يستغرق الأمر بضع سنوات قبل أن تثمر شجرة الخوخ المزروعة من البذرة. في بعض الحالات، لا تثمر الشجرة أبدًا. ما إذا كانت بذور شجرة الخوخ تنتج محصولًا وفيرًا يعتمد في المقام الأول على نوع الخوخ الذي تأتي منه الدروب. وينطبق الشيء نفسه عندما يتعلق الأمر بما إذا كانت النواة تنبت على الإطلاق أم لا. سنشرح لك في 7 خطوات بسيطة كيف يمكنك زراعة شجرة الخوخ بنجاح.
البذور
شجرة الخوخ، التي تسمى نباتيًا Prunus persica، هي شجرة يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار، تحمل ثمارًا لذيذة.مثل العديد من أشجار الفاكهة المعروفة الأخرى، ينتمي الخوخ إلى عائلة الفاكهة ذات النواة الحجرية من عائلة الورد. تنتج الشجرة ثمارًا مميزة ذات قلب حجري راسخ في اللحم. إذا كنت ترغب في نشر النبات، فيمكن زرع هذا النواة في التربة. تحتوي كل واحدة من هذه النوى الحجرية على بذرة واحدة بالضبط.
ما هي الأصناف المناسبة؟
توجد شجرة خوخ في كل نواة. ومع ذلك، نظرًا لأن التلقيح المتبادل بين الأصناف الفردية يمكن أن يؤدي إلى نتائج مختلفة تمامًا، فإن التفاح والكمثرى وأشجار الفاكهة الأخرى لا يتم نشرها بشكل عام بواسطة البذور (النوى). ومع ذلك، فإن حبات الخوخ ذات الشكل اللوزي غالبًا ما توفر الخصائص المطلوبة. على الرغم من أنه يمكنك زراعة نباتات من نوى جميع أنواع الخوخ تقريبًا، إلا أنك لن تستمتع كثيرًا بمعظمها لأن هذه النباتات عادةً ما تظل صغيرة جدًا ونادرًا ما تؤتي ثمارها.
لكي تتمكن فعليًا من حصاد الفاكهة بعد فترة، فأنت بحاجة إلى ما يسمى بصنف الخوخ الأصلي.صحيح أن القلب يعني أن الخصائص المختلفة للنبات الأم يتم نقلها أيضًا إلى الشتلات. ليس هذا هو الحال بالضرورة مع الأصناف المزروعة اليوم، لأنها غالبًا ما تكون هجينة لا تنتج بذورها نباتات قابلة للحياة أو تنتج خصائص مختلفة تمامًا. غالبًا ما تؤدي عمليات التهجين بين شجرتين الناتجة عن التلقيح بواسطة الحشرات إلى نتائج أقل من المرغوب فيها. تُعرف الأصناف الخالية من النواة أيضًا باسم الخوخ البري.
أصناف أصيلة
العديد من أنواع الدراق، التي تحتوي بشكل طبيعي على لحم أبيض، لا تحتوي على بذور وبالتالي فهي مناسبة تمامًا لنشر النبات. وتشمل هذه بشكل أساسي الأصناف التالية:
- ناوندورفر كيرنشتر (نضج الثمار: نهاية أغسطس إلى منتصف سبتمبر)
- Red Ellerstädter/Kernechter من سفوح التلال (ناضج من منتصف إلى أواخر سبتمبر)
- White Ellerstädter (الحصاد من نهاية أغسطس، بداية سبتمبر)
- خوخ بروسكاور (يتم الحصاد في أواخر أغسطس إلى منتصف سبتمبر)
- خوخ بري أوسوري (صنف متأخر)
استخراج شجرة خوخ من البذور – تعليمات خطوة بخطوة
لكي يتحول حجر الخوخ إلى شجرة فخمة، هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها والكثير من الصبر. على عكس بعض البذور الأخرى، لا يمكن زرع بذور الخوخ ببساطة في وعاء به تربة، وسوف تنبت في غضون بضعة أيام أو أسابيع. من حيث المبدأ، يمكنك بالطبع زراعة حجر الخوخ مباشرة في تربة الحديقة في الخريف والانتظار ببساطة لمعرفة ما إذا كان ينبت في الربيع. ومع ذلك، ستحقق نسبة نجاح أعلى إذا قمت بتخزين النواة حتى الشتاء ثم أحضرتها إلى الداخل.
