الطماطم من الخضروات الحساسة جدًا وتتفاعل بسرعة مع الضغوطات مثل درجات الحرارة المتقلبة أو الرطوبة غير المتساوية أو الرياح ذات الأوراق الملتفة والنمو القصير. حتى الزهور يمكن إسقاطها إذا لم يكن النبات على ما يرام. إذا كان الصيف ممطرًا، فقد تظهر اللفحة المتأخرة المخيفة اعتبارًا من نهاية شهر يونيو وتدمر المحصول. ولكن كل هذه المشاكل يمكن الوقاية منها عن طريق زراعة الطماطم في دفيئة أو بيت من القصدير، لأنه يمكن تهيئة الظروف المثالية للنمو والنضج هنا.
ما هي الصوبات المناسبة لزراعة الطماطم؟
تنمو العديد من أصناف الطماطم المناسبة للدفيئات الزراعية بطول أكبر من عرضها، ولهذا السبب يوصى عمومًا بارتفاع التلال الذي لا يقل عن ستة أقدام. يبلغ عرض دفيئة الطماطم التقليدية أيضًا مترًا واحدًا وتوفر مساحة كافية ليس فقط للطماطم، ولكن أيضًا للزراعة المحمية للفلفل والباذنجان والخيار. في الدفيئة يجب أن يكون هناك أيضًا مساحة كافية للطاولات والأرفف التي يمكن تخزين الملحقات عليها - على سبيل المثال صواني وأواني الزراعة، ولكن أيضًا أدوات الحدائق والأسمدة وما إلى ذلك. علاوة على ذلك، فإن توصيل المياه أمر منطقي للغاية، لأن تحتاج الطماطم الآن إلى الكثير من الماء في أيام الصيف الحارة - وبالتأكيد لا ترغب في حمل دلاء من ذلك إلى الدفيئة كل يوم.
الصوبات الزراعية التقليدية
تتكون الدفيئات الزراعية عادة من هيكل أساسي، حيث يتم تغطية الجدران الجانبية والسقف بالزجاج أو البلاستيك أو الرقائق.يمكن أن يكون الإطار مصنوعًا من الألومنيوم، على الرغم من أن هذا المعدن لا يحتوي على أي خصائص عازلة وبالتالي يجب تغطيته بالبلاستيك. يعد الخشب المشرب أيضًا مناسبًا جدًا، على الرغم من أنه يمكن أن يتأثر بالطقس وبالتالي يتطلب بناء جديد بعد بضع سنوات. توفر البيوت الزجاجية القائمة بذاتها في الحديقة ميزة أنها مضاءة جيدًا من جميع الجوانب وأن نباتات الطماطم المتعطشة للضوء تحصل على ما يكفي من أشعة الشمس. بالطبع، يجب عليك أيضًا إنشاء الدفيئة في موقع مشرق مناسب في الحديقة. ما يسمى بالمنازل المسطحة، والتي يتم تركيبها على جدار المنزل، تستفيد من الإشعاع الحراري لجدار المنزل ويمكن استخدامها كحديقة شتوية إذا لزم الأمر.
نصيحة:
عند بناء الدفيئة، لا تنس وسائل الحماية من الشمس، والتي يمكن سحبها أمام السطح و/أو الجدران الجانبية في حالة وجود ضوء شمس شديد للغاية (على سبيل المثال خلال ساعات منتصف النهار في الصيف).خلال مرحلة النضج، لا ينبغي تعريض النباتات لدرجات حرارة أعلى من 30 درجة مئوية، كما يمكن أن تسبب شمس منتصف النهار في الصيف حروقًا للأوراق والفواكه.
فيلم الدفيئة
الدفيئة البسيطة المصنوعة من رقائق معدنية أرخص بكثير من الدفيئة الكلاسيكية ذات أساس من الطوب وإطار من الألومنيوم أو الخشب. غالبًا ما يكون للدفيئات البلاستيكية شكل قوس دائري أو مدبب ومغطاة بطبقة قوية مقاومة للأشعة فوق البنفسجية. في الأساس، تشبه هذه النماذج الأنفاق المتعددة الكبيرة مثل تلك الموجودة في حقول الفراولة. من ناحية أخرى، تبدو الدفيئات الزراعية عالية الجودة ذات البناء الفولاذي الأنبوبي الصلب وعادةً ما تكون مغطاة بطبقة من البولي إيثيلين، أشبه بالدفيئات الزراعية "الحقيقية" وبعضها يحتوي على نوافذ للتهوية. يمكن تثبيت الأنابيب الحاملة في الأرض أو دمجها في الخرسانة مع الأساسات. ومع ذلك، لا تستطيع الرقائق مواكبة العزل الحراري للصفائح ذات الجلد المزدوج الجيدة، ويجب أيضًا استبدالها كل أربع إلى ثماني سنوات.
