زراعة الكيوي تتطلب جهدًا كبيرًا ويمكن مقارنتها بزراعة العنب. تتطلب هذه النباتات المعمرة القوية التي تشبه ليانا تسلقًا ثابتًا ومساعدات تسلق. يعد رفع وتقليم محلاقه التي يبلغ طولها مترًا أمرًا حيويًا للكيوي وهو الجزء الرئيسي من الرعاية. فهي شرط أساسي لإنتاجية عالية من الفاكهة. الآن كل ما يهم هو اختيار الصنف المناسب.
أفضل أصناف الكيوي للحديقة
هناك أنواع مختلفة من الكيوي تنقسم إلى أصناف "أنثى" و" ذكر" و" ذاتية التلقيح":
أصناف الكيوي الأنثوية
الأكتينيديا الصينية "هايوارد"
ينتج صنف الكيوي هذا ثمارًا كبيرة الحجم تزن حوالي 100 جرام. القشرة ذات لون بني مخضر، واللحم كثير العصير وذو مذاق حامض لطيف. تزهر بعد ذلك بقليل ويمكن حصادها اعتبارًا من نوفمبر. صنف الذكور "أطلس" مناسب كنوع من الملقحات.
الأكتينيديا الصينية النجمية
"Starella" عبارة عن مجموعة متنوعة قوية النمو وعالية الإنتاجية ومقاومة للصقيع بشكل خاص مع فواكه عطرية كبيرة بحجم 5 - 6 سم. وقت النضج هو حوالي نهاية شهر أكتوبر. كما يتطلب أيضًا مجموعة متنوعة من الملقحات الذكورية.
الأكتينيديا أرجوتا "كين الأحمر"
صنف مبكر النضج وعالي الإنتاجية ذو ثمار أرجوانية مذهلة بحجم 3 - 4 سم ولحم أرجواني. الصنف "نوستينو" مناسب كملقح.
ميني كيوي ويكي (أكتينيديا أرجوتا ويكي)
يثير Mini Kiwi Weiki الإعجاب بصلابته الشتوية الجيدة جدًا، ومن السنة الثالثة فصاعدًا بفواكه بحجم الجوز وذات قشرة ناعمة. لديهم طعم حلو عطري. وقت الحصاد من سبتمبر إلى أكتوبر. ويوجد من هذا الصنف نباتات أنثوية وذكورية.
أصناف الكيوي الذكور
أكتينيديا أرجوتا نوستينو
هذا الصنف لا ينتج الفاكهة في حد ذاته، ولكنه صنف ملقح جيد لجميع أصناف أرجوتا ذات القشرة الناعمة. من حيث المبدأ، عينة ذكر واحدة تكفي كملقح لما يصل إلى عشرة نباتات إناث.
الأكتينيديا الصينية ماتوا
"ماتوا" هو نوع من الملقحات القابلة للتطبيق عالميًا ويصل ارتفاعه إلى 100 سم لجميع أصناف الأكتينيديا تشينينسيس. إنها تزهر مبكرًا وبالتالي فهي تخصب الأصناف المبكرة الإزهار بشكل جيد.
الأكتينيديا الصينية ‘أطلس’
هذا النبات الذكر الذي يصل ارتفاعه إلى 100 سم لا يحمل في حد ذاته أي ثمرة. ويمكن استخدامه بشكل جيد للغاية كملقحات متنوعة لأنثى "هايوارد".
أصناف الكيوي ذاتية التلقيح
أكتينيديا تشينينسيس 'سوليسيمو' 'ريناكت'
مثل جميع الأصناف ذاتية الإخصاب، هذا الصنف أصغر بكثير من غيره، حيث يصل طوله إلى 100 سم. الثمار أصغر قليلاً ولكن لها طعم حار ممتاز. الحصاد يكون من نهاية شهر أكتوبر إلى بداية شهر نوفمبر.
الأكتينيديا الصينية "جيني"
ثمار هذا الصنف كبيرة ومنتفخة إلى أسطوانية ولحمها في البداية ثابت وحلو المنعش. وهم على استعداد للاختيار من نهاية أكتوبر إلى منتصف نوفمبر. لا يمكن توقع عوائد عالية إلا بعد 5 إلى 6 سنوات على أقرب تقدير.
الأكتينيديا أرجوتا 'إيساي'
ثمار هذا الصنف الخضراء ذات القشرة الناعمة بحجم حبة عنب الثعلب وهي حلوة جدًا. إنهم لا يصبحون منتجين حقًا إلا بعد حوالي 2 إلى 3 سنوات على أقرب تقدير.
