الفول السوداني هي بذور نبات الفول السوداني. وعلى عكس اسمها، فهي ليست من الجوز، بل من البقوليات. ينمو النبات بشكل سنوي وعشبي ويشكل جذورًا يصل طولها إلى 50 سم. على الرغم من المناخ البارد إلى حد ما، إلا أن زراعة الفول السوداني عادة ما تكون سهلة، حتى في خطوط العرض لدينا. وهذا يتطلب البذور المناسبة والظروف البيئية الملائمة.
من البذرة إلى الجوز
كما يوحي اسمه، ينضج الفول السوداني تحت الأرض. يبلغ متوسط طولها من 2 إلى 6 سنتيمترات، ولها قشرة خشبية نسبيًا تشبه الشبكة، تحتوي على حبتين من الفول السوداني يبلغ طولهما حوالي سنتيمتر واحد.الحبات أو البذور محاطة أيضًا بقشرة حمراء رقيقة. لكي يتمكن نبات الفول السوداني من إنتاج الفاكهة، فإنه يستخدم خدعة خاصة جدًا.
سيقان ثمرية طويلة تتطور من أزهارها الفراشة الصفراء أو الجزء السفلي من المبيض. إنها تتمدد وتنحني وتنمو، ليس باتجاه الضوء كالعادة، بل تحفر نفسها على عمق عدة سنتيمترات في الأرض. ثم تتشكل الثمار عند طرف حاملات الفاكهة هذه. تسمى هذه الخاصية "خصوبة الأرض" أو "جيوكاربي".
مجموعة البذور
نادرا ما تتوفر نباتات الفول السوداني المزروعة مسبقًا في المتاجر. وكقاعدة عامة، يتم زراعتها من البذور أو الفول السوداني الخام القابل للإنبات. يمكنك عادةً القيام بذلك بسهولة بنفسك دون أي مشاكل كبيرة. يمكن العثور على البذور التي تحتاجها في المتاجر عبر الإنترنت، على سبيل المثال. هناك الآن أصناف تزدهر حتى في درجات الحرارة الباردة. قد يكون من المفيد الاهتمام بالجودة العضوية.العينات التي يتم الحصول عليها من السوبر ماركت بالكاد تكون مناسبة حيث يتم تقديمها في الغالب في شكل محمص فقط. بمجرد شراء البذور المناسبة، يكون السؤال هو ما إذا كنت ستزرع مباشرة أم قبل الزراعة.
بذر مباشر أم زراعة مسبقة؟
إذا كنت تريد زراعة الفول السوداني بنفسك، عليك أولاً أن تقرر ما إذا كنت تريد زراعته في أصيص ثم زراعته لاحقًا أو ما إذا كنت تريد زراعته بشكل دائم في أصيص. البديل الآخر هو البذر المباشر في الحديقة، وهو أمر ممكن أيضًا في خطوط العرض لدينا، خاصة في المواقع الأكثر اعتدالًا. ومن أجل تطوير الفاكهة، تحتاج هذه النباتات إلى ما بين 130 إلى 180 يومًا خاليًا من الصقيع.
الاستزراع الميداني، على سبيل المثال في شمال ألمانيا البارد، لن يكون واعدًا جدًا. إن ثقافة الوعاء الدائم أكثر منطقية هنا. ومع ذلك، يمكن أيضًا زراعة هذه الفاكهة في الهواء الطلق في مناطق مختارة.عادة ما تكون الزراعة المسبقة ممكنة على مدار السنة، ويتم البذر المباشر في الهواء الطلق اعتبارًا من نهاية شهر مايو وبداية شهر يونيو.
البذر المباشر في السرير
حتى لو كان من الممكن زرع البذور في الحديقة، إلا أنها ليست ناجحة دائمًا. وعلى النقيض من المناطق ذات الشتاء المعتدل، فمن المحتمل ألا يحدث الإنبات في الأماكن الباردة بشكل ملحوظ.
