الفلفل الحلو (bot. Capsicum annuum)، المعروف أيضًا باسم الفلفل الإسباني أو فلفل الزينة، هو قريب صغير من الفلفل الكلاسيكي وقد تم تربيته في هذا الشكل خصيصًا لاستخدامه كنبات في وعاء. يتم تقديم النبات الأمريكي الأصلي في الغالب في ألمانيا في شكل مختلف يمكن الاحتفاظ به بسهولة في منزلك ويمكن حصاد ثماره.
هل القضمة سامة؟
يسأل الكثير من الناس أنفسهم هل نبات الناشزيبفيل نبات سام؟ يمكن الإجابة على هذا السؤال بوضوح بـ لا. تتميز خضروات الفاكهة بطعم معتدل، وسهلة الهضم للغاية، وعلى الرغم من تسميتها بالفلفل، إلا أنها ليست حارة. هذا هو السبب في أن النبات يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال. يمكن ببساطة قطف الثمار وتقطيعها واستهلاكها. ومع ذلك، فإن مسألة السمية المحتملة ليست بلا أساس، حيث أن فلفل الزينة غالبًا ما يأتي من الإنتاج الضخم ويتم معالجته بالمنتجات التالية:
- مثبطات النمو: تجعل النبات أصغر من شكله الأصلي
- المبيدات الكيميائية غالبا
يجب عليك بالتأكيد تجنب تناول مثل هذه الوجبات الخفيفة، لأنها قد تؤدي بالفعل إلى شكاوى عامة. إذا قررت شراء Naschzipfel، فيجب عليك الذهاب إلى مربي أو بائع تجزئة متخصص وشراء العينات الخاصة بك هناك.هناك يمكنك أن تسأل ما إذا كان النبات محليًا أم أنه يأتي من الإنتاج الضخم. بالطبع لا يجب عليك تناول الأجزاء التالية من النبات:
- أوراق
- السيقان
- الجذور
- بقع خضراء على الثمار
بما أن فلفل الزينة من نباتات الباذنجانيات، فإن هذه الأجزاء تحتوي على سموم، مثل السولانين، والتي يمكن أن تؤدي إلى القيء والغثيان ومشاكل في المعدة. بخلاف ذلك، لا داعي للقلق ويمكنك الاستمتاع بالفلفل الطازج الناضج دون أي قلق.
نصيحة:
كبديل لشراء النباتات المزروعة، يمكنك أيضًا شراء البذور. هذا غير معالج ويمكن استخدامه أيضًا.
الموقع
موقع فلفل الزينة في الأصيص يجب أن يتمتع بالخصائص التالية:
- متطلبات الإضاءة: مشمس إلى مظلل جزئيًا
- لا توجد شمس منتصف النهار المباشرة
- متجدد الهواء
- يجب تجنب المسودات
- الموقع الجاف
- مقاوم للمطر
احرص على إعطاء كمية كافية من الشمس لمحبى الحلويات، لأن ذلك له تأثير إيجابي على نضج الثمرة. وفي الوقت نفسه، يؤدي ذلك إلى زيادة الحاجة إلى الماء، مما يؤدي أيضًا إلى تكثيف الطعم.
الركيزة
تعتمد الركيزة الأساسية لفلفل الزينة على الاستخدام المقصود للنبات المحفوظ في وعاء:
- نبات الزينة: تربة الغرس أو التأصيص
- نبات نباتي: تربة عشبية أو نباتية لم يتم تسميدها مسبقًا
نظرًا لأن نبات Naschzipfel، باعتباره نبات زينة بحتًا، لا يحتاج إلى إنتاج ثمار رائعة، فإن استخدام تربة التأصيص التقليدية يكفي. وهذا يوفر للمصنع أساسًا كافيًا للنمو القوي.بالنسبة لكلا الخيارين، تأكد من أن لديك تربة عالية الجودة وقابلة للنفاذ. التربة الكثيفة جدًا سيكون لها تأثير سلبي على تكوين الجذور ونقل الرطوبة والمواد المغذية. إذا لزم الأمر، ضع بعض رمل الكوارتز في الركيزة لزيادة النفاذية.
