جميع أصناف الفول نباتات سنوية وتحب الدفء. إن زراعة الفاصوليا والعناية بها أمر سهل للغاية. إذا حصلت على ما يكفي من الدفء والماء، يمكنك مشاهدتها تقريبًا وهي تنمو ويمكن حصاد القرون الأولى بعد أسابيع قليلة من زراعة البذور. الفاصوليا موطنها الأصلي في جميع أنحاء العالم وتحظى بتقدير كبير كمصدر قيم للتغذية. ليست كل الأصناف المعروفة في جميع أنحاء العالم مناسبة أيضًا لحدائقنا، مثل فول الصويا أو فول المونج أو فول أدزوكي.
منوعات
لذا قبل أن تبدأ بالزراعة، عليك اتخاذ القرارات.تتطلب حبوب الأدغال مساحة كبيرة في السرير. يحتاج النبات الفردي إلى مساحة كافية حول نفسه ويجب أن تكون هناك مساحة كافية ليتمكن من الحصاد في أي مكان لاحقًا. الفاصوليا الشائعة، المعروفة أيضًا باسم الأناناس، متوفرة باللونين الأخضر والأصفر (فاصوليا الشمع). يمكن حصاد الأصناف المبكرة جدًا في يونيو، بينما تنضج الأصناف اللاحقة فقط في أغسطس وحتى الخريف. تنمو حبوب العداء طويلًا وتحتاج بالتأكيد إلى مساعدة في التسلق. تنمو بعض الأصناف حتى ارتفاع أربعة أمتار، على سبيل المثال الفاصوليا الجميلة. بأزهارها الحمراء وارتفاعها المثير للإعجاب فهي زينة في السرير. هناك ما يصل إلى 800 نوع من الفاصوليا في جميع أنحاء العالم، 100 منها تنمو في ألمانيا وحدها. يمكن تقسيم الفاصوليا الشائعة (Phaseolus vulgaris) تقريبًا إلى فاصوليا عداء وفاصوليا شجيرة. بعض الأصناف الشائعة لزراعة الحدائق:
فاصوليا بوش (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- الفاصوليا الشمعية: نوع من الفاصولياء القديمة؛ القرون الصفراء يصل طولها إلى 15 سم
- خيمة كروبر: خضراء، بدون خيوط؛ قرون ناعمة وعصيرية يصل طولها إلى 18 سم
- الخيمة الذهبية: خضراء، بدون خيوط؛ من السهل اختيار. تتدلى القرون بحرية فوق أوراق الشجر
- ساكسا: منتشر؛ منتجة وقوية. وخاصة التنوع المبكر
- تيبي أرجواني: نوع من الفاصوليا ذات اللون الأرجواني والأزرق؛ عندما تنضج القرون تصبح خضراء
الفاصولياء الشائعة (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- لؤلؤة مارباخ: أكمام طويلة وواسعة؛ مسطحة وبدون خيوط
- تريبونا: سهل النمو، عالي الإنتاجية، تنوع مبكر؛ القرون الخضراء
- ملكة العنق: ذات اللون الأخضر الداكن، ذات القرون المستديرة؛ قوية ومقاومة لفيروس موزاييك الفول
- الذهب العنقي: القرون الصفراء؛ قوية ومقاومة لفيروس موزاييك الفول
- زبدة البرنيز: قرون صفراء كبيرة الحجم ومسطحة؛ تشكيلة متأخرة
- Goldmarie: عوائد قوية وجيدة؛ قرون صفراء داكنة، مسطحة، رقيقة، يصل طولها إلى 20 سم
- الفاصوليا العداءة (الفاصوليا العداءة): تتوفر العديد من الأصناف؛ أيضا نباتات الزينة. زهور حمراء طويلة جدًا، وقرون خضراء؛ غير حساس نسبيا للبرد
زراعة
الوقت
يجب عليك بالتأكيد الانتظار حتى ما بعد قديسي الجليد لزرع بذور الفاصوليا الجميلة مباشرة في الهواء الطلق. تتطلب الفاصوليا درجة حرارة ثابتة للتربة لا تقل عن 10 درجات مئوية. يمكن زرع معظم الأصناف حتى يونيو. إذا كنت غير صبور، يمكنك البدء في زراعتها على حافة النافذة، في دفيئة أو إطار بارد في وقت مبكر من شهر أبريل. بالنسبة لجميع البذور المزروعة حديثًا، إذا كان هناك خطر الصقيع، قم بتغطية التربة بالصوف.
