إن زراعة نبات الكشمش والعناية به وحصاده أمر سهل للغاية، على الرغم من أن عشبة الماجي تعتبر مغذية ثقيلة. لكي يزدهر النبات العطري حتى يتم استخدامه في المطبخ، يجب بالطبع مراعاة بعض النقاط عند زراعته. من الموقع الصحيح إلى المناطق المجاورة المناسبة للزراعة، يوضح ما يلي ما هو مهم عندما يتعلق الأمر بالرعاية وكيف يمكن تجنب الأخطاء النموذجية بأمان، حتى بدون إبهام أخضر.
الموقع
ظل خفيف لأشعة الشمس الكاملة - الحب يحب أن يكون مشرقًا ودافئًا.ومع ذلك، عند اختيار الموقع، تجدر الإشارة إلى أن المزيد من الشمس يعني أيضًا زيادة الحاجة إلى المياه. لذلك، إذا كنت لا ترغب في الوصول باستمرار إلى إبريق الري، فيجب عليك اختيار الظل الفاتح كمكان لزراعة عشبة ماجي. عند النظر في الموقع، ينبغي أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن المحبة ليس لها طعم قوي فحسب، بل لها أيضًا رائحة قوية. هذا هو بالضبط ما يمكن افتراضه من ثمار النباتات المجاورة. شجيرات التوت غير مواتية بشكل خاص بسبب طعمها المشوه. لكن جميع النباتات الأخرى تقريبًا يتم تثبيط نموها بواسطة عشبة الماجي.
نصيحة:
تعتبر الزاوية غير المستخدمة، على سبيل المثال بالقرب من السماد، أو الثقافة في الدلو بعيدًا قدر الإمكان عن النباتات الأخرى، بدائل معقولة للسرير. الكشمش مناسب أيضًا لقمع الأعشاب الضارة.
الركيزة
يجب أن تكون الركيزة المستخدمة في نبات المحبة غنية بالمواد المغذية، لأن النبات العشبي عبارة عن مادة مغذية ثقيلة.تعتبر الركيزة الدبالية التي تحتوي على قيمة pH عالية وقابلة للنفاذ أيضًا مثالية. ستساعدك النقاط التالية في العثور على الأرضية المثالية:
- عميق
- نفاذية نسبيًا ولكنها تحتفظ بالمياه
- كلسي ذو درجة حموضة عالية
تربة الحديقة الطازجة الغنية بالسماد مناسبة تمامًا. يمكن خلط الرمل لتفكيكه، ولزيادة سعة تخزين الماء ينصح بإضافة الطين أو مسحوق الطين.
نصيحة:
تنمو عشبة ماجي بشكل أساسي في أي تربة، لكن الخليط المتوازن يسمح للعشب بالنمو بشكل أفضل ويقلل أيضًا من مقدار الرعاية المطلوبة.
السقي والتسميد
يحب الحب أن يكون رطبًا وليس رطبًا، ولهذا يفضل سقيه حسب الحاجة. خاصة في فصل الصيف، عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة، يجب توخي الحذر لضمان عدم جفاف الركيزة.على الرغم من أن عشبة الماجي لا تموت، إلا أن نقص الماء يُلاحظ بسرعة كبيرة في الطعم. للتأكد من أن جهد الري منخفض قدر الإمكان وأن تظل الركيزة رطبة، يجب وضع طبقة من المهاد. هذا يقلل من التبخر ويجعل الري المفرط غير ضروري. نظرًا لأن النبات يتحمل الجير، فيمكن أيضًا استخدام مياه الصنبور الصلبة في الري. لا تزال مياه الصنبور أو مياه البركة هي الخيار الأفضل، وإلا فقد يتراكم الكثير من الجير في التربة والجذور.
كما ذكرنا من قبل، Maggikraut عبارة عن وحدة تغذية ثقيلة. هذا يعني أن الحب يحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية. لذلك، يجب أن تكون الركيزة غنية منذ البداية ويجب عدم إهمال عملية الإخصاب. مناسبة هي:
- مياه البركة غير المعالجة
- روث النباتات، على سبيل المثال من قصاصات العشب أو نبات القراص
- السماد
- سماد عشبي
- المهاد
يتم تسميد السرير مرة واحدة في الشهر خلال مرحلة النمو، أي من أبريل إلى أغسطس تقريبًا. على سبيل المثال، إذا تم تجهيز التربة بالسماد في بداية الزراعة، فقد لا يتم إضافة عناصر غذائية إضافية خلال السنة الأولى.
