إن وجود سرير عشبي خاص بك يُثري الحديقة أو الشرفة ليس فقط بصريًا، ولكن عمليًا أيضًا. خاصة عندما تزدهر فيه نباتات مثل عشبة الزيتون المغربية. الرعاية المناسبة ضرورية للزراعة لإنتاج محصول مربح. ولكن كيف يجب على البستاني تقليم سانتولينا فيريديس؟ وماذا يحدث بعد الحصاد؟ هل السيقان الحارة مناسبة للتجفيف؟ سيجد البستاني إجابات لهذه الأسئلة بالإضافة إلى أربعة تعليمات مختلفة لإكثار عشبة الزيتون في هذا الدليل.
قطع
النصيحة الأولى: التوقيت
إذا كنت قد زرعت للتو عشبة الزيتون، فيجب عليك منح النبات بعض الوقت للتعود على الموقع. وإلا فقد يحدث أن النبات المعمر ينتج محصولًا مرة واحدة فقط. بعد أسبوعين فقط، عادة ما تكون لدى العشبة جذور قوية. يجب أن يتم التقليم الأول فقط في السنة الثانية.
النصيحة الثانية: احمي نفسك من الأخشاب
تميل شجرة سانتولينا فيريديس دائمة الخضرة إلى أن تصبح خشبية. قطع التجديد في الربيع أو الخريف يبطل هذه العملية. كلما كانت البراعم أكثر خشبية، كان وضع البستاني للمقص أقل عمقًا.
النصيحة الثالثة: التكنولوجيا
نظرًا لأن نبات Santolina viridis تنبت لعدة سنوات، يتم إجراء القطع كما هو الحال مع النباتات المعمرة التقليدية:
- تقصير بمقدار النصف أو الثلث على الأكثر
- إزالة السيقان المستهلكة بالكامل
- تقصير البراعم النامية قليلاً فقط (إلى النصف أو الثلث)
- لا تقطع أبدًا الخشب القديم (ضع المقص فوقه بمسافة 1 سم على الأقل)
- اقطع السيقان السميكة بزاوية حتى تسيل مياه الأمطار
ملاحظة:
نظرًا لأن عشبة الزيتون شديدة التحمل للتقطيع، فهي مثالية لحفظها في الحاويات.
نشر
لإكثار نبات سانتولينا فيريديس، لدى البستاني أربع طرق مختلفة للاختيار من بينها:
النصيحة الرابعة: التكاثر بالزرع
- تناول البذور في أواخر الصيف بعد الإزهار
- اتركها لتجف في مكان دافئ
- خزنها في حاوية محكمة الإغلاق حتى الربيع
- ابدأ بالزراعة في شهر فبراير على أقرب تقدير
- نقع البذور في الماء لمدة 24 ساعة
- املأ أصيص الزراعة بالركيزة الفقيرة بالمغذيات
- اضغط البذور برفق في التربة
- زراعة شتلات بالحجم المناسب
ملاحظة:
لا يُنصح بالزراعة مباشرة في الهواء الطلق لأن البذور ستقع على الأرجح ضحية للقواقع والطيور الشرهة.
النصيحة الخامسة: تعزيز الإنبات
- عشبة الزيتون منبهات باردة – تحتاج إلى تحفيز بارد
- املأ الكيس البلاستيكي بالرمل
- ضع البذور
- خزنه في مكان بارد (الثلاجة مثلاً) لمدة 3 إلى 4 أسابيع
النصيحة السادسة: الانتشار بالتقسيم
- احفر النبتة الأم في الربيع
- تقسيم الجذر بسكين حاد
- إعادة الزرع
- مسافة الزراعة: 30 سم
النصيحة السابعة: التكاثر عن طريق تقليل النباتات
- يعمل بشكل جيد لأن البراعم المتدلية
- ارسم مزرابًا بجانب النبات
- ادفع للتسديد
- التغطية بالتراب
- يبدو طرف الفرع خارج الأرض
- أصلح بحجر
- قص البراعم الجديدة عندما يصل طولها إلى 10 سم
- زرع في مكان آخر
النصيحة 8: التكاثر عن طريق العقل
أفضل وقت لأخذ العقل هو الربيع. نظرًا لأن نبات Santolina viridis يشكل الجذور ببطء نسبيًا، فمن المستحسن استخدام مسحوق التجذير. يمكن للبستاني الحصول على هذا من تجار التجزئة المتخصصين.
- خلط مسحوق التجذير مع التربة والرمل
- املأها في قدور صغيرة
- خذ قصاصات خشبية بطول 20 سم
- إزالة الأوراق من الجزء السفلي من الساق
- ضع في القدور
- صب على
- ضع فوق الوعاء كيس بلاستيكي شفاف (يحافظ على الرطوبة)
- أضف الماء عندما لا يكون هناك أي قطرات ماء مرئية على الكيس
- الوخز بعد اسبوعين
- لا تزرع إلا في الهواء الطلق بعد أن يهدأ الصقيع الليلي
النصيحة 9: اصنع مسحوق التجذير البديل الخاص بك
عادة ما يكون مسحوق التجذير المتوفر تجاريًا اصطناعيًا. لذلك لا يتم استبعاد المضافات الكيميائية. ومع ذلك، باستخدام علاجات منزلية بسيطة، يتمكن البستاني من إنشاء بديل مماثل.
