم بفكها بعناية قليلاً، مع التأكد من عدم الوصول إلى عمق الوسط (ولكن يوصى أيضًا بتمزيق كرة الجذر "الوحشي")
- احفر حفرة للزراعة، تكون أوسع وأعمق بنسبة 20% على الأقل من كرة الجذر
- إذا لم تكن التربة جاهزة، تحقق لفترة وجيزة مما إذا كان يمكن للتوت أن يتجذر في التربة الرخوة في كل مكان
- إذا لم يكن الأمر كذلك، احفر حفرة زرع أكبر قليلاً في المنطقة المضغوطة وقم بفك الحفر
- إذا لم يتم تخصيب التربة بالسماد بعد، أضف سمادًا نصف متعفن إلى قاع حفرة الزراعة
- ضع نباتًا بنفس الارتفاع الموجود في المشتل تقريبًا
- يمكنك معرفة مكان وجوده في الأرض من لون اللحاء
- يجب تغطية العيون (البراعم) الموجودة على كرة الجذر بطبقة من التربة بسمك 5 سم
- لا تتلفها عند زراعتها فهي تنتج "الثمرة بعد التالية"
- املأ التربة مرة أخرى واضغط عليها بخفة في كل مكان
- في الأراضي الجافة/المنحدرة، قم بتجميع حافة الري بحيث تتجمع مياه الري ومياه الأمطار حول الجذور
- سقي التوت جيدًا في كل مكان
- نشارة التربة تحت التوت إلى ارتفاع لا يقل عن 5 سم وعرض حوالي 1 متر
- المواد المناسبة: النفايات الخضراء الممزوجة بالسماد (مع أوراق الأشجار الصنوبرية أو المتساقطة)، دبال اللحاء، القش
اعتمادًا على الصنف (لمزيد من المعلومات حول أصله واختياره، راجع "تسميد التوت بشكل صحيح")، يحتاج التوت إلى الدعم (المزيد حول هذا في "العناية بشجيرة التوت - الزراعة والقطع")، وأحيانًا القليل من الدعم حسب سماد التربة أوالقليل من الري حسب الطقس. ولكن في الواقع هذا كل شيء، ويمكنك قريبًا الاستمتاع بالتوت اللذيذ.
