توت الأنديز هو عضو في عائلة الباذنجانيات. مع تصميم حديقة قريب من الطبيعة، يصبح النبات الغريب ملفتًا للنظر حقًا. تمت زراعتها مع أزهار الخريف مثل زهور النجمة، والنتيجة هي تفاعل متناغم بين الألوان. تؤكل ثمار Physalis peruviana الصحية نيئة أو تستخدم كزينة للحلويات والكوكتيلات. نظرًا لسهولة زراعتها نسبيًا وباهظة الثمن تجاريًا، يحاول المزيد والمزيد من البستانيين الهواة زراعة توت الأنديز.
العناية بتوت الأنديز
زراعة عنب الثعلب تشبه زراعة الطماطم. تحتاج النباتات إلى الكثير من الشمس والماء وبالكاد أي سماد ولا تحتاج إلى قطعها. كما أنه ليس من الضروري التخفيف.
شروط الموقع
توت الأنديز هو طفل الشمس الحقيقي. تنضج ثمارها جيدًا بشكل خاص في الأماكن المشمسة. يمكن زراعتها في الحاوية وفي الحديقة. إذا كان نبات الباذنجانيات داكنًا جدًا، ينتقم النبات بعدد أقل من الزهور والفواكه.
- مكان دافئ مع ضوء الشمس المباشر
- مكان محمي
ظروف التربة
يجب أن تكون الركيزة فضفاضة أو فقيرة بالمغذيات أو كلسية أو غنية ببعض الدبال. نظرًا لأن توت الأنديز ينتشر مثل الشجيرات، فمن المنطقي زراعة نبات Physalis على مسافة لا تقل عن 60 سم.
السقي والتسميد
النباتات الغريبة لا تحب الأقدام الجافة جدًا أو الرطبة جدًا. ومع ذلك، فإن النمو يعتمد على سلوك الري. إذا تم سقي Physalis peruviana كثيرًا، فإنها تحمل الكثير من الفاكهة. وينبغي تجنب الإفراط في الري.إذا زرع النبات في أصيص فإنه يحتاج إلى كمية أكبر من الماء.
- الاحتياجات المائية الطبيعية للنباتات الخارجية
- يزرع في أصيص ويحتاج إلى ماء كثير
- لا تتركها تجف
تستغني النباتات عادة عن الأسمدة الإضافية لأنها مكتفية ذاتيا.
- إذا كان هناك سماد زائد، يتفاعل النبات مع نمو قوي للبراعم
- النتيجة هي أزهار قليلة وبالتالي لا تكاد توجد أي ثمار
- توت الأنديز في الأصص يحتاج إلى الأسمدة كل أربعة أسابيع خلال مرحلة النمو
قطع
يكون القطع منطقيًا فقط إذا كان المحصول قد نما لعدة سنوات. لا يحتاج النبات الغريب إلى القطع أو التشذيب. وإلا:
- هل يتم قطع عنب الثعلب في الربيع
- قطع إلى نصف أو ثلث ارتفاع النبات
- لا ينصح بالمقاس
نشر
التكاثر بالبذور
- الزراعة في فبراير
- وضع البذور في تربة التأصيص وتغطيتها بالقليل من التربة
- حافظ على رطوبة الجسم بشكل متساوٍ، وليس رطبًا
- حافظ على سطوعك ودفئك عند درجة حرارة 25 درجة مئوية
- البيت الزجاجي الصغير هو الأمثل
- تجنب أشعة الشمس المباشرة
- التهوية بانتظام
- مدة الإنبات حوالي اسبوع
- إذا كانت الأوراق الأولى بعد النبتات موجودة، فيمكن قطفها
- تقصير الجذور يعزز التفرع
نصيحة:
إذا كنت لا ترغب في قطف البذور من الفاكهة بشكل فردي باستخدام عود أسنان، فما عليك سوى توزيع اللب على ورق المطبخ واتركه حتى يجف. ثم اجمع البذور وازرعها.
التكاثر بالعقل
- قص البراعم الجانبية بطول 10 سم في الخريف ووضعها في وعاء
- إذا تعفنت القطع بسبب فصل الشتاء غير المناسب، فربما تقطع فروعًا جديدة في فبراير
- ضع الثلث السفلي في التربة
- حافظ على رطوبة الركيزة باستمرار
- ضعهم في الخارج أو في الدلو بعد "قديسي الجليد"
الشتاء
نظرًا لأن Physalis ليس قويًا، فيجب أن ينتقل إلى أماكن الشتاء قبل الصقيع الأول. تعتبر الدفيئة أو الحديقة الشتوية مواقع مثالية. تستمر الثمار غير الناضجة في التطور ويمكن حصادها في الشتاء. إذا كنت تزرع توت الأنديز في الهواء الطلق، فيجب عليك تقطيعه بشكل كبير ووضعه في أصص.
