يجب عليك بالتأكيد قطع التوت البري المزروع في الحديقة أو في مرحلة ما. ستجد أدناه كيف تتناول التعليمات أيضًا الطلبات الخاصة لأهم أصناف التربية. لكنك ستتعلم أيضًا أنه ليس من الضروري بالضرورة زراعة التوت الأزرق المزروع، ولكن هناك "توت حقيقي أصلي" ينمو أيضًا في الحديقة، وإذا كان لديك شك، فلا تحتاج إلى تقليمه على الإطلاق.
التوت المزروع يحتاج إلى رعاية التقليم
في السنوات الأخيرة، تم تقديم المزيد والمزيد من شجيرات التوت الأزرق في مراكز الحدائق والمتاجر عبر الإنترنت لهواة الحدائق لأن الطلب على التوت الأزرق أظهر اتجاهًا تصاعديًا لسنوات (وهذا يرجع إلى حقيقة أن القيمة الصحية للتوت الأزرق هي عنوان متكرر). جيد، ستكتشف المزيد عن ذلك).
لم يعد هناك الكثير من القواسم المشتركة بين هذا التوت الأزرق المزروع ونباتات التوت التي ننحني منها بجهد لجمع عدد قليل من التوت الأزرق الثاقب ذي الرائحة المكثفة على حافة الغابة؛ كما أن أسلافهم لا ينتمون إلى عالم النباتات المحلية، بل يأتون من قارة أجنبية.
يعود تاريخ التوت البري المزروع إلى عدد قليل من أنواع التوت الموجودة حاليًا والتي يبلغ عددها 265 نوعًا: أول نبات مزروع كان التوت الأمريكي Vaccinium corymbosum، وهو توت قوي النمو ويصل أقصى ارتفاع إلى 2 متر، وتنتج ثماره الأكبر حجمًا. حصاد أكبر. ظهرت أصناف مزروعة أخرى من تهجين V. corymbosum مع V. angustifolium في أمريكا الشمالية أو أنواع أخرى من أنواع Vaccinium، والتي تصل جميعها إلى ارتفاعات مختلفة تمامًا عن الشجيرة القزمة الأصلية، وتنمو أقوى وتتحمل أكثر.
يشبه هذا التوت المزروع بشكل طبيعي الشجيرات التي نزرعها عادة في حدائقنا؛ من خلال التكاثر، تم في البداية اختيار التوت الأزرق المثالي من التوت الأمريكي الأصلي وأقاربه.عندما أدت الشعبية المتزايدة للتوت الصحي إلى رغبة المزيد والمزيد من البستانيين المنزليين في زراعة التوت في حدائقهم، تمت تلبية هذا الطلب على الفور من قبل الشركات التجارية التي تقدم شجيرات التوت المزروعة للزراعة التجارية للمستهلكين النهائيين. يتم تدريب شجيرات التوت الطويلة هذه على إنتاج الكثير من خشب الفاكهة الكامل كل عام ويمكنها القيام بذلك بشكل أفضل على المدى الطويل إذا تم تقليمها بشكل منتظم.
ليس كل عام، بالتأكيد ليس كل شتلة كل عام، لأن التوت الأزرق ينمو على خشب يبلغ من العمر عامين أو أكبر. تكون جودة الثمار أفضل على الأخشاب الصغيرة التي يبلغ عمرها عامين وثلاثة أعوام؛ وفي مرحلة ما، لا يعود الخشب الأقدم يحمل أي فاكهة على الإطلاق - يوصى بالتقليم السنوي، لذا يجب دائمًا محاولة قطع هذه الشجيرات أقدم البراعم الخشبية بإيقاع ثابت. القليل منها كل عام حتى يبقى النبات شاباً وحيوياً ويتجدد نفسه جيداً من القاعدة.
أفضل وقت للتقليم هو الصيف، بعد الحصاد؛ أثناء الحصاد، يمكنك وضع علامة على البراعم التي تتناقص بالفعل في المحصول بشرائط ملونة. قليل من الاهتمام وستحصل دائمًا على شجيرات مليئة بالبراعم الصغيرة التي تنتج ثمارًا ذات نوعية جيدة.
في أواخر الشتاء، يمكنك إجراء بعض التحسينات وإزالة البراعم القديمة أو البراعم التي تنمو بإحكام شديد. وهذا لا يعني أن البراعم الجديدة التي تنمو للأعلى من القاعدة لتحل محل البراعم القديمة، فإنها ستحمل أفضل الثمار في السنوات الثلاث القادمة.