الخطوة 1: اختر الفاكهة
ليس فقط التنوع، ولكن أيضًا الوقت الذي تم فيه حصاد الخوخ هو الذي يحدد ما إذا كانت محاولة زراعة شجرة خوخ من الحجر ناجحة أم لا.يجب أن تكون البذور (بما في ذلك الفاكهة) ناضجة بالفعل وقت الحصاد. عادة ما تكون أحجار الخوخ غير الناضجة غير قادرة على الإنبات. إذا كان لديك شجرة خوخ خاصة بك في حديقتك وترغب في إكثارها، فما عليك سوى الانتظار حتى تنضج الثمار. من السهل التعرف على ذلك لأن الشجرة تسقط هذه الثمار من تلقاء نفسها. تصبح الأمور أكثر صعوبة قليلاً إذا تم شراء الخوخ من متجر بسعر مخفض. وكقاعدة عامة، يتم أخذ الثمار من الشجرة غير الناضجة ثم تنضج لاحقا في قاعة مكيفة. لذلك، استخدم فقط الفاكهة المتوفرة في المتجر خلال وقت الحصاد العادي. معظم هذه الأصناف ذات اللحم الأبيض جاهزة للحصاد اعتبارًا من نهاية أغسطس. ومن الأفضل شراء الخوخ من السوق من مورد محلي.
- أفضل البذور تأتي من الثمار الناضجة
- تجنب بذور الأصناف المبكرة النضج
- تفضل الأصناف والفواكه المحلية
من الآمن دائمًا اختيار الفواكه المزروعة محليًا. من ناحية، هناك فرصة أكبر أن يتم حصاد الفاكهة ناضجة، ومن ناحية أخرى، فإن هذا التنوع قد أثبت نفسه هنا بالفعل. إذا قمت بشراء الفاكهة من دول الجنوب أو من الخارج، فهذا ليس هو الحال بالضرورة.
نصيحة:
نظرًا لأن العديد من حصوات الخوخ لا تنبت على الإطلاق وبعض النباتات الصغيرة لا تبقى على قيد الحياة في السنة الأولى، فمن الآمن زراعة عدة بذور في نفس الوقت للتكاثر.
الخطوة الثانية: إزالة اللب
قبل أن يبدأ التكاثر، من المهم إزالة اللب من القلب. إذا تم تخزينها لفترة أطول من الوقت، فإن اللحوم السكرية والعصارية ستبدأ في التعفن أو العفن، بحيث يتأثر القلب أيضًا في حالة الطوارئ. لذلك، إذا كنت تأكل الخوخ في الخريف، فيمكنك بعد ذلك تنظيف القلب بفرشاة تحت الماء الجاري. ثم يتم وضعها على جريدة أو قطعة من ورق المطبخ حتى تجف لبضعة أيام.
الخطوة 3: قم بإزالة القشرة الخشبية أم لا؟
في بعض الأحيان يكون الخوخ ناضجًا جدًا لدرجة أن اللب قد انقسم بالفعل وكشف البذرة بداخله. من المؤكد أنه ليس من الضروري إزالة الغطاء الخارجي (القشرة الخشبية) حول البذرة الفعلية، على الرغم من نجاح بعض البستانيين في القيام بذلك. إن خطر إتلاف البذور الحساسة بالداخل مرتفع جدًا مع هذا الإجراء لأن الخشب قاسٍ جدًا. تنبت البذور بشكل طبيعي بسهولة إذا بقيت في القشرة. إذا قررت إزالة القشرة الخشبية، اتبع الخطوات التالية:
- دع اللب يجف في الداخل لبضعة أسابيع
- يؤدي هذا الإجراء إلى انكماش البذرة قليلاً من الداخل
- هكذا يخرج من القشرة
- يصبح الخشب أيضًا أكثر هشاشة وأسهل للتشقق
- من الأفضل فتحه بعناية باستخدام كسارة البندق
نصيحة:
تعامل مع البذور المكشوفة بعناية. فهي ليست حساسة للغاية فحسب، بل تحتوي أيضًا على كميات عالية من السيانيد. السيانيد (أملاح سيانيد الهيدروجين) سامة للغاية ومميتة حتى في التركيزات المنخفضة (إذا تم استهلاكها). لذلك، لا تترك البذور ملقاة دون مراقبة أبدًا إذا كان هناك أشخاص آخرون أو حيوانات أو حتى أطفال في المنزل يمكن أن يأكلوها عن طريق الخطأ.
