شجرة البرقوق، Prunus Locala، هي نوع من جنس Prunus، من فصيلة الورد (Rosaceae). تتضمن فصيلة Prunus Locala كل تلك الفاكهة التي تثير المحادثات كل عام مثل: "ما الفرق بين البرقوق والبرقوق؟" على الرغم من أن المعاصرين ذوي الحيلة يحبون رمي عدد قليل من البرقوق والخوخ الميرابيل في هذه المرحلة. بادئ ذي بدء، هناك اختلافات، ولكن كل هذه الأنواع الفرعية تنتمي إلى أنواع نبات البرقوق ولها نفس المتطلبات تقريبًا عندما يتعلق الأمر بالرعاية.
الموقع
عندما نتحدث عن "الرعاية السهلة" ، تجدر الإشارة على الفور إلى أن شجرة البرقوق أسهل في العناية بها، كلما كان الموقع أكثر تكيفًا مع ظروفها. البرقوق يحب الدفء، فجميع أسلافه يأتون من الشرق الأدنى ووصلوا إلى أوروبا الوسطى عبر منطقة البحر الأبيض المتوسط.
شجرة البرقوق لا تحب الأماكن ذات الرياح والصقيع على الإطلاق. أفضل موقع هو مشمس، مواجه للجنوب ومحمي من الرياح، ويفضل أن يكون أمام جدار المنزل أو سياج أو جدار. عند النظر في الموقع، يجب أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه المنطقة ليست معرضة بشكل خاص للصقيع المتأخر أو المبكر. يجب تجنب أي أماكن في الحديقة مرتفعة أو منخفضة بشكل خاص. لأن شجرة البرقوق لا تتحمل الجفاف ولا التشبع بالمياه.
الركيزة والتربة
مع جودة التربة المناسبة لشجرة البرقوق، فإنك تمارس بالفعل رعاية صحية جيدة وتضمن حصادًا غنيًا.إذا كانت تربة الحديقة في الموقع المخطط لها طينية ومضغوطة، فلن تتمكن من تجنب حفر التربة بسخاء هناك وخلطها مع السماد والرمل والطين وفقًا لمتطلباتك. في الحالات القصوى، يجب تركيب الصرف. لأنه على الرغم من أن شجرة البرقوق تحب أن تكون رطبة، إلا أنها لا تتحمل التشبع بالمياه.
يجب أن تظهر التربة بشكل مثالي الصفات التالية:
- غني بالمغذيات
- غني بالدبال (القدرة على تخزين الماء وعدم تراكمه)
- كلسي
- خليط من: تربة الحديقة والسماد وبعض الطين والرمل
صب
هذا الفصل قصير جدًا. لأن الطلب على الري الإضافي منخفض جدًا. الاستثناء هو السنة الأولى بعد زراعة الشجرة.
بالطبع، تتعرض شجرة البرقوق لظروف جوية قاسية من وقت لآخر طوال حياتها. على سبيل المثال، خاصة في فصل الصيف الحار والجاف أو فترات طويلة بدون مطر، فإن الري ضروري.
من الأفضل إعطاء كمية كبيرة من الماء في المساء. تعتبر مياه الأمطار أو مياه الصنبور القديمة هي الأنسب لهذا الغرض. لا يشكل الأمر مشكلة كبيرة إذا وصلت إلى خرطوم المياه بين الحين والآخر. ولكن بمجرد أن تظهر على التربة بقع بيضاء طباشيرية على السطح، عليك اتخاذ الإجراءات اللازمة. من الأفضل إزالة الطبقة العليا وخلطها بالتربة الغنية بالدبال.
تسميد
شجرة البرقوق أيضًا متساهلة تمامًا عندما يتعلق الأمر بالتسميد. لا يمكنك المساعدة في استخدام الأسمدة أو السماد إلا إذا كانت تربة الحديقة منخفضة بشكل واضح في العناصر الغذائية. الأسمدة التالية مناسبة تمامًا:
- سماد سائل كامل لأشجار الفاكهة
- سماد جيد النضج (عضوي)
- الروث والسماد المستقر (العضوي)
- التناول المعتدل لوجبة القرن
تتحمل الأشجار الصغيرة الأسمدة كل عام. وبعد السنة الخامسة يكفي التسميد كل سنتين. الشجرة حساسة بشكل خاص لكمية كبيرة من النيتروجين. يمكن التعرف على ذلك من خلال النمو السريع للبراعم. الأوراق والأزهار ليست مستقرة وتصبح الشجرة أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
يعد التغطية في الربيع إجراءً جيدًا لتحقيق توازن متوازن في الرطوبة. وفي هذه المناسبة يحصل أيضًا على بعض العناصر الغذائية الطبيعية الإضافية.