إعادة السمعة
يجب عليك إعادة وضعها في وعاء بعد أن تشتري عينة جديدة ويكون فلفل الزينة كبيرًا جدًا بالنسبة لحاويته الحالية. نظرًا لأن نبات الباذنجانيات ينمو بسرعة كبيرة جدًا مع العناية الجيدة، فقد تكون هذه الخطوة ضرورية للموسم التالي. إعادة السمعة تعمل على النحو التالي:
- حجم الوعاء: يجب أن يكون القطر أكبر من الوعاء الحالي بحوالي 5 سم
- يجب أن تحتوي التربة على فتحات تصريف
- وضع طبقة تصريف من الحصى أو الطين الممتد أو شظايا الطين على الأرض
- املأ بما يصل إلى النصف من الركيزة الطازجة
- أخرج فلفل الزينة من الوعاء السابق واشطف كرة الجذور
- التحقق من الجذور
- إزالة الجذور البنية أو الفاسدة
- ثم ضعه في الوعاء الجديد
- املأ الركيزة المتبقية واضغط بعناية
- هذا يمنع الثقوب
- بعد ذلك، حافظي على الوضع الطبيعي، لكن لا تخصب لمدة اثني عشر أسبوعًا
العناية
ينتمي الفلفل إلى عائلة الباذنجانيات التي لا تتطلب الكثير من الاهتمام ويمكن العناية بها بسهولة في بضع خطوات فقط. عند العناية بفلفل الزينة فإن أهم شيء هو إضافة الماء والأماكن الشتوية المناسبة والوقاية من احتمال الإصابة بالآفات.
صب
عند سقي نبات Naschzipfel، تحتاج إلى القليل من الحساسية، حيث أن النبات عطشان جدًا ولكنه لا يتحمل التشبع بالمياه على الإطلاق. تابع كما يلي:
- يتم السقي مرتين في الأسبوع خلال فصل الصيف
- كلما كان الجو أكثر دفئًا، كلما زادت الحاجة إلى سقيه
- يجب أن تجف التربة قليلاً، لكن لا تجف
- افحص سطح الركيزة يوميًا باستخدام اختبار الإصبع
- صب الماء الزائد في الصحن بعد حوالي عشر إلى 15 دقيقة
- لا تبلل أوراق الذرة الحلوة أبدًا
إذا ظهرت الأعراض التالية، فأنت لم تسقي كمية كافية من الماء ويجب عليك ذلك بالتأكيد حتى لا يستمر النبات في المعاناة من الجفاف:
- تظهر الأوراق ضعيفة
- تساقط الزهور أو الفواكه خلال موسم النمو
تسميد
عند التسميد، لا يتطلب فلفل الزينة أي متطلبات كبيرة على الأسمدة. يكفي هنا استخدام الأسمدة العضوية السائلة أو الأسمدة السائلة أيضًا للخضروات.إذا قررت استخدام نبات Naschzipfel كنبات زينة بحت، فيُنصح باستخدام الأسمدة السائلة التقليدية. كلما كانت جودة الأسمدة أعلى، كان أداء النبات أفضل وستكون الثمار ألذ وأكثر عددًا. يمكن لبعض العينات إنتاج ما يصل إلى 70 فلفلًا. يتم التسميد مرتين شهريًا من الربيع إلى بداية ديسمبر، على الرغم من عدم تزويد نباتات الزينة البحتة بالأسمدة في السنة الأولى بعد الشراء. لقد تم إعطاؤهم سابقًا سمادًا طويل الأمد.
قطع
ليس من الضروري قطع فلفل الزينة، لكن من المفيد إزالة البراعم الجافة أو المكسورة أو الضعيفة المظهر. إن Naschzipfel قوي للغاية، ويمكنه تحمل كميات متفاوتة من القطع والبراعم مرة أخرى بنفس السرعة في العام التالي. للقيام بذلك، قم بقص النبات مرة أخرى بقوة باستخدام مقصات التقليم النظيفة في فبراير أو مارس، بمقدار النصف تقريبًا. يمكنك بعد ذلك التخلص من المواد النباتية الموجودة في السماد.