الخطوة 4: فترة البرد (الطبقية)
العديد من البذور مجهزة بما يسمى بتثبيط الإنبات. هذا لمنع البذور من الإنبات في وقت غير مناسب من العام (الخريف أو الشتاء) وعدم نجاة النبات الصغير الحساس من الصقيع. كما تعتبر شجرة الخوخ من ما يسمى بجراثيم البرد. لكي تنبت البذور لا تحتاج بالضرورة إلى الصقيع، بل إلى درجات حرارة أقل من 8 درجات.
البديل 1
إذا كنت تعيش في منطقة يكون فيها الشتاء طويلًا وباردًا، فيمكنك زراعة حجر الخوخ مباشرة في تربة الحديقة في الخريف أو الشتاء. لكن انتظر حتى تنتهي فترة حرارة الصيف.
- موقع مظلل (يجب ألا تدفئه شمس الشتاء)
- محمي
- تربة رملية الدبالية
- يجب أن يكون جيد النفاذية للماء
- حافظ على رطوبة طفيفة (ليست مبللة!)
- عمق الزراعه 2 الى 4 سم
- غطيها بالفرشاة أو القش أو الأوراق للحماية من الصقيع الشديد
لا تتطلب هذه الطريقة أي إجراءات أخرى غير الري العرضي للحفاظ على رطوبة التربة قليلاً وبالتالي فهي بسيطة للغاية. العيب: إذا كانت المرحلة الباردة قصيرة جدًا أو انقطعت بسبب الطقس المعتدل، فقد يتأخر الإنبات لمدة عام في أسوأ الحالات.
نصيحة:
إذا كان لديك سناجب في حديقتك، فيجب عليك وضع سلة سلكية أو حاجز أرنب فوق القلب.
البديل 2
الطريقة الأكثر أمانًا هي تعريض حجر الخوخ (أو عدة حبات) لفترة باردة صناعية. في المناطق الأكثر دفئًا، يعد هذا ضروريًا للغاية. للقيام بذلك، ضع القلب في كيس أو حاوية مع رمل رطب وأغلقه. الحيلة هي إبقاء الحبات رطبة قليلاً دون أن يتشكل عليها العفن أو العفن. قبل وضع الحبات في الكيس، يجب عليك نقع حبات الخوخ التي لا تزال في القشرة الخشبية في ماء فاتر طوال الليل.
- الوقت: بين ديسمبر وبداية يناير
- خزنها في حجرة الخضار بالثلاجة حتى الربيع
- المدة: 8 أسابيع على الأقل
- بدلاً من ذلك، ضعه في قبو أو مرآب مظلم وبارد (بحد أقصى 7 درجات)
- لا تخزن بالقرب من الفاكهة
نصيحة:
يجب حماية البذور التي تقضي الشتاء في القبو من أضرار الفأر بواسطة شبكة سلكية دقيقة.
الخطوة 5: زرع النواة
في الربيع، عندما تنجو حبة الخوخ من فترة البرد التي تستمر أسبوعًا، تتم زراعتها في ركيزة نفاذة وغنية بالدبال. مراقبة النوى أثناء التقسيم الطبقي، كما هو الحال في حالة أو أخرى قد يحدث الإنبات بالفعل. في هذه الحالة، يتم بالطبع زرع الشتلة على الفور في الركيزة.
- الوقت: من شهر مارس (في المنزل)
- الركيزة: تربة الصبار، تربة النمو
- يجب ألا يحتوي على كميات عالية من العناصر الغذائية
- عمق الزراعة: حوالي 2 إلى 4 سم
- الموقع: دافئ ومشرق (بدون شمس مباشرة)
- حافظ دائمًا على رطوبة التربة قليلًا
- من الممكن وضع الوعاء في كيس بلاستيكي
- التهوية من حين لآخر
- مدة الإنبات: عدة أسابيع إلى عدة أشهر
يجب عليك معالجة النباتات التي سبق أن أنبتت خلال فترة البرد بحذر شديد. ضع القلب على خليط التربة الغني بالدبال الذي ملأته حتى 4 سم تحت الحافة. انتبه إلى اتجاه الزراعة. وبطبيعة الحال، يجب زرع الجذر إلى أسفل والبراعم إلى أعلى. إذا لم يبرز سوى طرف أخضر صغير من الوعاء الخشبي، ضعه للأسفل. لأنه عادةً ما ينمو الجذر أولاً، ولا ينمو الجزء الفعلي على الجانب الآخر إلا بعد ذلك بكثير.
