الكمثرى البطيخ، المعروف أيضًا باسم بيبينو، ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. يأتي في الأصل من أمريكا الجنوبية، ولكن يتم زراعته الآن تجاريًا في العديد من البلدان ويمكن أيضًا أن يكون بمثابة إثراء للحديقة المنزلية. من الزراعة إلى التقليم، نقدم تعليمات العناية الكاملة من الألف إلى الياء هنا.
الموقع
البطيخ الكمثرى الذي يأتي من أمريكا الجنوبية يحتاج إلى ثلاثة عوامل رئيسية في موقعه:
- الدفء
- النور أم الشمس
- الحماية
لا يتحمل النبات الرياح الباردة والصقيع. لذلك يعد الموقع المحمي بالقرب من جدار المنزل أو النباتات الكبيرة التي يمكن أن تمنع الرياح أمرًا مثاليًا. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي دائمًا زراعة البطيخ والكمثرى في دلو. من المهم ألا تلقي الجدران أو النباتات الأخرى الكثير من الظل على نبات الباذنجانيات. يمكن أن تكون الحديقة الشتوية أيضًا موقعًا مناسبًا. ولكن يجب الحرص على ضمان التهوية الكافية وإمكانية التسميد إذا أريد للنباتات أن تثمر.
نصيحة:
يمكن بالتأكيد زراعة النبات في الهواء الطلق، ولكنه نبات سنوي فقط أو يجب حفره قبل أول موجة صقيع في الخريف وقضاء فصل الشتاء في الداخل.
فريلاند
نظرًا لحساسيتها للصقيع، لا يجوز أخذ كمثرى البطيخ في الهواء الطلق إلا عندما لا يكون من المتوقع حدوث صقيع أو صقيع متأخر. في معظم المناطق، هذا هو الحال فقط بعد قديسي الجليد.
ملاحظة:
يمكن أخذ النباتات إلى الخارج على عربة نباتات أو عربة أثاث أثناء النهار وإعادتها إلى داخل المنزل ليلاً لحمايتها من الصقيع. وهذا مفيد بشكل خاص للنباتات الأقدم والأكبر حجمًا ويجعل العمل أسهل.
الركيزة
يحتاج شمام الكمثرى إلى ركيزة فضفاضة وغنية بالدبال. على سبيل المثال، تعتبر تربة التأصيص الممزوجة بألياف جوز الهند وإضافة السماد المتعفن جيدًا مناسبة تمامًا. يمكن أن تكون إضافة الرمل مفيدة أيضًا لمنع الركيزة من الانضغاط ولجعلها أكثر نفاذية.
على أية حال، من المهم أيضًا تركيب الصرف في الوعاء، لأن كمثرى البطيخ لا تتحمل التشبع بالمياه. المواد المناسبة لطبقة التصريف في قاع الإناء أو الدلو هي قطع السيراميك أو الطين والحصى الخشن والأحجار.
الزارع
يجب اختيار حجم الأصيص وجودته بحيث يوفر الثبات والثبات ولكن ليس كبيرًا جدًا. يعزز الوعاء أو الدلو الكبير نمو الجذور، لكنه لا يحفز إنتاج الفاكهة. ومن المنطقي أيضًا إعادة الأصيص كل عام، واختيار أصيص أكبر قليلاً من السابق.
صب
يحتاج البطيخ الكمثرى إلى الكثير من الماء، ولكن كما ذكرنا، فهو لا يتحمل التشبع بالمياه. لذلك يمكن ويجب سقيها بانتظام وبشكل جيد، ولكن دائمًا باعتدال. يعتبر ما يسمى باختبار الإبهام مثاليًا. يتم الضغط بالإبهام أو الإصبع الآخر برفق على سطح الركيزة. إذا بدت التربة رطبة أو حتى ملتصقة بإصبعك، فلن تحتاج إلى سقيها مرة أخرى. ومع ذلك، إذا كانت الطبقة العليا جافة ومتفتتة، فيجب سقي النبات.إنه مثالي لاستخدام الماء الناعم قليل الجير. وهذا يعني أن المصادر التالية مناسبة:
- مياه الأمطار المجمعة
- مياه الصنبور الفاسدة أو الناعمة
- مياه البركة أو الحوض
عند استخدام المياه من بركة الحديقة أو حوض السمك، يجب توخي الحذر للتأكد من أنها لا تحتوي على أي إضافات قد تكون ضارة.