نصيحة:
إذا كان وصف المبيعات يقرأ: "نباتات التوت في متجرنا يجب أن تخضع للتقليم السنوي" ، فهذا لا يعني فقط: "نباتات التوت من متجرنا" (يحصل التاجر على التوت في متجره) تأكد من تقليمها بنفسك)، ولكن تمت صياغتها بشكل غير دقيق بشكل خطير فيما يتعلق بالقطع.يقوم بعض العملاء بعد ذلك بتقطيع حبات التوت الأزرق إلى النصف أو أكثر في كل مكان؛ مثل الوردة الشجيرة متعددة الأزهار أو الفيزياليس الموجودة على جدار المنزل، لا مشكلة، سوف يستمر التوت في النمو؛ ومع ذلك، بعد هذا "التجديد المبكر" ، لن تظهر الزهور والفواكه مرة أخرى إلا في الموسم التالي.
كل هذا ينطبق على التوت البالغ بكامل إنتاجه. حتى ذلك الحين، سوف يستغرق التوت وقته - إذا كنت تتعامل مع نباتات التوت الصغيرة، فسيتم معاملتها بشكل مختلف تمامًا:
تقطيع التوت الصغير
التوت الأزرق يزهر متأخرًا ويحتاج إلى 7-9 سنوات لإنتاج عوائد كاملة. ولهذا السبب يبيع تجار التجزئة المتخصصون عادةً شجيرات التوت البري المبكرة التي يتراوح عمرها من ثلاث إلى أربع سنوات، والتي قد تحمل ثمارها الأولى ويتم تقليمها بعد نموها، كما هو موضح للتو.
لا يتم بيع التوت الأزرق في المتاجر المتخصصة فحسب، بل يتم بيعه كنباتات عصرية من قبل جميع أنواع تجار التجزئة - مما يجعل من المتصور تمامًا أنك زرعت توتًا صغيرًا جدًا في حديقتك.إذا كنت تشك، استنادًا إلى ظروف الشراء وحقيقة أن التوت الأزرق لا يظهر سوى عدد قليل من الزهور على الأدغال التي لا تزال منخفضة في الموسم بعد التجذير، في أنك تتعامل مع "توت صغير" ، فيمكنك استخدام الصغار "دعم شجيرات التوت أثناء نموها":
في السنوات الأربع الأولى، قم بقرص الزهور بمجرد أن تتمكن من انتزاع البراعم. بعد ذلك، لا يتعين على النبات أن ينفق جزءًا من طاقته في إنتاج الثمار القليلة (التي لا تجعلك سعيدًا جدًا على أي حال)، ولكن يمكنه التركيز بالكامل على النمو بشكل كبير وقوي. ثم عندما تترك الزهور تتفتح في السنة الخامسة، سيكون هناك الكثير من الزهور التي تنتج الكثير من التوت.
افعل نفس الشيء مع شجيرات التوت التي نمت من الغطاسات أو العقل أو العقل. إذا أظهر "الصغار" أنهم كسالى في التفرع، فسيتم تشجيعهم على التفرع عن طريق التقليم الخفيف الشامل خلال فترة التبرعم.
سلالات أصناف التوت المزروعة ومتطلبات تقليمها
فيما يلي أفضل 10 أصناف معروفة من التوت الأزرق المزروع والتي لها متطلبات قطع خاصة:
- Vaccinium corymbosum 'Blautropf' ينمو فقط إلى ارتفاع حوالي 50 سم ولا يحتاج إلى قطع في البداية. إذا "بدت قديمة" في مرحلة ما (براعم ممزقة وعارية جزئيًا، وانخفاض المحصول)، فقم بقطعها بشكل حاسم بعد الحصاد.
- Vaccinium corymbosum 'Blue الخريف'،من 1 إلى 1.5 متر، يجب إزالته على فترات منتظمة من البراعم القديمة التي لم تعد حيوية بشكل واضح (موزعة بشكل فردي على النبات بأكمله، تتم إزالتها كما هو موضح في الصورة). الموصوفة أعلاه).
- Vaccinium corymbosum 'Bluecrop' ينمو حتى ارتفاع 2 متر، ولكنه يميل إلى أن يصبح صلعاء في المنطقة السفلية إذا لم يتم تخفيفه بشكل كامل كل عام.
- Vaccinium corymbosum 'Blue Dessert' ('Elizabeth') يجب تقليمه بنفس الطريقة الموصوفة أعلاه، فقط أكثر تحفظًا.
