حلو وعطري وصحي: أي شخص جرب البرقوق المزروع في المنزل لن يكون راضيًا بعد الآن عن المنتجات المتوفرة في السوبر ماركت. من السهل جدًا زراعة الأشجار وزراعتها إذا اخترت الموقع المناسب واهتممت بالركيزة المناسبة. يجب على البستاني الهواة أن ينتبه فقط للأمراض والآفات. بالعناية الجيدة ينتظركم حصاد غني من الفواكه الشعبية في أواخر الصيف والخريف.
الموقع والتربة
يحتاج البرقوق إلى الدفء الكافي لتكوين ثمار عطرية.لهذا السبب، تشعر أشجار الفاكهة براحة خاصة في مكان دافئ ومشمس؛ حتى المواقع المظللة جزئيًا يمكن أن تضعف نمو الفاكهة بشكل كبير. لكي يزدهر النبات على النحو الأمثل، فإن الركيزة المناسبة ضرورية أيضًا. تنمو شجرة البرقوق بشكل أفضل عندما تتمتع التربة المستخدمة بالخصائص التالية:
- غنية بالعناصر الغذائية
- رطب بدرجة كافية
- تركيبة رملية طينية
- التهوية الجيدة
ملاحظة:
إذا كانت تربة الحديقة فقيرة بالمغذيات، فيمكن أيضًا تعويض النقص بمساعدة تبرعات السماد السنوية. بالإضافة إلى ذلك، تلعب الرطوبة المثالية للتربة دورًا مهمًا في ازدهار شجرة البرقوق؛ على الرغم من أن الركيزة يجب أن تحتوي على الكثير من الرطوبة ويجب ألا تجف أبدًا، إلا أن التشبع بالمياه يمكن أن يؤدي أيضًا إلى مشاكل.لذلك، من المهم التأكد من وجود تدفق كافٍ.
السقي والتسميد
بالإضافة إلى الموقع الأمثل، يعد الري المستهدف والتسميد الدقيق من المتطلبات الأساسية المهمة لتحقيق محصول منتج. تحتاج الأشجار التي تمت زراعتها حديثًا بشكل خاص إلى الكثير من الماء في البداية حتى تتطور الجذور بشكل جيد. بعد ذلك، لم يعد الري المستهدف ضروريًا إذا كانت شجرة البرقوق تقع في منطقة ذات أمطار متوسطة. ومع ذلك، فإن فترات الجفاف المستمرة في الصيف تتطلب أيضًا ريًا إضافيًا في هذه المناطق. ما يلي مناسب بشكل خاص للري:
- مياه الأمطار
- مياه البركة
- مياه فاسدة من الصنبور
يعتبر التسميد أيضًا مهمًا بشكل خاص لشجرة البرقوق عندما تكون صغيرة. إن الإدارة المستهدفة للعناصر الغذائية عن طريق الأسمدة تعمل بشكل أفضل، والتي يجب تطبيقها مرة واحدة في السنة.عند الري والتسميد، يجب فحص جذع البرقوق مرارًا وتكرارًا؛ تميل شجرة الفاكهة إلى زيادة تكوين الطحالب والأشنة. من أجل مواجهة هذا التطور على وجه التحديد، من الضروري العناية بالجذع بشكل منتظم، ويتم ذلك عن طريق تنظيفه بالفرشاة السلكية.
النباتات
في الأساس، يميز البستاني الهاوي بين ثلاثة أشكال مختلفة عندما يتعلق الأمر بأشجار البرقوق:
- مخزون عالي،
- نصف جذع و
- أصناف قليلة الساق.
ينطبق ما يلي: كلما كانت شجرة البرقوق أصغر، كلما كانت ثمارها أسرع لاحقًا. العيب: هذه المتغيرات لها عمر أقصر من الأصناف ذات النمو الأكبر. ولذلك ينبغي النظر بعناية في اختيار مجموعة متنوعة. ولكن بغض النظر عن الخيار الذي يختاره البستاني الهاوي: وقت الزراعة هو نفسه دائمًا؛ من الممكن زراعة النبات في الحديقة من الخريف إلى الربيع.قبل الزراعة يجب أولاً تقليم جذور الشجرة وبراعمها لتسهيل نموها.
