شجرة الزيتون (Olea europaea) هي شجرة متوسطة الحجم معقودة من فصيلة الزيتون. الشجرة دائمة الخضرة ذات الأوراق الجلدية الصغيرة ليست موطننا الأصلي. إنه في الواقع رائع جدًا بالنسبة للنبات في ألمانيا، لكنه لا يزال أحد النباتات المشهورة هنا التي تنضح بلمسة من ذوق البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك، من الأفضل الاحتفاظ بشجرة الزيتون الحقيقية في أصيص في حديقة شتوية بدلاً من الاحتفاظ بها في الحديقة أو على التراس أو الشرفة في الصيف.
الموقع
Olea europaea هو أحد أطفال الشمس الذي يتواجد فقط في مناطق الشتاء الدافئة.كلما كانت الشجرة أكثر سطوعًا ودفئًا، كلما كانت تنمو وتزدهر بشكل أفضل. نظرًا لأن هذا ليس ممكنًا بالضرورة في الهواء الطلق في ألمانيا، فعادةً ما يتم زراعته كنبات في الأصيص.
- شمس كاملة في الصيف
- دافئ قدر الإمكان
- يتحمل الحرارة
- لا يتسامح مع المسودات
الزراعة في الدلو
تفضل شجرة الزيتون درجات الحرارة المعتدلة طوال العام ولا تتحمل الصقيع الشديد. نظرًا لوجود خطر معين من أن النبات لن ينجو من موسم البرد في الأرض المفتوحة، فهناك بالفعل قيود معينة على زراعته. في المناطق الباردة، من المستحيل العيش في الهواء الطلق طوال العام. ولذلك فإن ميزة الزراعة في الدلو واضحة: يمكن نقل شجرة الزيتون بسهولة إلى مكان خالٍ من الصقيع.
ومع ذلك، إذا كنت ترغب في زراعة الشجرة كنبات منزلي، عليك أن تعلم أن شجرة الزيتون لن تجد ظروفاً جيدة في الشقة على المدى الطويل.ولهذا السبب يجب زراعة النبات في الهواء الطلق في الموسم الدافئ، سواء كان ذلك على شرفة أو تراس أو في تربة الحديقة مع أصيص.
- الأصناف القزمة مناسبة بشكل خاص
- حجم الوعاء يجب أن يتوافق تقريبًا مع حجم التاج
الركيزة
عند زراعة شجرة زيتون أو إعادة زرعها، يجب عليك فقط استخدام ركائز عالية الجودة. تتميز التربة النباتية المحفوظة بوعاء جيدة بمكونات ذات حبيبات خشنة مثل الحصى أو حبيبات الحمم البركانية أو الطين الممتد. فهي فضفاضة وتسمح بمرور الماء والهواء بشكل جيد للغاية. ولتخزين المياه والمواد المغذية بشكل أفضل، من الضروري أيضًا وجود نسبة من الدبال، ولكن لا ينبغي أن تكون عالية جدًا عند زراعة أشجار الزيتون.
- محتوى معدني عالي (الرمل، الحصى، الطين الممتد، إلخ.)
- محتوى الدبال منخفض
- تربة الصبار الممزوجة بالطين
- ركائز نباتات البحر الأبيض المتوسط
- خليط التربة الرملية الطميية
- تربة نبات الحمضيات
الإقامة في الهواء الطلق في الصيف
إذا اشتريت شجرة زيتون في موسم البرد أو قمت بزراعة نبات بنفسك من قطع خلال فصل الشتاء، فانتظر حتى زوال خطر الصقيع المتأخر قبل نقل النبات إلى الشرفة أو الشرفة في مكان الربيع. ساعد زيتونك أيضًا على التأقلم عن طريق وضعه في البداية في مكان محمي بظل جزئي. تدريجيًا يمكنه تحمل المزيد من أشعة الشمس والرياح.
بعد حوالي 10 أيام يمكنك نقل شجرة الزيتون إلى مكانها النهائي تحت أشعة الشمس الكاملة. ثم يبقى الخشب في الخارج حتى الصقيع الأول.قبل العودة إلى الشقة في الخريف، يجب تنفيذ هذه العملية بترتيب عكسي. انقل الوعاء ببطء إلى مكان أكثر ظلًا. في غضون 10 أيام، سيكون النبات جاهزًا للتكيف مع ظروف الإضاءة المنخفضة في المنزل.
