بعيدًا عن المناطق المعتدلة والمشمسة في البحر الأبيض المتوسط، قد يتسبب مناخ أوروبا الوسطى أحيانًا في تعرض شجرة الزيتون للخطر. يضعف فصول الشتاء الرطبة والباردة والصيف الممطر من مقاومته، بحيث لا يتمكن من الدفاع عن نفسه ضد هجمات مسببات الأمراض بمفرده. يمكن لأي شخص بستاني زيتون وعلى دراية بالمخاطر المحتملة أن يساعد شجرته الثمينة في الوقت المناسب. لذلك، تعرف على الأمراض والآفات الشائعة. اقرأ هنا كيفية التعرف على الأعراض ومكافحتها بشكل فعال.
نظرة عامة على الملخص
على شجرة الزيتون ستواجه أمراضًا وآفات من أصول مختلفة. توضح النظرة العامة التالية التأثيرات الضارة التي يتناولها هذا الدليل بالتفصيل:
الأمراض الشائعة
- مرض البقعة العينية (Spilocaea oleagina)
- سرطان البحر الزيتون (Pseudomonas syringae)
- بكتيريا النار (Xylella fastidiosa)
- اصفرار الأوراق (داء الاخضرار)
الآفات الشائعة
- الحشرات القشرية (كوكويديا)
- أوتيورهينخوس
- زيز الميدوفوم (Philaenus spumarius)
حتى تتمكن لاحقًا من الاستمتاع بالزيتون من محصولك الخاص دون أي قلق، تركز إجراءات المراقبة الموصى بها على الطرق الصديقة للبيئة والصحة.فقط عندما يثبت عدم نجاح النهج البيئي، يتم التركيز على العوامل الكيميائية.
مرض البقعة العينية (Spilocaea oleagina)
يُخشى حدوث مرض تبقع العين لأن هذه العدوى الفطرية منتشرة على نطاق واسع ويمكن أن تؤثر أيضًا على مزارع الزيتون الكبيرة على البحر الأبيض المتوسط. يمكنك التعرف على المرض من خلال هذه الأعراض:
- ظهور بقع بنية داكنة ذات حدود فاتحة على الأوراق المصابة
- في المرحلة المتقدمة تتحول الورقة إلى اللون الأصفر تماما وتموت
- الطقس الصيفي الرطب يزيد من ضغط الإصابة
الخطوة الأولى في مكافحة المرض هي إزالة جميع الأوراق المصابة والتخلص منها في سلة المهملات. بما أن الجراثيم الفطرية تبحث عن طريقها تحديدًا من الأوراق الحية إلى الأوراق الحية، فإنك تحتوي على العدوى بهذه الطريقة. كإجراء وقائي، ينبغي أيضا إزالة الأوراق المتساقطة.وبما أن العدوى تنتشر ببطء شديد، فإن اتخاذ إجراءات متسقة قد يجعل اتخاذ المزيد من تدابير السيطرة غير ضروري. إذا كان مرض بقعة العين قد أصاب التاج بأكمله بالفعل، فقم بمعالجته بمبيد للفطريات. المستحضران فونجيسان الورد والخضار الخالي من الفطر والأتيمبو الخالي من الفطر من نيودورف أثبتا نجاحهما في الممارسة العملية.
سرطان البحر الزيتون (Pseudomonas syringae)
من أوروبا إلى جنوب أفريقيا وأمريكا الشمالية، هناك بكتيريا تجعل الحياة صعبة بالنسبة لبستاني الزيتون التجاريين والخاصين. لا تستثني Pseudomonas syringae ذات الشكل القضيبي النباتات العشبية أو الخشبية، كما أنها تضع شجرة الزيتون في مرمى البصر. يستخدم العامل الممرض كل جرح صغير كنقطة دخول ليتغلغل عميقًا في الأنسجة. ثم تتشكل نموات سرطانية. الأعراض الأولى تظهر مسبقاً:
- تغير اللون البني على لحاء الفرع والذي يتمزق طوليا
- تموت الفروع الرقيقة، وتتوقف الفروع السميكة عن النمو
- تتشكل آفات سوداء أو حمراء داكنة على الجذع، والتي تغوص تدريجياً
- في المرحلة المتقدمة تتكاثر خلايا الكامبيوم إلى الخارج
لا تتوفر عوامل مكافحة فعالة فورية، لا في الشكل البيئي ولا في الشكل الكيميائي. يجب قطع أجزاء النبات المصابة وحرقها. نظرًا لأن العدوى تحدث غالبًا من خلال المقصات والسكاكين غير النظيفة، فيجب تطهيرها دائمًا. كما يساعد الموقع المحمي من الأمطار وتجنب الري العلوي على ضمان عدم عثور مسببات أمراض تقرح الزيتون على هدف. علاوة على ذلك، اختر موعدًا للتقليم في الربيع عندما تلتئم الجروح بسرعة. إذا حدث ضرر الصقيع على شكل شقوق في الشتاء، استخدم عامل إغلاق الجروح لمنع البكتيريا من الوصول إلى شجرة الزيتون الخاصة بك.