نصيحة:
إذا كانت الدفيئة الفيلمية التي حددتها لا تحتوي على نوافذ للتهوية، فيجب أن تتم التهوية من خلال الأبواب. وبطبيعة الحال، يجب أن تكون هذه كبيرة في المقابل. وبدلاً من ذلك، تتوفر أيضًا بيوت فويل ذات جوانب أمامية وخلفية مفصلية.
ملحقات مفيدة للدفيئة
هناك جميع أنواع الملحقات المفيدة والمفيدة التي يمكن أن تجعل عملك في الدفيئة أسهل بكثير. على سبيل المثال،
- طاولات ورفوف الدفيئة
- أجهزة فتح النوافذ أوتوماتيكية (للتهوية الأوتوماتيكية)
- فرش وشبكات الظل لأيام الصيف المشمسة
- غلاف فقاعي عازل لفصل الشتاء البارد
- مراوح متوافقة مع الدفيئة
- نباتات ومصابيح إكثار خاصة
- تخزين الحرارة بالطاقة الشمسية
- مقياس الحرارة الأدنى والأقصى
- السخانات المعتمدة للدفيئات الزراعية (مثل سخانات الهواء وغاز البروبان وسخانات المروحة)
ما هي الملحقات المفيدة لك بالفعل وما هي الملحقات التي لا معنى لها، يعتمد عليك في المقام الأول - وعلى مدى رغبتك في استخدام الدفيئة. إذا كان الأمر يتعلق فقط بزراعة عدد قليل من نباتات الطماطم في نفق صغير متعدد الأنفاق، فيمكنك توفير الكثير من الأدوات المذكورة أعلاه على نفسك.
دفيئة للشرفة
بالمناسبة، لا يمكن أن تكون البيوت الزجاجية في الحديقة فحسب، بل يمكن لأصحاب الشرفات أيضًا تركيب واحدة. تتوفر تجاريًا العديد من الدفيئات البلاستيكية المناسبة للشرفات، والتي يشار إليها أحيانًا باسم "دفيئات الطماطم". لا يجب أن تكون هذه الدفيئة في الشرفة واسعة بشكل خاص، حيث لا يقل ارتفاعها عن مترين على الأقل.هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت ترغب في زراعة الطماطم. هذه تنمو بشكل أقل في العرض وبدلاً من ذلك في الارتفاع. في المقابل، تتطلب الطماطم البرية والأدغال مساحة أقل في الارتفاع مقارنة بالعرض - ويمكن أن تصبح في بعض الأحيان مترامية الأطراف. يمكن لأي شخص يمتلك لوجيا (أي شرفة زجاجية) بدلاً من الشرفة العادية أن يعتبر نفسه محظوظًا. يحل الزجاج محل الدفيئة ويوفر للطماطم ظروف نمو مثالية.
أيهما أفضل الغطاء الزجاجي أم البلاستيك؟
تقليديا، يتم استخدام الألواح الزجاجية للكسوة الشفافة للإطارات الباردة والدفيئات الزراعية. ومع ذلك، فإن لها عيوبًا خطيرة: فالزجاج يمكن أن ينكسر ولا يوفر سوى عزل حراري ضعيف. من ناحية أخرى، يعتبر الزجاج العازل الفعال ثقيلًا جدًا ومكلفًا للغاية. ولهذا السبب كانت الألواح ذات الجدار المزدوج أو الجدران المجوفة المصنوعة من البولي كربونات أو الأكريليك في ازدياد منذ فترة طويلة. ويبلغ سمكها من أربعة إلى خمسة ملليمترات فقط، ولها تأثير عازل بسبب الهواء المحبوس فيها.توفر الألواح التي يبلغ سمكها 16 ملم أو أكثر عزلًا حراريًا فعالاً للغاية. تتميز ألواح الجدران المزدوجة الجيدة للاستخدام الخارجي أيضًا بأنها مقاومة للأشعة فوق البنفسجية ومقاومة للعوامل الجوية والبرد. تعلن بعض الشركات المصنعة أيضًا عن طلاءات خاصة تهدف إلى منع التكثيف أو تشويه النوافذ.