نصيحة:
إذا كانت شجرة البرقوق موجودة في العشب، فتأكد من ترك مساحة القرص الأرضي عند تسميد العشب. هذه الأسمدة تحتوي على نسبة عالية جدًا من النيتروجين ولها تأثير سلبي على شجرة البرقوق.
قطع
إذا كنت تريد أن تتمتع شجرة البرقوق الخاصة بك بتاج جميل ومحصول غني، فلا يمكنك تجنب التقليم المنتظم. يمنع التقليم إلا في السنة الأولى بعد الزراعة.
في الأساس، من الأفضل قطعها بلطف كل عام بدلاً من قطعها بشكل جذري كل بضع سنوات. كما هو الحال مع جميع أشجار الفاكهة، فإن أفضل وقت للتقليم هو أواخر الخريف أو أوائل الربيع.
ابدأ العمل باستخدام أدوات حادة ونظيفة:
- الفروع الميتة والجافة والمصابة
- فروع تنمو بشكل متقاطع (ترقق التاج)
- الشكل الخارجي للتاج، دائري بيضاوي، متناغم
- طلقات أمامية قصيرة تتجه إلى الجانب بمقدار الثلث
يمكنك أيضًا اغتنام هذه الفرصة لعلاج الجذع ببعض الرعاية. تتم بعد ذلك معالجة الجذع الخشن واللحاء والمطحون جيدًا باستخدام فرشاة سلكية. ثم، كإجراء وقائي إضافي ضد الآفات، يتم وضع حلقة من الليمون أو طلاء خاص للأشجار.
نصيحة:
إذا كنت تريد أن تكون شجرة البرقوق كثيفة الأشجار، مثل الشجيرة، فاترك شتلاتها على الأرض. ولكن ليس أكثر من خمسة أو ستة.
النباتات
بمجرد العثور على النوع المناسب من البرقوق للحديقة وتحديد الموقع، فقد حان وقت الزراعة. أفضل وقت للزراعة هو أواخر الخريف. يُقال دائمًا أنه يمكنك زراعة سلع الحاويات على مدار السنة، لكن الخريف هو أيضًا أفضل وقت للزراعة. وهذا يمنح النسل وقتًا لتطوير جذوره حتى الربيع.
يجب أولاً تطهير نصف قطر حوالي متر وخمسين حول الشجرة. وبهذه المناسبة يمكنك تحسين نوعية التربة بالسماد أو السماد أو الحصى حسب العجز.
احفر حفرة زراعة عميقة وأدخل الشجرة الصغيرة. يجب أن يكون العمق كافيًا فقط بحيث لا تزال نقطة النهاية تطل على ارتفاع بضعة سنتيمترات فوق سطح الأرض. إذا كان النبات لا يزال صغيرًا جدًا، فمن الأفضل وضعه في الأرض في نفس الوقت مع وجود حصة دعم على الجانب. بهذه الطريقة لا تتضرر الجذور.
بعد الإدخال، أعد المادة المحفورة مرة أخرى. من المفيد خلط هذه التربة مع السماد مسبقًا لتعزيز النمو. تمتلئ التجاويف بهزات طفيفة لأعلى ولأسفل، وفي النهاية يتم الدوس على الأرض بعناية. لمنعها من الجفاف، يوصى بتغطية قرص الشجرة في كل مكان.
ثم ضع شجرة البرقوق الصغيرة بشكل صحيح تحت الماء. الماء بانتظام وبدقة طوال السنة الأولى. يجب ألا تكون الركيزة رطبة بشكل دائم. تحتاج الجذور إلى حافز لتجذيرها في عمق الأرض. إبقاء الموقع خالياً من الحشائش والنباتات الأخرى خاصة في السنة الأولى (نصف القطر 1-1.5 م).
الانتشار
إذا كنت تحب إجراء التجارب في الحديقة، يمكنك تجربة إكثار شجرة البرقوق الخاصة بك. هذا يعمل من خلال
- بذر البذور
- التكاثر بالبراعم
- التكرير
الخيار الأخير مخصص بشكل خاص للإبهام الأخضر. ولكن يمكن لأي شخص أن يتمتع بالثقة اللازمة للانتشار من خلال البذرة أو البراعم.
يتم تنظيف لب البرقوق وتشققه قليلاً. البرقوق هو منبت بارد. من الأفضل وضع وعاء صغير به تربة ولب في الخارج خلال فصل الشتاء البارد أو في الثلاجة لبضعة أسابيع. ثم اعتد ببطء على الضوء والدفء وانتظر بفارغ الصبر ظهور الفلقات الأولى.