إعادة السمعة
إذا كانت شجرة الزيتون الخاصة بك في وعاء بلاستيكي عند شرائها، اقلبها واسحب الطرف السفلي من الجذع برفق لتحرير كرة الجذر. غالبًا ما يكون الوعاء القديم متجذرًا بشكل كبير، ولهذا السبب يكون من الضروري دائمًا تقريبًا إعادة وضع الشجرة لأول مرة بعد الشراء مباشرة. يجب فحص النباتات الصغيرة مرتين على الأقل سنويًا لمعرفة ما إذا كان لا يزال هناك مساحة كافية للجذور في الوعاء. بالنسبة لأشجار الزيتون القديمة يكفي فحصها قبل موسم النمو الجديد في الربيع (من شهر مارس).
- يفضل استخدام الأواني الفخارية
- يجب أن تحتوي على فتحات تصريف
- استخدم حجم الوعاء الأكبر التالي
- استخدم أوعية طويلة وليست واسعة (الجذر ينمو بشكل أعمق)
- اقتلعي الجذور قليلاً بيديك وفكيها
- قم أولاً بملء طبقة الصرف (الطين، الحصى)
- املأ الركيزة المناسبة
- أدخل بالة
- املأ بركيزة عالية الجودة
تأكد من أن الشجرة ليست أعمق في الأرض من ذي قبل واترك مسافة لا تقل عن سنتيمترين بين الأرض وحافة الأصيص. هذا يعني أنه لا يزال لديك مساحة للمياه دون أن يفيض الماء. ويجب أن يوضع الإناء على صحن مناسب يلتقط الماء الزائد جيداً.
نصيحة:
قد تبدو الأواني الفخارية كبيرة الحجم مزخرفة للغاية، لكنها غير عملية على الإطلاق لزراعة شجرة الزيتون على المدى الطويل. بمجرد أن يتم تجذير الوعاء جيدًا، لا يمكن إزالة الكرة إلا إذا قمت بتدمير الحاوية بالكامل.
إعادة زراعة الأشجار البالغة
إذا تم الوصول بالفعل إلى أكبر حجم ممكن للوعاء، فلا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف ترك الشجرة لأجهزتها الخاصة. في هذه الحالة، سوف تملأ الجذور في النهاية وعاء النبات بأكمله وتحل محل كل التربة. تبدأ الشجرة حتمًا في إظهار علامات النقص وتذبل في النهاية. ولمنع ذلك يجب إزالة النبات من أصيص النبات كل سنتين على أقصى تقدير.
- قطع حوالي 1 إلى 2 سم من شبكة الجذر حول الكرة بالسكين
- سواء على الجانب أو أدناه
- انفخ البالة المتبقية بيدك
- نظف الزارع جيدا
- ملء الصرف
- املأ القليل من الركيزة الطازجة
- أدخل بالة
- املأ الفجوات بالركيزة
- ماء خفيف
إزالة أجزاء من الكتلة الجذرية تخلق خللاً في التوازن بين إمدادات المياه والتبخر عبر الأوراق. حتى لا يكون هناك نقص في إمدادات شجرة الزيتون، يجب أيضًا تقليم تاج الشجرة بعناية بنفس القدر كما هو الحال مع الجذور. بعد إعادة التأصيص، ضع النبات في مكان مظلل قليلاً عن ذي قبل وتحقق من رطوبة الكرة بعناية شديدة لمنع نقص الماء.
الزهور والفواكه
من المستبعد جدًا أن تنتج شجرة الزيتون التي قضت فصل الشتاء الدافئ أزهارًا أو ثمارًا. ولتحفيز التزهير (بين شهري مايو ويونيو)، يحتاج النبات إلى انخفاض درجة الحرارة إلى أقل من 10 درجات مئوية خلال فترة شهرين على الأقل. إذا أتيحت لك الفرصة لوضع شجرتك في دفيئة باردة أو حديقة شتوية غير مدفأة، فقد يكون ذلك مفيدًا جدًا لتكوين الزهور.على الرغم من أن بعض الزيتون يتميز بالخصوبة الذاتية، إلا أنه إذا قمت بزراعة شجرة ثانية فسوف تحصل على محصول أكبر بسبب التلقيح المتبادل. تشمل الأصناف ذاتية الخصوبة ما يلي:
- 'أجلاندو'
- 'كايتييه'
- 'فرانتويو'
- 'ليسينو'
زراعة شجرة زيتون في الحديقة
زراعة شجرة زيتون في حديقتك الخاصة ممكنة أيضًا في ألمانيا. ومع ذلك، غالبًا ما يخشى أصحاب أشجار الزيتون من ارتكاب خطأ ما، لأن الأشجار تأتي في الأصل من منطقة البحر الأبيض المتوسط وتعتبر حساسة للغاية. ومع ذلك، إذا كنت تعيش في منطقة معتدلة في ألمانيا واتبعت بعض نصائح الرعاية، فلا يزال بإمكانك زراعة مثل هذه الشجرة مباشرة في حديقتك. عند الشراء، تأكد من شراء مجموعة متنوعة أكثر تحملاً للصقيع قليلاً.
