تحتوي أصناف الفلفل الحار الخالية من البذور على العديد من البذور، والتي عادة ما يتم إزالتها أثناء التحضير. يجب عليك الاحتفاظ بعدد قليل منهم. يمكن لكل واحدة منها أن تتحول إلى نبات أخضر غني المحصول في العام التالي. ولكن هناك أيضًا بذور واعدة في السوق. بدءًا من البذر، يجب على البستاني القيام ببعض الأشياء حتى يمكن فتح الأرض المفتوحة بسرعة في شهر مايو.
F1 الهجينة
السؤال الأول عند زراعة الفلفل الحار لا يتعلق فقط بالصنف المناسب بحيث يتوافق اللحم ومستوى البهارات مع تفضيلاتك الخاصة. القرار بشأن ما إذا كان يجب أن تكون بذورًا "حقيقية" أم هجينة من طراز F1 هو أيضًا قرار أساسي.
- تقريبًا فقط سيارات F1 الهجينة متاحة الآن في المتاجر
- قبل كل شيء، يعدون بإنتاجية عالية
بذور الفلفل الحار المحصودة ليست من نفس الصنف، مما يسعد الصناعة الزراعية. يجب شراء البذور كل عام للتكاثر. بصرف النظر عن حقيقة أن الأصناف الجديرة بالاهتمام فقط هي التي تجد مكانًا دائمًا في السوق.
بذور "حقيقية"
إذا كنت ترغب في الحفاظ على التنوع البيولوجي للطبيعة وكذلك زراعة أصناف الفلفل الحار القديمة غير العادية، فستجدها في متاجر خاصة عبر الإنترنت أو في بنوك البذور. يمكنك الحصول على البذور من الحصاد اللاحق في أي وقت لمزيد من التكاثر مجانًا تمامًا. وتزعم الصناعة الزراعية أن أصناف F1 تتمتع بإنتاجية أعلى، ولكن هل لا تزال مليئة بالمكونات القيمة مثل أصناف البذور الحقيقية؟ وهل نريد تشجيع هذه التبعية؟
الكمية المطلوبة
البذور التي تجمعها بنفسك مجانية ومتوفرة نظريًا بكثرة، لكن البذور المشتراة تكون مجزأة ومكلفة. قبل البذر السؤال الذي يطرح نفسه كم عدد البذور اللازمة؟
- حجم مساحة السرير المتاحة هو الذي يقرر
- احسب نصف قطر من 30 إلى 40 سم لكل نبات فلفل حار
- خطط لمحمية حيث لن تنبت جميع البذور
نصيحة:
تحتوي العبوات المشتراة على 20 إلى 100 بذرة، على الرغم من أنها لا تحتاج إلى زرعها كلها مرة واحدة. عادة ما تكون قدرتها على الإنبات 3-4 سنوات.
حفظ البذور
يجب تخزين البذور بشكل صحيح حتى يتم زراعتها حتى لا تتأثر جودتها. من الأفضل أن تبقى مغلقة جيداً، باردة، جافة ومظلمة. يجب تجفيف البذور التي تقوم بإزالتها من القرون الناضجة مسبقًا.
اختبار الإنبات
تتناقص قدرة البذور على الإنبات مع مرور السنين. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كانت بذور الفلفل الحار لا تزال قادرة على الإنبات، فيمكنك إجراء اختبار الإنبات في شهر يناير.
- بلل بضع طبقات من ورق المنزل
- توضع على طبق
- انثر عليها بعض البذور
- ضع فوقها فيلم شفاف
- اصنع بعض الثقوب فيه
- إعداد دافئ
اعتمادًا على التنوع، ستلاحظ بعد أسبوعين إلى أربعة أسابيع عدد البذور التي نبتت بالفعل. ويمكن تطبيق هذه النتيجة على جميع البذور. إذا كان معدل الإنبات منخفضا، عليك زرع المزيد من البذور أو حتى الحصول على بذور جديدة.