الشتاء
يجب أن تتمتع أرباع Naschzipfel الشتوية من ديسمبر إلى مارس بالخصائص التالية:
- درجة الحرارة: 10 درجة مئوية – 15 درجة مئوية
- لا يكون أكثر دفئًا أبدًا، وإلا فهناك خطر الإصابة بالآفات
- مشرق بدون شمس مباشرة
- ماء أقل
- لا تدع كرة الجذر تجف أبدًا، فقط دع التربة تجف
- رش النبات يوميا بالماء المقطر
- هذا يزيد من الرطوبة ويحمي الآفات مثل سوس العنكبوت
نشر
يتم نشر النبات بشكل فعال عن طريق البذور التي يمكن العثور عليها في الثمار. إذا كنت لا ترغب في شراء البذور ولديك بالفعل فلفل زينة، فيجب عليك إزالة البذور من الفاكهة وغسلها وتجفيفها.تأكد من عدم وجود بقايا فلفل ملتصقة بالبذور، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفنها. ثم تابع كما يلي:
- درجة حرارة الإنبات: 20 درجة مئوية – 28 درجة مئوية
- الوقت: من فبراير
- يوصى بالدفيئة الداخلية حيث تظل درجة الحرارة ثابتة
- أطباق متعددة الأواني مناسبة للزراعة
- املأ تربة التأصيص الكلاسيكية في الأواني
- ضع بذرتين أو ثلاث بذور في التربة بمسافة حوالي خمسة ملليمترات، ثم اضغط على الركيزة برفق
- رطب بزجاجة رذاذ
- غطاء أو ورق فويل فوق الأواني
- تهوية وترطيب الركيزة على فترات منتظمة
- لا تجعله رطباً أكثر من اللازم
- تحتاج البذور ما بين أسبوع إلى ثلاثة أسابيع حتى تنبت
- انظر إلى الشتلات
- إذا نبتت عدة بذور في وعاء واحد، يجب عليك إزالة العينات الأضعف
- فقط اسحب هذه من الأرض
- ثم يسمح لها بالنضج إلى نباتات صغيرة
- أعد وضع الفلفل في مكانه بمجرد أن يصبح كبيرًا جدًا بالنسبة للحاوية
- الماء بشكل كاف طوال موسم النمو بأكمله
الأمراض والآفات
إذا تم اتباع تعليمات الرعاية بدقة، فإن خطر الإصابة بالأمراض أو الآفات منخفض جدًا. ومع ذلك، يمكن أن يعاني فلفل الزينة من المشاكل التالية في حالة حدوث أخطاء في الرعاية، خاصة أثناء فصل الشتاء:
- سوس العنكبوت: شبكات تشبه شبكات العنكبوت على الأوراق الجافة والفروع البراعمية، تزيد من رطوبة الهواء، استخدم محاليل الصابون الناعمة
- حشرة المن: أطراف تطلق النار وتعتني بنفسها ثم تموت وتتقاتل بالري
- الذبابة البيضاء: تهاجم الجوانب السفلية للأوراق، ويتبعها بقع صفراء، وتتبعها الأوراق الجافة، وتكافح بالصفائح الصفراء
- ذبول Verticillium: تتحول الأوراق إلى اللون الأخضر الفاتح، والممرات الموصلة إلى اللون البني، يجب التخلص من النبات فورًا
- تعفن العفن الرمادي: العفن الرمادي على الأوراق والسيقان، قم بإزالة الأجزاء المصابة من النبات أو التخلص من النبات
ملاحظة:
يجب عليك اتخاذ إجراءات ضد هذه المشاكل بسرعة حتى لا تموت شهوتك للحلويات أو تصيب النباتات الأخرى.