لتكاثر البراعم، يكفي التجول أحيانًا حول الشجرة وحفر البراعم الطبيعية التي تخرج من الأرض من تلقاء نفسها. ثم من الأفضل وضعه في دلو أولاً. كلما كانت الجذور أكبر وغير تالفة، كلما كان ذلك أفضل. حافظ على البراعم الطازجة رطبة جيدًا وقم بتخصيبها وحمايتها من البرد والرياح.
منوعات
يجدر النظر في الأصناف المختلفة قبل شراء شجرة البرقوق. يجب أن تكون المعايير المهمة، بالإضافة إلى المظهر والفواكه اللذيذة، هي المتطلبات المختلفة والمتانة ونوع الإخصاب. إذا كان لديك حديقة صغيرة تتسع لشجرة برقوق واحدة فقط، فيجب عليك استخدام طريقة التلقيح الذاتي. في الأساس، تعتبر أشجار البرقوق من الملقحات المتبادلة وإنتاجية هذه الأنواع أعلى من تلك التي تنتجها الملقحات الذاتية.
بادئ ذي بدء، يبدو أن الشرح الموجز للاختلافات بين البرقوق والخوخ وما شابه ذلك مفيد. البرقوق المزروع، Prunus Locala، هو نوع من النباتات في جنس Prunus، مع أكثر من 200 نوع. البرقوق هو مزيج من البرقوق الأسود والكرز. نتج عن ذلك سبعة أنواع فرعية معروفة، والتي غالبًا ما تسبب ارتباكًا في الأسماء:
الخوخ
الخوخ عادةً ما يكون ناعمًا وكبيرًا ومستديرًا وله أخدود. اللحم كثير العصير وحلو وغالبًا ما يصعب فصله عن الحجر. وهي متوفرة بالألوان الأزرق والأحمر والأرجواني والأسود بالكامل تقريبًا.
الخوخ
البرقوق لونه أزرق داكن، أرجواني ومغطى بطبقة بيضاء تشبه الصقيع. فهي أصغر قليلاً وأكثر بيضاوية من البرقوق. يصبح اللب أكثر صلابة وجفافًا ويمكن إزالة اللب بسهولة.
البرقوق النبيل
يوجد هنا نوعان. البرقوق الحلو الحقيقي وReneklode. Reneclodes، والمعروفة أيضًا باسم بدون حلقات، هي كروية، وعادة ما تكون ذات لون أخضر مصفر وحلوة جدًا. البرقوق الحلو الحقيقي هو أيضًا كروي وليس حلوًا تمامًا. وهي متوفرة بدرجات مختلفة من اللون الأحمر والأزرق.
البرقوق الزاحف
يتم تقديم ثمار البرقوق الزاحف الصغيرة الكروية، والمعروفة أيضًا باسم برقوق الشوفان، للاستهلاك الطازج. يتم استخدامه أحيانًا لصنع الزيت وكأساس لبراندي الفاكهة. غالبًا ما تُزرع الشجرة نفسها كتحوط أو تُستخدم كقاعدة لأصناف البرقوق الفاخرة.
زيبارت
الزبارتة شجرة صغيرة ذات ثمار صغيرة مستديرة معظمها سوداء اللون تشبه السلو. وهي تستخدم بشكل رئيسي لبراندي الفاكهة.
ميرابيل
الثمار صغيرة الحجم وكروية ولونها أصفر. يخرج اللب بسهولة من الحجر وهو حلو جدًا. يُزرع خوخ ميرابيل أيضًا بشكل كبير لإنتاج المشروبات الروحية التي تحمل الاسم نفسه.
الإراقة
البرقوق المسكوب أو Spille أو Katharinen ينمو بشكل رئيسي في جنوب أوروبا. الثمار متشابهة في الذوق مع خوخ ميرابيل. وهي عادةً ما تكون برتقالية زاهية ومستديرة وتحتوي على نسبة عالية من الفركتوز.
إذا قمت بزراعة البرقوق كشجرة حلوة للحديقة، فستختار عادةً مجموعة متنوعة من أصناف البرقوق أو البرقوق. تم العثور على أكبر تنوع في البرقوق، وهو أحد أكثر أنواع البرقوق شعبيةً. من بين أنواع البرقوق يوجد نوع واحد فقط مقاوم لمرض القرشة.
بعض الأصناف وأهم خصائصها عرض مختصر:
- ‘توفيت‘: البرقوق؛ فاكهة كبيرة قابلية منخفضة للإصابة بالأمراض
- 'هاجانتا': البرقوق؛ ثمار حلوة وكبيرة. قابلية منخفضة للإصابة بالأمراض
- ‘الملكة فيكتوريا‘: الفواكه الكبيرة بشكل خاص؛
- برقوق أونتاريو: ملقح ذاتيًا؛ بالكاد عرضة للشاركة. ثمار كبيرة صفراء.