الخطوة السادسة: زراعة الشتلات مسبقًا
إذا تطورت نباتات صغيرة من حصوات الخوخ يجب زراعتها في أصيص حجمه حوالي 15 سم وتزرع في البداية على نافذة شرقية أو شمالية في المنزل حتى يصبح الجذع خشبياً قليلاً وبحجم أدنى حوالي 30 سم. أعد الشتلات المزروعة بالخارج إلى الداخل حتى تصبح درجات الحرارة دافئة بشكل دائم.لكي ينمو النبات الصغير بشكل صحي وقوي، من الضروري أن يكون ساطعًا جدًا، لكن درجات الحرارة ليست مرتفعة جدًا. على العكس من ذلك، عند درجات الحرارة المرتفعة والضوء القليل، يميل البرعم إلى أن يصبح طويلًا ورفيعًا جدًا. هذه ظروف سيئة لتطوير قبيلة مستقرة. كلما كان نمو النبات الصغير أبطأ، أصبح جذعه أكثر صلابة وتمكن لاحقًا من تحمل الرياح والطقس بشكل أفضل.
الخطوة 7: الزراعة
بمجرد إنبات عدة بذور، اختر أقوى نبات (وليس بالضرورة الأكبر) وازرعه مباشرة في الحديقة. يمكنك التخلي عن النباتات الصغيرة المتبقية أو التخلص منها إذا لم تكن هناك مساحة كافية. من المهم اختيار الموقع المناسب وإعداد التربة مسبقًا بالسماد أو المواد العضوية الأخرى. يجب أن تكون التربة الثقيلة أكثر نفاذية للمياه مع كمية جيدة من الرمل أو الحصى.
- الوقت: منتصف مايو على أقرب تقدير
- قد لا يحدث المزيد من الصقيع المتأخر
- أولاً اعتد على الهواء الطلق ببطء
- ضعه في الظل الجزئي لمدة أسبوعين تقريبًا
- المزيد من الشمس كل يوم
- الركيزة: تربة غنية بالدبال وجيدة التصريف
نصيحة:
يستغرق الخوخ المزروع من البذور ما لا يقل عن أربع سنوات لإنتاج زهوره الأولى وبالتالي إنتاج الفاكهة.
اختيار أفضل النباتات
إذا كانت النباتات تنبت في الربيع، فلديك الفرصة مسبقًا لتمييز الأنواع ذات الثمار الكبيرة بشكل خاص عن تلك التي ستحمل فقط أعدادًا صغيرة من الثمار الصغيرة. كلما كانت أوراق النبات الصغير أوسع، كلما كانت الثمار أجمل.
الموقع
إذا كنت ترغب في حصاد ثمار خوخ عديدة وكبيرة الحجم، فيجب عليك زراعة الشتلة في مكان مشمس ودافئ قدر الإمكان. من السهل بشكل خاص زراعة أشجار الخوخ في مناطق زراعة النبيذ. في المناطق ذات الشتاء البارد جدًا أو الرطب للغاية، لا يمكن توقع حصاد غني.
تدابير الرعاية الإضافية
يتم التغلب على أكبر عقبة عندما تنبت حجر الخوخ بالفعل. لم يعد المزيد من الزراعة أمرًا صعبًا طالما تم اختيار الموقع الأمثل للشجرة. في البداية، تأكد من أن النبات الصغير يمكن أن ينمو بشكل جيد. للقيام بذلك، من الضروري التحقق من التربة للرطوبة لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع على الأقل. إذا كانت الطبقة العليا قد جفت جيدا بالفعل، فيجب سقيها. تحتاج جذور النبات الصغير إلى بعض الوقت لتنمو في المناطق المحيطة بالأرض. ولهذا السبب تجف العديد من النباتات مباشرة بعد زراعتها في الخارج إذا لم يتم سقيها بانتظام.
الخلاصة
مع الصنف الصحيح (الأصلي)، ليس من الصعب زراعة شجرة خوخ من الحفرة - على الرغم من أنها تستغرق وقتًا طويلاً. بمجرد أن تنبت النواة، يكون الأسوأ قد انتهى بالفعل. تنبت بعض نوى الخوخ بسرعة وسهولة، والبعض الآخر يستغرق وقتًا أطول قليلاً أو لا ينبت على الإطلاق. مهما كانت الحالة، لا تستسلم. مع القليل من المثابرة وتجربة أنواع مختلفة، حتى البستانيين عديمي الخبرة يمكنهم زراعة نبات من بذور الخوخ. حتى لو استغرق ظهور الثمار الأولى أربع سنوات على الأقل، فإن الصبر سيكافأ.