حان وقت البذر
الفلفل الحار، من الناحية النباتية الفليفلة الحولية، يتطلب درجات حرارة أعلى من 20 درجة مئوية لكي ينبت. في هذا البلد، لا يمكن زرع البذور في الهواء الطلق إلا اعتبارًا من منتصف شهر مايو، لأنه عندها فقط لن يكون هناك أي تهديد بالصقيع. لسوء الحظ هناك مشكلة واحدة فقط: الوقت الطويل حتى الحصاد.
- معظم أصناف الفلفل الحار تحتاج إلى وقت طويل حتى تصل إلى مرحلة النضج
- بعد حوالي 90 يومًا من الزراعة
- بعض الأصناف حتى 120 يوم
إذا قمت بالحسابات بعناية، فسوف تدرك بسرعة أن الحصاد لا يبدأ حتى أغسطس أو سبتمبر. لقد فات الأوان، خاصة وأن الموسم لا يمكن أن يستمر لفترة أطول بسبب المناخ.
إذا كنت ترغب في الحصاد مبكرًا ولفترة أطول، فلا يجب أن تزرع بذور الفلفل الحار مباشرة في السرير، بل أرسل بدلاً من ذلك نباتات الفلفل الحار الصغيرة للبدء في شهر مايو. يجب أن تنبت البذور أولاً في غرفة مناسبة.
- البدء بالزراعة في فبراير
- في شهر مارس على أقصى تقدير
نصيحة:
لكل من ليس لديه الوقت أو الفرصة للزراعة مبكرًا: هناك بعض أنواع الفلفل الحار تكون جاهزة للحصاد بعد 50 إلى 70 يومًا فقط. اسأل بائع التجزئة المتخصص لديك عن هذا الأمر.
التربة النامية
الطريقة الأسهل هي شراء تربة التأصيص من تجار التجزئة المتخصصين والتي تكون منخفضة العناصر الغذائية وخالية إلى حد كبير من الجراثيم الضارة. لكن الفلفل الحار ينبت أيضًا في تربة الحديقة الطبيعية. يمكنك تعقيمها مسبقاً في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يتم قتل جميع الجراثيم الضارة.
أحواض النمو
عندما يتعلق الأمر بالبذر المبكر للبذور، فإن التجارة لديها الكثير لتقدمه. يتم تضمين أوعية زراعة خاصة أو أطباق متعددة الأواني أو دفيئات زراعية داخلية صغيرة قابلة للتدفئة. من المؤكد أن لها مزاياها، لكنها ليست ضرورية. تنبت بذور الفلفل الحار أيضًا في الأواني "القديمة". لا يهم سواء كانت أكواب زبادي فارغة أو أواني زهور قديمة أو أوعية أخرى. تحتاج فقط إلى تلبية المتطلبات التالية:
- كن كبيراً بما يكفي
- مع الثقوب
- تغسل نظيفا
يمكنك استخدام عدة أوعية صغيرة يبلغ حجمها حوالي 10 سم حيث يمكنك زرع 5-6 بذور لكل منها، أو يمكنك استخدام حاوية أكبر توفر مساحة كافية لجميع البذور.
نصيحة:
إذا كنت تزرع أصنافًا مختلفة، فيجب عليك استخدام أصيص منفصل لكل صنف حتى تعرف بالضبط النبات الذي تحمله في يدك عند الزراعة لاحقًا.
تعليمات البذر
- ضع البذور في الماء الدافئ لبضع ساعات، حيث يمكن أن تنتفخ. استخدم أوعية منفصلة لأصناف مختلفة حتى لا تختلط البذور.
- املأ أصص الزراعة بالتربة، واترك حوالي 2 سم فقط فارغة.
- سقي التربة حتى تتبلل بالكامل.
- نثر البذور في الأعلى. يجب أن تكون المسافة بين البذور الفردية حوالي 2 سم.
- تغطية البذور بطبقة من التربة سمكها حوالي 5 ملم.
- ترطيب الطبقة العليا من التربة بالماء الفاتر. من الأفضل استخدام زجاجة رذاذ لمنع غسل البذور من مكانها.
- تغطية الأصيص بورق نايلون حتى لا تجف التربة.