نصيحة:
كلما ارتفعت درجة حرارة التربة عند الزراعة وبعدها، كلما كان إنباتها أسرع. كما تصبح الفاصوليا أكثر مقاومة لهجمات الآفات والأمراض.
التربة، الموقع
في الواقع، لا تتطلب الفاصوليا متطلبات عالية بشكل خاص على ظروف التربة. يجب أن يتم تخفيف التربة جيدًا قبل الزراعة. تعتبر التربة العميقة والغنية بالدبال مثالية. تميل إلى أن تكون أكثر طينية رملية، مع درجة حموضة تتراوح بين 6 و7. قبل الزراعة، يمكن إثراء التربة قليلاً بالسماد أو القليل من الأسمدة العضوية (محتوى منخفض من النيتروجين). أفضل مكان هو السرير تحت أشعة الشمس الكاملة. كما تتحمل بعض الأصناف المواقع المظللة جزئيًا.
البذار
بغض النظر عما إذا كنت تزرع مباشرة أو تنمو في أوعية صغيرة، فمن الأفضل أن تترك البذور تنقع في الماء لمدة 24 ساعة تقريبًا قبل الزراعة. وهذا يجعل الإنبات أسهل. للزراعة، تزرع الفاصوليا في كتل تحتوي كل منها على 6 بذور على مسافة 40 سم من فتحات الزراعة التالية. عند البذر في صفوف، تزرع البذور على مسافة 6-8 سم عن بعضها البعض، مع تباعد الصفوف 40-50 سم. تزرع البذور على عمق لا يزيد عن سنتيمترين.كان يقال أنه لا يزال يتعين عليهم سماع أجراس الكنيسة. تحتاج حبوب العداء إلى مساعدة في التسلق. يجب تثبيت هذا قبل البذر. هناك العديد من الاختلافات المختلفة، من الأعمدة البسيطة إلى الأعمدة المتكئة معًا مثل الخيمة إلى التعريشات الحقيقية. اعتمادًا على النوع الذي تختاره، يمكنك بعد ذلك وضع 6-8 بذور، بعمق يصل إلى 3 سم، على مساعدات التسلق المعنية. بعد البذر، يجب أن تبقى التربة رطبة بالتساوي.
نصيحة:
لحماية الفاصولياء من الأمراض الفطرية، قم بغبار بعض الأعشاب البحرية أو الغبار الصخري على التربة بعد الزراعة.
العناية
يكفي إعطاء الفاصوليا بعض الأسمدة العضوية أو السماد منذ البداية. لاحقًا، عندما تبدأ الأزهار في التفتح، يمكنك إضافة المزيد من الأسمدة. رماد الخشب أو وجبة العظام مناسبة كسماد عضوي.عند الري، يجب الحرص على عدم الحصول على الكثير من الماء. لكن لا ينبغي أن تجف تحت أي ظرف من الظروف. عندما تزهر الفاصوليا، تكون متطلباتها من الماء أعلى. إذا تركتها تجف الآن، فهناك خطر سقوط الزهور والفاكهة نصف الناضجة. لتوفير الحماية للنباتات الصغيرة، يمكنك تكديس التربة حولها قليلًا عن طريق الضغط على بعض التربة حول النبات بيديك لتشكيل جدار صغير. يؤدي ذلك إلى استقرار النبات ويقلل أيضًا من تعرضه للأمراض.
