مصطلح حديقة الكوخ محاط بهالة من الرومانسية والقرب من الطبيعة. ولكن ماذا يعني هذا المصطلح بالضبط؟ عندما تبحث عن إجابة، يتم حرمانك من تعريف واضح وواضح. يصبح أسلوب الحديقة الحنين أكثر وضوحًا عندما نلقي نظرة على تطورها التاريخي. في الواقع، خضعت حديقة المنزل لتغييرات في طريقها من العصور الوسطى إلى الحداثة، بحيث تتوافق بشكل أفضل مع روح العصر اليوم أكثر من العديد من مفاهيم الحدائق الطليعية. اقرأ هنا ما يدخل في حديقة المزرعة الأصيلة.
تطورات تاريخية تسلط الضوء على الظلام
تعتمد الغالبية العظمى من مفاهيم الحدائق على تعريف واضح. ومن الأمثلة البارزة على ذلك الحدائق اليابانية، والتي تم تصميمها وفقًا لمواصفات دقيقة. هذا لا ينطبق على حديقة المنزل. ستجد هنا شكل حديقة ناضجًا نشأ من تطور تاريخي طويل. كلما كنت على دراية بهذا التاريخ بشكل أفضل، كلما تمكنت من إنشاء حديقة المزرعة الفردية والأصيلة الخاصة بك بشكل أكثر أناقة.
القبائل الجرمانية اتخذت الخطوة الأولى
تعود أصول الحديقة إلى الشعوب الجرمانية. هنا تم تطويق قطعة أرض زراعية لزراعة نباتات الحدائق التي كانت تستخدم كغذاء وأعشاب طبية وطرد الأرواح الشريرة. وكانت النقطة المحورية هي شجيرة البيلسان، التي قال أسلافنا إن لها قوى سحرية. كما تمت زراعة البازلاء والفاصوليا والبنجر والحبوب، بالإضافة إلى شجرة تفاح واحدة على الأقل.نظرًا لأن الحقول والمروج والغابات كانت ملكًا لعامة الناس في ذلك الوقت، كان لسياج الحديقة الأصلية أهمية كبيرة. لا ينبغي للسياج المنسوج أن يحافظ على الحياة البرية بعيدًا عن النباتات فحسب. وفي الوقت نفسه، أشارت الأسرة الزراعية إلى أن قطعة الأرض المسيجة هذه هي ملكهم الخاص.
الرومان يجلبون الألوان إلى حديقة المنزل
كانت الحدائق المنزلية غير المزخرفة والرتيبة للقبائل الجرمانية بمثابة شوكة في خاصرة الرومان. وعندما تولوا الحكم بعد مطلع القرن، لم يجلبوا معهم فقط أعشاب وفواكه البحر الأبيض المتوسط، مثل الشبت والخردل واليانسون والخوخ والخوخ واللوز وكروم العنب. وفي الوقت نفسه، دعا الفاتحون إلى إدراج العناصر الزخرفية في تصميم الحديقة، مثل الزنابق والورود وغيرها من الزهور، والتي ينبغي أن تظهر ملونة إلى جانب الخيار والكرفس واليقطين. ومع ذلك، فإن الشعب الجرماني العملي اتبع هذه التعليمات بتردد شديد.
حدائق الدير مبهرة بمفهومها المتطور
وضعت هجرة الشعوب من القرن الثاني إلى القرن السادس الميلادي حدًا لهذه الأساليب الأولية في العصور الوسطى. لم تتسارع ثقافة الحدائق الألمانية مرة أخرى إلا في عهد شارلمان مع صدور قانون الملكية العقارية Capitulare de villis vel curtis imperi. أثارت حدائق الدير الرائعة التي تم إنشاؤها في نفس الوقت بمفهومها المدروس والفعال اهتمام المزارعين. على وجه الخصوص، كان مخطط دير سانت غالن (826 – 830) بمثابة نموذج عملي بالنسبة لهم لإنشاء حدائقهم الخاصة، والتي أنتجت أيضًا محاصيل وفيرة في منطقة محدودة. لا تزال الأعمدة الأربعة الداعمة لحديقة المنزل في العصور الوسطى موجودة حتى اليوم:
- حديقة الدير الكبير
- البستان
- حديقة الأعشاب
- حديقة الخضروات
نظرًا لأن المزارعين اضطروا إلى استخدام أراضيهم الخصبة بشكل مقتصد للغاية، فقد تم دمج حدائق الدير الأربعة هذه بسرعة في حديقة واحدة.لا تزال عناصر مثل مفترق الطرق والمركز وأشجار الفاكهة ونباتات الخضروات والأعشاب وكذلك الزهور تحدد المفهوم الأساسي لحديقة المزرعة الأصيلة اليوم. تم أيضًا الحفاظ على سياج المنطقة بأكملها بالإضافة إلى حدود أحواض الزهور التي أراد المزارعون في العصور الوسطى إبعاد الشيطان والأرواح الشريرة بها.