نصيحة:
الأصناف ذاتية الإخصاب عمومًا لا تتطلب ملقحًا. ومع ذلك، يمكن لمجموعة متنوعة إضافية أن تزيد بشكل كبير من إنتاج الفاكهة.
متطلبات الموقع
الموقع الصحيح له أهمية مركزية لنضج ثمرة الكيوي. إنهم يزدهرون بشكل أفضل في الأماكن الدافئة والمشرقة والمحمية من الرياح. الفواكه والأوراق والبراعم الصغيرة في الكيوي حساسة جدًا للرياح. يمكن أن تنكسر البراعم الصغيرة الرقيقة اللازمة لتكوين الفاكهة بسهولة في حالة الرياح القوية. على سبيل المثال، يمكن أن توفر زراعة الأشجار البرية سريعة النمو مثل قرانيا الخشب أو الشعاع الأبيض أو الزعرور أو البلسان الأسود الحماية. يجب تجنب الحي الذي به أشجار تتطلب الكثير من الماء، لأنها ستكون منافسة مباشرة للكيوي.
نسيج التربة
نبات الكيوي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 500 سم وعرضه 800 سم. للقيام بذلك، يحتاجون إلى تربة فضفاضة وغنية بالمغذيات وغنية بالدبال وفقيرة بالجير. يجب أن يحتوي على ثلث السماد على الأقل.تعتبر التربة ذات الرقم الهيدروجيني في النطاق الحمضي قليلاً مناسبة بشكل خاص، في حين لا تتحمل التربة الغنية بالجير. يمكن تحسينها عن طريق الخلط في بعض تربة الرودودندرون أو الخث. إذا كانت التربة فقيرة، فإن إضافة السماد فكرة جيدة. الأتربة الخفيفة والرملية جداً وكذلك الأتربة الطينية الثقيلة غير مناسبة على الإطلاق.
النباتات
أفضل وقت للزراعة هو من منتصف مايو إلى أغسطس، حيث لا يكون هناك أي خطر للصقيع المتأخر. يجب دائمًا زراعة صنف واحد على الأقل من الذكور والإناث، مع وجود ذكر واحد يكفي لعدة إناث. يمكن أيضًا أن يؤدي وجود نبات ذكر إضافي إلى زيادة إنتاجية النباتات ذاتية الخصوبة.
تحضير التربة وزراعتها
يجب أن يسبق الزراعة تحضير جيد للتربة، ويفضل أن يكون ذلك بالسماد الأخضر مع نباتات السماد الأخضر عميقة الجذور مثل البرسيم الحجازي أو الفاصوليا أو الفجل الزيتي أو روث الترمس. بالإضافة إلى ذلك، يجب إزالة الأعشاب الضارة العنيدة مثل عشب الأريكة أو أمجاد الصباح أو الأشواك بعناية.الآن حان وقت الزراعة.
- أولاً، سقي كرة الجذر جيدًا
- خلال ذلك حفر حفرة زراعية بقياس 50 × 50 سم تقريبا
- قم بفك التربة الموجودة في حفرة الزرع بشكل جيد
- اخلط المواد المحفورة مع السماد أو نشارة القرن
- حسب الصنف حافظ على مسافات الزراعة 150 – 300 سم
- أدخل النبات بالعمق الذي كان عليه سابقًا في الأصيص
- املأ الأرض المحفورة ثم قم بدكها
- الخطوة الأخيرة هي الري الشامل
الكيوي نباتات متسلقة قوية لا يمكنها الاستغناء عن تعريشة مناسبة. يجب أن يكون هذا مستقرًا جدًا حتى تتمكن من تحمل الوزن عندما تكون الثمرة ممتلئة. ومن الناحية المثالية، ينبغي تركيب السقالات المعنية عند الزراعة.
نصيحة:
لا ينبغي أبدًا إضافة نشارة القرن والسماد مباشرة إلى فتحة الزرع. وبما أنه من الصعب تقدير محتوى الملح في هذه الأسمدة، ففي أسوأ الحالات يمكن أن يتم حرق الجذر.