الآفات والأمراض
نباتات الفاصوليا الصغيرة على وجه الخصوص موجودة أيضًا في قائمة القواقع. سوف يستجيب كل بستاني هاوٍ يعاني منذ فترة طويلة هنا بإجراء مضاد استراتيجي خاص به، بدءًا من البطة العداءة وحتى سياج الحلزون. بخلاف ذلك، هناك عدد قليل من الأمراض التي تؤثر بشكل خاص على الفول. عند شراء البذور، يمكنك معرفة بعض الأصناف المقاومة لأمراض معينة.
ذبابة الفاصوليا
الطقس الرطب والبارد يشجع على إصابة النبتات وأطراف البراعم. تطير شرانق الفاصوليا في الشتاء في التربة. لذلك، يجب ألا تزرع الفاصوليا في نفس المكان مرة أخرى إلا بعد مرور ثلاث سنوات على أقرب تقدير.
صدأ الفول
صدأ الفول هو مرض فطري يميل إلى الانتشار في الطقس الرطب. يمكنك التعرف عليه على الجانب السفلي من الأوراق من خلال بثرات بيضاء وبعد ذلك بوقت قصير من خلال جراثيم الفطر الداكنة. كما أن الإفراط في التسميد بالنيتروجين والتباعد القليل جدًا بين النباتات يؤديان أيضًا إلى تعزيز الإصابة. يجب تدمير النباتات المتضررة على الفور. لا ينبغي زراعة المزيد من الفاصوليا في هذه المرحلة لمدة تصل إلى خمس سنوات.
فيروس فسيفساء الفول
ينتشر هذا المرض غالبًا عن طريق حشرة المن. يمكن التعرف عليها من خلال بقع تشبه الفسيفساء على الأوراق. ثم تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتموت. كلما كان الجو أكثر دفئا، كلما تقدم المرض بشكل أسرع.يوجد بالفعل العديد من الأصناف في السوق المقاومة لفيروس فسيفساء الفول.
مرض البقعة البؤرية
يمكن التعرف على مرض البقعة البؤرية من خلال ظهور بقع داكنة ذات حدود سوداء على الأوراق والقرون والسيقان. وهنا أيضًا من المهم تدمير النباتات المصابة في أسرع وقت ممكن وعدم زراعة الفاصوليا على هذا السرير لمدة ثلاث سنوات على الأقل.
الحصاد، التطبيق
يبدأ الحصاد في شهر يوليو. اعتمادا على التنوع، حتى أكتوبر. وهناك أنواع من الفاصوليا من الأفضل تناولها مع القرون، مثل الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الشمعية على سبيل المثال. يجب أن يتم حصادها قبل أن تصبح البذور مرئية بوضوح في القرون. تصبح القرون بعد ذلك طرية ولذيذة. المواضيع غير السارة لم تتطور كثيرًا بعد. أما الأنواع الأخرى من الفاصوليا، والتي تسمى بالفاصوليا الجافة أو الحبوبية، فتظل على النبات لأطول فترة ممكنة. تتم إزالة الفاصوليا المحصودة بهذه الطريقة من القرون ويجب تركها لتجف لمدة أسبوعين على الأقل.يمكن الآن تخزين هذه الحبوب في حاوية مغلقة لعدة سنوات.
نصيحة:
للزراعة التالية، يمكنك تجميد الفاصوليا المجففة لبضعة أيام قبل تذويبها ووضعها في حاوية تخزين. وهذا يمنع يرقات خنفساء الفاصوليا من الانتشار.
الخلاصة
زراعة الفاصوليا متعة! هناك العديد من أنواع الفول، بما في ذلك القديمة، في السوق. مجرد رؤية هذه الفاصوليا الملونة الجميلة الجاهزة للزراعة هو جزء من المتعة. تعتبر حبوب العداء أنقى نباتات الزينة في السرير. تكافئ معظم أنواع الفاصوليا الشائعة الجهد القليل نسبيًا بالنمو السريع والحصاد الوفير على مدى فترة زمنية أطول.