- Vaccinium corymbosum 'Blueroma' ('Darrow') ينمو بقوة وبالتالي يجب تفتيحه بعدة براعم كل عام. إذا كان هناك خطر من الصقيع المبكر، ابدأ بالتقليم بينما تنضج الثمار الأخيرة حتى تتمكن الشجيرة من إغلاق القطوع قبل الشتاء.
- Vaccinium corymbosum 'Bluesbrothers' يجب إزالته كل عام من البراعم الأقدم التي لم تعد حيوية بشكل واضح (إزالتها بشكل فردي على النبات بأكمله).
- Vaccinium corymbosum 'Brigitta Blue' يجب إزالة واحد أو اثنين فقط من أقدم البراعم سنويًا.
- Vaccinium corymbosum 'Buddy Blue' يتم تقليمه مثل 'Blueroma' (على الرغم من نضجه المتأخر، إلا أنه يعمل دون أضرار الصقيع لأن الشجرة شبه دائمة الخضرة يمكنها إغلاق القطع حتى الشتاء و يعمل بشكل جيد بشكل عام وهو مقاوم للصقيع).
- Vaccinium corymbosum 'Duke' يمكن تنظيفه بسخاء من الخشب القديم لأنه معروف بتجديد الخشب الجيد من القاعدة.
- Vaccinium corymbosum 'Little Blue Wonder' بالنسبة لزراعات المنطقة، إذا تم قطعها على الإطلاق،
حل مشاكل التوت المزروع بتقطيعه
الأصناف المزروعة من حديقة التوت أو العنب البري المزروع لها نفس تاريخ التطور مثل أصناف الفاكهة الأخرى المزروعة للزراعة التجارية. وبما أن الدوافع التي تحدد التكاثر هي نفسها - فالأمر لا يتعلق بإنتاج أفضل النباتات الممكنة ذات الثمار عالية الرائحة، بل يتعلق بالنباتات التي (ثمارها) يمكن بيعها بأفضل شكل ممكن لأكبر عدد ممكن من الناس. التوزيع على أكبر عدد ممكن من الناس يعني التوزيع من خلال البيع بالتجزئة على نطاق واسع. مع اليقين المطمئن أنه حتى المنتجات البديلة المعيبة (للأصل الذي لا تمتلك خصائصه بالفعل) أويتم تنفيذ منتجات جديدة تسبب مشاكل. يوجد عدد كافٍ من المستهلكين غير المطلعين و/أو عديمي الخبرة.
لأن التجانس الأمثل تجاريًا للثمار الناتجة عن الزراعة التجارية لا يمكن تحقيقه إلا من خلال التربية، الأمر الذي يؤدي دائمًا إلى خلق نفس المشاكل النموذجية:
- الأصناف المخصصة للزراعة التجارية أكثر عرضة للإصابة بالأمراض من الأنواع التي تم تطويرها في الطبيعة
- في حالة الأنواع المستوردة فهي تحت رحمة الأمراض والآفات المحلية دون استراتيجية دفاعية
- " مع قليل من الحظ" سيتم استيراد الأمراض والآفات مع الأنواع الأجنبية
- جلب التوت المزروع في أمريكا الشمالية على سبيل المثال. ب. ذبول غودرونيا وذبابة المرارة تسمى Prodiplosis vaccinii مع
- عندما تواجه الأمراض/الآفات المحلية أنواعًا جديدة أو يتم استيراد مسببات الأمراض الأجنبية، غالبًا ما تكون السيطرة عليها صعبة
- إذا أظهر النبات نموًا غير طبيعي، فإن الخطوة الأولى دائمًا هي إزالة الأجزاء التالفة من النبات
- يمكن حل المشكلة عن طريق التخلص منها بشكل منفصل، ولكن يمكن أن يخدم التشذيب أيضًا أغراض التعريف
- الأصناف المزروعة للزراعة التجارية غالبا ما تنمو أقوى من الأصناف الطبيعية ولكنها لا تحقق طول عمرها (30-50 سنة)
- لذلك فإنك تتقدم في السن بشكل أسرع وتحتاج إلى عملية تجديد جذرية عاجلاً
- الض. ب. قم بقطع الشجيرة العارية إلى حوالي 30 سم في الربيع
- وهي الآن تعيد بناء نفسها بالكامل وستؤتي ثمارها مرة أخرى في الموسم التالي
- المبيعات بدون استشارة من خلال التجارة الجماعية تسبب أخطاء رعاية نموذجية بين البستانيين الهواة
- في بعض الأحيان يمكن تصحيح أخطاء الرعاية هذه عن طريق تقليم النبات بقوة