- يفضل اختيار نبات صغير
- زراعتها كمصنع للحاويات لمدة الخمس إلى السبع سنوات الأولى
- خذهم إلى أماكن الشتاء في وقت متأخر قدر الإمكان في الخريف
- ابق دائمًا باردًا ومشرقًا خلال فصل الشتاء (أعلى بقليل من 0 درجة)، فهذا يساعدك على التعود عليه
- الأصناف المناسبة: 'هوجيبلانكا' أو 'مانزانيلا' أو 'بيكوال'
- الشجرة تجد صعوبة في التعود عليها
- فتحة الزرع: ضعف حجم الكرة على الأقل
- مسافة الزراعة: لا تقل عن 5 م
تأكد من أن شجرة الزيتون بها مساحة كبيرة. مسافة خمسة أمتار من الشجرة الأكبر التالية هي الحد الأدنى لأنواع أشجار الزيتون ذات الحجم الطبيعي. الأمر نفسه ينطبق على نبات السفلى: من الأفضل تجنب النباتات الأخرى في منطقة جذر الشجرة حتى لا تنمو الجذور في بعضها البعض.
نصيحة:
بدلاً من النبات الصغير، يمكنك بالطبع أيضًا شراء زيتون قديم تم زراعته في مشتل للأشجار في ألمانيا.ومع ذلك، فإن هذه النباتات عادة ما تكون مكلفة للغاية. لا ينصح باستيراد البضائع من جنوب أوروبا لأنها لا تستخدم لتبريد درجات الحرارة.
الطابق
لكي تنمو شجرة الزيتون بشكل جيد وقوي في الهواء الطلق، من المهم أن تكون لديك تربة جيدة النفاذية للماء، لأن نبات البحر الأبيض المتوسط لا يتحمل التشبع بالمياه على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا توفر التربة للجذور الدقيقة مقاومة كبيرة، حتى تتمكن من الانتشار دون بذل الكثير من الجهد. تفضل الشجرة أيضًا محتوى الدبال المنخفض.
- جيد التصريف
- سهل
- عميق
- قليل من الدبال
العناية
العناية بشجرة الزيتون ليست صعبة بشكل خاص. الموقع الصحيح والركيزة الجيدة أكثر أهمية بكثير. إذا كان كلا الشرطين مثاليين، فإن الشجرة تحتاج إلى القليل من الاهتمام حتى تنمو بشكل صحي وقوي.
صب
السقي هو العامل الأهم عند العناية بشجرة الزيتون. تحتاج الشجرة إلى الكثير من الماء، خاصة في فصل الصيف في مكان مشمس. من الأفضل ترطيب البالة بالكامل حتى ينفد الماء من فتحة التصريف مرة أخرى. يتم سكب الماء الزائد بعيدا. ثم انتظر حتى تجف الركيزة قليلاً قبل الري في المرة القادمة. على الرغم من أن العينات المزروعة في الهواء الطلق تتحمل فترات أطول من الجفاف والحرارة العالية، إلا أن النباتات المحفوظة في أصص تحتاج إلى الري بشكل متكرر - وهذا ينطبق بشكل خاص على أشجار الزيتون المزروعة حديثًا/المزروعة حديثًا وكذلك النباتات الصغيرة. تنمو أشجار الزيتون ببطء شديد، لذا تجنب الإفراط في الري - خاصة في فصلي الخريف والشتاء.