بكتيريا النار (Xylella fastidiosa)
تسببت بكتيريا الحريق بالفعل في أضرار مدمرة لمناطق زراعة أشجار الزيتون في عدة مناسبات، مما دفع المفوضية الأوروبية إلى التدخل. منذ عام 2015، أُجبر البستانيون التجاريون في جميع الدول الأعضاء في أوروبا على التخلص من جميع أشجار الزيتون ضمن دائرة نصف قطرها 100 متر من نبات مصاب ببكتيريا Xylella fastidiosa، بغض النظر عن حالتها الصحية. واضطر الخبراء إلى اتخاذ هذا الإجراء الجذري لأنه لا توجد علاجات ضد هذا المرض المدمر. وفي عام 2016، تم اكتشاف بكتيريا الحريق أيضًا في ألمانيا. من السهل تشخيص الأعراض:
- تستقر البكتيريا في نسيج شجرة الزيتون
- خطوط الأنابيب التي تعمل هنا مسدودة
- توقف إمداد المياه والمواد الغذائية
- الأوراق والبراعم والأزهار صفراء اللون، تجف وتموت
للوهلة الأولى تظهر على شجرة الزيتون المتضررة كافة علامات إجهاد الجفاف. ولسوء الحظ، فإن الأعراض الأولى تظهر فقط بعد أسابيع وأشهر من الإصابة. النواقل الرئيسية هي نطاطات أوراق المروج والحشرات الأخرى. ولا تقتصر بكتيريا النار على أشجار الزيتون. تشمل النباتات المضيفة التي يزيد عددها عن 200 شجرة اللوز والخوخ والليمون بالإضافة إلى نباتات الدفلى ونباتات البحر الأبيض المتوسط الأخرى. وفي حالة الاشتباه بهذا المرض يجب تطهير شجرة الزيتون وحرقها بالكامل.
اصفرار الأوراق (داء الاخضرار)
شجرة الزيتون هي واحدة من النباتات القليلة التي تتحمل الليمون في حديقة البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك، إذا أصبح محتوى الجير في التربة أو الركيزة الحاوية مفرطًا، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر. والسبب في ذلك ليس مرضًا نباتيًا، بل نقص الحديد والمغنيسيوم. هذه المغذيات الدقيقة موجودة بكميات كافية في التربة.نسبة عالية جدًا من الجير في النطاق القلوي أكبر من 8 تمنع امتصاص العناصر النزرة. علامات الإصابة بإخضرار الأوراق لا لبس فيها:
- تحول سطح الورقة إلى اللون الأصفر من الأطراف والحواف
- تحتفظ عروق الأوراق بلونها الأخضر، مما يشكل نمطًا فسيفسائيًا
- مع تقدم المرض، تتحول الأوراق إلى اللون البني وتتساقط
لتعويض النقص على المدى القصير ننصح بالتسميد الورقي بسماد كلات الحديد لشجرة الزيتون مثل فيرامين من نيودورف أو فيتريلون من كومبو. للتخلص من نقص المغذيات على المدى الطويل، قم بوضع شجرة زيتون في دلو في ركيزة جديدة مع درجة حموضة تتراوح بين 7 و8. في نبات Olea europaea المزروع، قم بفك التربة ودمج الخث أو التربة الخصبة أو سماد الأوراق.