مخطط الطابق التاريخي لا يزال ساريًا
في حديقة المنزل الحديثة، يحتل الاكتفاء الذاتي مقعدًا خلفيًا كوظيفة مركزية. اليوم، تهيمن الرغبة في المظهر الزخرفي مع متعة تناول الوجبات الخفيفة الخالية من الهموم، بناءً على الإدارة ذات التوجه البيئي. تم الحفاظ على مخطط الأرضية الأصلي، الذي بدأ في حدائق الدير في العصور الوسطى، للتنفيذ. كيف يعمل الأمر بسيط للغاية:
- البؤرة مكونة من 4 أسرة مربعة
- 3سرير للخضار و1سرير للأعشاب والنباتات الطبية
- الأسرة مرتبة حول مفترق طرق كبير
- تعمل الحلية أو النافورة أو شجرة الفاكهة كمركز
- مسار دائري والسور يحدد الحدود من الخارج
يتم الحفاظ على مسافة من 60 سم إلى 100 سم بين المسار المحيط والسياج. توجد مساحة كافية لشجيرات التوت والراوند والسماد والجلوس. يتم دمج الزهور في كل مكان في حديقة المزرعة. كما يمكن العثور عليها بين الخضروات ونباتات الأعشاب وكذلك في المركز أو في المسافة بين المسار والسور.
نصيحة:
حتى يتم استغلال وقت الزراعة بالشكل الأمثل في فصل الربيع، يجب الانتهاء من أعمال التخطيط لحديقة المنزل في نهاية فصل الشتاء.
هذا ينتمي إلى حديقة المنزل الأصيلة
نظرًا لعدم وجود نوع قياسي من الحدائق المنزلية على الإطلاق، فلديك خيارات مرنة للتصميم الفردي. إذا كنت تريد الحفاظ على التقاليد القديمة إلى حد كبير، فإن المكونات التالية - بالإضافة إلى مخطط الأرضية - تعتبر ضرورية للحصول على مظهر أصلي.
مرفقات خيالية
تخضع كيفية بناء السياج فعليًا لمعايير مختلفة، مثل الإحساس بالأسلوب والحرفية والقدرة على الوقت وبالطبع الميزانية المالية. أثبتت المتغيرات التالية شعبيتها:
- سياج اعتصام غير معالج
- سياج خوص أصلي
- سياج اعتصام طبيعي
- جدار حجر طبيعي
- سياج مزهر أو دائم الخضرة
إذا اخترت سياجًا خشبيًا، فإن نباتات السياج المزهرة تضفي عليه لمسة رومانسية. ينصب التركيز على النباتات المتسلقة والمحلقية، مثل نباتات الخطمي (Alcea)، أو الدلفينيوم الطويلة (Delphinium elatum) أو الياسمين في البر (Clematis).
نصيحة:
إنقاذ البستانيين الهواة سياج حديقة المنزل بسياج غير مكلف من سلسلة ربط، والذي يتم إخفاؤه بسرعة عن الأنظار بواسطة النباتات المتسلقة سريعة النمو.
حدود السرير متناغمة مع الطبيعة
نظرًا لأن الثقافة المختلطة تسود في حديقة المنزل الأصلية مع الفوضى الطبيعية المرتبطة بها، فإن حدود السرير تضمن النظام وتؤكد الترتيب المتناسق. علاوة على ذلك، تمنع الحدود المحلية النباتات من أحواض مختلفة من غزو الحديقة. يتولى Buxus تقليديًا هذه المهمة. منذ أن قاد حفار خشب البقس هذه الأشجار إلى حافة الخراب، تم التركيز على الأنواع النباتية التالية:
- قرنفل
- الخزامى (Lavandula officinalis)
- الوسادة الزرقاء (أوبرييتا)
- الثوم المعمر الأرجواني (Allium schoenoprasum 'Forescate')
- نبات حجري (اليسوم)
- تاجيتيس (تاجيتيس)
تذكر هذه القائمة المختصرة عددًا قليلاً من أنواع النباتات العديدة المناسبة للأسرة المجاورة في حديقة المنزل. من المهم ملاحظة أن هذه نباتات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 50 سم كحد أقصى أو تكون مناسبة للقطع. وبدلاً من ذلك، قم بحدود الأسرة بسياج صغير من الخيزران، أو أعمدة خشبية عالقة في وضع مستقيم في الأرض أو بجدار حجري منخفض الجفاف.