تسميد
إذا كنت تستخدم الماء من بركة أو حوض السمك للري، فيمكنك التوقف عن استخدام الأسمدة الأخرى. يحتوي الماء على الكثير من العناصر الغذائية من بقايا الطعام والمكونات النباتية وبراز الكائنات المائية. الأسمدة البديلة للبطيخ الكمثرى هي:
- سماد كامل لنباتات الفاكهة والخضروات
- سماد جيد التعفن
- الأسمدة قليلة النيتروجين
- روث النباتات مثل نبات القراص
خلال مرحلة النمو - أي من نهاية شهر مايو تقريبًا إلى بداية شهر سبتمبر - يمكن تسميد النبات كل أسبوعين. بعد إعادة زراعة التربة أو تغييرها، يمكن الاستغناء عن الأسمدة الإضافية لمدة شهر إلى شهرين. الشرط الأساسي لذلك هو بالطبع اختيار تربة غنية بالمغذيات أو إضافة السماد.
قطع
تقليم الكمثرى البطيخ يخدم غرضين. فمن ناحية، يمكن أن تؤدي إزالة البراعم الخالية من الزهور، والمعروفة بالترقق، إلى توجيه قوة النبات نحو نمو أزهار وبراعم إضافية. إن تقصير جميع البراعم الأخرى يمكن أن يحد من حجم النبات ويعزز أيضًا تكوين ثمار أكبر.
ومع ذلك، فإن التبذير في حد ذاته ليس ضروريًا على الإطلاق. ومع ذلك، فمن المنطقي. يعد التحكم في الحجم والمقاس وتوجيه الجهد سببين رئيسيين لذلك.العامل الآخر الذي يتحدث لصالح المزيج هو الحفاظ على صحة نبات البيبينو. إن إزالة البراعم التالفة أو الميتة تقلل من خطر الإصابة بالأمراض والطفيليات. ومع ذلك، ينبغي أن تؤخذ بعض العوامل في الاعتبار. هذه النقاط هي:
- استخدم أدوات قطع نظيفة، ومن الأفضل أن تكون الشفرات مطهرة
- اختر الطقس الجاف للمزيج
- للقطع الكبيرة، ضع رماد الفحم على الأسطح المقطوعة لتحقيق إغلاق سريع وتجفيف سريع
نشر
يمكن استخدام خيارين لإكثار شمام الكمثرى. من ناحية التكاثر عن طريق البذور من الثمار. ومن ناحية أخرى، نشر عن طريق العقل. يتطلب التكاثر بالبذور مزيدًا من الصبر، ولكنه بخلاف ذلك يكون سهلًا للغاية.يعد الانتشار عن طريق العقل أكثر تعقيدًا، ولكنه يتطلب وقتًا أقل.
- للإكثار باستخدام البذور، يمكن الحصول على البذور مباشرة من الفاكهة أو شراؤها من تجار التجزئة المتخصصين.
- توضع البذور في تربة التأصيص وتغطى قليلاً بالركيزة.
- توضع الأصيص في مكان دافئ ومشرق وتحافظ على رطوبة التربة. درجات الحرارة حوالي 20 درجة مئوية مثالية. يجب أن تظهر الجراثيم الأولى بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
- عندما يصل ارتفاع النباتات إلى حوالي عشرة سنتيمترات، يمكن نقلها إلى الركيزة الأكثر ثراءً بالمغذيات الموصوفة أعلاه.
قصاصات
إذا تم اختيار الإكثار عن طريق العقل، يكون الإجراء كما يلي:
- يتم قطع البراعم التي يبلغ طولها حوالي عشرة سنتيمترات من النبات الأم. ولهذا يجب عليك بشكل عاجل استخدام سكين أو مقص ذو شفرات نظيفة وحادة للغاية.
- يتم إدخال البراعم بعمق أربعة سنتيمترات تقريبًا في الركيزة المناسبة. على سبيل المثال، الرمل أو تربة التأصيص مناسبة.
- الركيزة مبللة جيدًا، ولكن لا ينبغي أن تكون مشبعة بالمياه. كبديل للركيزة الرطبة، يمكن أيضًا وضع القطع مباشرة في الماء.
- يتم فحص الركيزة يوميًا وسقيها إذا لزم الأمر. إذا تم حذف الركيزة، فيجب تغييرها كل يومين إلى ثلاثة أيام. وإلا فإن الماء قد يصبح ملاطًا ولن ينجح الانتشار.
- يوضع بعد ذلك الإناء أو الزجاج في مكان مشرق ودافئ.
- بعد حوالي ثلاثة أسابيع، من المفترض أن تكون الجذور كافية لزراعة الفسائل الصغيرة في التربة.
الحصاد
متى يمكن حصاد ثمار Solanum muricatum يعتمد على التنوع.يحمل نبات Sugar Gold الشهير ثمارًا ناضجة تعود إلى أواخر الصيف تقريبًا، ويمكن تناولها مع قشرها. ويمتد موسم الحصاد حتى الخريف. ويجب قطف الثمار الأخيرة في فصل الشتاء حتى لا يتضرر النبات بالصقيع.