يتم بعد ذلك حفر حفرة الزرع، والتي يجب أن تكون أوسع قليلاً من كرة الجذر وعميقة جدًا بحيث تختفي الجذور تمامًا تقريبًا في الركيزة. بعد الزراعة، يجب أن تسقى الأشجار الصغيرة بعناية. كما أثبت العمود الخشبي كدعم إضافي فائدته؛ للقيام بذلك، يتم لصق عصا خشبية قوية في الأرض وربط الشجرة بها. وهذا يعني أنها تتعرض في البداية لرياح أقل عاصفة.
نشر
من السهل جدًا نشر البرقوق؛ يعمل هذا بشكل أفضل بمساعدة نواة الفاكهة. إذا قمت بفتح القشرة بمطرقة، فيمكنك الوصول بسرعة إلى القلب، والذي يتم بعد ذلك تخزينه في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام. وهذا يجعل التشقق أسهل بكثير. بمساعدة اللب المكشوف، ينبت النبات بسرعة أكبر.
ثم يتم زراعة النواة:
- إناء زهور صغير يكفي للزراعة.
- خليط تربة الحديقة وتربة النبات (50:50) مناسب كركيزة
- لب البرقوق مغطى بسنتيمترين من التربة.
- عند درجات حرارة منخفضة باستمرار، تنبت البذور خلال ثمانية أسابيع.
نصيحة:
لقد ثبت أنه من المفيد استخدام تربة الحديقة للزراعة التي تأتي بالفعل من الموقع المستقبلي.
في مرحلة الزراعة يجب أن تتراوح درجات الحرارة بين 5 و10 درجات مئوية؛ إذا تم التكاثر بهذه الطريقة في موسم البرد، فيجب عليك البحث عن مكان في الحديقة محمي من الرياح. خلال أشهر الصيف من الضروري وضع إناء الزهور في الثلاجة لمدة أسبوعين. طريقة الزراعة البديلة هي زراعة النواة على ورق المطبخ.للقيام بذلك، يتم تكديس إجمالي خمس قطع من الورق المبلل فوق بعضها البعض، ثم يتم وضع القلب عليها. وبهذه الطريقة، تتم محاكاة ظروف الشتاء. بمجرد ظهور الشتلات الأولى، يمكن نقلها إلى أصيص الزهور.
إذا بدأت التكاثر في الشتاء، فيمكنك التطلع إلى شتلة صغيرة في أوائل الربيع. ثم يحتاج هذا إلى تزويده بالكثير من التربة الخفيفة والرطبة باستمرار. بعد توقف الصقيع، يتم نقل المصنع إلى موقعه المستقبلي. تحتاج النباتات الصغيرة إلى حماية شتوية إضافية خلال موسم البرد - خاصة إذا لم تكن الشجرة في مكان محمي. صوف الحديقة، على سبيل المثال، مناسب لهذا.
قطع
تحتاج أشجار البرقوق إلى القطع لعدة أسباب:
- قطع تعليمية
- متوسط العائد
- العناية بالقص (الترقق)
إذا كنت ترغب في قطع شجرة البرقوق الخاصة بك، فعليك اختيار الوقت الأمثل للقيام بذلك. في الأساس، يتم قطع الخشب بعد الحصاد. وقت القطع المحتمل هو أواخر الخريف. ومع ذلك، يجب توخي الحذر لضمان عدم إجراء التقليم مباشرة قبل بدء فترة الصقيع. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الوقت حتى تجف الأسطح المقطوعة قبل ظهور الصقيع. خلاف ذلك هناك خطر تجميد الفروع. وبدلاً من ذلك، يمكن أيضًا قطع شجرة البرقوق في أوائل الربيع بمجرد بدء الفترة الخالية من الصقيع.