الحشرات القشرية (كوكويديا)
شجرة زيتون في زراعة داخلية دائمة توفر للحشرات القشرية هدفًا شائعًا بأوراقها دائمة الخضرة. وينطبق هذا بالتساوي على قمل الجفون وقمل الوعاء والبق الدقيقي. تستخدم الآفات أجزاء فمها الواضحة لاختراق أنسجة الأوراق للحصول على عصارة النبات المرغوبة. إذا لم يتم إيقاف هذا النشاط، فسوف تموت الشجرة ببطء تحت ضغط الإصابة المتزايد. يمكن التعرف على وجود الحشرات القشرية من خلال هذه العلامات:
- نتوءات صغيرة خضراء أو بنية على أعلى وأسفل الأوراق
- يقوم البق الدقيقي بنسج شبكات بيضاء على الأوراق وفي محاور الأوراق
- يختبئ البق الدقيقي تحت كرات القطن البيضاء على الأوراق
- أوراق وأزهار متقصفة
- تصبح البراعم والفروع متقشرة ومشوهة
من خلال وضع شجرة الزيتون الخاصة بك في الخارج حتى الصقيع الأول، يمكنك تجنب هذه الآفة دون اتخاذ أي إجراء آخر.إذا كانت الحشرات القشرية قد اكتشفت الشجرة بالفعل، فافرك الأوراق المستعمرة بقطعة قماش ناعمة مبللة بالكحول. يمكن مسح المناطق المصابة والتي يصعب الوصول إليها بشكل متكرر بقطعة قطن سبق أن غمستها في الكحول. علاوة على ذلك، فإن محلول الصابون الكلاسيكي على الأقل يتخلص من القمل دون غطاء أو غطاء. يتم مكافحة الحشرات القشرية، المجهزة بصدفة، بشكل فعال بشكل طبيعي باستخدام مسحوق كيزلغور، وهو مسحوق مصنوع من الصخور الرسوبية.
نصيحة:
يمكن للوهلة الأولى الخلط بين الإصابة بالحشرات القشرية وسرطان الزيتون. قبل أن تقلق بشأن إزالة شجرة الزيتون الخاصة بك، قم بفحص المناطق المعنية بعناية من خلال إلقاء نظرة فاحصة باستخدام عدسة مكبرة.
أوتيورهينخوس
لونها أسود، طولها 10 ملم وتتحرك عند الغسق لتنظر حول الحديقة بحثًا عن الطعام. لا تتجاهل السوس السوداء شجرة زيتون بأوراقها الكثيفة دائمة الخضرة. كيفية التعرف على الإصابة بالسوسة السوداء:
- تترك الخنافس البالغة غذاء الغار المميز على الأوراق
- تضع الإناث ما يصل إلى 800 بيضة على الجذور، والتي تقضم الجذور على شكل يرقات
- تحت ضغط الإصابة العالي تظهر أعراض النقص على شجرة الزيتون مثل تعلق الأوراق والبراعم
هناك ترسانة كاملة من الوسائل الصديقة للبيئة تحت تصرفك لمكافحتها. يتم تدمير اليرقات الشرهة بشكل موثوق بالديدان الخيطية. يتم تطبيق هذه الديدان الخيطية باستخدام علبة سقي أو محقنة لحماية النبات وتتطفل على اليرقات. الاستخدام المتكرر مطلوب لتحقيق النجاح الأمثل. يمكن نصب مصائد الطعم التي تمتلئ أخاديدها بهلام مصنوع من الديدان الخيطية ضد السوس الأسود البالغ.
إذا كنت لا تريد الحكم على الخنافس بالموت، قم بتعليق دلاء مليئة بنشارة الخشب رأسًا على عقب في الحديقة. لا يستطيع السوس مقاومة التراجع الجذاب، فيزحف إلى الداخل ويمكن نقله إلى مكان آمن خلال النهار.
إذا كان القتال مع الديدان الخيطية يستغرق وقتًا طويلاً، فقم بدمج كعكة النيم المضغوطة في الركيزة. يتم امتصاص زيت النيم الموجود فيه من خلال جذور شجرة الزيتون ويمنع اليرقات والخنافس من الأكل. ومن المهم ملاحظة أنه يجب عدم استخدام الديدان الخيطية والنيم في نفس الوقت، حيث أن زيت النيم سام للحشرات النافعة.
زيز الميدوفوم (Philaenus spumarius)
حتى سنوات قليلة مضت، لم تلعب نطاطة أوراق الميدوفوم دورًا مهمًا في تصنيف الآفات الشائعة على شجرة الزيتون. فقط عندما ظهرت اليرقات بأعداد كبيرة وامتصت الأوراق، تم شطفها بتيار حاد من الماء. منذ أن تم تحديد الحشرات باعتبارها الناقلات الرئيسية لبكتيريا النار، أصبح التركيز على السيطرة المستمرة. كيفية التعرف على الإصابة:
- في مايو ويونيو تغطي اليرقات الخضراء نفسها برغوة بيضاء
- نشاط المص يسبب بثرات مرتبة في صفوف على الأوراق والبراعم والأغصان
- الحشرات البالغة مستطيلة وعريضة الشكل ولونها بني فاتح إلى بني غامق مع وجود بقع فاتحة
بتعليق الأفخاخ اللزجة في شجرة الزيتون بعد فصل الشتاء مباشرة تمنع الإناث من وضع البيض. بما أن اليرقات جزء من نمط فريسة النمل، يمكنك لفت انتباه الحشرات النافعة إلى الشجرة باستخدام الماء المضاف إليه السكر. حيث تتشكل الرغوة البيضاء، يتم شطفها بالماء. يمكنك مكافحة نطاطات أوراق الميدوفوم ويرقاتها بشكل فعال باستخدام مبيد حشري صديق للبيئة يعتمد على زيت النيم.