- اجمع أوراق الصفصاف الطازجة والطرية أو اكشط لحاء الصفصاف (حوالي 3 أكواب)، وقطعها إلى قطع صغيرة، ثم اسكب عليها الماء المغلي، واترك المرق ينقع ثم اجمعه
- اغمس نهاية ساق القطعة في القرفة
- قم بخلط ملعقة كبيرة من خل التفاح في 6 أكواب من الماء واغمس القطع فيها
- غمس القطع في العسل
- يذوب قرص الأسبرين غير المغلف في الماء وتوضع فيه القطعة لبعض الوقت
- اصنع حفرة في حبة البطاطس وأدخل القطعة فيها
- ذوبي ملعقة كبيرة من عصير الصبار في الماء، ضعي القطع فيه لمدة أسبوع تقريبا
- نسكب الماء الفاتر فوق 100 جرام من الخميرة الجافة ونضع فيها القطع
ملاحظة:
إذا قررت عدم التكاثر بنفسك والحصول على نباتك من المشتل مبكرًا، فيجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى الركيزة عند الشراء. في معظم الأحيان يتم سكب الأعشاب من المتاجر المتخصصة. نظرًا لأن نبات Santolina viridis لا يتحمل التشبع بالمياه، فإن خطأ الرعاية هذا سيصبح ملحوظًا بشكل خاص عاجلاً أم آجلاً. يعتبر الطحلب الموجود في وعاء النبات علامة واضحة على رداءة الجودة.
حصاد
النصيحة العاشرة: وقت الحصاد
بمجرد أن يعتاد النبات على مكانه، يستطيع البستاني حصاده بشكل دائم. سانتولينا فيريديس تشعر براحة أكبر
- في مكان مشمس بالكامل
- في تربة جيدة الصرف
- في التربة الرملية في الغالب والفقيرة بالمغذيات.
- أفضل وقت للحصاد هو الصباح.
النصيحة الحادية عشرة: الجمع بين الحصاد والتقطيع
أغصان عشبة الزيتون طعمها أفضل طازجة. لذلك يُنصح دائمًا بقطع السيقان بكميات كافية. في كثير من الأحيان، يكفي ساق واحد أو اثنين فقط للاستخدام في الطهي. ومع ذلك، لا حرج في قطع النبات بالكامل. على العكس من ذلك، يشجع البستاني النمو الكثيف من خلال التفرع.للقيام بذلك، يكفي تقليل أطراف البراعم ببضعة سنتيمترات.
التجفيف
النصيحة الثانية عشر: التجفيف بالهواء
يربط البستاني الفروع معًا في حزم فردية ويعلقها رأسًا على عقب. المكان يجب
- شادي
- دافئ
- محمي
- ومتجدد الهواء
كن. وبمجرد أن تتسرب الرطوبة تمامًا، يقوم بإزالة الأوراق ويضعها في كيس محكم الغلق.
النصيحة الثالثة عشر: التجفيف في الفرن
الخيار الأسرع هو التجفيف في الفرن. للقيام بذلك، يقوم البستاني بنشر الفروع على صينية الخبز وتسخين الفرن إلى حوالي 40 درجة مئوية. يجب ترك الباب مفتوحًا للسماح للرطوبة بالهروب.
النصيحة الرابعة عشرة: التجفيف في جهاز التجفيف
- توزيع الفروع على الأرضيات
- اختر البرنامج المناسب
ملاحظة:
الفروع المجففة لعشبة الزيتون لها استخدامات طهي متنوعة. ومع ذلك، لا يمكن تجنب فقدان الرائحة من خلال عملية التجفيف باستخدام أي من الطرق المذكورة. ومن أجل إبقاء هذا عند أدنى مستوى ممكن، يجب أن يتم التجفيف عند درجة حرارة منخفضة وبأقل طريقة ممكنة. لذلك يجب على البستاني تجفيف الفروع فقط لبناء الإمدادات أو للحفاظ على التوابل في حالة حدوث فائض في الحصاد عن طريق الخطأ. بخلاف ذلك، يوصى بالاستهلاك الطازج.
النصيحة 15: أنواع أخرى من الحفظ
يذكرنا طعم أوراق عشبة الزيتون بمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يقارن بعض الناس الرائحة بالزعتر، والبعض الآخر يدرك بوضوح العلاقة بالزيتون. لذلك، يمكن معالجة نبات سانتولينا فيريديس بطريقة مشابهة لفاكهة الزيت. على سبيل المثال
- مخلل في محلول ملحي
- مخلل في الزيت
- مخلل بالخل
- محضر بالبيستو
- مجمدة