بالإضافة إلى التنوع، يعد الطقس والتحضير أمرًا بالغ الأهمية أيضًا. يمكن لنبات البيبينو الذي يزرع في الداخل، والذي يتلقى الكثير من الضوء والحرارة في الصيف ويتم حمايته وتزويده بما يكفي من الماء والأسمدة، أن يؤتي ثمارًا ناضجة في وقت مبكر من الصيف. ومن المفيد أيضًا أن تشمل الرعاية قطع البراعم الخالية من البراعم أو الزهور بحيث يتوفر المزيد من الطاقة لإنتاج الفاكهة. يمكن إزالة الثمار أو قطعها باليد. يمكن التعرف على النضج من خلال حقيقة أن كمثرى البطيخ تنبعث منها رائحة الفواكه وتفسح المجال قليلاً عند الضغط عليها.
إعادة السمعة
يجب إعادة زراعة كمثرى البطيخ مرة واحدة سنويًا لتزويدها بركيزة جديدة ومساحة أكبر إذا لزم الأمر. الوقت المثالي لتدابير الرعاية هو الانتقال من أماكن الشتاء إلى الأماكن الخارجية. ومع ذلك، لا ينبغي أن تؤخذ الميزات الخاصة في الاعتبار. يتم التعامل مع البطيخ الكمثرى ببساطة على النحو التالي:
- نزع النبات من الأصيص ومن التربة.
- يجب إزالة الركيزة القديمة قدر الإمكان. يمكنك إما استخدام فرشاة أو شطف التربة بعيدًا.
- إذا لزم الأمر، يمكن إزالة الجذور التالفة أو الميتة.
- إذا لزم الأمر، يمكن استخدام وعاء جديد أكبر. في أي حال، ينبغي استخدام الركيزة الجديدة. بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي نسيان الصرف في الدلو.
في الفترة الأولية بعد إعادة الزراعة، يمكن الاستغناء عن التسميد الإضافي حيث توفر الركيزة الطازجة العناصر الغذائية الكافية.
الشتاء
إن قضاء فصل الشتاء في البطيخ والكمثرى أمر سهل للغاية، كل ما تحتاجه هو غرفة مناسبة. قبل الصقيع الأول في الخريف، يتم إحضار النبات إلى الداخل. ويجب أن يكون في غرفة تتراوح درجة حرارتها بين خمس وعشر درجات. يجب أن تكون الغرفة أيضًا مشرقة قدر الإمكان. قد يكون الطابق السفلي المشرق أو الدرج مناسبًا.
إذا لم يكن لديك مثل هذه المساحة المتاحة، يمكنك أيضًا ترك النبات يقضي الشتاء في المشتل. يتم إيقاف التسميد ويتم سقي كمية كافية فقط حتى لا تجف الركيزة. ولن تتم زيادة كمية المياه مرة أخرى حتى حلول الربيع.
نصيحة:
إذا كانت لا تزال هناك ثمار على النبات في الخريف، فسوف تستمر في النضج خلال فصل الشتاء. ولذلك يمكن حصادها عندما تنضج وتبقى على النبات لأطول فترة ممكنة.
أخطاء الرعاية والأمراض والطفيليات
باعتباره نبات الباذنجانيات، يمكن أن يعاني البطيخ الكمثرى من نفس الأمراض والآفات مثل الطماطم والبطاطس. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تسبب أخطاء الرعاية أيضًا مشاكل للنباتات. وتشمل التأثيرات الضارة والموهنة، من بين أمور أخرى:
- الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين تحفز نمو الأوراق، ولكن يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على إنتاج الفاكهة
- خنافس البطاطس تأكل أوراقها
- البياض الدقيقي على البطاطس، والذي يمكن أن يؤدي إلى إضعاف النبات بشكل عام ويظهر على شكل رواسب على الأوراق والبراعم
- القمل الذي يمكن أن يسبب بقع متغيرة اللون
- القواقع التي تأكل البراعم والأوراق، وخاصة على النباتات الصغيرة
- التشبع بالمياه والذي يمكن أن يسبب التعفن
- فيروس البقعة البرونزية في الطماطم، والذي يمكن أن يسبب موت النبات
التحقق من ظروف الثقافة والعناية يجب أن يكون الخطوة الأولى في أي ضرر. عندما يتعلق الأمر بالآفات، يمكن أن تكون العلاجات المنزلية كافية لمكافحتها. في حالة المرض، يمكن استخدام العلاجات المنزلية أو المنتجات الخاصة من التجارة.
الأصناف المناسبة
من الأنواع المناسبة بشكل خاص من البطيخ والكمثرى هو Sugar gold الذي سبق ذكره. تنمو النباتات على ارتفاع حوالي متر واحد، وهي ذاتية الخصوبة ويمكن حتى أن تؤكل قشر الفاكهة. مع ظروف الرعاية المثالية والموقع المناسب يمكنها أن تؤتي ثمارها من الصيف إلى الخريف.
