أصلية ومستدامة وقريبة من الطبيعة - هذه الكلمات الثلاث يمكن أن تصف بشكل أفضل حديقة عضوية. لا يتم استخدام المنتجات الكيميائية من تجار التجزئة المتخصصين، مثل المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات والأسمدة، في العمل المنتظم مع النباتات. مع الإعداد المناسب والقليل من الجهد، يمكنك الحصول على جميع العناصر الضرورية من الطبيعة. بوسائل بسيطة من الممكن تحفيز نمو النباتات ومكافحة الحشرات الضارة بكفاءة.
إنشاء حدائق طبيعية
الإدارة المستدامة للحدائق ليست اختراعًا حديثًا. إن ما يتم تصنيفه غالبًا تحت مصطلحات مثل "البيئي" و" العضوي" اليوم كان أمرًا معتادًا في زمن أجدادنا. المنتجات الكيميائية تجعل العمل أسهل هذه الأيام. سواء كان ذلك لتزويد النباتات الموجودة في السرير بالمواد المغذية أو لمعالجة النباتات غير المرغوب فيها مثل الأعشاب المطحونة والهندباء. الخبر السار: ليس عليك قضاء بضع ساعات يوميًا في أعمال البستنة للقيام بهذه المهام دون استخدام المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر.
التركيز الرئيسي للحديقة العضوية هو، من بين أمور أخرى، الزراعة البيئية للتربة وزراعة أغذية صحية وخالية من المخلفات. تخلق الزراعة المتنوعة ملاذًا غنيًا بالأنواع للحيوانات المحلية. تشعر الحيوانات والحشرات المهددة بالانقراض بأنها في بيتها في الحديقة الخالية من المبيدات الحشرية. لا يلعب حجم العقار أي دور في الزراعة والصيانة المستدامة.يمكنك أيضًا زراعة الخضروات وما إلى ذلك في مناطق صغيرة. ميزة أخرى: يمكن دمج الحدائق العضوية والمروج الإنجليزية بسهولة مع بعضها البعض. لأن البستنة القريبة من الطبيعة لا تعني بالضرورة أن الأعشاب والشجيرات والنباتات الأخرى يجب أن تنمو بشكل لا يمكن السيطرة عليه.
الموقع الأمثل للأسرة
من حيث المبدأ الأساسي، فإن إنشاء حديقة عضوية لا يختلف عن إنشاء حديقة تقليدية. يجب أن يفي موقع الأسرة بمتطلبات النباتات المعنية. تفضل غالبية المحاصيل مكانًا دافئًا ومشرقًا. يمكن أن يكون لأشعة الشمس الحارقة خلال منتصف النهار تأثير عكسي على نمو النباتات المعمرة وتجعل الرعاية أكثر صعوبة. كدليل تقريبي، البيان هو أن حوالي 6 ساعات من ضوء الشمس يوميًا كافية لنمو النباتات.
- الأسرة المرتفعة تجعل الرعاية أسهل وتحمي ظهرك
- بدلاً من ذلك، استخدم الأسرّة ذات التلال
- منحدر طفيف يمنع التشبع بالمياه
- تجنب الاقتراب المباشر من طرق المرور
تتمتع الأسرّة المرتفعة والتلال بميزة حاسمة بسبب بنيتها. يتم استخدام السماد شبه الناضج وخشب الفرشاة والفروع لتحقيق الاستقرار والهيكل. تتعفن المادة ببطء وتطلق الحرارة والمواد المغذية إلى محيطها أثناء عملية التحلل. وتستفيد من ذلك النباتات الحساسة للبرد والتي تستهلك الكثير من الطاقة، مثل السبانخ. بهذه الطريقة يمكنك زراعة أحواض مرتفعة وتلال في أوائل الربيع.
نصيحة:
إذا كان هناك خطر الصقيع المتأخر، قم بتغطية الأسرة بكمية كبيرة من أغصان التنوب أو القش.
الأرضية
تلعب الركيزة دورًا مهمًا في زراعة النباتات والعناية بها.يجب أن يلبي الاتساق والتكوين احتياجات النباتات. في حين أن الخزامى والريحان، على سبيل المثال، لا يستطيعان التعامل مع نسبة عالية من الجير في التربة، فإن البازلاء والجزر لا ينزعجان من ذلك. تشترك جميع النباتات تقريبًا في شيء واحد: الركيزة الثقيلة تمنع النمو ويمكن أن تعزز التشبع بالمياه.