تتلقى أشجار البرقوق الصغيرة أولًا تدريبًا على التقليم، ولكن يجب أن يتم ذلك بعد عامين فقط من زراعة الشجرة. يؤدي هذا إلى بدء نمو فروع التاج أفقيًا قدر الإمكان بحيث لا تتعارض الفروع التي تنمو بشكل طبيعي عموديًا إلى الأعلى مع بعضها البعض بمرور الوقت.لم يتبق سوى لقطة مركزية عمودية واحدة فقط على الشجرة. إذا نمت الشجرة أخيرًا بالشكل الصحيح، فلا يلزم إجراء سوى التقليم السنوي للصيانة. يجب أن تبقي التاج خفيفًا قدر الإمكان. تتم إزالة جميع الفروع التي تنمو بشكل ضيق جدًا أو إلى الداخل أو عموديًا بشكل حاد. ويجب أيضًا إزالة الفروع الجافة المتدلية للأسفل.
عند القطع يأخذ البستاني الهاوي الجوانب التالية بعين الاعتبار:
- يتم القطع من الخارج للداخل.
- تستخدم أداة القطع الحادة للتقطيع.
- يجب إزالة مصاصات الجذور التي تتشكل على الجذع.
- يجب إغلاق الواجهات بمعجون إغلاق الجرح.
حصاد وتجهيز البرقوق
تنضج الثمار الموجودة على أشجار البرقوق بين شهري يوليو وأكتوبر. من الممارسات الجيدة تحديد وقت الحصاد في الوقت المناسب؛ يستطيع البستاني ذو الخبرة التعرف على البرقوق الناضج من خلال لونه، والذي يجب أن يكون أزرق غامق.تجدر الإشارة إلى أنه لا تنضج جميع الثمار في نفس الوقت لأنها تتلقى كميات مختلفة من الشمس. وهذا يعني أنه عادة يجب التخطيط لعدة طفرات حصاد.
يتم حصاد أشجار البرقوق الصغيرة عن طريق قطف الثمرة باليد. إذا تم إنتاج كميات أكبر من البرقوق، فيمكن أيضًا نفضها من الشجرة.
مذاق الفاكهة الطازجة أفضل نقاءً. بالإضافة إلى ذلك، من الممكن أيضًا إجراء المزيد من المعالجة؛ على سبيل المثال، يمكن صنع الكعك أو المربى من الفواكه ذات اللون البنفسجي الأزرق. الفاكهة مناسبة أيضًا للتجميد. ثم يجب أولاً تقطيع البرقوق إلى النصف ورجمه بالحجارة. هناك طريقة أخرى للحفاظ عليها وهي غليها.
الأمراض والآفات
بعض أصناف البرقوق معرضة بشكل خاص للأمراض والآفات. المرض الكلاسيكي هو مرض الجيب، والذي يسهل التعرف عليه بسبب أضراره النموذجية:
- الفاكهة تنمو على شكل الموز
- تتشكل طبقة خضراء فاتحة على الثمار
- تتحول الطبقة العليا لاحقًا إلى اللون الرمادي، كالدقيق
- تبقى الفواكه صلبة وغير صالحة للأكل
من الممكن أن يتطور المرض خاصة في الطقس الممطر ولا يمكن مكافحته إلا بإزالة الأجزاء المصابة من النبات بشكل كامل. مرض نموذجي آخر هو صدأ البرقوق، والذي يمكن التعرف عليه من خلال النقاط السوداء على الجانب السفلي من الأوراق واصفرار الأوراق. من ناحية أخرى، يظهر تعفن ثمار المونيليا على شكل بثرة بيضاء على البرقوق ويتسبب في تحول الثمرة إلى اللون الأسود. في هذه الحالة أيضًا، لن يساعد إلا الإزالة الكاملة لجميع الأجزاء المصابة من النبات.
الآفات الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تؤثر على أشجار البرقوق تشمل عثة البرقوق والمن. وينبغي مكافحة كلاهما في الوقت المناسب بمساعدة مبيد حشري خفيف.ومع ذلك، إذا كنت تهتم بشكل مثالي بشجرة البرقوق الخاصة بك، فنادرًا ما تضطر إلى التعامل مع الأمراض والآفات. تضمن الرعاية الدقيقة نموًا صحيًا للشجرة - والكثير من البرقوق اللذيذ الذي يمكن للبستاني الهواة أن يحلي به الصيف والخريف.