- رينكلود أخضر كبير: رينيكلاود عالي الجودة؛ معظمها أخضر-أصفر، حلو جدًا وعصير؛ الملقحات المتقاطعة
- ‘حنيتا‘: البرقوق؛ العائد الغني بالكاد عرضة للمرض. قوي؛ تقاطع بين "الرئيس" و" أورباخر"
- 'كاتينكا': البرقوق؛ فواكه لذيذة وحلوة
- 'تيجيرا': البرقوق؛ ثمار كبيرة التسميد الذاتي ناضجة مبكرة، محصول كبير
- 'جوجو': البرقوق؛ مقاومة للشاركة. الملقح الذاتي
الأمراض والآفات
حتى لو كانت شجرة البرقوق تعتبر قوية نسبيًا، فهي في بعض الأحيان لا تسلم من الأمراض والآفات.إذا وفرت لها ظروفًا مواتية وصحية، من خلال موقع مثالي، مع نوعية تربة جيدة ومياه وأسمدة مثالية، فإن خطر ذلك قد انخفض بالفعل إلى النصف بشكل كبير. فحتى الفحص المنتظم والشامل يمكن أن يمنع عادةً حدوث أكبر قدر من الضرر.
فراشة البرقوق
يمكن التعرف على الإصابة بيرقات عثة البرقوق من خلال ثقوب صغيرة في الفاكهة. أفضل حماية هي جعل الحديقة جذابة قدر الإمكان للحيوانات المفترسة الطبيعية مثل الطيور المغردة والدبابير الطفيلية. يمكن استخدام المصائد الفرمونية لصيد العث وبالتالي تقليل عددها.
فطر المونيليا
يمكن التعرف على الإصابة بفطر المونيليا من خلال الأطراف الجافة للأغصان ثم من خلال الثمار المتعفنة. لا يمكن مكافحة الأمراض الفطرية بشكل فعال إلا بمبيدات الفطريات. في المراحل المبكرة، لا يزال يكفي إزالة الأجزاء المصابة من النبات وتدميرها بشكل جذري.
منشار البرقوق
تسبب يرقات ذبابة البرقوق أضرارا كبيرة عن طريق أكل المبيض. في وقت لاحق تمتلئ الثمار بالبراز وتسقط غير ناضجة. تقضي اليرقات فترة الشتاء في التربة المحيطة بالشجرة. لا توجد حاليا أي حماية فعالة ضد منشار البرقوق. يمكن تقليل عدد السكان باستخدام ألواح الغراء البيضاء التي يتم تعليقها في الشجرة قبل وقت قصير من الإزهار. يجب التقاط الثمار المصابة وتدميرها.
صدأ البرقوق
تصيب أبواغ هذا الفطر أوراق شجرة البرقوق في شهر مايو. توجد بقع بوغية بنية اللون على الجانب السفلي من الأوراق. وبحلول نهاية الصيف تكون قد انتشرت عبر الشجرة بأكملها وتتساقط الأوراق المصابة. صدأ البرقوق شائع بشكل خاص في فصل الصيف الرطب والممطر. العلاج بمبيدات الفطريات المناسبة فقط هو الذي يساعد في مكافحة الإصابة الشديدة.
مرض شاركا
مرض القرشة هو مرض فيروسي.في الربيع، يمكنك التعرف على الإصابة المحتملة من خلال ظهور حلقات خضراء فاتحة على الأوراق وموت الأنسجة. تتطور الثمار إلى فجوات تشبه الثقب ويتغير لون اللحم ويصبح مطاطيًا. يسقط البرقوق قبل الأوان. في هذه الحالة، لا يسعنا إلا أن نأمل ألا تتأثر شجرة البرقوق أبدًا بهذا الفيروس، لأنه مرض خطير ويمكن الإبلاغ عنه. ويمكن بعد ذلك اشتراط إزالة الشجرة بالكامل وتدميرها.
الخلاصة
إذا كنت ترغب في إثراء حديقتك بشجرة فاكهة، فإن أحد الأنواع الفرعية من Prunus Locala يعد خيارًا جيدًا، حسب ذوقك. إذا لم تكن هناك مساحة كافية للعديد من أنواعها، فمن المستحسن استخدام الأصناف الأحدث. وتنتج الأنواع ذاتية التلقيح أيضًا عنقودًا فاكهة جذابًا على شكل "شجرة واحدة". العديد من الأنواع الجديدة أيضًا قوية جدًا ويمكنها تحمل ظروف أقل من المثالية.