الموقع
ضع أصص الزراعة في مكان مشرق ودافئ. يعتبر مقعد النافذة فوق المدفأة مثاليًا. يجب أن تكون درجة الحرارة أعلى من 20 درجة. كلما ارتفعت درجة الحرارة، كلما كانت البذور تنبت بشكل أسرع. عند 30 درجة مئوية، يكون وقت الإنبات حوالي 8-14 يومًا.
العناية
راقب عملية البذر حتى تتطور البذور إلى نباتات قوية. يجب أن تظل التربة رطبة قليلاً طوال الوقت. عندما تغمرها المياه، يمكن أن ينتشر العفن بسرعة. قم بتهوية الغطاء مرة واحدة يوميًا حتى تنبت البذور، وبعد ذلك يمكن إزالته بالكامل.
وخز
بعد حوالي أربعة أسابيع من الزراعة، تكون شتلات الفلفل الحار قد شكلت أوراقها الأولى، ثم يحين وقت نزعها. إذا انتظرت وقتًا طويلاً، فسوف تنمو النباتات بشكل أطول للحصول على مزيد من الضوء. تظل السيقان رقيقة وضعيفة.
مادة للوخز
لوخز الفلفل الحار تحتاج إلى:
- اواني صغيرة قطر حوالي 10 سم
- مصنوعة من البلاستيك أو الطين أو مادة أخرى
- تربة زراعية طازجة
- بيكرستاب
يفيد قضيب الوخز في فصل النباتات عن بعضها البعض وإزالتها من صينية البذور دون تلف. كما أن مقبض الملعقة يؤدي نفس الغرض.
نصيحة:
يمكنك صنع تربة تأصيص غير مكلفة بنفسك عن طريق خلط تربة الحديقة من الطبقات العميقة والرمل متوسط الحبة والسماد الناضج.
الإجراء
- رطب التربة في صينية البذور لأن ذلك سيسهل على نباتات الفلفل الحار الانفصال عن بعضها البعض.
- املأ جميع الأصص بالتربة، واترك مسافة 1 سم فارغة.
- اصنع حفرة بعمق 3-4 سم في المنتصف باستخدام قضيب الوخز، حيث ستدخل الشتلة لاحقًا.
- اختر تلك التي تطورت بشكل أفضل من جميع الشتلات.
- وخز الشتلة بقضيب الوخز ثم أخرجها بعناية من التربة. إذا أمكن، يجب أن يكون هناك أكبر عدد ممكن من الجذور.
- أدخل الشتلة في فتحة الزراعة المجهزة حتى النبتات. يجب ألا تنحني الجذور إلى الجانب.
- اقتلع أكبر عدد ممكن من الشتلات واحدة تلو الأخرى.
- اضغط على التربة والماء بعناية.
- ضع جميع الأواني في مكان مشرق لن يتعرض لأشعة الشمس المباشرة خلال الأيام القليلة القادمة.
العناية بالنباتات الصغيرة
تحتاج النباتات الوخزية إلى الكثير من الضوء والرطوبة العالية والدفء حوالي 20 إلى 22 درجة. إذا لم يتمكنوا من الوقوف بشكل مشرق للغاية، فيجب أن تكون درجة الحرارة المحيطة أيضًا أكثر برودة، وإلا فسوف تتعفن. ابدأ بإضافة الأسمدة بعد أسبوعين وقم بتعويد النباتات تدريجياً على الهواء النقي.
ملاحظة:
إذا كانت النباتات تنمو بقوة كبيرة، فقد يكون من الضروري زرعها مرة أخرى في أواني أكبر.
الزراعة
بعد قديسي الجليد، أخيرًا يُسمح لنباتات الفلفل الحار بالخروج بشكل دائم.لا تدع الأيام الدافئة تغريك بزراعتها مبكرًا. في الليل يمكن أن تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 0 درجة وتدمر النباتات. يمكن لدرجات الحرارة الباردة أيضًا أن تمنع النمو، بحيث تنمو النباتات بشكل أكبر مع تأخير. ليس من الضروري أن ينمو نبات الفلفل الحار في السرير. تعتبر الحاويات الكبيرة أيضًا مثالية لهذه الخضار.
