تأتي شجرة التوت من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. تم استيراد كل من أشجار التوت الأسود والأبيض إلى منطقتنا منذ مئات السنين. بالإضافة إلى الأوراق المثيرة للاهتمام، والتي كانت تستخدم في الأصل لتربية دودة القز، فإن التوت هو في المقام الأول الذي جعل هذه الشجرة ضيفًا منتظمًا في الحدائق الألمانية. كل من التوت الأسود والأبيض صالح للأكل وله العديد من الاستخدامات.
أشجار التوت الأبيض والأسود (Morus alba, morus nigra) هي أشجار متساقطة الأوراق، مما يعني أنها تتساقط أوراقها في الخريف.الزهور صفراء وتشبه الصفصاف. في الخريف، تنتج الأشجار التوت الأبيض أو الأحمر الداكن إلى الأسود، اعتمادًا على التنوع. يمكن حصاد هذا التوت في الصيف، في شهري يوليو وأغسطس.
الموقع المناسب للتوت
تعتبر كل من شجرتي التوت الأسود والأبيض من بين نباتات الحدائق القوية. يمكن زراعتها في الهواء الطلق وكذلك زراعتها في وعاء أو حاوية. التوت قوي التحمل، لذلك يمكن تركه في الحديقة في الشتاء بغطاء مناسب. ولكن من الممكن أيضًا قضاء فصل الشتاء في الداخل.
الموقع المثالي لأشجار التوت الأسود والأبيض في الصيف مظلل جزئيًا إلى مشمس. نظرًا لأن التوت قوي جدًا، يمكن أن يتعرض النبات للرياح، لذلك لا يحتاج إلى أن يكون في زاوية محمية. الشجرة مناسبة جدًا للزراعة بمفردها، حيث أن التوت يطور تاجًا عريضًا وقويًا جدًا.
في الشتاء، يمكن أن يبقى التوت في الحديقة، ويكون شديد التحمل حتى -15 درجة مئوية تقريبًا. يمكن للنباتات المحفوظة بوعاء أن تقضي فصل الشتاء في الشقة، وليس من الضروري قضاء فصل الشتاء في الطابق السفلي. يجب أن تكون درجة الحرارة للموقع في الشقة حوالي 5 درجات مئوية، ولكن من الممكن أن يكون الموقع أكثر برودة في فصل الشتاء.
العناية بأشجار التوت
تتطلب أشجار التوت القوية القليل من العناية. القطع المنتظم ليس ضروريا. ومع ذلك، يمكنك قطع الفروع أو البراعم البرية سنويًا. يتم إجراء هذا القطع في شهر مارس لمنع الشجرة من أن تصبح طويلة جدًا. يمكن أيضًا التحكم في نمو البراعم عن طريق التقليم السنوي. وتضمن متانة الشجرة أيضًا ألا يكون للقطع أي تأثير سلبي على نمو الثمار.
إذا كنت تقوم بزراعة شجرة التوت الأبيض والأسود كنبات محفوظ بوعاء أو تضع الشجرة على الشرفة كمصنع للحاويات، فسيتعين عليك إعادة زرعها بانتظام.يجب أن تكون التربة أو التربة التي تزدهر فيها شجرة التوت بشكل أفضل غنية بالدبال وجيدة التصريف. ومن المناسب لذلك إضافة الحصى إلى الوعاء أو الدلو، حيث يتيح التصريف المناسب.
في الصيف، تحتاج أشجار التوت المحفوظة في الأصص إلى الري بانتظام وبسخاء شديد، حيث أن استهلاك هذا النبات للمياه مرتفع جدًا. الري ضروري 1-2 مرات في الأسبوع، خاصة في فترة منتصف الصيف الحارة. بين شهر مارس وسبتمبر تقريبًا، يجب استخدام الأسمدة السائلة أسبوعيًا لضمان توفير إمدادات كافية من العناصر الغذائية.
في الشتاء يجب الحرص على عدم جفاف التربة بشكل كامل. في الهواء الطلق وكذلك في الداخل خلال فصل الشتاء، تتساقط أوراق شجرة التوت في الخريف، مما يعني أن الاحتياجات المائية محدودة للغاية. لذلك يجب أن يكون سقي النباتات المنزلية خفيفًا ولكن متساويًا. ومع ذلك، فمن المهم أن تراقب عن كثب شجرة التوت أثناء قضاء فصل الشتاء في الداخل.عندما تتشكل البراعم الأولى في الربيع، يزيد استهلاك المياه بشكل ملحوظ مرة أخرى. ثم عليك أن تتفاعل على الفور مع سقي أثقل. التسميد ليس ضروريا خلال فصل الشتاء، وهذا يبدأ مرة أخرى فقط اعتبارا من شهر مارس عندما تزداد الحاجة إلى العناصر الغذائية.