- فك التربة بانتظام
- إذا كانت التربة بها الكثير من الطين، أضف الرمل
- الأحجار الصغيرة تفكك الركيزة بشكل دائم
يمكنك أيضًا إنشاء حديقة عضوية صغيرة الحجم على شرفة كبيرة أو تراس مشرق. وقد أثبتت الزراعة العمودية للنباتات نجاحها في هذا الغرض. استخدم الدلاء الكبيرة أو أحواض البناء. تتكون الركيزة في هذه الحالة من خليط من تربة الحديقة وكميات صغيرة من الدبال. لا مكان للسماد مع النباتات المحفوظة بوعاء.
الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في التربة الرقيقة غير قادرة على معالجة المادة بكفاءة.والنتيجة هي تشكيل العفن والعفن. بالنسبة للنباتات في الأواني، يجب عليك إنشاء الصرف في الأسفل. ويتكون هذا عادة من الحجارة الصغيرة أو قطع الفخار. وبهذه الطريقة، يمكن تصريف مياه الري الزائدة ومياه الأمطار بسرعة، وتكون أجزاء النبات الموجودة تحت الأرض أقل عرضة لتعفن الجذور.
مغذيات من الطبيعة
عند زراعة حديقة عضوية، يتم استخدام المواد الطبيعية فقط. وهذا ينطبق أيضًا على التسميد. لهذا السبب، يعتبر السماد الخاص بك جزءًا من المعدات الأساسية. هناك بعض النقاط ذات الصلة عند إنشاء منشأة السماد والتحلل السريع للنفايات العضوية:
- لا تقم بإنشاء أكوام من السماد تحت أشعة الشمس الكاملة أو الأماكن المظللة
- يجب التأكد من الاتصال المباشر بالأرض
- تقطيع النفايات الكبيرة
النباتات مثل نبات القراص والهندباء واليارو وسعف السرخس تسرع عملية التعفن. وبدلاً من ذلك، يمكنك استخدام مسرع "اصطناعي" مصنوع من مواد طبيعية. لهذا تحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 قطعة خميرة جافة
- 250 جرام سكر
- 10 لتر ماء
- دلو
تخلط جميع المكونات معاً ويترك الخليط ليرتاح لمدة يوم. ثم حرك بقوة مرة أخرى ووزعها بالتساوي على السماد. تساعد الحرارة أيضًا الكائنات الحية الدقيقة على تحلل المواد القابلة للتحلل بسرعة أكبر. شراء سماد حراري خاص ليس ضروريا. قم بتغطية كومة السماد بورق الألمنيوم الداكن في الصيف. قم بإزالة المادة على فترات منتظمة لفترة قصيرة للسماح بوصول الأكسجين إلى النفايات العضوية.
التسميد بشكل صحيح
تحتاج النباتات إلى 3 عوامل لتزدهر على النحو الأمثل: الماء والضوء والمواد المغذية. في الحدائق المُدارة بشكل تقليدي، غالبًا ما يتم استخدام الأسمدة السائلة والتجارية طويلة المدى.ومع ذلك، في الحديقة العضوية، يُسمح فقط بالمواد العضوية. تعتبر تربة السماد مناسبة بشكل خاص لإعداد الأسرة. بمجرد زراعتها، يكون من الصعب عمل الركيزة بشكل كافٍ في التربة. استخدمي المكونات التالية للتخصيب المنتظم:
- تفل القهوة أو الشاي
- نشارة القرن العضوية
- روث نبات القراص اللاذع
- قشر البيض المطحون
إذا كنت ترغب في التعمق أكثر في جيوبك، يمكنك استخدام سماد عضوي خاص مركز. وقد تم تصميم هذه المنتجات أيضًا لتناسب احتياجات نباتات معينة، مثل الطماطم والأعشاب. حتى مع استخدام الأسمدة العضوية، يمكن أن يحدث فائض في المعروض من العناصر الغذائية. بالنسبة للنباتات التي تستهلك بكثرة، يجب عليك نشر القهوة المطحونة وما إلى ذلك على فترات تبلغ حوالي 14 يومًا. يمكن للنباتات الأخرى التعامل مع كمية صغيرة من الأسمدة. يكفي تسميد هذه النباتات كل 4 إلى 6 أسابيع تقريبًا.