- كنبات دائم الخضرة، فهو يحتاج إلى موقع مشرق
- الشتاء بارد لكن ليس بارد
- درجة الحرارة المثالية هي 5 إلى 10 درجات مئوية
- الماء نادرا فلا تتركه يجف
نصيحة:
إذا كانت لديك مشاكل في المساحة، فما عليك سوى قطع الفسائل في الخريف وفصل الشتاء.
الأمراض والآفات
الأمراض ليست ذات أهمية بالنسبة لتوت الأنديز. ومع ذلك، إذا كان هناك الكثير من الرطوبة، يمكن أن يحدث العفن الرمادي (Botrytis). مسافة الزراعة الكافية تحل المشكلة. من بين الآفات هناك الذباب الأبيض والمن. ويمكن مكافحتها بسهولة بالوسائل البيولوجية.
الأسئلة الشائعة
هل توت الفيزاليس سام أم صالح للأكل؟
بعض الأنواع مثل زهرة الفانوس الصينية (Physalis alkekengi) سامة. أصناف مثل Physalis peruviana و Physalis pruinosa (كرز الأرض) صالحة للأكل ولذيذة للغاية.
هل تستمر ثمار توت الأنديز في النضج؟
لا، لأنها ثمار غير ناضجة.
من هم شركاء الزراعة المناسبين لنبات عنب الثعلب؟
لا ينصح بتناول البطاطس والطماطم والباذنجان والفلفل. ومع ذلك، فإن النبات الغريب يتناسب بشكل جيد مع الخس والفاصوليا. من بين نباتات الزينة، يفضل النبات زهور النجمة أو الأقحوان أو الجريس كشركاء في الزراعة.
نصائح للقراء السريع
- توت الأنديز، ويُسمى أيضًا عنب الثعلب، أو كرز المثانة، أو زهرة الفانوس
- من عائلة الباذنجانيات
- 90 نوعًا معروفًا في جميع أنحاء العالم
- نبات سنوي في الغالب
- فيزاليس بيرو صالحة للأكل
- الموقع: شمس كاملة، مشرقة، محمية من الرياح
- تربة فضفاضة فقيرة بالمغذيات ومخصبة بالدبال
- الاحتياجات المائية الطبيعية كنبات خارجي
- توت الأنديز المزروع في أصص، يحتاج إلى الكثير من الماء
- لا تتركها تجف ولا تجعلها رطبة أكثر من اللازم
- لا حاجة للأسمدة الإضافية للإكتفاء الذاتي
- نباتات حولية لا تحتاج للتقليم
- قطع النباتات المعمرة إلى نصف أو ثلث ارتفاع الزراعة
- الاستغناء عن غير الضروري
- إمكانية التكاثر بالبذور والعقل
- الشتاء: بارد ومشرق بدرجة حرارة من 5 إلى 10 درجات مئوية
- الآفات: الذباب الأبيض والمن
- الأمراض: في بعض الأحيان تعفن العفن الرمادي
ما يجب أن تعرفه عن توت الأنديز قريباً
عادةً ما يكون توت الأنديز معمرًا، لكننا عادةً ما نزرعه سنويًا. إنها ببساطة ليست مقاومة للصقيع. تشغل النباتات مساحة كبيرة جدًا وتنمو مترامية الأطراف. البراعم تنكسر بسهولة.يجب عليك بالتأكيد ربطهم. يزرع النبات ببراعم متعددة ويجب أن يصبح كثيفًا بشكل جميل. تتطلب الثمار فترة نضج طويلة. في خطوط العرض لدينا غالبًا لا تنضج تمامًا. لكن التوت الناضج فقط هو المذاق الجيد.
- توت الأنديز يحب الجو الدافئ والمشمس تمامًا. من الأفضل أن يكون المكان محميًا من الرياح حتى لا تتكسر البراعم الطويلة.
- يجب ألا تكون ركيزة الزراعة رطبة جدًا ولا جافة جدًا، مثل الطماطم.
- يمكن أن تكون فقيرة بالمغذيات وحمضية، أو محايدة أو كلسية.
- يجب أن تكون مسافة الزراعة حوالي متر واحد، حيث أن النبات ينتشر قليلاً مثل الشجيرة.
- ليس عليك أن تسكب الكثير. يجب ألا تجف كرة النبات أيضًا.
- التقطيع ضروري فقط للمحاصيل المعمرة. ثم في الربيع تقوم بتقليص حجمها بشدة إلى 1/3 إلى ½.
- الأمراض لا تكاد تعرف. يظهر الذباب الأبيض كآفات من وقت لآخر.
النباتات حساسة جداً للصقيع. إنهم لا يتحملون أي درجات حرارة تحت الصفر. يمكنك أيضًا فصل الشتاء عن Physalis، فهي في الواقع نباتات معمرة. يجب أن يكون فصل الشتاء مشرقًا وباردًا، ولكن ليس باردًا. درجات الحرارة حوالي 15 درجة مئوية هي الأفضل.