القص والنشر
شجرة التوت هي إحدى ما تسمى بالأشجار البرية. يتم التمييز بين شجرة التوت الأسود (Morus nigra) وشجرة التوت البيضاء (Morus alba). هناك أيضًا شجرة توت حمراء (Morus Rubra) تأتي من أمريكا الشمالية. السمة المميزة لها هي لون الثمار “التي تشبه التوت”.
من الناحية النباتية فهي مكسرات. شكل آخر أو متغير هو شجرة التوت ذات الأوراق الطائرة (Morus alba 'Macrophylla'). تمت زراعة شجرة التوت الأبيض لتكاثر دودة القز منذ آلاف السنين. كانت الأشجار الأولى حوالي 400 قبل الميلاد. جاء إلى اليونان من الشرق الأدنى إلى اليونان.ومن هناك انتشروا عبر إيطاليا إلى وسط وشمال أوروبا. تم زراعتها في ألمانيا بسبب إنتاجها الموثوق من الفاكهة. التوت الأسود على وجه الخصوص طعمه حلو الرائحة. يمكن معالجتها جميعًا وتحويلها إلى فواكه مجففة وعصائر وهلام ونبيذ وكومبوت وغير ذلك الكثير.
ملف تعريف قصير
الشجرة متساقطة الأوراق تحب الدفء ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا وتتميز بعادة نمو غريبة وعقدية. لذلك يتم زراعتها غالبًا في مكان مكشوف، مثل الأماكن العامة أو كشجرة منزلية. لأن أوراقها على شكل قلب توفر الظل. تزهر شجرة التوت في شهر مايو تقريبًا. يمكن حصاد ثمارها على شكل التوت الأسود - وهي طعام شهي حقيقي - من بداية أغسطس وحتى نهاية سبتمبر.
العناية بشجرة التوت
مكان مشمس بالكامل إلى شبه مظلل وذو تربة نفاذية خصبة - ويفضل أن تكون كلسية - وتربة مناسبة للزراعة.من السهل جدًا العناية بشجرة التوت. حتى أنها تتحمل الجفاف والحرارة والتربة الفقيرة والمناخات داخل المدن بشكل جيد للغاية. تحتاج أشجار التوت التي تزدهر في الأصص إلى الري كثيرًا وبوفرة طالما أنها في حالة مورقة كاملة. يجب أن يكون قاع الإناء مبللاً جيداً. يجب سقي أشجار التوت المزروعة في الحديقة بكثرة مرة أو مرتين في الأسبوع في حرارة الصيف. نظرًا لمتطلباتها الغذائية العالية، يجب أيضًا أن تكون شجرة التوت مخصبة جيدًا. من الأسهل استخدام الأسمدة بطيئة الإطلاق في الربيع وأوائل الصيف. ومن الممكن أيضًا توفير السماد أو الأسمدة العضوية طويلة المدى في شهري مارس ويونيو.
قطع شجرة التوت
تقليم هذه الشجرة البرية ليس ضروريًا تمامًا، ولكن من الممكن بالتأكيد القيام بذلك في شهر مارس. وهذا يسمح بالتحكم في حجم التاج وتفرعه. تتم هذه التخفيضات التصحيحية بشكل رئيسي في مرحلة شباب الشجرة.عندما يتعلق الأمر بالخشب المثمر، لا يمكن أن تخطئ حقًا لأن التوت ينتج الفاكهة على كل من الخشب الصغير والكبير. تتطور شجرة التوت بشكل طبيعي إلى شجيرة تشبه الأشجار. لذلك، يجب اختيار الهروب لتشكيل الجذع. ومن ثم يتم دعم ذلك عن طريق القطع المستهدف. إذا كنت تريد أن تبقي شجرة التوت الخاصة بك صغيرة، فيجب عليك تقصير البراعم الطازجة الأولى بعدة سنتيمترات في مارس أو أبريل.
إكثار شجرة التوت
يمكن إكثار شجرة التوت في الشتاء بالعقل. يتم قطع عقل شجرة التوت من أغصان الشجرة الكبيرة والصحية. في ثقافة البونساي، يتم أيضًا نشر شجرة التوت من خلال البذور والطحالب. يمكنك شراء شجرة التوت من مشاتل الأشجار المجهزة جيدًا.