تصل جذور النباتات الخشبية، والتي يمكن أن تنتشر دون قيود، إلى عمق تربة الحديقة، والتي غالبًا ما تكون أكثر رطوبة من الطبقات القريبة من الأرض. ومع ذلك، فإن الأشجار تتطلب سقي متوازن.عند زراعة العينات، تأكد من أن الماء لا يتدفق ببساطة من السطح. يمكن القيام بذلك إما عن طريق الري البطيء جدًا (الناعم أو بالتنقيط). وبدلاً من ذلك، يمكن لحافة الري أن تحافظ على الماء في منطقة الجذر.
تسميد
نظرًا لعدم وجود أسمدة خاصة لأشجار الزيتون، يمكنك استخدام الأسمدة العادية لنباتات البحر الأبيض المتوسط أو نباتات الأصيص. عادة، يُنصح باستخدام الأسمدة بطيئة الإطلاق في شهري مارس ويونيو. لا تحتاج أشجار الزيتون إلى كميات كبيرة من العناصر الغذائية، لذا يمكن للنباتات الخارجية أن تتدبر أمرها بقليل من السماد في فصل الربيع.
قطع
شجرة الزيتون الحقيقية تنمو ببطء شديد، لذلك لا تحتاج إلى قطعها كثيرًا. عند العناية بالشجرة، يكون للتقليم وظيفة تدريب الشجرة وصيانتها فقط. التدريب يدور حول تحقيق شكل تاج جميل، في حين أن الصيانة تنطوي فقط على إزالة الفروع المريضة والميتة.إذا أصبحت شجرة الزيتون كبيرة جدًا، يمكنك قطعها بشكل أصغر على مدار السنة. لمزيد من التقليم الجذري، يوصى بالربيع، أي في نهاية فترة السكون. وهذا يعني أن النبات يمكن أن ينبت طازجًا في فترة النمو الجديدة.
- قطع جميع البراعم الميتة أو المريضة
- إزالة إحدى طلقتي العبور
- قطع الفروع التي تنمو للداخل عند القاعدة
- تقصير الفروع الطويلة غير المتفرعة
- ترقق التاج بانتظام بحوالي 10%
إذا أصبح التاج كثيفًا جدًا بمرور الوقت، فستصبح الشجرة صلعاء من الأسفل ومن الداخل. بالإضافة إلى ذلك، فإن الهواء الموجود في التاج الكثيف يواجه صعوبة في الدوران، مما يجعل الشجرة عرضة لمختلف الأمراض.
النباتات المحفوظة في الأصيص لفصل الشتاء
إذا حدث الصقيع الأول في الخارج، فيجب نقل شجرة الزيتون إلى مكان محمي وأكثر دفئًا.وهنا أيضًا، تأكد من التعود ببطء على ظروف الإضاءة المتغيرة. اختر مكانًا لشجرة الزيتون الخاصة بك في المنزل أو الشقة ذات واجهة جنوبية وتوفر ما لا يقل عن 6 ساعات من الشمس يوميًا. لا تفقد أشجار الزيتون أوراقها في الخريف، لذا فهي تحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس حتى في موسم البرد. لضمان تكوين الزهرة ومنع الإصابة بالآفات، يفضل أن تبقى الشجرة باردة.
- الإعداد بشكل مشرق للغاية
- درجة الحرارة المثالية: 5-10 درجات
- عند درجات الحرارة المرتفعة، من الضروري توفير ضوء إضافي للنبات
- استمر في الري ولكن بحذر أكثر قليلاً من الصيف
- كلما انخفضت درجة الحرارة، قلت الحاجة إلى الري
النباتات الخارجية التي تقضي فصل الشتاء
في أوروبا الوسطى، تعتبر زراعة أشجار الزيتون في فصل الشتاء أكثر تعقيدًا قليلاً مما هي عليه في وطنها.يمكن توقع أضرار الصقيع الأولى من درجات حرارة ثابتة تصل إلى -5 درجات. وهذا يعني أنه لا يمكن زراعة الشجرة إلا كمصنع حاويات في المناطق الباردة. على الرغم من أن الزراعة ممكنة في مناطق زراعة النبيذ، إلا أنه يتم إيلاء أهمية كبيرة للحماية الجيدة في فصل الشتاء.