صب
الحاجة المائية لهذه النباتات عالية جدًا لنمو الثمار وبسبب كتلة الأوراق العالية. وبالتالي، يجب أن يتم سقيها بانتظام في الصيف، خاصة من يوليو إلى سبتمبر. وإلا فقد يتوقفون عن نمو الفاكهة وستفقد الفاكهة نفسها رائحتها. من الأفضل أن يتم سقيها جيدًا مرة واحدة في الأسبوع حتى يتم ترطيب التربة جيدًا حتى عمق 30 - 40 سم. نظراً لحساسية الكيوي من الترسبات الكلسية، يجب سقيه بمياه الأمطار فقط.
تسميد
في السنتين الأوليين بعد الزراعة يمكن عادة الاستغناء عن التسميد بشرط أن تكون التربة دبالية وغنية بالمواد المغذية وأن تكون قيمة الرقم الهيدروجيني بين 4.5 و5.5 ومن السنة الثالثة فصاعداً يمكنك البدء بالتسميد.
- تسمد ثلاث مرات في السنة إن أمكن
- الأسمدة العضوية والمعدنية مناسبة
- أول مرة في أوائل الربيع مع ظهور الأوراق
- مرة أخرى لتزدهر في الصيف
- آخر موعد للاثمار في شهر أغسطس
- عندما يبدأ تكوين الفاكهة، تكون المتطلبات الغذائية مرتفعة بشكل خاص
- من السنة الثالثة فصاعدًا، يُنصح بإضافة نشارة القرن أو السماد المستقر جيد التعفن
نصيحة:
عند استخدام الأسمدة المعدنية، يجب عليك دائمًا تناول الجرعة بعناية، حيث يمكن أن يحدث الإفراط في الإخصاب بسرعة كبيرة.
الشتاء
بينما تكون بعض الأصناف شديدة التحمل، فإن البعض الآخر لا يتحمل سوى قدر محدود من الصقيع. تتمتع أصناف Actinidia arguta بأفضل صلابة شتوية. من ناحية أخرى، تتميز أصناف الأكتينيديا الصينية بصلابة محدودة في الشتاء. هنا يجب حماية منطقة الجذر بالأوراق أو الفرشاة أو طبقة من المهاد.ما يتفاعل معه كلا النوعين ونموهم الجديد بحساسية شديدة هو الصقيع المتأخر.
العينات الموجودة في الأواني حساسة بشكل خاص. لهذا السبب يجب عليك اختيار الأصناف القوية وبطيئة النمو لتخزين الحاويات. يجب أن تقضي النباتات الصغيرة بشكل عام فترة الشتاء في منطقة خالية من الصقيع. بالنسبة لكبار السن، يجب حماية منطقة الجذر على وجه الخصوص عن طريق لف الدلو بالصوف أو الجوت أو غلاف الفقاعات، على سبيل المثال، وملء الفراغات المجوفة بالداخل بأوراق الشجر.
قطع
قطع النباتات
بسبب توأمه ونموه المتسلق، تتم زراعة الكيوي على تعريشات، والتي يفضل أن تكون ذات اتجاه شمالي جنوبي. من أجل بناء النبات أو تدريبه وفقًا لذلك، يتم اختيار أقوى براعم في سنة الزراعة وتقصيرها إلى 2-3 عيون من أجل تعزيز التفرع الجانبي. تتم إزالة جميع البراعم الأخرى. يتم ربط اللقطة الرئيسية المتبقية مرارًا وتكرارًا في الصيف.يجب توخي الحذر للتأكد من أنها لا تلتف حول السقالات. يتم تقصير البراعم الجانبية المحتملة إلى 6 - 8 أوراق، ولكن يتم الاحتفاظ بها كتعزيز للجذع لتعزيز نمو سمك البراعم الرئيسية.
قطع التعليم في السنة الثانية
- إزالة البراعم الجانبية على الجذع في فبراير/مارس
- تقصير صندوق السيارة الرئيسي قليلاً
- استخدم البراعم الخارجة من البراعمتين العلويتين للسقالات
- للقيام بذلك، اربط هذه البراعم أفقيًا بالسقالة على كلا الجانبين
- بمجرد وصولها إلى الطول المطلوب، قم بقص البراعم
- ربط البراعم الجانبية من نفس العام بقضبان تعريشة جانبية أعمق
- اختصار هذه البراعم حول الورقة الثامنة إلى العاشرة
- إزالة كافة البراعم القادمة من القاعدة أو الجذع نهائيا
نصيحة:
لا يجب أن تمتزج في موعد يتجاوز منتصف شهر مارس، لأنه بعد ذلك يبدأ تدفق النسغ. سيكون هناك تسرب كبير للعصارة من الجروح، وهو أمر لا تستطيع حتى أدوات إغلاق الجرح إيقافه بسهولة.