نصيحة:
لا تلبي حديقة المنزل التوقعات العالية إلا إذا كانت في موقع مشمس أو مظلل جزئيًا. تفضل الغالبية العظمى من النباتات النموذجية أيضًا التربة الغنية بالمغذيات، والغنية بالدبال، والنفاذية، والرطبة الطازجة إلى الجافة إلى حد ما، وقيمة الرقم الهيدروجيني لها حوالي 6.5.
نظام مسار متطور
مفترق الطرق يحدد ترتيب المسارات. من الواضح أن الخرسانة أو الأسفلت من المحرمات كأسطح.وبدلا من ذلك، يتم استخدام مواد تسمح للمطر بالمرور ويسهل القيادة عليها بعربة اليد. نشارة اللحاء مثالية لهذا الغرض. لحاء الصنوبر تأثير زخرفي أكثر، لكن سعره أعلى. غالبًا ما يوجد حصى الزينة في الحدائق المنزلية. يبدو العشب جميلًا بشكل طبيعي كسطح مسار تتخلله ألواح حجرية طبيعية فردية.
لكي تتمكن من القيام بأعمال الصيانة دون عوائق يجب أن يكون عرض الممرات في حديقة المزرعة من 60 إلى 100 سم. إذا كان من الممكن الوصول بسهولة إلى كل سرير من جميع الجوانب باستخدام عربة اليد، فقد فعلت كل شيء بشكل صحيح.
حديقة وجبات خفيفة طبيعية بلمسة زخرفية
تقسيم حديقة المزرعة إلى 4 أسِرّة يتم على أساس مراعاة الزراعة وفق الأعلاف الثقيلة والأعلاف المتوسطة والأعلاف الضعيفة بالإضافة إلى سرير للأعشاب والنباتات الطبية.يكتمل الترتيب بشجيرات التوت التي تقع بين السياج والطريق المحيط بالعمل. في هذه المرحلة، تتدفق الزراعة الأصلية للاكتفاء الذاتي الحيوي في العصور الوسطى إلى مفهوم حديقة منزلية حديثة باعتبارها حديقة للوجبات الخفيفة المزخرفة في الثقافة المختلطة. لإلهامك، قمنا بتجميع نباتات الزينة والمفيدة الموصى بها لكل سرير أدناه والتي تتوافق مع فكرة حديقة المنزل:
سرير تغذية ثقيل
السرير الأول مخصص لنباتات الخضروات ونباتات الزينة كثيفة التغذية والتي تحتاج إلى وقت طويل في النمو. يعطي التحديد التالي نظرة تمثيلية لما يجب أن ينمو ويزدهر في حديقة المنزل في هذا الموقع:
- اليقطين (القرعيات ssp.)
- الكحلرابي (براسيكا أوليراسيا فار. جونجيلودس)
- البطاطا (Solanum tuberosum)
- البطيخ (كوكوميس ميلو
- الطماطم (Solanum lycopersicum)
- بروكلي (براسيكا أوليراسيا
- كوكوميس (كوكوميس ساتيفوس)
الأقحوان (الأقحوان)، أو نبات إبرة الراعي (إبرة الراعي)، أو عباد الشمس (Helianthus)، أو الدلفينيوم (Consolida ajacis) أو زهرة الردبكية الرائعة (Echinacea Purpurea) توفر تنوعًا في المظهر.
سرير ميتلزهرر
يوفر هذا السرير مساحة للنباتات متوسطة الأكل بين نباتات الحديقة المفضلة لديك. المرشحين المناسبين لعيد الحنك والعينين هم:
- شيكوري (شيكوريوم إنتيبوس)
- الهنديف (Cichorium endivia)
- الجزر (Daucus carota subsp. sativus)
- الكراث (Allium ampeloprasum subsp.ampeloprasum)
- خس (لاكتوكا ساتيفا)
- السبانخ (Spinacia oleracea)
للحصول على ألوان مبهجة ومشرقة، ضع أجراسًا أرجوانية (Heuchera)، أو bergenias (Bergenia cordifolia)، أو Glories (Stipa barbata) أو Monshood الأزرق (Aconitum napellus) بين المحاصيل.
