تشتهر شجرة الجوز بسبب جوزها، ولكن أيضًا بسبب خشبها المميز. وغالبا ما يستخدم هذا كخشب القشرة. الخشب صلب للغاية ويستخدم في الأرضيات والأثاث.
المميزات
يمكن أن تنمو أشجار الجوز إلى أحجام مثيرة للإعجاب، حيث يتراوح طولها ما بين 15 إلى 25 مترًا، بل إن بعضها يصل ارتفاعه إلى 30 مترًا. يمكن أن تعيش شجرة الجوز حتى عمر 150 عامًا تقريبًا، مع توقف النمو في منتصف المدة تقريبًا خلال السنوات. بسبب ارتفاعها ومحيط التاج الممتد، تحتاج هذه الشجرة إلى جذور عميقة، تسمى الجذور الوتدية. لا يزال لحاء الجوز الموجود على شجرة صغيرة ناعمًا ورماديًا قليلاً.مع تقدم السن، لا يمكن أن يصبح اللحاء أغمق فحسب، بل يمكن أن يتميز أيضًا بشقوق عميقة. أوراق الجوز متناوبة على الفرع ويبلغ طولها حوالي 30 سم. عادة ما تكون أشجار الجوز هي آخر الأشجار التي تتحول إلى اللون الأخضر في الربيع وهي من بين أول الأشجار التي تتساقط أوراقها في الخريف. وإذا تم سحقها خرجت منها رائحة عطرية مريرة.
- شجرة الجوز تحتوي على أزهار مذكرة وزهور مؤنثة على شجرة واحدة.
- يجلس الذكور على "القطط" المعلقة والتي حصلت على اسمها بسبب زغبها الناعم.
- يزهر الجوز من أبريل إلى يونيو، الثمار مكسرات.
- هذا الجوز له أشكال وأحجام مختلفة اعتمادًا على أي نوع من الأنواع الـ 60 تقريبًا.
الصفحة الرئيسية
موطنهم على الأرجح في سوريا وغرب وجنوب الأناضول وفي الشرق الأوسط وآسيا الوسطى.ومن هناك تم نقل الجوز إلى مناطق أخرى، بما في ذلك أوروبا الوسطى. الباحثون على يقين تام من أن الرومان كانوا متورطين بشكل كبير. على الرغم من أنها نادرًا ما توجد في البرية اليوم، إلا أنها توجد في الغابات الغرينية على نهر الراين والدانوب. ويزرع الآن الجوز الحقيقي أيضًا في أمريكا الشمالية، وتم إنشاء مزارع كبيرة ومربحة جدًا في كاليفورنيا.
الموقع
لا يمكن أن يجد الجوز مساحة في الحديقة إلا إذا كان كبيرًا بما يكفي. غالبًا ما تزرع نفسها بشكل عشوائي، وتطير الغربان والغربان إلى مكان تغذيتها مع وجود الجوز في مناقيرها، وأحيانًا تفقد واحدة، والتي تصبح بعد ذلك شتلة إذا كانت الظروف جيدة. سيكون هذا بعد ذلك شكلاً بريًا من الجوز؛ والمكسرات المتوفرة تجاريًا تأتي من سلالات عالية الإنتاجية.
- في الأساس، تستغرق شجرة الجوز في الحديقة بعض الوقت حتى تؤتي ثمارها: وهذا يحدث فقط عندما يتراوح عمرها بين 10 و20 عامًا.
- ليس كل شجرة تثمر، وليس كل شجرة تثمر نفس المقدار وليس كل عام. يلعب الطقس دورًا مهمًا جدًا.
- سنة حصاد جيدة يتبعها سنتان عجاف. بشكل عام، يُقال أيضًا أن العام الجيد للجوز هو العام الجيد للنبيذ.
في المزارع، توجد أشجار الجوز عادة بالقرب من حظائر الأبقار أو أكوام السماد. والسبب في ذلك هو أن شجرة الجوز لها خصائص خاصة. ولا تنمو نباتات أخرى تحت شجرة الجوز. وذلك لأن الشجرة تفرز مواد تمنع ذلك وتسمى بالدفاعات البيوكيميائية. تحتوي الأوراق على كمية عالية بشكل خاص من العفص وتتعفن بشكل أبطأ بكثير من الأوراق الأخرى. تتمتع أشجار الجوز أيضًا بالقدرة على صد الذباب، ولهذا السبب فهي قريبة جدًا من الحيوانات والسماد.
زراعة وتقليم
لا يجب عليك زراعة شجرة الجوز إلا إذا كانت الحديقة كبيرة بما يكفي.ويجب ألا توضع الشجرة قريباً جداً من حدود الجار؛ فحجمها المستقبلي قد يسبب الفتنة هناك. وحتى لو استغرق ذلك عشرين عامًا أو أكثر، فكلما كبرت الشجرة، أصبح من الصعب إزالتها لاحقًا. بالإضافة إلى ذلك، لن ينمو أي نوع آخر من الأشجار أو الشجيرات بالقرب من شجرة الجوز، خاصة تحتها مباشرة. ويجب أيضًا تجنب القرب المباشر أو المباشر من المبنى.