أصل البذور
إن نوع النباتات الأقل من أصلها هو الذي يشكل أساس الحديقة العضوية. أصبح جمع البذور وتجفيفها شغفًا للعديد من البستانيين. ولهذا الغرض، يُسمح لعدد قليل من النباتات المعمرة المختارة بالتفتح وإنتاج البذور. ويعتمد حصاد العام المقبل على هذه الطريقة.
- لا تقم بإزالة النورات الذابلة
- يجب أن تنضج البذور بدرجة كافية على النبات
- التقاط البذور المتساقطة بالصوف أو الورق
- يخزن في مكان مظلم وجاف
ومع ذلك، فإن هذا الإجراء ليس ناجحًا دائمًا. يمكن لبعض أنواع النباتات أن تتزاوج مع بعضها البعض، مما يؤدي إلى ثمار غير صالحة للأكل. النباتات المعنية تشمل في المقام الأول القرعيات. تنتمي الخضروات الشعبية مثل الكوسة والخيار والقرع والبطيخ إلى هذا الجنس.حتى لو كنت تستخدم مواقع مختلفة للزراعة، يمكن للحشرات نقل جراثيم الأنواع الأخرى إلى نباتاتك. إذا كنت قد بدأت للتو في إنشاء حديقة عضوية، فستحتاج أيضًا إلى الحصول على البذور بطريقة مختلفة.
يتخصص عدد قليل فقط من مراكز الحدائق حصريًا في توزيع البذور العضوية عالية الجودة. ميزة هذه البذور: وفقًا للائحة التنظيمية للمفوضية الأوروبية رقم 834/2007، تأتي البذور من نباتات أم تمت زراعتها وفقًا لإرشادات عضوية صارمة. انتشار هذه النباتات ممكن في أي وقت دون أي مشاكل. بالصبر يمكنك أيضًا الحصول على بذور أصناف الخضار القديمة والنادرة من البستانيين العضويين المتحمسين.
نصيحة:
تجنب تناول القرع المر. جرعة عالية من القرعيات غير الصالحة للأكل هي المسؤولة عن الطعم المر.
منوعات
الأعشاب والفراولة والطماطم والخيار هي من بين الأصناف الكلاسيكية للحديقة العضوية. ومع ذلك، ليس نوع النبات هو المهم، بل أصل البذور، كما ذكرنا أعلاه. لا تقتصر الزراعة على النباتات القوية. يمكن أيضًا زراعة الأصناف الغريبة في الأسِرَّة المزروعة بشكل طبيعي. النباتات التالية قوية وشعبية:
- توت الأنديز (Physalis peruviana)
- توماتيلو (فيزاليس فيلادلفيا)
- الباذنجان (Solanum melongena)
- البطيخ (سيترولوس لاناتوس)
- كيوانو (كوكوميس ميتوليفيروس)
- الكرز والأناناس (Physalis pruinosa)
انتبه لمتطلبات واحتياجات النباتات. بالنسبة للبعض، فإن النمو على حافة النافذة اعتبارًا من شهر فبراير أمر منطقي. قم بزيادة فرص الإنبات عن طريق تغليف الحاوية بفيلم شفاف.في الأيام الأولى من الحياة لا يوجد فرق من حيث العناية بالنباتات:
- يجب ألا تجف الركيزة
- تجنب أشعة الشمس الساطعة
- يتم التسميد بعد حوالي أسبوعين من الإنبات
يجب ألا تنمو جذور النباتات الصغيرة معًا. عندما تتطور الشتلات إلى 2 إلى 3 أزواج من الأوراق، يجب أن يتم وخزها. قم بإعداد أوعية صغيرة بتربة الحديقة العادية وارفع النباتات من وعاء النمو باستخدام ملعقة. بمجرد أن تسمح درجات الحرارة في الخارج بذلك، يمكنك نقل النباتات إلى السرير. بالنسبة للنباتات المعمرة الحساسة للبرد، من المفيد زراعتها في حاوية كبيرة.
نصيحة:
يمكنك مشاركة بذور نباتاتك العضوية مع البستانيين الآخرين أو استبدالها بأصناف أخرى.