- قم بتل التربة في منطقة الجذر جيدًا باستخدام المهاد أو الأوراق أو الأغصان
- في حالة الصقيع الشديد، قم بتركيب صوف الحماية الشتوي (منطقة التاج)
- يجب أن يكون شفافًا
- لا يجوز استخدامه إلا خلال فترات الصقيع المستمرة
- ثم قم بالإزالة مرة أخرى
- وإلا لا تتبخر الرطوبة وتحدث الأمراض
نشر
على الرغم من إمكانية تكاثر أشجار الزيتون بالبذور أو الفسائل، إلا أن التكاثر بالفسائل يعد أكثر واعدة. ومع ذلك، فإن هذا يتطلب الكثير من الحرارة.
قصاصات
اختر واحدًا أو أكثر من النصائح الصغيرة التي لم يتم إطلاق النار عليها بعد.
- الطول: 10 سم
- يجب أن تكون حافة القطع مائلة
- إزالة الأوراق السفلية
- املأ أصيص نباتات صغير بالصبار أو التربة النامية ورطبه
- أدخل القصاصات في الثلث
- اضغط على التربة بخفة في كل مكان
- مكان في مكان مشرق ودافئ (بدون شمس منتصف النهار)
- حافظ على رطوبة جسمك ولكن ليس رطبًا
- درجة الحرارة: 20-25 درجة
نصيحة:
يمكنك معرفة أن القطع قد كونت جذور بالفعل لأنها بدأت في تكوين أوراق جديدة. وفي العامين التاليين، يحتاج النبات الصغير إلى كميات من الماء أعلى قليلاً من النباتات القديمة.
البذور
يعد التكاثر عن طريق البذور أكثر تعقيدًا بعض الشيء، ولكنه ليس مستحيلًا بأي حال من الأحوال. للقيام بذلك، استخدم البذور من الفواكه الطازجة الناضجة أو بدلا من ذلك البذور من تجار التجزئة المتخصصين.
- إزالة اللب
- نقع النواة في الماء الفاتر لمدة 24 ساعة
- زراعة في تربة الصبار الرطبة
- عمق الزراعه: 1سم
- ضع الوعاء في كيس الفريزر وأغلقه
- درجة الحرارة: 20 درجة على الأقل
نصيحة:
يستغرق الأمر بضعة أسابيع، وأحيانًا أشهر، حتى تنبت النواة. فاصبر ولا تستسلم.
الأمراض والآفات
مثل أي نبات، يمكن أن تتعرض الزيتونة للهجوم من قبل الفطريات والفيروسات والبكتيريا ومختلف الآفات الأخرى. هذا هو الحال عادة عندما تضعف الشجرة بشدة. يمكن أن يحدث هذا إذا لم يكن الموقع أو الرعاية مثالية.
التشبع بالمياه
عندما تكون كميات الري عالية جدًا (التشبع بالمياه)، يحدث تعفن الجذور. إذا تغير لون أوراق الشجرة وسقطت في النهاية، فقد يكون ذلك نتيجة محتملة للتشبع بالمياه.لذلك، تأكد من توازن الماء جيدًا واملأ الوعاء بطبقة تصريف سميكة قبل وضع النبات في وعاء. في حالة المرض الحل الوحيد هو إزالة التربة والجذور الفاسدة على الفور.
نقص المياه
يحدث نمط ضرر مشابه لنمط التشبع بالمياه عند نقص المياه. يجب توضيح في كل حالة على حدة ما إذا كانت الركيزة رطبة جدًا أو رطبة جدًا.
نصيحة:
لا تتخلص من شجرة زيتونك الجافة على الفور! بدلًا من ذلك، قم بتقليم النبات بقوة واستمر في سقيه بانتظام. وبعد شتاء بارد ومشرق، غالبًا ما تنبت الشجرة مرة أخرى في الربيع.
الخلاصة
هناك طرق مختلفة لزراعة شجرة الزيتون هنا. يُنصح بالزراعة في الأواني في معظم الحالات بسبب قلة صلابة الشتاء. لا يمكن زراعة الشجرة إلا في مناطق زراعة النبيذ المعتدلة.ينطبق ما يلي على الموقع: الشمس، الشمس، الشمس. كلما كان أكثر إشراقا وأكثر دفئا، كلما كان ذلك أفضل. لا تسقي الزيتون كثيرًا ومن الأفضل التأكد من بقائه باردًا ومشرقًا خلال فصل الشتاء. إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح، يمكن لشجرة الزيتون أن تكبر كثيرًا.