- يجب أن لا تقل درجة حرارة التربة عن 18 درجة
- يجب أن يكون آخر موجة صقيع منذ أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على الأقل
- يجب فك التربة جيدًا مسبقًا
- يسهل إنبات ونمو البراعم
- اختر مكانًا مشمسًا ومحميًا للزراعة
- يحتاج الفول السوداني إلى الكثير من الحرارة حتى ينبت وينمو
- وضع المكسرات غير المعالجة في عمق التربة من 2 إلى 3 سم
- يوصى بالزراعة على مسافات حوالي 20 سم
- إذا لزم الأمر، ضع بذرتين أو ثلاث في كل حفرة
- خفف الوزن لاحقًا واستخدم أقوى العينات فقط
- ثم تغطية البذور بالتراب وترطيبها
- حافظ على رطوبة التربة بالتساوي أثناء عملية الإنبات
- تأكد من تجنب الكثير من الرطوبة
نصيحة:
لتعزيز الإنبات، يُنصح بترك البذور تنقع في حمام مائي طوال الليل قبل الزراعة.
النمو في أصيص
لزراعة نباتات الفول السوداني، تحتاج إلى أصص صغيرة نظيفة أو أكثر بحجم 10 سم وركيزة نمو فقيرة بالمغذيات. أفضل وقت للزراعة المسبقة هو في مارس/أبريل. كما هو الحال مع البذر المباشر، فمن المستحسن ترك المكسرات تنتفخ مسبقًا.
- ثم املأ الأصص بالتربة
- ضع ما يصل إلى خمس بذور في كل وعاء، على عمق سنتيمتر واحد تقريبًا في التربة
- ثم تغطيتها بالرمل بشكل رقيق
- من الآن فصاعدًا، حافظ دائمًا على رطوبة الركيزة قليلًا
- ضع الأصص التي تحتوي على البذور في مكان مشرق ودافئ
- درجات الحرارة المثالية للإنبات تتراوح بين 20 و25 درجة
- زيادة الإنبات عن طريق التغطية بفيلم شفاف
- تنبت البذور بعد اسبوع تقريبا
- إعادة شتلات من حجم حوالي 10سم
- انقل إلى ركيزة مخصبة قليلاً
- استمر بالزراعة في الداخل أولاً
- الزراعة عندما تكون درجات الحرارة الخارجية أعلى من 20 درجة بشكل دائم
- حسب الطقس، اذهب إلى الحديقة اعتبارًا من نهاية شهر مايو في أقرب وقت
لزراعة هذه الثمار بشكل دائم في أصص، ضع النباتات الصغيرة منفردة في أوعية مقاس 30 سم. ويجب أن تكون بها فتحات تصريف وأن تكون مجهزة بمصارف مصنوعة من الحصى أو قطع الفخار.الركيزة المناسبة هي التربة النباتية المتوفرة تجاريًا، والتي يتم خلطها بالرمل أو البيرلايت لتحسين النفاذية. ويجب تجنب التشبع بالمياه بأي ثمن. إذا كان الجو دافئًا بدرجة كافية في الخارج، فيمكن وضع الأواني على الشرفة أو التراس أو أمام جدار المنزل الدافئ.
جهزوا الأرض للتكاثر
من الناحية المثالية، تتكون التربة من تربة فضفاضة وفضفاضة. إذا كان ثقيلًا نوعًا ما، يمكنك تحسينه عن طريق خلط القليل من الرمل. يمكنك أيضًا إضافة بعض السماد. ويجب إضافته بكميات صغيرة فقط لأنه ينتج الكثير من النيتروجين. نظرًا لأن الفول السوداني نفسه منتج للنيتروجين، فسيكون هناك فائض في المعروض، مما يؤثر بدوره على نمو النبات. التربة الطينية غير مناسبة تمامًا لهذا النبات حيث يصعب تحسينها. وينبغي تجنبها. إذا كانت التربة أو قيمة الرقم الهيدروجيني حمضية جدًا، فإن إضافة القليل من الجير يمكن أن يوازنها.
تعليمات الزراعة
- أولاً قم بحفر فتحات زراعة ذات حجم مناسب
- بسبب الجذور الطويلة التي يصل عمقها إلى 15 سم على الأقل
- الآن أخرج نبات الفول السوداني بعناية من الأصيص
- ازرع بعمق كما كان في الأصيص
- يوصى بمسافات الزراعة 25سم تقريبا
- ثم صب كل شيء
- يجب ألا تكون الأرض مبللة بأي حال من الأحوال
بالنسبة للنباتات الصغيرة التي لا تحتوي على بالات، قم أولاً بملء الثقوب العميقة التي يبلغ عمقها 15 سم بحوالي خمسة سنتيمترات من التربة الرخوة. وإلا فإن الشتلات الصغيرة يمكن أن تستقر عميقا في التربة، الأمر الذي قد يؤدي إلى نتائج عكسية لنموها. يجب أن تبقى الجذور فقط في التربة، ويجب أن تكون السيقان والأوراق على الأرض. بعد الإدخال، يتم ملء فتحات الزراعة بالتربة الرخوة ويتم سقيها.