قسم التربية والصيانة للسنتين الثالثة والرابعة
في فبراير/مارس من السنة الثالثة، بعد آخر موجة صقيع شديدة، يتم قطع البراعم الجانبية الموجودة إلى 3-5 عيون. من ناحية أخرى، يتم ربط البراعم الجانبية التي تأتي من الفروع الأمامية بالدعامات الجانبية السفلية للإطار ويتم تقصيرها مرة أخرى إلى الورقة الثامنة أو العاشرة. في الصيف، يجب قطع هذه البراعم مرة أخرى إلى 6 - 8 أوراق بعد الثمرة الخارجية.
في فبراير/مارس من السنة الرابعة، يتم تقصير براعم الفاكهة إلى عينين بعد آخر مجموعة فاكهة. تتطور براعم الفاكهة الجديدة من هاتين العينين. يتم اختصار جميع الآخرين إلى 3-5 عيون. يتم ربط جميع البراعم الجديدة الناتجة بالتعريشة ويتم تقطيعها إلى 6-8 أوراق بعد الفاكهة الخارجية.يجب إزالة فروع الفاكهة القوية المتفرعة بالكامل بعد 3 - 4 سنوات واستبدالها براعم شابة جديدة.
نشر
البذار
يمكن شراء البذور المخصصة للزراعة أو أخذها من الثمار الناضجة تماماً. أنت بحاجة أيضًا إلى حاوية بذر مناسبة وتربة مناسبة. بالنسبة لبذور الفواكه الطازجة، يجب أولاً إزالة الطبقة اللزجة الخارجية. يعمل هذا جيدًا مع القليل من ورق المطبخ أو الماء. وإذا لم تتم إزالة هذه الطبقة فقد تعيق عملية الإنبات.
- اولا املأ وعاء البذر بالتربة
- توزيع البذور بالتساوي على الركيزة
- لا تغطى بالتراب الخفيف المنبت
- ترطيب الركيزة وإبقائها رطبة بالتساوي حتى الإنبات
- التغطية بفيلم شفاف أو زجاج
- تهوية الفيلم بانتظام
- ضع وعاء الزراعة في مكان دافئ ومشرق بدون أشعة الشمس المباشرة
- تظهر الشتلات الأولى بعد 2 – 3 أسابيع
- من حجم 3 - 5 سم تفصل في قدور صغيرة
إذا أمكن، يجب عليك أيضًا فصلها في تربة التأصيص، لأن هذا يعزز بشكل خاص نمو الجذور ويقلل تكوين كتلة الأوراق. من حجم حوالي 100 سم، يمكن زرع نباتات الكيوي في الحديقة. ومع ذلك، قد يستغرق الأمر عشر سنوات أو أكثر حتى تزدهر النباتات المزروعة من البذور لأول مرة.
قصاصات
من الأفضل قطع قصاصات التكاثر في أوائل الربيع قبل ظهور نمو جديد. يجب أن يتراوح طولها من 10 إلى 15 سم وأن يكون سمكها مثل قلم الرصاص. تتم إزالة جميع الأوراق باستثناء الأوراق العلوية وتوضع القصاصات في أوعية صغيرة بها تربة قليلة الدهن أو خليط من الخث الرملي. ثم قم بترطيب الركيزة ووضع الأواني في مكان مظلل ومحمي من الرياح.إذا ظهرت براعم جديدة على العقل، فهذا يعني أن عملية التجذير كانت ناجحة. بمجرد أن يتم تجذير الأواني بشكل جيد، يمكن زرع النباتات الصغيرة في موقعها النهائي.
يخفض
طريقة أخرى وربما الأسهل لنشر الكيوي هي عن طريق المزارعون. للقيام بذلك، اختر لقطة أقل، شابة، مرنة بشكل جيد. ثم تقطع اللحاء بعناية في مكان واحد، وتضع هذا الجزء من اللقطة بشكل مسطح على الأرض وتغطيه بالتربة بحيث لا يبرز سوى طرف اللقطة من الأرض. ثم يتم ترطيب التربة. للتأكد من بقاء الغطاس في الأرض، قم بتثبيته بأسلاك أو حجر صغير. بمجرد تكوين الجذور، يمكن فصلها عن النبات الأم وزراعتها بشكل منفصل.