سرير الأكل الضعيف
يعد اختيار المحاصيل منخفضة التغذية ونباتات الزينة محدودًا بشكل ملحوظ مقارنة بالمغذيات الثقيلة والضعيفة. تعتبر الأنواع النباتية التالية:
- فاصوليا بوش (Phaseolus vulgaris ssp.vulgaris var. nanus)
- خس لحم ضأن (Valerianella ssp.)
- البازلاء (بيسوم ساتيفوم)
- الفجل (Raphanus sativus var. sativus)
- الرجلة (الرجلة الزيتية)
لجعل هذا السرير ملونًا، ازرع رشاد الإوز (Arabis caucasica) بينهما، مع إضافة زهور النجمة (Aster) أو القرنفل (Armeria maritima) أو زهور البورسلين (Saxifraga umbrosa).
الأعشاب والنباتات المخلصة للموقع
يوفر السرير الرابع الفرصة لزراعة الأعشاب وكذلك النباتات المطابقة للموقع. الأنواع التالية هي محور الاهتمام في هذه المرحلة:
- البقدونس (بيتروسيلينوم كريسبوم)
- الثوم المعمر (Allium schoenoprasum)
- ريحان (أوسيموم الريحان)
- الفراولة (Fragaria ssp.)
- الهليون (الهليون)
- الراوند (الروم الهجين)
هناك أيضًا خيار زراعة شجيرات التوت في هذا السرير. يحب البستانيون المنزليون اختيار هذا البديل عندما تعترض أشجار الفاكهة ومختلس النظر السياج الطريق في المنطقة الخارجية لحديقة المنزل. نظرًا لأن بعض شجيرات التوت تزدهر بشكل جميل في نفس الوقت، فإن هذا الخيار يستحق النظر فيه. تتضمن القائمة المختصرة الكشمش (Ribes)، والتوت (Rubus idaeus)، وعنب الثعلب (Ribes uva-crispa)، والتوت الأسود (Rubus sectio Rubus).
عناصر زخرفية ذات قيمة مضافة
حب الطبيعة مهم جدًا في حديقة المنزل الحديثة. إذا تم دمج العناصر الزخرفية في خطة التصميم، فإنها لا تكون بمثابة ديكور فحسب، بل تحقق أيضًا غرضًا صديقًا للبيئة.على سبيل المثال، تم تزيين أعمدة السياج بأواني خزفية مقلوبة. تمتلئ هذه بنشارة الخشب لتوفير مكان للخنافس والحشرات المفيدة الأخرى للتراجع. تشير جذوع الأشجار الفاسدة أو أكوام الأوراق إلى نفس الاتجاه.
لتحويل وسط حديقة المزرعة إلى منطقة تخطف الأنظار محبة للطبيعة، تمت زراعة الحلية بالفراشة المزهرة وصفصاف النحل. إذا قررت زراعة دائرة من الورود، فاستخدم الزهور الغنية بالرحيق، مثل نبات الكبوسين، كزراعة سفلية. الفكرة الإبداعية والمعقولة للجزء المركزي من حديقة المنزل هي دوامة الأعشاب. وهذا يخلق مساحة في السرير الرابع دون التضحية بالمطبخ العطري والنباتات الطبية.
الخلاصة
لا توجد إجابة سريعة على سؤال ما هي حديقة المنزل في الواقع. من أجل فهم أسلوب الحديقة الشهير هذا بشكل كامل وتحقيقه بشكل أصيل، فإن إلقاء نظرة على تاريخه يجلب الوضوح.انبثق هذا المفهوم من حدائق الدير في العصور الوسطى، وخضع لتعديلات عديدة في طريقه إلى العصر الحديث. تم الحفاظ على مخطط الأرضية المكون من أربعة أسرة ودير بالإضافة إلى سياج طبيعي. بناءً على ثقافة مختلطة، لم تعد خطة الزراعة اليوم تهدف إلى الاكتفاء الذاتي، بل تهدف إلى مزيج زخرفي من حديقة الوجبات الخفيفة وحدود الزهور.