الرعاية اللاحقة
إن زراعة هذه الوجبة الخفيفة بالطبع غير ممكنة بدون قدر معين من الرعاية.يكفي عادة سقي نبات الفول السوداني بخفة مرة واحدة في الأسبوع، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام إبريق الري. تتم العناية به بشكل مثالي عندما تكون التربة جافة على السطح ورطبة قليلاً على عمق 2.5 سم تقريبًا. ويمكن عادة الاستغناء عن الأسمدة بشكل كامل.
إذا كنت لا تزال ترغب في التسميد، فيجب عليك التسميد بشكل متحفظ قدر الإمكان وعدم احتوائه على الكثير من النيتروجين. بعد أسابيع قليلة من الزراعة، عندما يكون حجم النبات حوالي 15 سم، فمن المستحسن تخفيف التربة حول النبات قليلاً. بعد الإزهار ، تنحني البراعم التي تتشكل تدريجيًا إلى الأسفل وتنمو في الأرض. من الأسهل القيام بذلك عندما تكون التربة فضفاضة.
ماذا سيحدث بعد ذلك
بمجرد أن تجد البراعم طريقها أخيرًا إلى التربة ويبلغ ارتفاعها حوالي 30 سم، قم بتجميع التربة حول النباتات لتكوين أكوام صغيرة. ويهدف ذلك إلى تزويد الثمار التي تنمو على البراعم تحت الأرض بمزيد من الحرارة وحمايتها من التأثيرات الخارجية الأخرى.بالإضافة إلى ذلك، يوصى بوضع طبقة بسمك 5 سم تقريبًا من قصاصات العشب أو القش على التلال المتراكمة. يوفر هذا النوع من الغطاء دفء إضافي ويمنع نمو الأعشاب الضارة.
لسوء الحظ، يمكن أن يقع الفول السوداني بسهولة فريسة لفئران الحقل أو السناجب، على الرغم من أن فئران الحقل عادة لا تتوقف عند الجذور. يمكنك مواجهة ذلك باستخدام شبكة سلكية متوفرة تجاريًا أو أي سلك آخر مترابط. يتم إدخال السلك في الأرض بعيدًا عن النباتات بعمق لا يقل عن 10 سم. وهذا عادة ما يكفي لإبعاد هذه القوارض.
نصيحة:
النشارة التقليدية المصنوعة من رقائق الخشب غير مناسبة تمامًا كغطاء. من ناحية، فهي ثقيلة جدًا وتمنع المزيد من البراعم من النمو في الأرض.
الحصاد
أفضل شيء في زراعة الفول السوداني هو بالطبع الحصاد. يستغرق حوالي ستة أشهر من البذر إلى الحصاد. وقت الحصاد الرئيسي هو في سبتمبر / أكتوبر. ويجب بالتأكيد إكمالها قبل الصقيع الأول لأن الثمار حساسة للصقيع.
- تنتج نبات الفول السوداني الواحد ما بين 30 إلى 50 ثمرة فردية
- ذبول واصفرار النباتات علامات نضج الثمار
- للتأكد، احفر نباتًا عشوائيًا واختبره
- للحصاد، قم بفك التربة بعناية باستخدام شوكة الحفر
- ثم اسحب النبات بالكامل بما في ذلك الثمار من الأرض
- ثم انفض التربة الملتصقة بعناية
- يجب أن يلتصق الفول السوداني بالنبات
- افحص التربة مرة أخرى بحثًا عن الثمار المتساقطة
- علق نباتات الفول السوداني في مكان دافئ وجاف، بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة
- اتركها تجف لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع
بعد أسبوعين، قم بإزالة التربة المتبقية وقشر الثمار أو القرون بيديك. ثم يتم نشرها حتى تجف لمدة أسبوعين.يجب تجنب الرطوبة العالية أثناء التجفيف. بالمناسبة، لا يكتسب الفول السوداني رائحته الحقيقية إلا بعد تحميصه.
نصيحة:
من الأفضل التخلص من النباتات المحصودة وجذورها في السماد لأنها غنية بالمواد المغذية بشكل خاص.