كيفية بناء صوبة طماطم بسيطة بنفسك
إذا كنت في متناول اليد قليلاً، فيمكنك بناء صوبة طماطم بسيطة بنفسك.
سوف تحتاج إلى المواد التالية:
- أخشاب مربعة متنوعة
- 3 قطع بأبعاد 230x10x10 سم
- 3 قطع بأبعاد 210x10x10 سم
- 2 قطعة بأبعاد 200x10x10 سم
- 6 عوارض سقف بأبعاد 100x10x5 سم
- 2 شريحة خشب مقاس 90x2x2 سم
- صبغة خشب للتشريب
- فيلم الدفيئة
وهذه هي الطريقة التي يتم بها بناء الدفيئة:
قم أولاً بتشريب جميع المكونات الخشبية لجعلها أكثر مقاومة للعوامل الجوية. الآن قم بقياس مخطط الأرضية المستطيل بقياس 200 × 80 سم على مساحة الحديقة المحددة. احفر ثقوبًا بعمق 50 سم عند نقاط الزاوية وفي منتصف الجانبين الطويلين حيث تثبت الأخشاب الستة المربعة الأطول بقوة. لذلك، يجب أن تكون الأخشاب في صف واحد أقل بحيث ينحدر السقف قليلاً في وقت لاحق. وهذا يسمح للمطر بالتصريف بشكل أفضل ولا يتجمع على سطح الدفيئة. الآن قم بربط الأخشاب المربعة التي يبلغ طولها 200 سم والسقف عموديًا بحيث يتم إنشاء إطار أساسي مستقر. أخيرًا، قم بإرفاق طبقة الدفيئة التي تم قطعها حسب الحجم باستخدام الدبابيس. كلما كان الفيلم أكثر إحكاما، كلما كانت الدفيئة بأكملها أكثر متانة.
نصيحة:
الجانب الضيق من الدفيئة المصنوعة من رقائق معدنية غير مغلق. بدلًا من ذلك، اترك الفيلم يسقط بشكل غير محكم ثم اربطه ببساطة بمساعدة الحبال والأشرطة أو، إذا لزم الأمر، لفه مثل ستارة النافذة.
أصناف الطماطم المناسبة للزراعة في البيوت المحمية
هناك مجموعة متنوعة من الأصناف يصعب التحكم فيها تقريبًا - لأسباب ليس أقلها تزايد عرض الأصناف القديمة وغير العادية. يمكن تقسيم هذه الثروة من الأصناف إلى مجموعات وأشكال نمو مختلفة. هذه الطماطم مناسبة بشكل خاص لحفظها في البيوت الزجاجية:
طماطم:
- سيكون من 120 إلى 180 سم تقريبًا
- فروعها قليلة
- تطوير ثمار كبيرة
- الأصناف الموصى بها: "Black Ethiopan" (صنف قديم، أرجواني داكن)، "Diplom" ، "Goldene Queen" (أصفر)، "Maestria" ، "Phantasia" ، "Tigerella" (قديم، مخطط باللون الأحمر والأصفر متنوعة)، 'فيتيلا'
طماطم لحم البقر:
- نمو مثل عصا الطماطم
- فواكه مضلعة، وغالبًا ما تكون كبيرة جدًا
- الأصناف الموصى بها: 'Belriccio'، 'Corazon'، 'Delizia'، 'Ruby Gold' (صنف قديم مخطط باللون الأحمر والأصفر)
كوكتيل أو طماطم كرزية أو كرزية:
- ينمو في الغالب مثل عصا الطماطم
- الثمار صغيرة الحجم وغالباً ما تكون حلوة المذاق وتنمو على شكل عناقيد
- الأصناف الموصى بها: 'دولتشيفيتا'، 'روبن بيرل'، 'أصفر على شكل كمثرى' (أصفر، على شكل كمثرى)
تسلق وطماطم الشجرة:
- طماطم طويلة جدًا
- قوي جدًا ضد اللفحة المتأخرة والعفن البني
- الأصناف الموصى بها: 'De Berrao' (يصل ارتفاعه إلى ثلاثة أمتار)، 'Himmelssümmerer' (يصل ارتفاعه إلى خمسة أمتار)
الكشمش والطماطم البرية:
- التصويب المتعدد، ارتفاع بعضها يزيد عن 200 سم
- نمو قوي
- فواكه صغيرة ومتعددة
- غالبًا ما يكون مقاومًا تمامًا لللفحة المتأخرة واللفحة البنية
- الأصناف الموصى بها: 'الكشمش الذهبي' (الأصفر)، 'الرخام الأحمر'، 'الملعقة الحمراء'