نصيحة:
تقليم شجرة الجوز بانتظام للحد من النمو.
بمجرد أن تنمو شجرة الجوز في الحديقة، يجب تقليمها في الربيع. يمكن أيضًا قطع الخشب القديم، فكلما كانت الشجرة أكبر سنًا، كلما كان الفرع الذي يجب إزالته أكثر سمكًا. إذا تمت إزالة التاج في السنوات اللاحقة، تميل شجرة الجوز إلى النمو على نطاق أوسع.في الصيف، عندما تنمو الأوراق بالكامل، يمكنك أن ترى بالضبط أين يمكنك قطعها. وهذا يمنع ظهور فجوات كبيرة لاحقاً في المظهر العام للشجرة.
تدريب تاج شجرة الجوز
- نظرًا لأن أشجار الجوز هي أشجار قوية النمو، فمن المنطقي تدريب التاج المقابل لها منذ البداية.
- تقصير البراعم الجانبية ليس رخيصًا جدًا، فالإجراء يساعد فقط على المدى القصير.
- الأفضل هو القطع الرقيق الذي تقوم فيه بإزالة بعض فروع التاج بالكامل. يؤدي هذا إلى إنشاء تاج فضفاض في غضون سنوات قليلة.
- إذا كان من الضروري تقليم امتداد الجذع وبعض الفروع الجانبية فالقطع الاشتقاقي هو الأفضل.
- تم تقليص اللقطة إلى لقطة جانبية أضعف. يؤدي هذا بعد ذلك إلى تولي الوظيفة كنصيحة.
- تتشكل عادةً عدة براعم هناك في العام المقبل. تمت إزالة الجميع باستثناء واحد، القائد المقصود.
- إذا قمت ببساطة بإزالة الجزء العلوي من شجرة الجوز بحيث لا تنمو طويلًا، فإن النتيجة هي أن الشجرة تنبت بكثافة شديدة، عادةً بطريقة تشبه المكنسة، وهو أمر غير مرغوب فيه على الإطلاق.
- في هذه الحالة، يجب تشذيبها كثيرًا. لذلك من الأفضل قصه مرة أخرى إلى فرع أضعف مناسب.
الآفات التي تصيب شجرة الجوز
تعرضت أشجار الجوز للهجوم بشكل متزايد من قبل ذبابة فاكهة الجوز (Rhagoletis completa) في أوروبا منذ الثمانينيات. فهو يضع البيض في غلاف الجوز غير الناضج، مما يتسبب في تعفن الثمرة وتحولها إلى اللون الأسود. لم يعد من الممكن إزالة اللب من الجوز. في السنوات التي تشهد هطول أمطار غزيرة ومتكررة وقليل من الارتفاعات المتوسطة، لا تجف أشجار الجوز بشكل كافٍ. هذا يمكن أن يسبب فطريات تبقع الأوراق (Gnomonia leptostyla، Marssonina juglandis). هذه الفطريات قادرة على تدمير محاصيل بأكملها.
ما يجب أن تعرفه باختصار
ليس من الضروري قطع شجرة الجوز، ولكن يمكن ذلك إذا اتبعت بعض القواعد. التقليم ليس ضروريا لزيادة الغلة. من حيث المبدأ، لا تقطعها إلا عندما تصبح كبيرة جدًا أو حتى لا تصبح بهذا الحجم في المقام الأول.
وقت القطع
- بما أن الجروح تلتئم ببطء، فإن الوقت المناسب له أهمية خاصة.
- في الربيع يكون ضغط النسغ مرتفعًا جدًا، ولهذا السبب يؤدي القطع إلى فقدان الشجرة للكثير من النسغ.
- حتى لو كان هذا النزيف لا يهدد حياة شجرة الجوز، فمن الأفضل عدم التقليم مبكرًا.
- الموعد في أواخر الصيف أفضل. تعتبر نهاية أغسطس وحتى نهاية سبتمبر مثالية.
- ويمكن بعد ذلك أن تنغلق الجروح حتى الصقيع الأول.
تصغير التاج
- تقصير كل ثانية في منطقة التاج الخارجي على مستوى الشوكة بحد أقصى 1.5 متر!
- اترك البراعم الأخرى واقفة - سيتم قطعها العام المقبل.
- يجب عدم الإضرار بعادة النمو الطبيعي!
إزالة بانتظام
- من الأفضل قطع البراعم التي تنمو بشكل حاد للأعلى والتي تتنافس مع البراعم المركزية أو الفروع الرائدة في سنة إنشائها.
- يتم قطعها عند نقطة التعلق.
- هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكن أن يتشكل بها التاج المتساوي.
الخلاصة
إذا كنت ترغب في زراعة شجرة الجوز عليك باختيار الصنف المكرر. هذه الأشجار لا تنمو بنفس الطول أو الحجم. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تزرع شجرة جوز بالقرب من خط الملكية لتجنب النزاعات اللاحقة.يمكنك تدريب شجرة صغيرة جيدًا حتى لا تضطر إلى إجراء تخفيضات جذرية لاحقًا. من الأفضل أن تقطع قليلاً من البداية، فهذا أفضل بكثير للشجرة.