النباتات والزراعة
يمكن أن تبدأ زراعة عشبة الماجي بالبذر المباشر في الفرشة أو بزراعة النباتات الصغيرة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن كل مصنع منتج للغاية ودائم. لذلك لا ينبغي المبالغة في الكمية. عادةً ما يكون نبات المحبة المتطور كافيًا لاستهلاك الأسرة، ولا يجب أن يكون صفًا كاملاً. لكي لا يتم الإفراط في استخدام نبات واحد، يمكن بالطبع زراعة اثنين أو ثلاثة. وبصرف النظر عن المسافة التي تبلغ حوالي 40 سم بين بعضها البعض، وإذا أمكن، مساحة أكبر للنباتات الأخرى، لا ينبغي أخذ أي شيء في الاعتبار.معرفة العوامل التالية ما زالت تساعد:
- فك الركيزة بعمق في الموقع
- جهز حفرة الزراعة أو موقع الزراعة بالسماد
- الماء بكثرة بعد البذر أو الغرس
- في الأيام القليلة الأولى، تأكد من أن التربة رطبة دائمًا لتسريع النمو
- عند البدء في زراعة البذور، قم بسقيها بانتظام حتى الإنبات، ثم حافظ على رطوبة التربة ونشارة
مزيج
في الأسابيع القليلة الأولى وفي ظل الظروف المناسبة، يظهر الكشمش نموًا هائلاً. بمجرد وصول النبات إلى ارتفاع حوالي 20 سم، يمكن إجراء القطع الأول. تتم إزالة فقط البراعم الجانبية الأضعف التي يمكن استخدامها بالفعل في المطبخ. من خلال إزالة البراعم الجانبية، يذهب المزيد من القوة إلى البراعم الرئيسية القوية وتنمو عشبة ماجي بشكل أسرع.يوصى بالتقليم التالي إما في أواخر الخريف أو أوائل الربيع لإزالة البراعم الميتة وعدم إعاقة النمو الجديد. ومع ذلك، ليس من الضروري حقًا تقليم الحبة.
الحصاد
يتم حصاد أوراق وسيقان عشبة الماجي ويمكن استخدامها طازجة أو مجففة. يمكن أن يبدأ الحصاد عندما يكون القطع الأول ممكنًا أيضًا. يمكن الحصول على أوراق نبات الكشمش الحارة خلال مرحلة النمو بأكملها، أي من الربيع إلى الخريف.
نصيحة:
إذا لم تستخدم عشبة الماجي الطازجة من قبل، فيجب عليك استخدامها باعتدال. الأوراق منتجة بشكل مدهش ولها طعم قوي للغاية.
الانتشار
تكاثر عشبة الماجي سهل للغاية بالتقسيم ولا يتطلب أي صبر.
- يتم حفر النبات عند ظهوره لأول مرة في الربيع.
- تتم إزالة كرة الجذر من التربة وشطفها للتنظيف.
- تقسم كرة الجذر من المنتصف بمجرفة نظيفة أو سكين أو مقص كبير. ويجب تطهير أداة القطع إن أمكن قبل استخدامها.
- يمكن غبار الأسطح المقطوعة حديثًا بمبيد فطري وتركها لتجف في الهواء لبضع ساعات.
- ثم يتم زراعة الأجزاء الناتجة بشكل منفصل وتسقى جيداً.
بتحفيزها بالتقسيم، تنمو عشبة الماجي عادة بسرعة كبيرة. إذا كنت لا ترغب في مضاعفة عدد سكانك الحالي، يمكنك أيضًا نشر الكشمش من البذور. يتم الحصول عليها من الأجسام المثمرة بعد نضوج الزهرة، في شهر سبتمبر تقريبًا، ويمكن إنباتها عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية. باعتبارها أدوات إنبات خفيفة، يجب تغطية البذور بطبقة رقيقة جدًا من الركيزة أو الضغط عليها ببساطة.
الشتاء والثقافة في الدلو
خلال فصل الشتاء يتراجع نبات الكشمش إلى الجذور التي تنتشر بقوة وعلى نطاق واسع. وبالتالي فإن الحماية المنفصلة في السرير ليست ضرورية.
من الممكن زراعة الكشمش في دلو دون أي مشاكل إذا كانت الحاوية المختارة ذات حجم كافٍ. يجب أن يكون حوالي 20 لترا. ويزداد مجهود السقي كما يجب إجراء التسميد كل أسبوعين.
أخطاء الرعاية النموذجية
في الأساس، لا يمكن أن تخطئ عند زراعة نبات الحب، لأنه نبات قوي جدًا وقابل للتكيف. ولكن تجدر الإشارة إلى:
- حافظ على رطوبة الركيزة في جميع الأوقات
- توفير تربة غنية بالمغذيات
- اختر موقعًا مشمسًا
- حافظ على مسافة بينك وبين النباتات الأخرى لتجنب تشوه طعمها وتأثيرها السلبي على النمو
الخلاصة
Maggikraut هو نبات سهل العناية به ويمكن أن يزدهر في أي مكان تقريبًا. عطري ولذيذ في المطبخ، يمكن أن يبقي الكشمش الأعشاب الضارة تحت السيطرة في الحديقة عن طريق تثبيط نمو النباتات الأخرى. وبالتالي فإن الزراعة والحصاد سهلان في نفس الوقت.