الركيزة والسماد المناسبين
– تجهيز أرضية الدفيئة بشكل صحيح –
الآن بعد أن تم إنشاء الدفيئة وتمت زراعة الطماطم بنجاح في المنزل، يمكنك بدء الأعمال التحضيرية من منتصف إلى أواخر شهر مارس تقريبًا. لكي تنمو النباتات جيدًا وتنتج الكثير من الفاكهة، يجب أن تكون الركيزة غنية بالمواد المغذية، وفضفاضة وجيدة التصريف - فالطماطم ذات جذور عميقة ومغذيات ثقيلة وتستفيد أكثر من التربة الطينية الدبالية. إذا لم يكن ذلك متاحًا في منطقتك، فاحفر أحواض الطماطم في الدفيئة إلى عمق حوالي 50 سم واملأها بتربة سطحية جيدة مع إضافة الكثير من السماد بدلاً من ذلك.إذا كانت تربة حديقتك تلبي المتطلبات العالية للطماطم، فكل ما عليك فعله هو حفرها جيدًا وإضافة الكثير من السماد. أضف أيضًا نشارة القرن ومغنيسيوم البوتاس وغبار الصخور إذا لزم الأمر. ثم قم بتفتيت قطع الأرض السميكة وقم بتسوية الأسرة جيدًا. يجب الآن أن تكون التربة مفككة جيدًا في أعماقها حتى تتمكن النباتات من النمو والتجذير بسهولة.
كيفية زراعة الطماطم في البيت المحمي
قبل أيام قليلة من الزراعة، من المنطقي رش التربة بمرق ذيل الحصان الخاص بك لمواجهة أي عدوى فطرية مسبقًا. وبالمناسبة، فإن حفنة من أوراق نبات القراص المسحوقة التي تضيفها إلى كل حفرة زراعة لها نفس التأثير. تصبح الطماطم المزروعة محليًا جاهزة للزراعة عندما يصل ارتفاعها إلى حوالي 20 إلى 25 سم ومن الأفضل أن تحتوي على عدد قليل من الزهور بالفعل. إذا كانت الدفيئة خالية من الصقيع، يمكنك زراعة النباتات من منتصف أبريل، وإلا بعد شهر.يرجى أيضًا ملاحظة هذه التعليمات:
- يجب أن يكون حجم فتحة الزرع ضعف حجم كرة الجذر
- المسافة الدنيا 60 سم بين النباتات
- طماطم بوش تحتاج إلى مساحة أكبر
- تغرق أوعية فخارية بها ثقوب في الأرض بجوار النباتات مباشرة
- هذه ضرورية للسقي
- تعصر الطماطم بقوة وتسقى جيدا
يمكنك تثبيت نظام الحبال كوسيلة مساعدة للتسلق: قم بتمديد الحبال السميكة المصنوعة من مواد طبيعية عموديًا فوق أسِرَّة الطماطم، ويمكنك ترك حبال أخرى منها تعمل عموديًا لأسفل فوق كل نبات طماطم على حدة وتثبيتها في الأرض مع هوك، على سبيل المثال. يمكن الآن لطماطم الخيط أن تتسلق لأعلى على مثل هذا الخيط.
جيران جيدون – جيران سيئون: أي الخضروات تتناسب مع الطماطم
الخيار والطماطم لهما متطلبات مختلفة تمامًا من حيث ظروف التربة والرعاية، وقبل كل شيء، المناخ السائد في الدفيئة.لهذا السبب، لا يعمل هذا المزيج معًا بشكل جيد، خاصة في البيوت الزجاجية الصغيرة، إلا إذا كان بإمكانك تقسيم البيت الزجاجي إلى منطقتين مناخيتين وزراعة الخيار والطماطم بشكل منفصل تمامًا عن بعضهما البعض. ومع ذلك، يمكن دمج هذه الأنواع من الخضار جيدًا مع الطماطم:
- الفاصوليا (مثل الفاصوليا الثعبانية)
- الثوم
- خس
- فلفل
- الباذنجان
- فيساليس / توت الأنديز
الرعاية الأمثل للطماطم الدفيئة
بمجرد وضع النباتات بنجاح في منزل الحديقة، فإنها تحتاج إلى رعاية دقيقة - عندها فقط ستنمو بشكل كثيف، وتظل صحية وتنتج الكثير من الفاكهة.