تدوير المحاصيل
ملاحظة دورة المحاصيل تلعب دورا هاما في زراعة الخضروات. يمكن للتسلسل الزمني لأنواع النباتات المختلفة في مكان ما أن يحدد نجاح أو فشل الحصاد. أي شخص يستخدم نفس المساحة كل عام لنفس النباتات يدمر التربة. تتعب التربة ولم تعد قادرة على التجدد حتى من خلال توفير العناصر الغذائية. تعاني النباتات وتصبح عرضة للأمراض والآفات. يمكنك منع أعراض النقص من خلال تناوب المحاصيل المتنوع.
- انتبه إلى فواصل الزراعة
- يجب زراعة النباتات من نفس الجنس في نفس الموقع كل 3 إلى 4 سنوات
- افصل بين الأشخاص الذين يتناولون طعامًا ثقيلًا والذين يتناولون طعامًا متوسطًا والذين يتناولون طعامًا ضعيفًا مكانيًا عن بعضهم البعض
يجب زراعة النباتات المعززة للتربة في السرير كل 4 سنوات تقريبًا.فاسيليا والخردل يعززان ثقافة التربة. في فصل الشتاء، يمكنك دمج النباتات في الركيزة. بهذه الطريقة يمكنك استخدام المساحة كالمعتاد مرة أخرى في العام التالي. يمكنك أيضًا حماية التربة باستخدام ثقافة ثانوية أو متوسطة. لا تستخدم النباتات التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا ببعضها البعض. أمثلة على الأصناف المناسبة هي:
- البصل الأخضر
- الفجل
- قطف الخس
- جرجير
- سبانخ
نشارة التربة بشكل كافٍ بين المحاصيل الفردية. نبات القراص عند سحقه وتجفيفه يثري الركيزة بالمعادن المهمة.
النباتات
ليس هناك الكثير مما يجب مراعاته عند الزراعة نفسها. تأكد من وجود مسافة كافية على الأقل بين النباتات الفردية. يجب أن تكون فتحة الزراعة كبيرة بما يكفي حتى تتطور جذور النباتات على النحو الأمثل.إذا كنت تريد أن تكون في الجانب الآمن، يمكنك فك التربة المحيطة تقريبًا باستخدام المجرفة أو شوكة الحفر. في الحديقة العضوية يجب أن تعتمد على الثقافات المختلطة. الجمع بين الخضروات والأعشاب والزهور معا. يقدم الصنف النباتي العديد من المزايا:
- استغلال المساحة في السرير بكفاءة
- الحشرات والثدييات الصغيرة تجد موطنًا محميًا
- أصبح انتشار الأمراض والآفات أكثر صعوبة
ينصح بالحذر عندما يتعلق الأمر بتركيبة النباتات. لا تتوافق جميع الأصناف جيدًا مع بعضها البعض. تعتبر الطماطم والخيار مثالا كلاسيكيا على ذلك. ولا يجب زراعة البصل والفاصوليا وكذلك الكرفس والبطاطس بجانب بعضها البعض مباشرة.
مكافحة الحشرات
زراعة المحاصيل المختلطة تزيد من صعوبة انتشار الآفات ومسببات الأمراض.ومع ذلك، حتى في الحديقة العضوية، فأنت لست محصنًا تمامًا. ليس عليك استخدام المواد الكيميائية لحماية نباتاتك بشكل فعال. يمكنك مكافحة العديد من الحشرات والأمراض باستخدام الوسائل البيولوجية.
- يمكنك التخلص من العث بمحلول حشيشة الدود والماء
- يمكنك التخلص من حشرة المن باستخدام مغلي نبات القراص أو محلول صابون ناعم
- خليط مصل اللبن والماء أثبت فعاليته ضد العفن الفطري
- الرمل أو نشارة الخشب الجافة تبعد القواقع
الوقاية خير من العلاج. هناك نباتات تعمل على إبعاد الآفات بشكل فعال. على سبيل المثال، قم بزراعة الخزامى والثوم بين صفوف الأسرة. هذه النباتات تبعد حشرات المن.
الخلاصة
إنشاء حديقة عضوية لا ينطوي بالضرورة على تكاليف مالية عالية. يجب استثمار الوقت وساعات العمل فقط.عندما يتعلق الأمر بالزراعة والرعاية، هناك اختلافات قليلة بين أنواع الحدائق الفردية. كل ما هو مطلوب هو إعادة التفكير قليلاً عندما يتعين استبدال المنتجات الكيميائية التقليدية بمنتجات بيولوجية من الطبيعة. الإدارة المستدامة للحديقة لها العديد من المزايا وتفيد الناس والطبيعة على حد سواء.