أصناف الزيتون المقاومة
منذ أن تمت زراعة أشجار الزيتون لعدة قرون، تتوفر الآن مجموعة واسعة من الأصناف المثبتة. بطبيعة الحال، ينصب التركيز في حدائق الزينة الألمانية على الصلابة الشتوية الموثوقة. وهذا لا يتعارض مع حقيقة أن بعض السلالات المعروفة أثبتت قدرتها على مقاومة الأمراض إلى حد كبير.التحديد التالي يقدم لك أصناف الزيتون الموصى بها بمزيد من التفاصيل:
ليسينو
أحد أصناف الزيتون الرائدة يأتي من توسكانا ويتمتع بشعبية عالمية. السمات المميزة هي قساوة الشتاء الجيدة حتى -11.9 درجة مئوية، والنمو القوي، والفواكه اللذيذة، والمقاومة الموثوقة للأمراض.
هوجيبلانكا
أصبح صنف الزيتون، الذي يُزرع على نطاق واسع في إسبانيا، شائعًا بشكل متزايد في حدائق أوروبا الوسطى. أعطت دراسة علمية أجرتها جامعة قرطبة الثقة في صلابتهم الشتوية حتى -9.9 درجة مئوية. إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح تحت أشعة الشمس الكاملة، فإن التربية المتميزة من الأندلس تكتسب دفاعات كافية ضد الأمراض والآفات.
الانداو
الصنف العاشق موطنه الأصلي فرنسا. أغلاندو هي شجرة الزيتون المثالية للتربة القلوية بشكل واضح مع درجة حموضة تتراوح من 8 إلى 8.5.يساهم نظام الجذر المتفرع للغاية بشكل كبير في تحمل الصقيع بشكل موثوق. وتعرف أوراق الشجر السليمة كيف تقاوم الأمراض والآفات طالما أنها لا تتعرض للأمطار المستمرة. يرسل المربي الفرنسي أوليفييه دوج نباتات صغيرة من سلالته الخاصة إلى ألمانيا عن طريق تسليم الطرود عند الطلب.
اربيكوينا
ثبت أن صنف الزيتون هذا من كاتالونيا يتحمل درجات حرارة تصل إلى -11.8 درجة مئوية. تعتبر ثمارها الصغيرة مثالية للاستهلاك الطازج وتنتج زيتًا عالي الجودة. جذعها الذي يشبه المفتاح لا لبس فيه ويجذب انتباه الجميع. الأربيكينا هي أحد الأصناف المختارة التي يمكن اكتشافها لدى تجار التجزئة المتخصصين في ألمانيا حيث أنها نادراً ما تتأثر بالأمراض والآفات.
نصيحة:
في البرية، تحب أشجار الزيتون البحث عن موقع يحتوي على نسبة عالية من الملح في الهواء. ومن خلال رش الشجرة في الربيع بمحلول ملحي خفيف مكون من 15 جرامًا من الملح في 1 لتر من الماء، تتم محاكاة الظروف المتوسطية المثالية لمناخ البحر الأبيض المتوسط المالح.
الخلاصة
التشتية الماهر ليس التحدي الوحيد في زراعة أشجار الزيتون. إذا تم إضعاف نبات Olea europaea بسبب الإهمال في الرعاية أو تلف الصقيع، فإن الأمراض والآفات تستغل هذه الفرصة. الرطوبة الزائدة تسبب مرض بقعة العين أو سرطان الزيتون. الجديد في قائمة الأمراض الشائعة هو بكتيريا النار، والتي لم تكن جميع استراتيجيات القتال فعالة ضدها حتى الآن. بعد كل شيء، يمكن علاج خضرة الأوراق من خلال تدابير بسيطة، مثل التسميد الورقي بالحديد. نادرًا ما يواجه بستاني الزيتون آفات مثل الحشرات القشرية طالما أن الشجرة تعاني من درجات حرارة قريبة من نقطة التجمد، على الأقل لبعض الوقت. في الصيف، لا ينبغي الاستهانة بشهية السوسة السوداء. في نفس الوقت الذي تم فيه التركيز على بكتيريا النار، تم التركيز على نطاطة أوراق الميدوفوم، والتي تم تصنيفها سابقًا على أنها غير ضارة، لأنها تعتبر ناقلًا لمسببات الأمراض.