صب
خصوصًا خلال فترة النضج، تحتاج الطماطم إلى تربة رطبة بشكل متساوٍ (لكن ليست مبللة بأي حال من الأحوال!) حتى لا تسقط الثمار قبل الأوان أو تنفجر.لا تستخدم ماء الصنبور البارد (الكثير من الجير)، بل استخدم مياه الأمطار الدافئة للري. اسكبه في وعاء الطين المدفون وتجنب تبليل الأوراق.
تسميد
الطماطم عبارة عن مغذيات ثقيلة ولا تحتاج فقط إلى تزويدها بالسماد عند الزراعة. إذا كانت النباتات تنمو بشكل جيد، يجب عليك إطعامها كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع باستخدام سماد الطماطم الغني بالبوتاس، ويفضل أن يكون عضويًا أو عضويًا معدنيًا. بدلًا من ذلك، يمكنك أيضًا ري النباتات بانتظام باستخدام مرق محلي الصنع مصنوع من نبات القراص والسنفيتون.
تجريد وتقطيع
مع الطماطم العصية، يجب عليك بانتظام قطع البراعم الجانبية التي تتطور في محاور الأوراق. يُعرف هذا أيضًا بالتجريد وهو ضروري حتى يستثمر النبات طاقته في تكوين الزهور والفواكه - وبشكل أقل في نمو العرض. بالإضافة إلى ذلك، في منتصف الصيف، بعد ظهور خمسة أو ستة نورات، قم بقطع طرف اللقطة الرئيسية حتى تنضج الثمار التي تشكلت بالفعل بشكل جيد.
الأمراض
المشكلة الأكثر شيوعًا مع الطماطم هي اللفحة المتأخرة، والتي يمكن أن تحدث في نهاية شهر يونيو تقريبًا. تتشكل بقع بنية اللون على الثمار، وتتحول السيقان بأكملها إلى اللون الأسود والبني، وتكون الأوراق في البداية رمادية-خضراء، ثم بنية مرقطة. إذا كانت الإصابة شديدة، يموت النبات خلال فترة زمنية قصيرة. يحدث المرض بسبب الرطوبة الزائدة، ولهذا السبب لا ينبغي ري الطماطم بشكل عام. ولنفس السبب تعتبر التهوية الجيدة مهمة جداً في البيوت البلاستيكية وبيوت الفويل حتى يتمكن الهواء الرطب من الهروب إلى الخارج.
نصيحة:
حتى في الدفيئة، يجب تغيير تربة الطماطم كل عام، وقبل كل شيء، لا ينبغي زراعتها بجوار البطاطس أو بعدها.
الحصاد
اعتمادًا على التنوع، تنضج حبات الطماطم الأولى اعتبارًا من شهر يوليو فصاعدًا ويمكن بعد ذلك حصادها طازجة حتى شهر أكتوبر عندما يكون الطقس معتدلاً.إذا كان لا بد من حصاد الثمار الأخيرة وهي لا تزال خضراء، فيمكن الاستمرار في النضج داخل المنزل في مكان مظلم ودافئ. بما أن الطماطم الناضجة تفقد رائحتها بسرعة في الثلاجة، فمن الأفضل تخزينها في غرفة باردة.
الخلاصة
لا تحتاج الطماطم إلى الكثير من الدفء مثل بعض أقاربها، لكنها لا تزال تزدهر بشكل أفضل في الأماكن المحمية أو في الدفيئة. ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن النباتات الحساسة هنا محمية من الرطوبة، ولكن أيضًا بسبب المناخ الأكثر تجانسًا والأهم من ذلك كله أنه أكثر دفئًا. لا ينبغي بأي حال من الأحوال ري الطماطم لأن ذلك قد يسبب اللفحة المتأخرة المخيفة. ولنفس السبب يجب تهوية الصوبة بانتظام حتى يتمكن الهواء الرطب من الهروب إلى الخارج.