- وبالتالي مع نمو عديم الأزهار وغير المثمر، مما قد يسبب التسميد النيتروجيني غير المناسب
- وفي حالة ضرر الصقيع على التوت المزروع الذي لم يحصل على كفايته من البوتاسيوم قبل الشتاء
- أو تمت زراعته في منطقة الصلابة الشتوية الخاطئة (التوت من جزر الأزور من بين الأصناف المزروعة)
- حتى التوت الأزرق الموجود في المكان الخطأ يتم قطعه تمامًا قبل زراعته في الخريف حتى يتمكن من تجذره مرة أخرى بسلام
نصيحة:
التوت الأزرق في هذا العالم هو دليل جيد على أنه من المنطقي استخدام أسماء النباتات النباتية كدليل (والتي تبدو في البداية وكأنها وحوش كلمات مرهقة، لكنك تعتاد عليها بسرعة). عندما تدخل في معلومات حول أصناف التوت الأزرق، ستصادف حتماً مصادر أمريكية أصلية - ومن ثم ستشعر بالارتباك بسهولة لأن التوت الأمريكي في الولايات المتحدة الأمريكية هو التوت الأزرق=التوت الأزرق، في حين أن قريبه الأوروبي ذو اللون الصلب هو التوت البري، Whortleberry. أو يسمى Whiniberry (“Huckleberry” هو ما يطلق عليه الأنواع الأوروبية والأمريكية).
التوت الخالي من المشاكل (حتى عند تقليمه)
بالتأكيد هناك أشخاص عليهم أن يعملوا كثيرًا وهناك أشخاص ما زالوا صغارًا جدًا؛ وبغض النظر عن مدى جهل المستهلكين و/أو عديمي الخبرة، فقد ثبت مراراً وتكراراً أنهم أكثر ذكاءً بكثير مما تفترضه الشركات ذات الدوافع الربحية فقط (وأنهم يشعرون بالاستياء عندما يتم استغلال المعلومات غير الكافية و/أو قلة الخبرة).
من المؤكد أن البستانيين بين المستهلكين ليسوا جميعًا من محبي التوت الأزرق المزروع، لكن الكثير منهم يعلم أنه بالإضافة إلى التوت الأزرق من مركز الحديقة، هناك توت مختلف تمامًا: التوت الأزرق المحلي العادي لدينا، والذي يأتي مع التوت الأمريكي هناك القليل من القواسم المشتركة بين التوت الأزرق المزروع مقارنة بالجنس؛ ما لا يشتركون فيه هو تأثير التكاثر، ولهذا السبب ما زالوا يطورون مكوناتهم بالطريقة التي أنتجتها الطبيعة في السابق.هذه المكونات هي المقصودة عندما يتم استدعاء القيمة الصحية للتوت الأزرق، والأوراق على الشجيرات المنخفضة والتوت الأزرق اللون الصلب، والتي يتم إدراجها عند تجفيفها باسم "Myrtilli folium" و" Myrtilli fructus" في دستور الأدوية الأوروبي.
نصيحة:
إذا كنت الآن منزعجًا لأنك قرأت أن التوت المحلي لدينا لا ينمو في الحديقة - فالآن لديك انطباع واضح عن كيفية استخدام المعلومات غير المكتملة لترويج المبيعات. هذا ليس صحيحا؛ لماذا يجب أن تنمو كل نبتة بعيدًا عن المكان الذي تجذرت فيه الأولى من نوعها - إذا لم تفعل ذلك، فلن تكون متاحة للشراء في مركز الحديقة (V. myrtillus: مشتل متخصص، مشتل أشجار)، ولكنها سوف تنقرض. المقالات التي تدعي العكس هي في الغالب "أوصاف مبيعات مقنعة" للحديقة أو التوت الأزرق المزروع، والتي تشير بعد ذلك بشكل طبيعي إلى الآثار الصحية للتوت الأزرق، والتي هي في الواقع فقط تلك الموجودة في V.دواء طبي مشتق من الآس.
ينمو هذا التوت الأزرق الصحي في المكان المناسب دون الكثير من العناية في الحديقة؛ كما أن قطعها لا يمثل مشكلة بالمثل: إذا كان من المرغوب فيه تجديد الحامل القديم المتوسع باستمرار بعد بضع سنوات، فسيتم تنظيف الحوامل الأصغر تمامًا من الخشب القديم وتخضع الحوامل الأكبر حجمًا لقص غير عميق. ولكن ليس من الضروري أن يكون الأمر كذلك، إذا كان لديك مساحة كافية، فقط دع Vaccinium myrtillus ينمو.
